麹味噌 味噌汁 レシピ的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

レシピあり🙋‍♂️🐣
今日は「卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁」
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🙋‍♂️ちょっと飲みすぎた…😅
🙋‍♀️そんな朝にいつも作るよね！笑
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今朝はお味噌汁に卵をぽとん😆
昨日のワークショップのあとに
友人が家に来てくれて、
ちょっと飲みすぎました🙋‍♂️笑
卵とニラ玉って合うんだよね👍
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今日はイースターだから
卵料理もちょうど良いのかもね。笑🐣😆
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さて今日もワークショップ開催します！
みなさんの個性あふれる作品が楽しみです☻
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁」
レシピ担当‍🙋‍♂️
🥞分量：2人分
⏳調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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🍳材料
卵…2個
玉ねぎ…1/2個（新玉使用しました）
ニラ…束3本分（30gほど）
だし汁…600ml
味噌…大さじ3※麹味噌使用
七味…お好みで
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🐣下準備🐣
玉ねぎは5mm厚の薄切りに、ニラは3-4cmほどに切る。
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🙋‍♂野菜に火を通す🙋‍♀️
鍋にだし汁を沸かし、下準備でカットした野菜を入れ、強めの中火で加熱する。
湧いてきたら中火にし、玉ねぎが透き通ってくるまで2-3分加熱する。
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🙋‍♂たまごをぽとり🙋‍♀️
たまごを２つ割り入れる。2-3分ほど加熱する。 固めがお好きな方は3-4分ほど☻
※スプーン白身を被せるようにすると
くるんと包まれますよ😉
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🙋‍♂️溶かした味噌を入れる🙋‍♀️
お玉に味噌を取り、あらかじめ溶かしてから入れる。
※お玉でやりづらい方は
小鉢などで溶いてから入れても😉
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☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
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今日のずぼら味噌汁はこちら！(*^◯^*)

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▼材料
味噌：米麹味噌
出汁：かつおぶし
具：オクラとまいたけと桜えび
トッピング：ねぎ

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▼作り方(調理時間：5分)
1：材料をお皿に入れる
2：お湯を注いで、味噌を溶かす
3：出来上がり

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▼腸活レベル
このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、8点/10点満点です。

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▼ひとことメモ
どうやらわたしの腸内細菌は、オクラに含まれる水溶性食物繊維がすごく好きみたいなんです。

なので、オクラを食べた次の日はかなりおなかの調子がいいんだよねー！笑

今日はダイエット効果も高いまいたけとのコンビでいただきました！
(*´ω｀*)

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【お知らせ】
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1：腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動！

クラウドファンディング挑戦中！果たして12月2日の終了日までにサクセスできるのか？！

ご支援はもちろん、シェアや拡散、ウワサ話、なんでもうれしいです！ご協力よろしくお願いします！

▼▼【詳細・ご支援はこちらから】▼▼
https://camp-fire.jp/projects/view/85513

2：今月のイベントは、ゆるっと発酵ナイト！
先月好評だったので、今月もゆるっと発酵ナイトで、まったり飲み、食べ、語りましょう！次回開催日は10月21日！めずらしく日曜開催なので、平日難しい方はこの機会にぜひ！

▼▼【申し込みはこちらから】▼▼
はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト Vol.2
https://peatix.com/event/442422

【ずぼら味噌汁具レシピ集：0022】オクラとめかぶと梅肉入りお味噌汁の作り方 本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、オクラとめかぶと梅肉入り。 夏は特に梅にひかれてしまうなぁ・・・。 さっぱりしたものが食べたい欲と、ミネラル&塩分をとりたいというカラダが相まって、梅系の消費量が増えてしまうのかもしれません。 今回は、夏が旬のオクラがつるつると入るさっぱりとしたお味噌汁になりました。 ※ずぼら味噌汁とは？ ▼料理初心者やずぼらさん必見！お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料　(お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 米麹味噌(※) ※自分で仕込んだ手作りの米麹味噌に、食物繊維とゴマペーストをブレンド 使用した出汁 かつおぶし 具 オクラ、めかぶ、梅肉 トッピング ねぎ、みょうが 作り方 準備時間 5分 調理時間 5分 準備： このずぼら味噌汁に使われている具は、オクラのみ下ごしらえが必要です。オクラは軽くゆでるか蒸すかして、ジップロックにいれ、冷蔵庫に保存しておきます。 作り方： １：お椀の中に、オクラ、めかぶ、米麹味噌(※)、かつおぶし、梅肉を並べます。 ２：お湯を注ぎ、かつおぶしと梅肉、米麹味噌(※)を溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) ３：上にねぎとみょうがを散らして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは？ このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、7点/10点満点です。 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 シンバイオティクスポイント3ポイントが加点されます。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物：発酵食品 味噌 プレバイオティクス 微生物のえさ：食物繊維 味噌、オクラ、めかぶ まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイント5ポイントが加点されます。 項目 含まれているもの ま：豆類 米麹味噌 ご：ナッツ類 ゴマペースト わ：海藻類 めかぶ や：野菜類 オクラ、みょうが、青ねぎ さ：魚類 かつおぶし し：きのこ類 × い：いも類 × ひとこと 個人的にとても好きな組み合わせのオクラとめかぶ。 野菜と海藻と種類は違いますが、実は双方、水溶性の食物繊維がたっぷり入った食材です。 腸活フードとしては、両方かなり優秀で、あくまで私の場合ですが、ちょっと便秘ぎみだなぁと思ったら、食べるお味噌汁の具になっています。 みなさんの腸活フードもみつかるといいな。 このサイトがそのヒントになったらうれしいです(*^◯^*)
https://www.chounaikankyou.club/ar…/zuboramisosoup-0022.html

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さくみのワンマン料理動画です🙇‍♂️
誰でも簡単に美味しくオシャレな
ワンプレート朝ごはん♥️
素敵な休日のスタートに是非♥️

⚫もろこし醤油ごはん
白米1合/コーン缶0.5缶/醤油少々/ごま油少々

⚫焼き鮭 切り身1

⚫菜の花おひたし
菜の花3本/めんつゆ/鰹節

⚫かぼちゃマヨ
かぼちゃ0.5個/マヨネーズ/塩胡椒/kiri

⚫蓮根きんぴら
蓮根水煮8枚/ごま油/砂糖/料理酒/醤油
炒りごま/鷹の爪

⚫大根の味噌汁
大根/ほんだし/麹味噌

⚫アスパラベーコン
⚫ゆで卵1個
⚫大葉2枚
⚫プチトマト1個







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