有了自己的家以後,我才認真過著節日。
不是情人節或者七夕,強調相愛的日子;而是過著日常裡的慶幸,家常的熱鬧。菜市場的攤商掛起了粽子,散出粽葉的香氣,端午節要到了;我在門口插上菖蒲,電鍋裡蒸著粽子。農曆新年更不用說了,是主婦們的備戰,菜籃車艦隊駛向市場的航道;迪化街買乾貨、南門市場買臘肉、提早訂好的鯧魚和佛跳牆,冰箱裡面塞滿了食材,趕走那個偷吃干貝的孩子。
也總會打點好他的新衣服,交代他去拜年的時候,不要顧著拿桌上的零食。
元宵節煮湯圓,撒一把茼蒿;過完農曆新年了啊,麻煩繼續照顧我們一家人啊。
然而最莫名鋪張的節日,竟然是中秋節。幾個要好的朋友,總會約在天台烤肉喝酒。到了吃不多的年紀,那就吃好一點吧!烤戰斧牛排、澎湖鮮蚵、迷迭香羊小排.......有人在廚房拌沙拉,有人顧著另一個爐子煮雞酒。也總會有一個孩子,頭上戴著柚子皮,嘴巴沒有停過,興味盎然看著大人們。
「你怎麼還在吃啊?!你哪裡找出來的月餅?」
「你們不也是、還在喝嗎?不是嗎?」
我但願我的兒子,有一天學會一個文法,就是問句之後不是回問句。(閉眼)
本篇文章為奇華月餅邀稿,寫中秋節的意義。到了四字頭的年紀,有過壞掉的友情,也沒有意思交太多朋友;於是很珍惜還能一起吃飯喝酒的朋友,那不只是吃吃喝喝而已。一起看著月亮,一年又過去了,年復一年的交情。
而我兒子的節日名稱很淺顯:湯圓節、粽子節、月餅節;我過得都是愚人節;爸爸過什麼節?跟我有過節。
(想我小時候有多無聊?很愛模仿曾志偉講話:「奇華月餅,越到中秋,越難買到。」沒想到就此結下了良緣?)
(香火喜愛核桃鳳梨和蛋黃奶黃口味,他只對「迷你」這種尺寸不滿,希望奇華可以推出碩大無朋月餅。我自己偏心醇香奶皇禮盒,是用茉莉香片和錫蘭紅茶做內餡,加上奶皇原有的蛋黃鹹香,有清新的香氣和用料實在的口感;還是很熱的八月,我會再搭上冷泡茶食用,很有下午茶的感覺。)
工商時間:
8/26-9/9 訂購月餅系列滿$990,可享9折
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料:三種口味 樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉 水300ml(可用果汁取代) Water/水 砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖 鳳梨汁50g Pineapple juice/パイナップルジュース 桑椹汁50g Mulberry juice/桑の実のジュ...
「鳳梨冰茶電鍋」的推薦目錄:
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- 關於鳳梨冰茶電鍋 在 鳳梨冰茶電鍋2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的評價
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鳳梨冰茶電鍋 在 A Style お弁当日記 Facebook 八卦
娘家爸媽星期二突然跑來高雄給我驚喜、最近疫情的關係不能出國,所以他們都在國內環島旅行。從新竹出發、基隆 ⇨台北⇨台中⋯臨時跑來高雄給我一個大驚喜😆 三天兩夜短暫卻充實,好好盡了地主之誼。兩貓孫也很懂事、初次見面就感情好知道是自家人的氣息。
今早再繼續他們的旅程,出發前往花蓮去看盛開的金針花海。
年輕時勤奮工作、栽培三個女兒出國讀書,中年時才開始到世界各地旅遊。
現在趁體力還不錯要好好看看台灣這片土地的美,希望我空巢期也能像他們一樣好好安排生活,父母的人生態度是子女學習的好榜樣。
三天兩夜高雄遊:
Day1:
中午抵達就跑去吃碳佐麻里精品燒肉,我老爸指定一定要吃牛肉!那有什麼問題😆 點太多肉品、烤不完還打包,順勢就成了我女兒隔一天的燒肉丼。
傍晚漫步愛河鹽埕區,走累了到微熱山丘品茶還能享受免費的茶品跟鳳梨酥。
娘說:怎麼那麼好每一個人進來就一份這麼精緻的茶點?而且還免錢!
爹說:有買鳳梨酥的人買單啊!
😆😆😆😆↑
這幽默我應該是遺傳了他,果然是來買鳳梨酥的朋友謝謝你們贊助,我們才有美味的免費茶點😆(誤)
晚上漫步鹽埕區、駁二特區的大港橋是一定要去的高雄新地標美景。
Day2:
外公外婆一起去送便當、再前往平凡五金行品嚐不平凡價格的A5和牛
爹說:去台中的宮原眼科吃冰淇淋,然後來高雄的五金行吃和牛。
下午去漢神巨蛋吹購物吹冷氣,回家放東西順便自家下午茶。再送孫女一起去補習~~
傍晚到衛武營國家藝術中心走走拍照📷晚上去六合夜市走走⋯六合夜市真的沒什麼人,而且很雷!東西不好吃!
