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3分鐘醃古早味鹹豬肉
吳秉承吳師傅教你做年菜
公開醃肉獨家配方
加入這些辛香料醃漬
豬肉滋味馬上大提昇！
完整影片在這↓↓
https://youtu.be/ZYPhLv-2OME
草地狀元YOUTUBE在這↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
草地狀元IG在這↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
▌中式料理：13香延伸與運用
十三香是烹飪菜餚使用一種調味料，使用13種以上材料混合而成，為什麼要用這些香料是古法傳承延續而來，並非個人喜好。
香料是一種中藥材，古早至今依然在中藥店可以取得，溫潤不失調理的配方，帶出的香氣是神奇且奧妙，想知道香料的秘辛嗎？
✔️上課時間：3/10（二）早上9：30~14：30
✔️課程費用：2300元
✔️授課老師：游家蓁 老師
✔️課程重點：
📌香料介紹（研磨教學）
📌自製鹹豬肉
📌 奇妙怪味花生
📌 酥脆炸雞塊
📌品嚐佳餚巡禮
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
📍Line@～請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
📍臉書社團→ https://pse.is/PCQVF
📍Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍地點資訊
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或、首都客運，直達宜蘭站，再通知專人到站接送。
11月15日老師在台北有鹹派跟蛋糕卷的課程
不要錯過了喔💖
報名資訊在這裡
https://www.facebook.com/549661531852176/posts/1440521159432871?sfns=mo
11/15呂昇達老師的法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine
輕鬆學會道地的法式鹹派
老師會特別示範料理風格的鹹派
並且分享鹹派的製作重點以及組合要素
#手捍派皮獨立操作
#每個人可以帶回五個鹹派
#7cm直角圓模
分享日期:108年11月15日（星期五）
分享時間:上午09:00~14:00
材料費用:2500元
🈶️實作課程內容💯
明太子海鮮鹹派
客家鹹豬肉千層派
香料嫩雞洋蔥鹹派
季節野菇鄉村鹹派
德式脆腸馬鈴薯鹹派
✴️老師特別加碼示範⭕️
炙燒蒜香骰子牛肉鹹派
四川麻婆豆腐鹹派
參加按這裡:https://forms.gle/1639ZL2dscFZV1vDA
報名後請務必發訊息告知~謝謝
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11/15 呂昇達老師的翻轉時尚捲捲專修班 (丸久小山園&炙燒焦糖布丁)
實作+示範課
解析完美的蛋糕捲比例
正捲&反捲不同的手法搭配多層次內餡
收錄兩款經典蛋糕配方
超人氣的湯種法抹茶戚風蛋糕&法式香草海綿蛋糕
一起來捲捲吧….
分享日期:108年11月15日（星期五）
分享時間:下午14:30~19:30
材料費用:2500元
實作+示範課程主題
<一>丸久小山園奶油蛋糕捲《湯種法抹茶戚風蛋糕》
1:抹茶奶油霜《義大利蛋白霜》
2:抹茶馬林糖
3:奶油酥菠蘿
<二>炙燒焦糖布丁蛋糕捲 《法式香草海綿蛋糕》~四重內餡組合
1:橙花鮮奶油香緹
2:鹽味焦糖醬
3:橙花白巧克力醬
4:香草卡士達醬
參加按這裡:https://forms.gle/1639ZL2dscFZV1vDA
報名後請務必發訊息告知~謝謝
Amber手造.烘焙分享學習所(南港所)
地址:北市南港區研究院路一段57號(南港展覽館五號出口.步行3分鐘)
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#金鯧魚 #吳秉承吳師傅 #年菜
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鹹豬肉香料配方 在 鹹豬肉香料配方的分享，PTT、DCARD 的八卦
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