麻油雞飯比例的八卦，YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 麻油雞飯比例 在Facebook 的評價

我們的小寶貝「赤ちゃん」（阿卡將」滿月了❤️❤️這是當父母的成就跟滿足，代表我們過了一關😊未來每個兒子👶的重要日子，我們都會一起陪他渡過👨👩👦自從赤ちゃん出生以來，我們感受到滿滿的祝福跟愛❤️謝謝大家的祝福跟關愛...所以在兒子滿月這天，我們選擇了 #蔡記油飯 來跟親朋好友分享這份喜悅🥰「蔡記油飯」讓我感動的原因🥰是因為他每天分10-12個時段新鮮製作，然後寄送到客戶手中，讓客戶隨時都能拿到最新鮮的油飯！而且他客製化分次配送，不限次數取貨，可自取、專車熱送、全台低溫宅配！完全配合你的時間！因為我跟孩子的爹吃素的關係，我們也幫孩子訂制「素油飯」！雖然是素油飯，但是油飯口感一點都不單薄，不但米飯扎實、米粒Q彈不黏牙，而且特選新社香菇來搭配，讓油飯一口吃下齒頰留香😋更可以吃到「脆脆的」芋頭丁，讓口感更有層次👍而且「黃金比例」的調配，讓這盒素油飯吃起來完全不油膩😋還有素鰻魚片能夠做搭配，讓素食油飯禮盒更豐富!🍱裝在厚磅數的紅色紙盒，送禮看起來更華麗！🎁順帶一提，他們家的「素麻油雞湯」也是一級棒👍自從吃素後，很難得喝到好喝的素麻油雞湯，但是蔡記的素麻油雞湯不僅有淡淡的酒香，加上暖身的麻油，湯頭令人回味卻不死鹹！令人不禁一碗接一碗！🎁收到兒子滿月油飯的朋友，回覆的訊息都是：好吃😋連我這吃葷的人都喜歡你送的素油飯！我就更加確定..選擇「蔡記」沒錯👍😀😀蔡記資訊 https://www.tsaigi.com.tw/https://www.facebook.com/tsaigi/https://www.instagram.com/tsaigi1983/

Q: 麻油雞飯比例阿慶師 在Facebook 的評價

【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】七夕快到啦～❤️在傳統的民間習俗中許多媽媽都會準備油飯和麻油雞來供奉七娘嬤和床母，保佑家中小孩平安長大🙏所以今天阿慶師就要來分享「傳統油飯」的作法一般吃油飯最怕糯米煮不熟或煮太爛😓但其實只要掌握「糯米與水的比例調配」並照著阿慶師的撇步📝保證你煮出來粒粒分明又美味這次還多添加了「熟白芝麻」去提升油飯的香氣唷✨快一起來看看吧👇-----------------------------------有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~◆需要的食材✍8~10人份材料：蒸糯米：✅長糯米 4杯✅水 3.2杯✅米酒 1大匙✅香油 1/2大匙✅水(電鍋) 2杯材料：✅老薑絲 50g✅乾香菇絲✅金鉤蝦 20g✅五花肉絲 250g✅熟栗子 80g✅香菜 適量調味料：✅熟白芝麻粉 4小匙✅紅蔥頭醬 1大匙✅麻油 3大匙✅香油 3大匙✅醬油 2大匙✅米酒 250c.c.✅天然鮮味粉 2小匙✅白胡椒粉 1/2小匙✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴👨🍳阿慶師料理小筆記📝1.將洗淨的長糯米泡水15分鐘後濾乾，按照比例加入米酒、香油、水，再放入電鍋以兩杯洗米水時間蒸煮(大約30至35分鐘)。2.使用香油煸炒老薑絲、乾香菇、金鉤蝦，顏色呈現略金黃色後，再加入五花肉拌炒。3.等待五花肉上色，將麻油及其他調味料加入拌炒，以米酒代替水，小火烹煮5分鐘。4.電鍋跳起後悶10分鐘開蓋攪拌，再將炒好的配料及熟白芝麻粉倒入，攪拌均勻即完成。#阿慶師#油飯#傳統油飯#麻油油飯#古早味油飯#七夕#七娘嬤#糯米#獨門作法

關於麻油雞飯比例在阿慶師 Youtube
關於麻油雞飯比例在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
關於麻油雞飯比例在乾杯與小菜的日常 Youtube

關於麻油雞飯比例在冬天暖身夏天滋補，排隊麻油雞飯，這樣做就對了！ - YouTube 的評價
關於麻油雞飯比例在【麻油雞肉飯】電鍋零失敗滋補料理！金黃入味軟嫩飄香！的評價
關於麻油雞飯比例在ㄚ嬤的麻油雞糯米飯～ㄚ嬷的經典作～麻油雞糯米飯 ... - YouTube 的評價
關於麻油雞飯比例在【麻油雞油飯】油飯做法敎你煮出米粒油亮鹹香撲鼻 ... - YouTube 的評價
關於麻油雞飯比例在團圓年菜「麻油雞米糕」，蒸糯米黃金比例快筆記 - YouTube 的評價
關於麻油雞飯比例在傳統麻油雞飯做法2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
關於麻油雞飯比例在傳統麻油雞飯做法2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價

麻油雞飯比例在 Facebook 八卦

2021-05-01 18:00:36 有 20,920 人按讚

我們的小寶貝「赤ちゃん」（阿卡將」滿月了❤️❤️
這是當父母的成就跟滿足，代表我們過了一關😊未來每個兒子👶的重要日子，我們都會一起陪他渡過👨‍👩‍👦
自從赤ちゃん出生以來，我們感受到滿滿的祝福跟愛❤️謝謝大家的祝福跟關愛...所以在兒子滿月這天，我們選擇了 #蔡記油飯來跟親朋好友分享這份喜悅🥰

