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【#LikeJapan生活】青森人氣秋田犬Wasao已返回天國 推定終年13歲 由流浪到被收養，居於青森縣西津輕郡鰺澤町的人氣秋田犬Wasao，根據支援團體「Wasao Project(わさおプロジェクト)」消息，已於6月8日因多重器官衰竭而與世長辭，推定終年13歲。 Wasao因外表笨拙卻很可愛而廣受日本人喜愛，曾被任命為JR五能線鰺澤站的觀光站長，亦有推出過以Wasao前半生為藍本的電影。Wasao的主人，於鰺澤町經營烤魷魚店的菊谷節子已於2017年11月在弘前市過世。希望他們已順利於彩虹橋相聚吧。 by #Likejapan_阿FA 圖片來Like Japans://twitter.com/WASAO_official ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 限時減$50 史上最高濃度純維他命C精華： https://rebrand.ly/likejapan_c25 奪得日本37項美容大賞 日本熱賣美容液推介：https://rebrand.ly/dermaceptc25 *記得設定做「See First」/「搶先看」，就可以優先看到LikeJapan的內容關注LikeJapan英文版Facebook專頁及YouTube頻道 Like Japan www.youtube.com/channel/UCZviX79dSpGwN5cLOl2FPPg

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鰺魚英文在喜愛日本 Like Japan Facebook 八卦

By 喜愛日本 Like Japan

2020-06-09 11:28:22 有 1,480 人按讚

【#LikeJapan生活】青森人氣秋田犬Wasao已返回天國推定終年13歲
由流浪到被收養，居於青森縣西津輕郡鰺澤町的人氣秋田犬Wasao，根據支援團體「Wasao Project(わさおプロジェクト)」消息，已於6月8日因多重器官衰竭而與世長辭，推定終年13歲。

Wasao因外表笨拙卻很可愛而廣受日本人喜愛，曾被任命為JR五能線鰺澤站的觀光站長，亦有推出過以Wasao前半生為藍本的電影。Wasao的主人，於鰺澤町經營烤魷魚店的菊谷節子已於2017年11月在弘前市過世。希望他們已順利於彩虹橋相聚吧。

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By 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

2020-12-29 22:50:38 有 243 人按讚

鰤魚的季節，烤一份，燉一份。

台灣雖然海產豐富，但是海鮮的烹調方式不多，平時會常吃海鮮的人更少。我說的平時，指的是平常解決三餐的便當店或小吃攤，菜單上出現的海鮮總是只有三五種。結果就是，明明海產豐富，要吃海鮮卻非得去海產攤才肯多吃一些。之前看已故魚達人李嘉亮先生的書，他就說過，台灣海鮮料理的烹調方式明顯不足，這兩年則有新合發腥弟出的一方面介紹魚產，一方面介紹多樣烹調方式的書，都值得收藏。今天做鰤魚的時候，想說我怎麼沒寫過鰤魚，結果原來是寫在介紹日本鄉土料理的文章裡了：

鰤魚在日本有寒鰤、天上鰤、黑瀨鰤、臭橙鰤、戶島第一鰤、櫻鰤等知名品牌。其中寒鰤是富山縣冰見市、天上鰤是北海道余市、黑瀨鰤是宮崎縣串間市、臭橙鰤是大分縣、戶島第一鰤是愛媛縣宇和島市、櫻鰤是三重縣與和歌山縣所捕獲的鰤魚。

鰤魚自古以來在日本的關西和北陸地方就是年節必備，和紅魽(カンパチ/Greater amberjack，中文學名高體鰤)、平政(ヒラマサ/Yellowtail Amberjack，中文學名黃尾鰤)並稱「鰤魚御三家」(而我們這裡談的鰤魚在台灣又叫青甘，中文學名為五條鰤，另外台灣還常見一種中文學名叫長鰭鰤，又名黃尾鰺、油魽的鰺科鰤屬魚，日本叫鰭長間八/ヒレナガカンパチ，英文為Highfin Amberjack)，而其中又以鰤魚所含的油脂量最高。

根據大槻文彦所著的字典《大言海》鰤魚的日文假名「ぶり」(buri)得自其豐富的油脂「あぶら」(abura)，後來簡稱「ぶら」(bura)，最後又音轉為「ぶり」。還有一說是因為牠的肉質很軟很好咬(ぶりぶり)，也有一說是因為其盛產期是下雪(雪の「降り」)的季節而得此名。至於牠的漢字寫法「鰤」，則的自其「師走季節最肥美」，而這師走季節指的是繁忙的年底十二月。也因為鰤魚盛產於冬天，因此在日本海，有著冬天的海之所以波濤洶湧是因為鰤魚在跑的「鰤魚起浪」一說。

