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有沒有跟我一樣心情煩悶就會想吃東西療癒自己的身心的朋友😍
因爲工作時間不固定，通常會選擇到便利商店覓食~
我自己滿愛酒系列的口味，像麻油雞、燒酒蝦之類的，
平常不嗜酒但特別喜歡以酒入菜的食品，會特別香又暖胃啊啊！😍
味味一品新出的酒香牛肉麵和麻油豬肉麵，7-11限定，
以38度金門高粱酒入味，酒氣香濃，入口回味無窮，
酒香牛肉麵添加了酒包使得牛肉湯頭風味絕佳~
麻油豬肉麵除了酒香麻油味重外，調理包裡還有杏鮑菇真的很豐富~
整碗香氣十足，真的會一碗接一碗！ 至少吃兩碗，這樣吃才夠療癒人心！
另外告訴大家好消息，現在還有限時活動酒香系列任選2碗89元，還不囤貨嗎XD
好康大放送決定送出各一箱味味一品泡麵給三位朋友👬（參加方式在留言處）
#味味一品
#酒香牛肉麵
#麻油豬肉麵
#療癒人心才是極品
各位，上班辛苦了
不管是在外奔波，還是在辦公室裡忙了一整天
下班回到家後，是否已經沒有力氣再進廚房了
去7-11買碗味味一品酒香泡麵來療癒自己吧！
熟悉的香味，好吃的麵條，入口即化的牛肉，
在淋上酒包之後，吃起來更有大人的療癒感
知道你們口水快流下來了
趕快來抽獎有三個幸運兒
在底下留言區tag一個同事並寫上
「拯救職場苦悶的同事們，一起開心吃酒香泡麵療癒人心。找同甘共苦的同事，一起療癒一下。」
就有機會抽到一整箱的泡麵喔
（11/17晚上8點截止
之後會在這篇的留言區公布得獎者喔）
#味味一品
#酒香牛肉麵 #麻油豬肉麵 #療癒人心才是極品
有沒有人跟我一樣，因為工作關係所以常常要熬夜的?
半夜熬夜又常常肚子餓該怎麼辦…？
大部分外面的宵夜通常都賣到一點就結束營業，
但我卻常常兩三點肚子餓(非常鬧事的胃)QQ
好險這時有味味一品的泡麵！肚子餓的時候，他就是我的救星！！！
陪我度過每個難熬又飢餓的夜晚，都快比男朋友還重要了(雖然現在沒有55)
這次試吃的是 酒香牛肉麵 跟 麻油豬肉麵，調理包料超豐富的，我還加入了自己最愛吃的蛋跟菜，看起來根本像外面賣的熟食吧？！
酒香牛肉麵的部分，湯頭很濃郁，有酸菜的味道，吃起來很像紅燒牛肉麵～
不過最令我驚豔的是麻油豬肉麵！裡面還添加了杏鮑菇耶！真的超級、超級好吃！一入口，濃濃的麻油味散在我嘴裡，完全超越了泡麵的等級阿～～～！
而且呀～這次最特別的是以38度金門高粱酒入味，酒氣香濃，吃完真的覺得人生圓滿！(怕酒味的朋友可以酒加少一點)
好幸福阿～這就是人生的小確幸！一天的煩惱感覺也隨之消散了♥
現在我要把我的小確幸分享給你們囉！
11/26-12/2只要在本篇貼文分享+留言「分享你的療癒事情________」
12/3我會抽出三位觀眾各可獲得一箱味味一品的泡麵！
整整一箱阿～～～這應該是大確幸了吧！！！
快點揪好友一起來參加抽獎吧！
等不及的朋友現在味味一品有限時活動，酒香系列任選2碗89元！還不快手刀衝了～～
#味味一品 #酒香牛肉麵 #麻油豬肉麵
#7-11獨家販售
張媽媽自家製【蝦餃】，晶凝通透，皮薄餡靚，經典點心，將茶樓帶回家。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
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MamaCheung's Har Gow Prawn Dumpling, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #蝦餃 #dumpling
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請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2
材料 Ingredients （十六隻蝦餃 16 dumplings)
蝦餃皮材料 Wrapper:
八十克澄麵粉 80g wheat starch
八十克生粉 80g potato starch
一百七十毫升滾水 170ml hot water
一茶匙菜油 1tsp vegetable oil
蝦餃餡材料 Filling:
一百八十克蝦肉，切大粒 180g prawn, diced
三十克冬筍，切絲 30g winter bamboo shoot, sliced
三十克肥豬肉，切丁粒 30g pork fat, diced
調味料 Condiments:
四分三茶匙鹽 3/4tsp salt
四分一茶匙糖 1/4tsp sugar
四分一茶匙胡椒粉 1/4tsp ground pepper
半茶匙紹興酒 1/2tsp Shaoxing wine
一湯匙蛋白 1tbsp egg white
一茶匙菜油 1tsp vegetable oil
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
一茶匙半生粉 1.5tsp potato starch
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/08/har-gow-prawn-dumpling-dim-sum-recipe.html
關鍵字 Keywords:
#蝦餃 #點心 #張媽媽 #食譜 #dimsum #recipe #mamacheungcooks
喜歡吃Tonkatsu但是有一點怕油炸的食物？
You may want to try this dish!