「蔡記油飯」讓我感動的原因🥰是因為他每天分10-12個時段新鮮製作，然後寄送到客戶手中，讓客戶隨時都能拿到最新鮮的油飯！而且他客製化分次配送，不限次數取貨，可自取、專車熱送、全台低溫宅配！完全配合你的時間！
因為我跟孩子的爹吃素的關係，我們也幫孩子訂制「素油飯」！雖然是素油飯，但是油飯口感一點都不單薄，不但米飯扎實、米粒Q彈不黏牙，而且特選新社香菇來搭配，讓油飯一口吃下齒頰留香😋更可以吃到「脆脆的」芋頭丁，讓口感更有層次👍而且「黃金比例」的調配，讓這盒素油飯吃起來完全不油膩😋還有素鰻魚片能夠做搭配，讓素食油飯禮盒更豐富!🍱裝在厚磅數的紅色紙盒，送禮看起來更華麗！🎁
順帶一提，他們家的「素麻油雞
湯」也是一級棒👍自從吃素後，很難得喝到好喝的素麻油雞湯，但是蔡記的素麻油雞湯不僅有淡淡的酒香，加上暖身的麻油，湯頭令人回味卻不死鹹！令人不禁一碗接一碗！
🎁收到兒子滿月油飯的朋友，回覆的訊息都是：好吃😋連我這吃葷的人都喜歡你送的素油飯！我就更加確定..選擇「蔡記」沒錯👍😀😀
蔡記資訊 https://www.tsaigi.com.tw/
https://www.facebook.com/tsaigi/
https://www.instagram.com/tsaigi1983/

Tags: 麻油雞飯比例蔡記油飯

About author

看過「麻油雞飯比例」的人也都在關心：

麻油雞飯比例在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2016-10-14 12:11:25 有 15,890 人按讚

幸福料理，香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。
看不清楚字幕，請看這裡:https://youtu.be/xJkUhM-paik

最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家天天煮麻油雞，是怎樣?
想逼死誰啊!!
蘿潔塔耐不住了~~立刻去買了麻油跟米酒，一定要輪到我做麻油雞香香他一下~~

賣雞肉的老闆說，要做麻油雞飯，一定要用全酒，飯才會好吃!
不過顧慮到家裡還有小孩，所以一次做兩鍋，一鍋是半酒，一鍋是全酒給大人吃的。
已經跟孩子說，你們小孩吃這鍋，全酒是老爸要吃的，結果沒想到全酒的香菇麻油雞飯竟然大家都搶著吃。半酒的香菇麻油雞飯變成我自己吃..XD~

用全酒的香菇麻油雞飯酒味還蠻濃的，還是建議有小孩的，米酒的量要減少。

★另外，麻油不能太高溫，煸過頭容易會產生苦味，這點要掌握好火侯，用小火耐心的慢慢來，不能急。或是用一半玄米油一半黑麻油來煸薑片也可以，也比較不容易產生苦味。

其實我一直不是很喜歡米酒的味道，有股嗆味。
所以之前蘿潔塔用清酒跟威士忌做過香菇麻油雞飯，味道很清甜，威士忌做的帶有麥香，跟米酒的濃烈味道不一樣，有興趣的人也可以試試看。

★米酒的選用，我建議要買純米酒，很多料理米酒，大家仔細看成分標，都有加食用酒精，我個人不是很喜歡那味道。
也建議大家要買純米酒或是米酒頭。

煮麻油雞的麻油目前沒有找到很滿意的黑麻油，有一家祥記，還算OK，但是麻油味道很濃厚，不是很愛。
不過冷壓的白芝麻油跟黑芝麻油，我倒是很喜歡麻油車的，味道清新，淡雅，不過不適合拿來做麻油雞就是了。

★薑的問題:
大家都用老薑，蘿潔塔為什麼用竹薑?
其實，這都是看個人喜好，沒有一定，我很少買老薑，因為老薑對我來說太容易上火，我通常都會買比較溫補不容易上火的竹薑，味道沒有老薑這麼濃烈，也不像老薑這樣纖維很粗，沒辦法下嚥，竹薑的口感是介於老薑跟嫩薑之間，可以吃下去不會覺得很噎。
麻油雞能不能用嫩薑?...不要問!!~~~答案是不行!!

★有關泡香菇的水，到底要不要用呢?
這個問題蘿潔塔上次詢問過非常專業資深的廚師。
他的建議是: 不要用!! 多放幾朵香菇就能增加香菇味了~
所以我在香菇比例上用70-100g ，大家可以斟酌，喜歡濃一點香菇就放多一點。

★另外，乾香菇一定要用過濾水洗過，再用過濾水浸泡，不能用自來水。
為什麼呢?
因為乾香菇就像吸水海綿一樣，一遇到水就會開始吸收。
浸泡的時候也建議大家用過濾水或是開水浸泡，讓香菇吸收乾淨的水。
其他發泡的乾貨也是一樣的道理，這點是蘿潔塔很堅持的。
畢竟我們是做菜給自己跟家人吃，不是做生意的。

★有關鍋具的問題:
一定要用鑄鐵鍋煮炊飯嗎?
今天答案很明顯了，不鏽鋼鍋也可以，而且口感上不輸鑄鐵鍋喔!
當然電子鍋，大同電鍋，陶鍋，都可以拿來做這一道料理。
把炒好的料到到電子鍋，大同電鍋中，讓他們自動幫你煮好香菇麻油雞飯，是不是超級簡單?

★相關料理影片:
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮白飯，教您正確洗米。
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮糙米飯讓糙米更好吃，粒粒彈牙。香菇麻油雞飯也可以換成糙米喔!❤❤❤
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE

說了這麼多廢話~周末又到了~~趕快到市場或超市備妥材料，好好地替自己做料理吧!!

