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6/25從女滿別機場到南邊屈斜路湖畔的三香溫泉。很簡單的民宿，兩層民居，樓下是主人自用、盥洗間，樓上三間臥房。門口堆放著砍好準備過冬的木柴。
露天風呂和餐廳在另一端，有長廊連接。長廊設茶水間，兩壺熱水隨時坐在爐灶上，供客人喝咖啡喝茶，有一排排書架，擺置各種自然和文學書籍。
我喜歡長廊開的幾個景窗，窗外設木製鳥屋，放了各類乾果瓜子，鳥類來覓食，叨食剝殼，人就在窗邊喝茶、看書、觀鳥，互不驚擾。
如果要做品牌，你有辦法用生命活出你的品牌故事嗎？
幾年前，我不小心誤闖餐飲展，發現台灣人是最喜歡當老闆的民族，因為進入門檻低，好多人都想要自己開間早餐店或是咖啡店，或是加盟飲料店。
問題是，身為經營者的你們有沒有想過，你的差異性跟其他店在哪裡？
今天我想跟大家分享，我這十年來用生命活出來的品牌學習，如果你看了也覺得不錯的話，請幫我分享出去讓更多人知道吧。
其實跟經營保養品一樣，經營咖啡店跟早餐店其實也是在經營品牌。光是在台灣這麼小的地方就有135個面膜品牌，更不用說餐飲業了。
我剛好這二個產業都混得還可以，分家後重新創立的面膜品牌提提研在這短短三年內不只是知名度達到前三名，並且消費者的使用好感度是第一名（今年AC Nielson的市調）。而我的漫畫店Booking說它是全台灣最美的漫畫店相信也沒人會反對。
自誇自擂了一番，還是要跟大家分享我們是如何把紅海市場給變成了藍海市場
首先，品牌定位很重要，非常重要。你一定要非常精準了解你的客群以及你想經營的市場。
我先舉例Booking好了，為什麼我沒有說它是「全台灣最美的書店」呢？ 因為我如果真的這樣講的話，那誠品書局跟鳥屋跟方所跟其他的獨立書店都會跳出來罵我太囂張。所以我把它定位的很精準，我說它是全台灣最美的漫畫店，因為這樣一來我就沒有競爭對手。
但這並沒有我講的那麼簡單，我的Booking漫畫店是累積了十二年的經驗，才走到今天這一步，並不是一開始就成功的。
隨著經驗成長，你會越來越了解自己的強項在哪裡。
我們的強項是䇿展，因為我們過去十年在世界各地累積了上百場的參展經驗，見識了世界精品奢華品牌在䇿展時如何表達出他們的核心理念以及對細節的要求。
從國際品牌身上，我學會了如何透過了䇿展來佈達品牌的獨特之處，以下是我們這三年來的䇿展歷程，是我們用靈魂在經營，用生命活出來的品牌詩歌，想跟你們分享，希望有心做品牌的你能少走一些冤枉路。
我們用䇿展的方式來說品牌故事，並不是用高高在上的嚴肅方式讓消費者覺得我們很專業，而是用親民的方式讓消費者知道我們做產品的理念，因為我們並沒有把消費者當作只是消費者，我們是很重視人與人之間情感連結的品牌。
如果我們的做法能讓你也對品牌經營產生了反思跟共鳴，那就是我們企業存在的意義。
這裡不只是我們這三年來在台灣䇿展的成果，更是我們過去十年在世界各地參展超過上百次的淬煉。這個暑假如果你無法出國開拓視野的話，那我誠摯的邀請你們來南港美容展，看看我們提提研是如何吸取國際養份之後，融合了台灣土地的能量，用靈魂在經營品牌。
歡迎大家在7/23-7/26這四天可以來南港展覽館找我們聊天，我們的展位在正門口，應該很難錯過我們。可以看最後一張圖的右下角的佐見啦生技就是我們的公司名。
5月的小亨利木工課在新竹
過年前，在信義誠品的展場遇到小亨利的流木展，我電話和他說恭喜，他說：＂你等我一下＂,然後不到30分鐘小亨利來到了展場，真是一個講意氣又有行動力的朋友啊。
說說小亨利的木工作品，和他的人一樣，很淘氣，也有大人味的居家生活感，但不變的是，作品和人都很真性情。於是我悄悄小小聲的問小亨利，可否來新竹姐姐的小花園，開個小型的木工課？我知道他答應的機會應該很小，因為這一年他正在忙著許多展覽,和規劃一些不一樣的創作風格而忙碌著。
