持家男看到筍子頭綠綠的,直接就說,我不喜歡頭綠綠的。
因為....像是戴綠帽的筍子.......噗........)))
今天跟大家分享涼筍沙拉跟好吃的筍子炊飯,簡單又美味喔!
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影片更正一下錯誤,我手上的應該是麻竹筍才對,說成綠竹筍了。
通常涼筍沙拉都是用小支的綠竹筍來做,不過綠竹筍一剝殼就剩下一點點了,價格也比較高,這次塔塔影片主要是想傳達,用NG的筍子也可以煮出很好吃的口感❤️而且不一定要買綠竹筍來做,這樣就可以省下很多買菜金😂😅
透過壓力鍋高壓的烹煮,整個筍子都煮透了,吃起來的口感變細膩,有點接近是杏鮑菇的軟度,而且筍子的味道都釋放出來,很好吃👍
就像是有機店賣的那種烹調好真空包裝的綠竹筍,我想外面的廠商應該也是用壓力鍋來烹煮筍子的,這樣才會有這種口感。
沒有試過壓力鍋煮筍子的人可以試試看喔!
沒有壓力鍋的人可以用一般不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋來煮都可以喔!
如果要像影片這樣切大塊來煮的話,一般的鍋子大概要煮一個小時左右,只要煮到筷子可以戳得下去就可以了。
不想要煮這麼久的話,可以切成片或者切成滾刀的形狀,煮好的筍子放到冰箱冷藏隔天就可以變成涼筍沙拉囉!!
真的很懶得煮筍子的人,有機店有賣一種煮好的筍子,是真空包裝的,只要切成滾刀然後按照影片的方式來煮筍子炊飯就可以了~是不是超級簡單呢?!
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了! 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FAC...
麻竹筍 在 謝龍介 Facebook 八卦
早安,您好!
左鎮區農民克服白堊土貧瘠的土質,種出了許多特色作物,有香蕉、芒果、破布子與麻竹筍等農產品,下回到左鎮別忘了品嚐一下!
麻竹筍 在 謝龍介 Facebook 八卦
早安,您好!
左鎮區農民克服白堊土貧瘠的土質,種出了許多特色作物,有香蕉、芒果、破布子與麻竹筍等農產品,下回到左鎮別忘了品嚐一下!
麻竹筍 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了!
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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#涼筍沙拉#煮筍子的方法 #綠竹筍 #怎麼煮筍子 #如何去除筍子苦味 #麻竹筍
麻竹筍 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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麻竹筍 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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魷魚螺肉蒜是冬天餐桌上經常出現的一道暖胃湯品,有次開直播時
把這道湯端上桌,有很多朋友說他們家也常喝,更多朋友一頭霧水
這是什麼湯呀!
聽說它是台灣道地的酒家菜,小菜家小時候常喝,難道是阿爸到"
黑美人"喝過這道湯 =.= N呢喂,把魷魚和香菇放入鍋中仔細爆,
香到沒有王法時就成功一半了!依照影片的做法,你一定能成功複
製這道溫柔鄉的醒酒菜! ^ ^ 食材也很容易準備唷!
魷魚1隻(泡水2H後撕去薄膜)
螺肉罐頭1罐 (南海SP肉多)(南海18湯多) (雙龍牌肉大塊)
香菇 少許
豬胛心肉 300克( 小排骨、五花肉都可以)
竹筍 小1支 (沙拉筍、麻竹筍、綠竹筍、冬筍都可以)
蒜苗 大2支 (越多越香甜)
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麻竹筍 在 美食鳳味阿基師食譜乾煸麻竹筍食譜 - YouTube 的八卦
美食鳳味阿基師食譜,教你做乾煸麻竹筍食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... <看更多>