Tags: 麻油雞飯比例

蘿潔塔的廚房

About author

Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

麻油雞飯比例在阿慶師 Facebook 八卦

By 阿慶師

2020-08-21 18:00:00 有 10,794 人按讚

【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】
七夕快到啦～❤️在傳統的民間習俗中
許多媽媽都會準備油飯和麻油雞
來供奉七娘嬤和床母，保佑家中小孩平安長大🙏
所以今天阿慶師就要來分享「傳統油飯」的作法

一般吃油飯最怕糯米煮不熟或煮太爛😓
但其實只要掌握「糯米與水的比例調配」
並照著阿慶師的撇步📝
保證你煮出來粒粒分明又美味

這次還多添加了「熟白芝麻」
去提升油飯的香氣唷✨
快一起來看看吧👇
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

◆需要的食材✍
8~10人份材料：
蒸糯米：
✅長糯米 4杯
✅水 3.2杯
✅米酒 1大匙
✅香油 1/2大匙
✅水(電鍋) 2杯
材料：
✅老薑絲 50g
✅乾香菇絲
✅金鉤蝦 20g
✅五花肉絲 250g
✅熟栗子 80g
✅香菜適量
調味料：
✅熟白芝麻粉 4小匙
✅紅蔥頭醬 1大匙
✅麻油 3大匙
✅香油 3大匙
✅醬油 2大匙
✅米酒 250c.c.
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將洗淨的長糯米泡水15分鐘後濾乾，按照比例加入米酒、香油、水，再放入電鍋以兩杯洗米水時間蒸煮(大約30至35分鐘)。
2.使用香油煸炒老薑絲、乾香菇、金鉤蝦，顏色呈現略金黃色後，再加入五花肉拌炒。
3.等待五花肉上色，將麻油及其他調味料加入拌炒，以米酒代替水，小火烹煮5分鐘。
4.電鍋跳起後悶10分鐘開蓋攪拌，再將炒好的配料及熟白芝麻粉倒入，攪拌均勻即完成。

#阿慶師
#油飯
#傳統油飯
#麻油油飯
#古早味油飯
#七夕
#七娘嬤
#糯米
#獨門作法

Tags: 麻油雞飯比例阿慶師油飯傳統油飯麻油油飯古早味油飯七夕七娘嬤糯米獨門作法

阿慶師

About author

阿慶師，擁有20多年廚藝經驗，精通台閩粵菜，是台灣最年輕的國宴主廚。將自身所學的功夫菜簡單化，透過詳盡的步驟教學，讓大家都能做出餐廳等級的好美味。

麻油雞飯比例在阿慶師 Youtube 的評價

By 阿慶師

2020-08-21 18:00:14 有 396,841 人看過有 7,218 人喜歡

【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】
七夕快到啦～❤️
在傳統的民間習俗中
許多媽媽都會準備油飯和麻油雞
來供奉七娘嬤和床母，保佑家中小孩平安長大🙏
所以今天阿慶師就要來分享「傳統油飯」的作法

一般吃油飯最怕糯米煮不熟或煮太爛😓
但其實只要掌握「糯米與水的比例調配」
並照著阿慶師的撇步📝
保證你煮出來粒粒分明又美味

這次還多添加了「熟白芝麻」
去提升油飯的香氣唷✨
快一起來看看吧👇
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
8~10人份材料：
蒸糯米：
✅長糯米 4杯
✅水 3.2杯
✅米酒 1大匙
✅香油 1/2大匙
✅水(電鍋) 2杯
材料：
✅老薑絲 50g
✅乾香菇絲
✅金鉤蝦 20g
✅五花肉絲 250g
✅熟栗子 80g
✅香菜適量
調味料：
✅熟白芝麻粉 4小匙
✅紅蔥頭醬 1大匙
✅麻油 3大匙
✅香油 3大匙
✅醬油 2大匙
✅米酒 250c.c.
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將洗淨的長糯米泡水15分鐘後濾乾，按照比例加入米酒、香油、水，再放入電鍋以兩杯洗米水時間蒸煮(大約30至35分鐘)。
2.使用香油煸炒老薑絲、乾香菇、金鉤蝦，顏色呈現略金黃色後，再加入五花肉拌炒。
3.等待五花肉上色，將麻油及其他調味料加入拌炒，以米酒代替水，小火烹煮5分鐘。
4.電鍋跳起後悶10分鐘開蓋攪拌，再將炒好的配料及熟白芝麻粉倒入，攪拌均勻即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#油飯
#傳統油飯
#麻油油飯
#古早味油飯
#七夕
#七娘媽
#糯米
#獨門作法

點開下方顯示完整資訊有完整食譜阿慶師油飯傳統油飯麻油油飯古早味油飯七夕七娘媽糯米獨門作法

阿慶師

About author

看國宴主廚阿慶師，讓你在家也能變大師！擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師，將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』，大家吃得更精緻、更健康、更美味。

麻油雞飯比例在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

By Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

2016-10-14 11:50:50 有 395,644 人看過有 3,832 人喜歡

【蘿潔塔的廚房】幸福料理: 香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。

最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家天天煮麻油雞，是怎樣?
想逼死誰啊!!
蘿潔塔耐不住了~~立刻去買了麻油跟米酒，一定要輪到我做麻油雞香香他一下~~

賣雞肉的老闆說，要做麻油雞飯，一定要用全酒，飯才會好吃!
不過顧慮到家裡還有小孩，所以一次做兩鍋，一鍋是半酒，一鍋是全酒給大人吃的。

已經跟孩子說，你們小孩吃這鍋，全酒是老爸要吃的，結果沒想到全酒的香菇麻油雞飯竟然大家都搶著吃。半酒的香菇麻油雞飯變成我自己吃..XD~

用全酒的香菇麻油雞飯酒味還蠻濃的，還是建議有小孩的，米酒的量要減少。

★另外，麻油不能太高溫，煸過頭容易會產生苦味，這點要掌握好火侯，用小火耐心的慢慢來，不能急。或是用一半玄米油一半黑麻油來煸薑片也可以，也比較不容易產生苦味。

其實我一直不是很喜歡米酒的味道，有股嗆味。
所以之前蘿潔塔用清酒跟威士忌做過香菇麻油雞飯，味道很清甜，威士忌做的帶有麥香，跟米酒的濃烈味道不一樣，有興趣的人也可以試試看。

★米酒的選用，我建議要買純米酒，很多料理米酒，大家仔細看成分標，都有加食用酒精，我個人不是很喜歡那味道。
也建議大家要買純米酒或是米酒頭。

★煮麻油雞的麻油目前沒有找到很滿意的黑麻油，有一家祥記，還算OK，但是麻油味道很濃厚，不是很愛。
不過冷壓的白芝麻油跟黑芝麻油，我倒是很喜歡麻油車的，味道清新，淡雅，不過不適合拿來做麻油雞就是了。

★薑的問題:
大家都用老薑，蘿潔塔為什麼用竹薑?
其實，這都是看個人喜好，沒有一定，我很少買老薑，因為老薑對我來說太容易上火，我通常都會買比較溫補不容易上火的竹薑，味道沒有老薑這麼濃烈，也不像老薑這樣纖維很粗，沒辦法下嚥，竹薑的口感是介於老薑跟嫩薑之間，可以吃下去不會覺得很噎。
麻油雞能不能用嫩薑?...不要問!!~~~答案是不行!!