謝謝小亨利，會在5/28日星期二這一天， 要教喜歡木工的朋友做出（鳥屋花架）（田園風格原木提籃）2件和＂家＂有關的作品。
這一天，有咖啡點心時間加上木工動動手。
5/17(五) 上午11:00起可以用e-mail和姐姐報名。詳細內容和介紹在部落格裡有～
http://www.wretch.cc/blog/clairepage/26907611
小亨利的臉書： https://www.facebook.com/henrywoodworking
黑兔姐姐的１１樓之２小花園：
http://www.facebook.com/clairegarden11f.2
上集行完高円寺，聲些、小瞳同美咲一行三人行去住宅區沼袋，一齊去日劇《孤獨的美食家》都有拍嘅燒肉店「平和苑」（へいわえん），一齊試試好似大吞拿魚咁，入口即融嘅「山葵燒牛肉」（山葵カルビ），仲有超嫩滑嘅「三角」同「鹽味燒牛腸」等等！原來響日本食燒肉，一定叫「泡菜湯飯」（クッパ），呢度嘅湯飯仲用自家製泡菜，辣味適中夠醒胃，仲加咗燒肉粒，認真奢侈！
～睇返上集~
【淺草・築地・高円寺】大鄉里出城の東京紀行・PART 01・
https://youtu.be/kEsbAHVauVs
～仲想食咩？～
【PANCAKE天堂】東京淺草・珈琲天国
https://youtu.be/BR9BL4NaSKA
【樂天網購旗艦店】東京渋谷・楽天CAFE
https://youtu.be/SP_Ev2FkBuM
【昭和式麪包店】東京淺草・中島麵包店
https://youtu.be/mNqP70E7V5E
【日式糖蓮子】東京淺草・平野屋
https://youtu.be/G1uzM6TjW9A
【小肥肥一族】東京吉祥寺・moomin stand
https://youtu.be/ZoG6Sjx7fS4
【文青印度咖喱】東京西荻窪・CAFE ORCHESTRA咖喱
https://youtu.be/O9BeAQvDWLI
【清蒸廣島蠔】東京大井町・牡蠣殻荘
https://youtu.be/MxeJIXsKWdk
【鐵道迷咖喱】祐天寺・尼亞瓜拉火車站
https://youtu.be/h-QTYtTwhPw
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
https://youtu.be/KjkdCqOXCk8
・FACEBOOK專頁・
http://www.facebook.com/peggysensei/
・Instagram・
http://instagram.com/peggysensei/
・微博・
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在東京發現生蠔專門居酒屋！
除本地大大隻生蠔，夏天送啤酒絕對不能缺少日式蒸蠔（蒸しカキ），
1kg只要1800円，全晚每人起碼鯨吞6大隻！
かき殻荘
地址 東京都品川区東大井5-4-6
電話 03-6433-2760
交通 ＪＲ京濱東北線 大井町駅 徒歩1分
東急大井町線 大井町駅 徒歩1分
臨海線 大井町駅 徒歩1分
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
https://youtu.be/KjkdCqOXCk8
被雜誌《散步之達人》選為東京文化遺產，中島麵包店依然堅持自製日式餐包（koppe pan・コッペパン），用來夾炸薯餅、薯仔沙律、炒麵，口味都非常對位！店主是對老夫婦，婆婆尤其可愛，大家去到一定要跟她打個招呼喔～。
中島麵包店
地址：東京都墨田区東駒形4-1-2
電話：03-3622-9465
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
https://youtu.be/KjkdCqOXCk8