只用少量油分還可以做出來
超級香香酥脆的豬排！
請享受清爽&Juicy的Tonkatsu～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第12季-第6集
免炸酥烤日式豬排/クリスピー＆ジューシーベークドトンカツ
[2人份]
里脊豬肉 Pork loin—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—60g
沙拉油 Oil—適量
胡麻油 Sesame oil—2小匙
高麗菜絲 Shredded cabbage—適量
水菜 Mizuna—適量
黃芥末粉 Mustard powder—2小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—適量
黑&白芝麻 Black & White sesame—適量
＊高麗菜絲切法【日式炸雞丼飯】https://youtu.be/rJTbdWgWBn4
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊BGM：
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
頂級316不鏽鋼美食鍋(附蒸籠) 新發售→https://goo.gl/X2oEC3
火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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天天買菜 天菜網
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前幾天老姊去7-11買了兩碗泡麵，看到有酒香很特別，今天就偷偷來開箱其中一碗，鏘鏘鏘鏘鏘~~，就是這個 味味一品的酒香麻油豬肉麵，裡面的內容物如下 ... ... <看更多>
在麻油豬肉麵這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者eyeballeat也提到餐廳名稱：戴記福建涼麵消費時間：2022年/3月地址：台北市松山區富錦街427號電話：0933-167-325 營業 ... ... <看更多>
麻油豬肉麵 在 [商品] 7-11 味味一品酒香牛肉&麻油豬肉麵- 看板CVS 的八卦
【商品名稱/價格】：味味一品 酒香牛肉麵、酒香麻油豬肉麵
金門高粱酒入麵，搭2件85元(約8折)
【便利商店/廠商名稱】：7-11限定上市/味丹
【規格/內容物/熱量】：酒香牛肉麵
酒香麻油豬肉麵
【評分】：85分/90分 (未滿60分為不推薦)
【心得】：
這幾天看著氣象新聞，強颱瑪莉亞來襲!!!
趁著風雨還沒變大，趕緊前往家樂福及7-11囤積糧食
登勒
家樂福被一掃而空的的泡麵區@@
繼續轉戰7-11採購，看到陳列架上味味一品有新口味
金門高粱酒入麵??!!
被台酒麻油雞餵習慣的的胃袋，決定來吃吃看不同酒型的泡麵
內容物(酒香牛肉麵)
麵泡好
內容物(酒香麻油豬肉麵)
麵泡好
兩碗麵在泡好掀開碗蓋時，皆有濃濃的高梁酒香氣撲鼻而來
麻油豬肉湯頭帶有暖暖的薑麻油香氣(感覺適合冬天吃?
入口之後肚子會暖暖的(坐月子的概念@@
搭配豬肉及杏鮑菇有不錯的飽足感
杏鮑菇口感蠻Q彈的(以為會爛爛的
菇菇特寫(比預期中的大了一點，杏鮑菇的薑麻油味很濃郁
缺點是豬肉少了一點QQ
冬天天冷時會想再回購酒香麻油豬肉來取暖
酒香牛肉麵的湯頭相較之下沒有那麼濃郁
但入口當下，牛肉湯的提味之中還帶有高粱酒的酒氣
喝起來層次感不錯，喜歡湯頭酒氣(嗜酒???的人可以試試
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.73.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1531213658.A.FAD.html
※ 編輯: ichiro216 (114.33.73.96), 07/10/2018 17:15:20
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