★有關泡香菇的水，到底要不要用呢?
這個問題蘿潔塔上次詢問過非常專業資深的廚師。
他的建議是: 不要用!! 多放幾朵香菇就能增加香菇味了~
所以我在香菇比例上用70-100g ，大家可以斟酌，喜歡濃一點香菇就放多一點。

★另外，乾香菇一定要用過濾水洗過，再用過濾水浸泡，不能用自來水。
為什麼呢?
因為乾香菇就像吸水海綿一樣，一遇到水就會開始吸收。
浸泡的時候也建議大家用過濾水或是開水浸泡，讓香菇吸收乾淨的水。
其他發泡的乾貨也是一樣的道理，這點是蘿潔塔很堅持的。
畢竟我們是做菜給自己跟家人吃，不是做生意的。

★另外，有關鍋具的問題:
一定要用鑄鐵鍋煮炊飯嗎?
今天答案很明顯了，不鏽鋼鍋也可以，而且口感上不輸鑄鐵鍋喔!
當然電子鍋，大同電鍋，陶鍋，都可以拿來做這一道料理。
把炒好的料到到電子鍋，大同電鍋中，讓他們自動幫你煮好香菇麻油雞飯，是不是超級簡單?

★相關料理影片:
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮白飯，教您正確洗米。
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮糙米飯讓糙米更好吃，粒粒彈牙。香菇麻油雞飯也可以換成糙米喔!❤❤❤
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

About author

Hello 大家好，我是塔塔，這是一個傳遞幸福味道的美食頻道。塔塔是一個平凡的主婦，我將自己日常生活的料理拍成影片，希望透過這些料理影片，療癒大家的心。蘿潔塔ＦＢ粉絲團: https://www.facebook.com/rosalinakitchen 商業合作請洽：[email protected]

麻油雞飯比例在乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

By 乾杯與小菜的日常

2018-01-06 21:40:01 有 318,369 人看過有 2,425 人喜歡

#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕

好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下若有任何問題歡迎留言一起研究唷~

**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗

做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚

註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)

--------------------------------------------------------------------------------------------

**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥薑蒜少許
米酒少許
米這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯

做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒和米一同入電鍋
外鍋約1杯水跳起取出就完成80%了 ^ ^

利用煮飯時間製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它就完成了
蔥薑醬平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)

飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
------------------------------------------------------------------------

**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片少許
米酒 0.5杯
麻油少許
香菇少許
長糯米這次是2杯
雞高湯(水) 1杯

做法:
長糯米洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~

註: 糯米:水量比例我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)

---------------------------------------------------------------------------------------------

▼更多影片清單Playlist
《好市多料理 Costco》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 Cooking》►https://goo.gl/occyAc
《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
《釣魚趣 Fishing》►https://goo.gl/y6eZLZ

---------------------------------------------------------------------------------------------

▼人氣影片Popular videos
Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=o-bw7...
Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
▷https://www.youtube.com/watch?v=qMFhT...
Costco好市多超值五項商品你吃過幾項? 私心推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=tLy5O...
Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
▷https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8...
Costco好市多牛腱心真空包(一) 好吃的紅燒牛肉麵簡單到嚇到
▷https://www.youtube.com/watch?v=i-MWA...

---------------------------------------------------------------------------------------------

台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=X6ThT...
台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
▷https://www.youtube.com/watch?v=B-7OK...
龍蝦章魚海鮮看這裡高雄興達港海產現炒每盤100元
▷https://www.youtube.com/watch?v=IKfK2...
髒髒包的2種作法好市多偷懶版零失敗
▷https://www.youtube.com/watch?v=WjCGM...
饅頭的做法在家簡單做鮮奶黑糖起司蔓越莓饅頭
▷https://www.youtube.com/watch?v=39gt3...

---------------------------------------------------------------------------------------------

■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。
歡迎在下方留言，謝謝．

■Like videos, please press "Like and share" and "Subscribe" at the same time [Press the small bell], we will continue to share different videos. Welcome to leave a message below, thank you.

■標籤：COSTCO 好市多好市多必買好市多必吃好市多料理真空包嫩肩里肌無骨牛小排必買食品奇巧巧克力逛好市多好是多好士多costco好市多costco 買costco 好市多年費好市多推薦好市多巧克力 costco蛋糕 costco草莓蛋糕 costco必買 costco必买好市多牛排 kitkat奇異果氣泡酒烤雞蛋糕煎牛排煎牛小排牛肉捲 costco草莓牛排必吃必買草莓蛋糕 costco牛小排增肌減脂推薦 vlogbeef 減脂 kosmofit 好市多必買商品保鮮膜好市多線上購物好市多會員好市多dm 牛小排戰斧牛排 steak

訂閱乾杯小菜的頻道記得開啟CC字幕

乾杯與小菜的日常

About author

朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+

社群媒體上有些相關的討論：

麻油雞飯比例在冬天暖身夏天滋補，排隊麻油雞飯，這樣做就對了！ - YouTube 的八卦

團圓年菜「麻油雞米糕」，蒸糯米黃金比例快筆記、下鍋前刷麻油不黏鍋｜簡單零失敗｜阿慶師. 阿慶師•524K views · 8:03 · Go to channel · 現炒麻油雞油飯 ... ... <看更多>

麻油雞飯比例在【麻油雞肉飯】電鍋零失敗滋補料理！金黃入味軟嫩飄香！的八卦

Comments35 · 【麻油雞飯】不加一滴水、香濃不油膩，冬令進補吃完元氣滿滿！ · Sesame oil chicken steamed rice | Tasty and easy · 一鍋包全餐！ · 電鍋年菜 ... ... <看更多>

麻油雞飯比例在ㄚ嬤的麻油雞糯米飯～ㄚ嬷的經典作～麻油雞糯米飯 ... - YouTube 的八卦

這個古早味只有自家才吃得到，是冬天最佳的暖身料理。雞腿肉去骨切塊長糯米薑片、麻油、鹽、冰糖少許、水、米酒1 杯( 量米杯，若有小孩吃可不加） ... ... <看更多>

你可能也想看看

搜尋相關連結

#1. 媽媽傳承～麻油雞糯米飯by Lin

步驟. 準備好各種食材. 薑切薄片，麻油以小火煸到微捲. 加入雞肉拌炒. 將洗淨的糯米加入. 加入米酒及水拌炒一下，換鍋到電鍋，外鍋1.2杯水，約22分 ...

