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早年在鶯歌買了把瓷壺,當時並無喝茶習慣,純粹是到了陶鄉買個紀念品,回家也可以泡 ... 隨著手上的壺杯等茶具也愈來愈多,當年買的壺早就沒在用了。 ... <看更多>
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小弟爬文找推薦茶具時,發現不少前輩推薦好用方便又便宜的評鑑杯組,但是今天我去幾個大賣場(大潤發、愛買、特力屋、HOLA) ... 鶯歌或電腦家賣的都是只有杯,蓋與碗。 ... <看更多>
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3樓 推G0512: 建議跟茶商合作,展示間搭配茶具做品牌行銷,在大陸沒有做 08/16 20: ... 15樓 → DragonQuest: 我不知道能不能給你參考我認識一個他岳父是鶯歌號 08/16 ... ... <看更多>
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主要賣杯具、茶具、餐具之類的感謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.165.77.41 ... 樹林不清楚但是IKEA或是鶯歌老街可以找找. 08/29 13:03, 2 F. ... <看更多>
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不過實驗室裡東西有點多, 但常常還是有不錯的好貨, 所以之前都會去鶯歌的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 挖得很開心,另兩種忘了叫什麼想請問一下陶作坊的茶具 ... ... <看更多>
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雖然喝茶時間頗久,都以外帶飲料店茶飲為主。
但真的開始深入品茶是這一兩個月的事情,
被茶葉高雅的香氣餘韻深深吸引,
偏好梨山福壽山這類清香型高山茶。
近來被餽贈一款被小綠葉蟬咬過梨山茶,
其獨特香氣與甜感更令人愛不釋手。
因此萌生想買適合專用茶具。
曾跑去誠品鶯歌一些茶具店,
看了不少茶具,但越看心中越疑惑,
因此想請教各位喝茶先進的建議。
1.高山茶葉保存推薦
目前保存方式是封口夾茶葉真空袋,
然後丟入原附茶葉鐵罐中裝存。
之前在日本看過裝茶葉的專用銅罐,
保存效果會比較好嗎?抑或有更好保存方式?
https://tinyw.in/mnMy
2.泡高山茶茶具
目前聽店家推薦清香型高山茶適合玻璃或瓷器,
不知道這說法正不正確?
目前看上一款自慢堂玻璃蓋碗還挺美的,但價位頗高,
聽解說是1400度高溫燒製,更堅實更不搶茶湯原味。
可是這類玻璃蓋碗淘寶很多不到20人民幣,
撇除掉做工自慢堂的蓋碗泡出風味會比較好嗎?
還是該選擇瓷器?抑或有其他更優選的泡茶器具?
https://tinyw.in/fevU
3.鐵器煮水
目前是去新店山區取用山泉水,tds約70~80
然後用快煮壺煮沸使用。
但聽說如果用鐵壺煮水,
會改變水質,茶湯會更甘甜,
不知這說法正不正確?
https://tinyw.in/mefV
不好意思,
外行人問很多外行問題,
因營利關係店家推薦也不知正確與否且說法不一,
怕買了不適合器具花錢又佔空間,
因此希望各位先進給些建議,
或者推薦賣茶具的優質好店可供參考。
感謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.12.215
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1481100823.A.4AC.html
聽店家推玻璃器是因為可以容易觀察茶湯茶色,
有人會看茶色而去判斷浸泡時間嗎?
不過聽店家說陶壺會修掉高山茶的香氣,
不知這說法對不對?
剛研究白瓷的價格帶也很廣,
同樣形制幾十塊到幾千塊都有,
要怎麼分別好壞?還是有推薦的品牌呢?
感謝分享,會好好拜讀這幾位先進文章,
想在茶具上多研究避免走冤枉路,
但最終,茶畢竟還是喝過體驗過了才知道沒錯。
感謝大家建議,目前考量更務實些,
不會有那種一次到位想法。
請問錫罐會比銅罐(內部也鍍錫)好嗎?
保存上是直接茶葉連封存袋丟入罐中
還是把茶葉直接倒入罐中?
感謝建議,
趁雙12特價入手,
掏寶東西很多逛得眼花撩亂,
選了價格親民的白瓷蓋碗入門,
透明茶海,外陶內白釉的杯子。
除非是展場或展覽已經泡好的茶,
跑到店裡主人特地沏茶,
如果沒買會感到不好意思。
加油會拿贈品的波爾水,
偶而會塑膠味,不是很喜歡。
目前喝過最喜歡的水是曾在梨山喝到的天然水,
很甜,tds大概70左右,但適不適合泡茶就不知道了。,
保鮮這方面經衡量大家建議,先暫時無作為,
主要是好的銅罐錫罐很高價,有沒有效也不知,
目前會找個時間先去看開化堂銅罐的實品有何神奇之處,
聽說只要稍微蓋上就會自動吸合,氣密非常好。
錫罐在淘寶也有大陸職人品牌,
價格比日本匠作親民很多。
※ 編輯: justcallit (219.84.12.215), 12/11/2016 20:49:58
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