孫女下課說:好想吃鹹酥雞
所以就去買了鹹酥雞配啤酒🍻
Day3:
今天一大早吃完我準備的早餐他們就出發前往花蓮、希望明天一早他們的一日遊行程可以順利看到美麗的金針花海。
我老爸都是不按牌理出牌、早上七點才決定改行程,把今天下午屏東的新園牛肉火鍋取消。臨時決定要去看金針花海,五個小時的車程、7:30搞定行程飯店,我什麼都還來不及準備⋯8:45的自強號⋯
還好電鍋裡有保溫著白飯,迅速地捏了兩顆飯糰準備餅乾茶水~讓他們途中不餓肚。如果早一點跟我說,至少我還可以準備美味便當啊!
#我爸媽其實是貼心不想打擾到我的作息(但是女兒我很願意~ 下次有機會一定要幫他們準備好吃的美味便當在車上品嚐)
今天女子高中生就一起
陪外公外婆吃飯糰⋯差別在一個有料/一個無料只有配明太子海苔一包😆
🍱海苔飯糰🍙
🍱日式唐揚雞
🍱香烤竹輪四季豆
🍱涼拌紅蘿蔔絲/小黃瓜片
🍱 水煮蛋佐松露海鹽
🍱海帶芽豆腐湯
🍱奇異果/橘子
鳳梨冰茶電鍋 在 JoJo 嘉嘉《嘉在一起》 Facebook 八卦
花好月圓-茶飲專賣
去西區找朋友路上看到這家花好月圓飲料店
就進去買飲料😁我看到寫新品有折扣
4/1-4/5凡購買新品春鑽鳳梨冰茶杯杯折五元
😅😅😅😅😅😅😅
我點
👉春鑽鳳梨椰椰(吃的到鳳梨的果肉跟椰果)
👉洛神了梅
👉小柚柚茉莉綠茶
👉靜岡抹茶歐蕾
👉花現黑糖愛珍珠(珍珠是跟黑糖用大同電鍋悶煮的)
珍珠很Q而且跟其他飲料店的黑糖鮮奶珍珠不同是它不會很甜,外面超甜🙄我不適合
在等飲料就拍照拍起來了😆😆😆
我還跟店家借果肉跟鳳梨來拍,我妹說有事嗎?店家說沒關係啦!
看看我妹小孩😂😂整個好嗨~是有多想喝啦!
@perfectlife.teashop
#花好月圓茶飲專賣 #西區飲料店 #台中西區
#靜岡抹茶 #黑糖珍珠 #鳳梨 #春鑽鳳梨椰耶
#洛神了梅 #小柚柚茉莉綠茶 #靜岡抹茶歐蕾
#花現黑糖愛珍珠
鳳梨冰茶電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:三種口味
樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉
水300ml(可用果汁取代) Water/水
砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖
鳳梨汁50g
Pineapple juice/パイナップルジュース
桑椹汁50g Mulberry juice/桑の実のジュース
蝶豆花數朵
Butterfly Pea flowers/バタフライピーの花
做法:
1.模具刷油 蝶豆花加熱水50ml泡出顏色
2.樹薯粉150g分成三等份倒入盆中
3.分別加鳳梨汁.桑椹汁.蝶豆花水拌勻
4.水300ml.砂糖50g倒入鍋中煮至糖融化
5.分成三等份倒入3料拌成糊狀 太稀可稍微加熱
6.倒入模具 若太黏可沾水抹平
7.放入電鍋蒸熟(外鍋3/4杯水) 起鍋放涼
8.刀子抹油將涼糕切成塊狀
9.沾炒過的太白粉 用濾網篩掉粉末即可食用
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【低溫烤腰果】色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
鳳梨冰茶電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
225g 米(1.5米杯)/Rice/米
270ml 水(1.5米杯 可加香菇水)/Water/水
350g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
70g 紅蘿蔔絲/Carrot strips/にんじんの千切り
10g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
調味料:
20g 食用油/Edible oil/サラダ油
15g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉(隨意)/MSG/味の素
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
鳳梨冰茶電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
一是遮光:防止綠化.纖維變粗
二是澆水降溫:防止腐爛發臭
只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”
材料:
綠豆80g Mung bean*绿豆
(4天發700g綠豆芽 若用量少要減量)
做法:
1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
蓋上蓋子 浸泡一晚(8小時以上)
2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
4.不到24小時即可發芽
將近4天就可發9倍之多
5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
6.收成後直接放入袋中冷藏
(不可再沖水 遇水容易腐爛)
注意事項:
1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
起初在豆芽上方倒蓋盤子
待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
就要澆水降溫 以免腐爛發臭
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【家常菜】
千椒百媚 https://youtu.be/G3SYmPSBOfw
杏鮑菇素肉乾 https://youtu.be/usybcp2jLaY
花生豆腐 https://youtu.be/1d5OWGAW6Ms
茄汁鳳梨 https://youtu.be/O-Rdfuw3-yg
醬炒海帶絲 https://youtu.be/0-3kYCK-plM
紫菜酥 https://youtu.be/oCFv066P1eo
醋溜白菜 https://youtu.be/xXI9pWGwG4Y
【炸物】
鹽酥海苔 https://youtu.be/NSXzI2v9IgI
炸絲瓜花 https://youtu.be/guzbT4f218o
【涼拌】
涼拌毛豆 https://youtu.be/V3z2VBjEi6g
【沙拉】
馬鈴薯沙拉 https://youtu.be/bhkCnbue8go
黃金沙拉 https://youtu.be/rQeMP1JSQkk
【醃菜】
韓式醃蘿蔔 https://youtu.be/FZZNy62_TT8
【家庭菜園】
發豆芽 https://youtu.be/abDbJepkGtg
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