#2. 冬天暖身夏天滋補，排隊麻油雞飯，這樣做就對了！ - YouTube

團圓年菜「麻油雞米糕」，蒸糯米黃金比例快筆記、下鍋前刷麻油不黏鍋｜簡單零失敗｜阿慶師. 阿慶師•524K views · 8:03 · Go to channel · 現炒麻油雞油飯 ...

#3. 【麻油雞肉飯】電鍋零失敗滋補料理！金黃入味軟嫩飄香！

Comments35 · 【麻油雞飯】不加一滴水、香濃不油膩，冬令進補吃完元氣滿滿！ · Sesame oil chicken steamed rice | Tasty and easy · 一鍋包全餐！ · 電鍋年菜 ...

#4. ㄚ嬤的麻油雞糯米飯～ㄚ嬷的經典作～麻油雞糯米飯 ... - YouTube

這個古早味只有自家才吃得到，是冬天最佳的暖身料理。雞腿肉去骨切塊長糯米薑片、麻油、鹽、冰糖少許、水、米酒1 杯( 量米杯，若有小孩吃可不加） ...

#5. 【麻油雞油飯】油飯做法敎你煮出米粒油亮鹹香撲鼻 ... - YouTube

純黑麻油介紹https://tinyurl.com/y23xgn2o 香油介紹https://idragon.info/2ugDv 這次要來分享的是米飯料理這是一道傳統習俗的主食如何煮出米粒油亮鹹 ...

#6. 麻油雞飯超難煮？留言大神傳授0失敗作法

「煮糯米」一直是不少家庭主婦頭疼的問題，有民眾在臉書社團《家常菜》中詢問，糯米和水的比例跟煮一般的白米飯不同，她煮的麻油雞飯不是口感太軟爛，就是 ...

#7. 影片:快！立冬就是要吃麻油雞飯！

麻油雞飯重點祕訣 1.米：水：米酒＝2：2：1(讓飯粒Q彈的完美比例)2.米和米酒一起浸泡，香氣更濃郁材料：米 2杯水 2杯米酒 1杯麻油 2大匙雞腿肉 500 ...

#8. 團圓年菜「麻油雞米糕」，蒸糯米黃金比例快筆記 - YouTube

... 一起拌炒，盛盤後放上栗子、蒜苗點綴即完成#點開下方顯示完整資訊有完整食譜#阿慶師# 麻油雞米糕#麻油#米糕#年菜#團圓飯#年夜飯#年節料理#麻油料理.

#9. ［美食DIY］零失敗x免廚藝x電(子)鍋版～香噴噴又暖身美味 ...

［美食DIY］零失敗x免廚藝x電(子)鍋版～香噴噴又暖身美味的麻油雞飯(內含食譜) ; 加入2.5米杯開水+1米杯紅標米酒這攸關糯米飯的口感 ; 基本上以3:2 (糯米 ...

#10. 我會儘快回覆。麻油雞油飯3-4人份食材:... | By 莊師傅的廚房

這次要來分享的是米飯料理這是一道傳統習俗的主食如何煮出米粒油亮鹹香撲鼻台灣味的麻油飯現在告訴你食譜比例說明請點...查看更多喜歡我的料理影片， ...

#11. 孟老師烘焙園地- 「麻油雞飯」作法參考⋯ ［上］ㄧ般白米+長 ...

［上］ㄧ般白米+長糯米（兩者比例隨個人喜好，全部用糯米或全用一般白米，均可）及黑麻油、米酒（米酒頭的酒精度較高，味道較重，不習慣的話，最好使用ㄧ ...

#12. 【電子鍋版麻油雞飯】零失敗懶人料理作法｜香到逼死人啊

但小美不和媽媽一起住, 還是要自己學會啊 · 下次不管什麼時候想吃, 馬上可以煮來吃 · 老乾薑切片 · 雞腿或雞肉切丁 · 圓糯米( 白米也可以) 洗淨泡水（比例: 米 ...

#13. 電鍋食譜｜高麗菜麻油雞飯。米飯不濕黏技巧 - 18食堂の料理手札

電鍋食譜｜高麗菜麻油雞飯。米飯不濕黏技巧 · 1.備好所有食材。 · 2.取一鍋，冷鍋入麻油、薑片。 · 3.接著，放進雞腿肉、鴻喜菇。 · 4.再加進高麗菜繼續翻炒， ...

#14. 麻油雞飯食譜｜好吃到流淚的電子鍋做法,電鍋料理!比例完美!

麻油雞飯食譜看這邊!這個版本的麻油雞飯作法，真的好吃到流淚！電子鍋做法、電鍋料理！比例完美！我跟阿三很認真兩人飽到炸也要吃光這鍋麻油雞飯， ...

#15. 麻油雞飯，飄香四溢，保證不失敗做法！（糯米免浸泡）

麻油雞飯，飄香四溢，保證不失敗做法！（糯米免浸泡） · 1、乾香菇泡開、雞肉切塊、薑切末 · 2、冷鍋放麻油，小火慢慢煸香薑末 · 3、香菇切絲，下鍋跟麻油薑 ...

#16. 麻油雞油飯-米糕、油飯

麻油雞飯可用白米也可以用糯米煮，兩者口感不同，用糯米煮會稱為麻油雞油飯或是麻油雞米糕。必須注意電鍋、電子鍋煮的方式也不一樣，除了炒薑片與麻油 ...

#17. 有靈魂的「麻油雞飯」食譜用平底鍋就能做！

... 飯，聰明如你，請依此類推今晚要煮多少* *小林煮婦黃金比例：1杯米+250g的雞肉＋150g的菇類*. 【四人份的配料們】薑片：8～10片蒜末：2～3瓣（重口味 ...

#18. 零失敗懶人電鍋料理！家常麻油雞飯做法這樣做

... 麻油雞飯】. 將炒鍋中的湯汁倒入預先洗好備用的米鍋中。今天煮2大1小份量：1杯半的米+1杯半的水。（因為還要加湯汁，所以米水1:1比例即可）. 零失敗懶人電鍋料理【電鍋 ...

#19. 麻油雞炊飯 - 菜單市集

水跟米的比例約1:1，在這邊加水時就要把水份量抓準。煮開後開始調味 ... 白米瀝乾倒入飯鍋，接著倒入整鍋炒料，充分覆蓋白米。放入電子鍋，使用 ...

#20. 讓外燴大廚教你製作麻油雞飯

用麻油炒姜時，一定要中小火煮，否則火太高會產生苦味。拌飯前，鍋裡應該還有半杯左右的液體，如果沒有，再加些料酒或水。如果可以的話 ...

#21. 麻油雞飯Instant Pot - 一鍋到底

麻油雞湯倒是在冬天裡常吃到，不知道是不是因為從前大家認為煮麻油雞飯用的糯米必須先泡米，所以覺得麻煩，反而不太做麻油雞飯。兩道菜作法雷，只是一個放 ...

#22. 零失敗懶人電鍋料理【電鍋版麻油雞飯】

... 麻油雞飯就完美成功， ... 比例即可). 這個步驟很重要唷，倒入湯汁後一定要跟原本泡水的白米攪拌均勻 ...

#23. 【食譜】麻油雞飯,電鍋料理,零失敗料理 - 小妞的生活旅程- 痞客邦

麻油雞飯食譜，麻油雞飯做法好想吃麻油料理喔~這一次妞媽特別做了電鍋料理麻油雞飯解解饞~ 只要買已經切丁的去骨雞腿肉，手幾乎不需要碰到水喔~ 而且 ...

#24. 麻油雞糯米飯

麻油雞飯是我們全家的最愛,雖然我媽70幾歲了但每年冬至我媽一定煮,平常飯 ... 一般白水和水的比例是1:1 那長糯米和水的比例1:9或者1:8 哪個比較適合呢 ...

#25. 【食譜】大同電鍋食譜麻油雞飯 - 曼谷．蘇菲亞

偶爾會特別想念麻油雞的味道，在台灣吃麻油雞不難，在曼谷卻只能自己煮，不過，做飯還是要考慮孩子能不能吃，因此，捨棄了傳統酒味較重的麻油雞湯， ...

#26. 麻油雞飯|電鍋料理|精選食譜

白米、乾香菇、雞腿肉拌炒後加入小磨坊台味麻油雞風味鍋醬，放入電鍋煮成麻油雞飯，每顆飯粒都吸飽湯頭而溢發香氣，吃起來清爽不油膩！

#27. 白米麻油雞飯 - 真心幸福Q點滴

昨天回永和，一打開門就聞到超香的麻油雞味道，原來老媽煮了麻油雞飯，在家吃還不夠，問了作法後，今天自己做做看。老媽說糯米吃太多不好，白米用這種煮 ...

#28. 麻油雞飯超難煮？留言大神傳授0失敗作法

#29. 傳統麻油雞飯做法2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ...

喜歡吃麻油類料理，但嫌煸麻油薑麻煩的，可以事先把「麻油薑醬」做好，存放起來，不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯，還是拌青菜，甚至是做成麻油雞湯、 ...

#30. 鍋寶好食光

冬天就是進補的季節，麻油雞是台灣的經典滋補聖品之一，不但可以煮成湯喝，還可以變化與米飯結合，做成類似油飯的麻油雞飯。 ... 比例，並適量調整煮飯的 ...

#31. 麻油雞燉飯

... ，很多人都開始煮麻油雞了。煮麻油雞如果只吃雞湯有點無聊，只要煮雞時多加兩三碗水，多的雞湯可以拿來做一道時下流行的麻油雞燉飯噢！ ... 比例遠高於 ...

#32. 全酒or半酒做法不同！麻油雞兩大關鍵：米酒比例、下鍋時機

涼涼的天氣，正適合燉一鍋暖呼呼的麻油雞進補，喝下肚感覺渾身充滿力量，拌白飯吃更是美味，日常上桌和家人們一齊享用，身心都滿足。

#33. 寶寶師麻油雞飯- 線上購物

長糯米，吸飽完美比例的湯汁，配上香甜入味的雞肉，才能造就Q彈不黏牙、香又不黏膩的麻油雞飯~ · 寶寶師30餘年的經驗嚴選食材，堅持親自採買、製作，過程絕不添加香精、防腐 ...

#34. 一鍋搞定麻油雞飯

冬天真的很適合各種麻油料理，今天貓貓跟大家分享一個做法簡單又美味的麻油雞飯，其實重點在於水、米酒、米三者的比例，只要掌握好，你也可以做出大家稱讚 ...

#35. 低脂養生料理：飄香麻油雞酒飯

麻油雞酒飯 · 1. 糯米與水，1：0.6比例,用電鍋蒸熟(外鍋1杯水) · 2. 老薑及雞胸肉切薄片，枸杞洗好備用 · 3. 小火乾煸麻油及老薑，直到老薑變成乾乾扁扁的樣子 · 4. 再放入雞胸 ...

#36. 糯米飯（油飯、麻油雞飯） - 歐梅加的二房

糯米飯（油飯、麻油雞飯） · 1. 糯米洗淨瀝乾不用泡。 · 2. 用麻油將絞肉炒熟，加入香菇、蝦皮、油蔥酥拌炒。 · 3. 加入長糯米、醬油、米酒、水、鹽，煮開就 ...

#37. 250的麻油雞飯 - 菲比的小廚房

... 比例，可以自己調整. 如果愛濃濃酒味的，全部加酒也可以，米：（水+酒=1:（0.9～1），如果喜歡米粒乾一些的，水就少一點點. 4.雞皮雞油下鍋，用小火 ...

#38. 簡單的中式家庭料理冬令進補麻油雞飯

天冷的時候就會想熱熱的麻油雞飯，這次要來跟大家分享麻油雞飯食譜，利用深底鍋也能製作麻油雞飯一鍋底，做法也適用在各種炊飯，若像丸子一樣不愛吃白 ...

#39. 一分钟教你在家做麻油鸡饭，吃一口满嘴流油，好吃不油腻！

食材：鸡大腿肉2块、香菇（蘑菇）4-5朵、姜切丝适量、米0.8杯、水0.8杯、米酒0.4杯做法：1、先将米、水、米酒按照比例2:2:1泡半小时以上， ...

#40. 冬天暖身的好料理：麻油雞飯（養生版） - Peggy樂生活

... 麻油香的麻油雞飯，就是最適合冬令進補的菜色之一啦。不過麻油雞飯 ... 飯活像濃稀飯，後來跟老媽求救才知道正確比例）. 9、接著外鍋放一杯水去蒸 ...

#41. 天涼就要吃這道！15分鐘完成低卡版「麻油雞酒飯」

特別提醒一下，剛生產完還有傷口時，不能吃麻油及酒，這道料理建議是產後14天以後再吃，會比較好。材料. 糯米……2杯水……1.2杯（糯米與水的比例為1：0.6）

#42. 小廚娘冬天最愛麻油雞飯電鍋料理 - PHOEBE'S BLOG

... 飯太黏，可以在一開始加內鍋的水要抓一下份量. 總之比例控制在1：1.1→因為很重要所以講很多遍，其實大家以自己常煮飯的比例去抓就可以. 【步驟7】：. 電 ...

#43. 幸福料理，香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。

幸福料理，香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家天天煮麻油雞，是怎樣? 想逼死誰啊!! 蘿潔塔耐不住了~~立刻去買 ...

#44. 【麻油雞食譜】3步驟簡單食譜美味進補上菜囉!

全酒料理的麻油雞味道更濃郁，米酒跟雞肉比例建議1:1【1斤雞肉配1瓶米酒、約3-4人份】。半酒料理的麻油雞建議等米酒煮滾後再加入滾燙開水，才不會影響肉 ...

#45. 安心的麻油雞飯5分鐘搞定！ - 幸福熟齡

雞肉有一些天然的油脂，它也會讓油出來，之後再放米下去炒，加上青菜。米跟水的比例是1:0.7，一杯米加0.7杯的水，加水的時候再加麻油，因為加水之後 ...

#46. 豆油伯養生進補-一鍋到底麻油雞飯

... 麻油雞飯是一年四季都可以拿來燉補的好料理」，只要依照麻油和酒的比例在不同季節做調整，都可以為你養精蓄銳！其實，夏天常常曬得頭昏腦脹，吃麻油雞 ...

#47. 溫補不燥熱的白麻油香菇雞飯

6.拌勻後，按照正常比例加入三杯水，放入電鍋蒸，蒸好後就完成了。快速完成溫補不燥熱的白麻油香菇雞飯，如此簡單又健康, 趕緊動手做料理吧！

#48. 小妞的生活旅程:: 痞- 麻油雞飯做法 - Mega38Ku

黑麻油2大匙、長糯米2杯、帶骨仿土雞腿1/2隻、老薑1塊約30g、鹽少許、水1.5杯、米酒0.5杯. 作法：. 糯米洗淨完全瀝乾，重新加水。. 水比例請按照喜愛口感做選擇，油飯口感Q ...

#49. 紅麴麻油雞飯

紅麴麻油雞飯. 材料: 長糯米300g. 紅麴米12g. 米酒120g. 水120g. 去骨雞腿1 支. 紅糟2 大茶匙. 麻油適量. 薑適量. 鹽少許. 作法: 1. 將糯米洗淨、紅麴米、米酒、水，浸泡2 ...

#50. 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER | 經典美食

清甜龍鬚菜拌入麻油、酥脆花生，再加上白芝麻、蛋酥點綴，脆嫩口感越嚼越香。備註：內含花生。流口水雞. $380 ...

#51. [主食] 全酒麻油雞飯

全酒麻油雞飯材料：糯米.麻油.帶皮雞胸肉.雞胗.薑.鹽.紅標純米酒. 一、兩碗糯米用電鍋的內鍋洗淨備用.帶皮雞胸肉一份(或無骨雞腿肉一片)切小塊.雞胗切 ...

#52. 做菜小竅門| 誠品線上

醬蒜燒雞Q 麻油雞怎麼煮香濃不油膩？麻油雞Q 如何把雞胗炒得既嫩又入味？紅蘿蔔炒 ... 滷肉飯Q 如何炒出粒粒分明的炒飯？什錦蛋炒飯Q 蛋包飯的蛋皮該如何煎？茄汁蛋包飯 ...

#53. 最夯新品

... 飯. 原價$52元. 熱量272kcal / 個. 【金家ㄟ聯名】大飯糰暢銷口味－韓式烤 ... 使用清甜爽口的金時地瓜，帶有奶香與栗... more. 泰式青木瓜雞絲沙拉. 原價$79元. 熱量107kcal ...

#54. 2023家樂福必買美食推薦》冷凍水餃的天花板、重口味微辣 ...

家樂福的鹹豬肉在熟食區算是較難買的食物，肥瘦肉比例很平均、肉質油香四溢 ... 麻油雞的兩大要素為麻油的香氣及老薑的嗆辣，喝完香到頭頂、暖到尾椎 ...

#55. 饒河夜市美食推薦》必吃15間！饒河 ...

肉羹同樣是清甜系湯底，厚實豬肉搭配筍絲和香菇，每一口湯料都豐富有層次。蒸到粒粒分明的油飯拌入香菇和魷魚，帶有淡淡薑香麻油味，份量不會太多，想要 ...

#56. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

不想過於燥熱，「環記麻油雞」也有以大骨、雞骨熬煮的清湯系列供選擇 ... 『𩵚魠魚焿』魚肉炸得香酥跟清甜的羹湯是絕配，再搭配香噴噴的『滷肉飯』和『魚蛋 ...

#57. 菜單介紹-焼肉スマイル

在火爐上烤出濃郁的香氣，油脂勻稱柔嫩，完美的比例，讓肉質帶有嚼勁，一口接一口 ... 膠原雞腳筋雞もものすじ. 膠原踝骨丁雞ひざ軟骨. 菜單介紹門市據點 LINE FB.

#58. 滴口水 - 痞客邦

置頂. 雄嘉義雞肉飯~~大橋頭魯肉飯 · article. Oct 06 2023 23:20 blog comment icon ... 雞搬家 · article. Oct 04 2023 23:16 blog comment icon 4. 置頂. 小螺波螺螄粉（ ...

#59. 日本大戶屋的經營權爭奪戰！「現點現做」與「中央廚房」料理

... 比例流出公司之外，這個流出的費用可能是現在營業額的3倍左右（類似收到 ... 鹹水雞」怎麼挑才能維持營養均衡？減肥不用只吃自助餐！營養師建議想吃宵 ...

#60. 2023桃園機場第一航廈、第二航廈美食餐廳全攻略

台灣第一家本土連鎖速食店頂呱呱，經典薄皮香脆炸雞搭配現泡的美國功夫茶 ... 義美見學餐廳（牛肉麵、滷肉飯、梅干爌肉飯） 10:00～21:00 位置：第二航 ...

#61. 【電飯煲食譜】麻油雞飯飯粒吸盡麻油米酒香台式暖胃有味飯

電飯煲料理麻油雞飯，暖呼呼的米飯，有汁有餸，每口洋溢著幸福感！用上麻油、米酒和薑，即成入秋暖胃菜。

#62. 雄合味: 橫跨百年，包山藏海，高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味

... 飯慢慢攪拌融合,手拌的時候,火不能大,要確實鏟到鍋底,光是要把糯米拌攪入味,又要保持嚼感分明不破碎就是門學問,米飯裡的水分也得走乾淨,如果呈現軟爛狀態,容易壞。麻油雞飯 ...

#63. 幸福的味道: 煮婦女王的簡單料理和幸福秘方

... 麻油...約 2 大匙香油...約 1 大匙麻油雞炊飯若喜歡酒味重一點的,酒:水的比例是 3:1,不喜歡酒味的就各放一半就好。鍋內的水分比 ̇196 ̇青醬是我很喜歡去義大利餐廳吃 ...

#64. TRAVELER luxe旅人誌 05月號/2019 第168期

... 飯、臭豆腐、胡椒餅、鵝肉攤、麻油雞、排骨湯、牛肉麵等,都在雷達掃描區裡。這些 ... 比例最高,也顯示牛肉麵是台北小吃中發展得最成熟、最精彩,也最多樣化的平民食品 ...

#65. 一起吃飯吧！：帥廚廣宏一的經典家常菜100 - 第 91 頁 - Google 圖書結果

... 麻油糯米雞材料食材這道菜是某次前往韓國交換料理時發想的,由於不是在自己熟悉的 ... 比例是 2 : 1 最為恰當。 10 SIEGWERK CNIVERSAY 這個超推薦!因為要一鍋燉到熟,且 ...

#66. 即食麵熱量丨12款人氣即食麵熱量排名，即睇邊款最高納

據食安中心資料，經油炸的即食麵，大部分的配料表中都標示含有棕櫚油，其排列次序更在前幾位，表示棕櫚油的成分比例較高。棕櫚油是一種飽和脂肪含量高的 ...

#67. 旅讀No139｜臺灣夜王 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

... 麻油雞炊飯」循日式傳統,以瓦斯爐和陶鍋從生米開始煮成,一次定生死,煮失敗得重來。菜單上還有一款鹽烤虱目魚肚炊飯,煮飯前都先以魚骨、雞骨熬高湯,煮飯過程再漸次加入 ...

#68. 台電勵進餐廳｜499元酸菜白肉火鍋吃到飽/台北吃到飽(外帶)

牛肉片. 台電勵進餐廳｜499元酸菜白肉火鍋吃到飽/台北吃. 瘦肉部分比例 ... 阿男麻油雞｜湯頭超級清爽不油膩無負擔/米其林必比登推薦(外帶) · 玉林雞腿 ...

#69. 早安健康-每天都做得到的健康

煮飯加一匙防糖尿病、GI值比糙米還低 · 劉德華、張學友都有這習慣！防大腸癌超有效，但 ... 提到藥膳，大家往往聯想到薑母鴨、麻油雞、人蔘雞湯…，似乎都需要繁瑣的步驟和 ...

#70. 一起吃好吃滿啦～（從首爾金浦機場搭AREX至弘大）

... 雞爪▸從新村走回弘大逛大創和Olive Young. 2023首爾自由行 ➄ 在地人都會來吃的釜山口味豬肉湯飯 ... 比例非常高，泡菜餃子就比較重口味一點！小吠 ...

#71. 藏心食堂（中壢拉麵店）。平價拉麵200元吃飽飽、浮誇食材堆 ...

麻油淡淡的，而娃娃菜只是輕輕煮熟沒有添加多餘的調味料，我倒覺得這樣的 ... 雞飯」，浮誇排隊人潮滿到巷子口！高雄和林拾麵。網友譽為「全台最潮拌 ...

#72. 超簡單麻油雞飯

超簡單麻油雞飯 · 1. · 2.放薑片下鍋煎到兩面焦焦乾乾的 · 3.薑片夾起來丟掉，再把雞肉或是豬肉入鍋炒至半熟 · 4.再加入米一同炒,讓米可以裹上麻油 · 5.把所有 ...

#73. [紗堂-Staub鑄鐵鍋食譜] 麻油雞飯夏天也可以吃麻油雞飯

喜歡本篇食譜，請按個「讚」喔 ⬆️⬆️ 「麻油雞飯」是一道美味又補身的台式燉飯料理很多人怕夏天吃會太燥，但今天的這道做法，麻油會用"拌"的， ...

麻油雞飯比例的八卦，YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

「麻油雞飯比例」的推薦目錄：

麻油雞飯比例 在 Facebook 八卦

About author

看過「麻油雞飯比例」的人也都在關心：

麻油雞飯比例 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

About author

麻油雞飯比例 在 阿慶師 Facebook 八卦

About author

麻油雞飯比例 在 阿慶師 Youtube 的評價

About author

麻油雞飯比例 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

About author

麻油雞飯比例 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

麻油雞飯比例在 Facebook 八卦

麻油雞飯比例在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

麻油雞飯比例在阿慶師 Facebook 八卦

麻油雞飯比例在阿慶師 Youtube 的評價

麻油雞飯比例在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

麻油雞飯比例在乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價