在日本，鰤魚是一種出世魚，也就是伴隨著牠的成長，名字會不斷變換，價錢也不斷上升的魚種。牠在日本非常多不同的稱呼，但只有野生完全成熟的，才能被叫做鰤魚。在關東，牠體長在十到三十公分之間的時期被稱為「魚夏」(ワカシ/wakashi)、三十到六十公分叫「鰍」(イナダ/inada)、六十到八十公分叫「稚鰤」(ワラサ/warasa)、八十公分以上才叫做鰤；在關西，十五到四十公分的叫ツバス/tubasu、四十到六十公分叫「魬」(ハマチ/hamachi)、六十到八十公分叫「目白」(メジロ/mejiro)、一樣八十公分以上才稱做鰤；在富山縣等北陸地方，三十五公分以下叫「芝員」(ツバイソ/shibainn)、四十到六十公分叫「福來魚」(フクラギ/hukuragi)、六十到八十公分為「雁度」(ガンド/ganndo)，再來就是鰤了。

至於要長多久才能被稱為鰤呢？通常第一年是三十公分左右，兩年為長到五十公分，三年六十五到七十公分，四年七十五公分左右，五年就會超過八十公分了。而一條成年的鰤魚則是體長平均一公尺，體重八公斤，外形為前後兩端尖細、中間寬闊膨凸的紡錘形，其背部為深藍色，腹部是銀色，身體兩側則有著黃色的長條。牠還是小魚的時候由於棲身於海藻當中，因此日本各地都叫牠「藻雑魚」(モジャコ)，成魚則是捕食沙丁魚、竹莢魚和烏賊來吃。

新鮮的鰤魚身體柔軟、腹部緊實，全身藍得發亮，體側的黃色條紋鮮明。根據平成十二年，日本農林水産省統計情報部的「漁業・養殖業生産統計年報，野生鰤魚的漁獲量為七萬七千四百六十一噸，養殖的則為十三萬六千八百三十四噸，後者佔了全部的64%。以下來看看日本幾個知名的品牌鰤魚。

寒鰤
在這些鰤魚的品牌中，以富山縣冰見市所捕獲的寒鰤(寒ブリ)在市場上的評價最高。不過以產量來說，則是長崎縣、石川縣與島根縣分別為第一、第二和第三名。產區則以日本海側為多，太平洋側的話，產量最高的則是千葉縣與茨城縣，分別是全日本第四和第七名，第五名則是北海道(養殖的產量第一名為鹿兒島、第二名大分、第三名愛媛、第四名宮崎、第五名高知，日本最早開始養殖鰤魚的則為香川縣)。日本海側的鰤魚有「佐渡鰤」、「能登鰤」，富山灣內的叫「冰見鰤」，也就是我們這邊說的寒鰤。

位於富山灣中心部冰見市近海的寒鰤又稱為「冰見寒鰤」(ひみ寒ぶり)，以定置網捕獲。冰見寒鰤不論是品質或價格，都不是其它地方捕獲的所能比擬。因為鰤魚在初冬時，會為了產卵，而從北海道南下到九州的五島列島附近，而在這段路程中間位置的冰見市近海所捕獲的鰤魚，正處於脂肪最為飽滿的狀況。而且這些鰤魚全都擠進了能登半島，全被圍了起來，這是因為富山灣有著被稱為「藍瓶」，彷彿是天然魚缸般的海底地形，因此冰見市又被稱為捕捉寒鰤的聖地。

此外，冰見寒鰤還必須滿足三大基本要求，一是必須是在富山灣由定置往捕獲，二是必須是在冰見漁港競標，三是必須是六公斤以上，外型和品質都良好者。

天上鰤
不管是富山縣冰見的「冰見寒鰤」、石川縣能登的「天然能登寒鰤」、新潟縣佐渡的「佐渡寒鰤」，都是以地名做為其品牌名。不過產於北海道余市的鰤魚則不叫余市鰤，而叫天上鰤。不過這倒不是因為牠的味道好吃到讓人登天，事實上，從九月上旬到十月下旬這短短的漁期以定置網捕獲的天上鰤，脂肪是不如寒鰤的，但凝縮的旨味則讓人回味無窮。

近十年才開始在市場上流通的天上鰤之所以叫天上鰤，是因為牠是在日本最北端所捕獲的鰤魚，我們以鰹魚來打比方的話，牠就像是初鰹，尚未囤積太多脂肪，但是卻是所有鰤魚的先驅，旬之初物。

黑瀨鰤
黑瀨鰤是日本水産株式会社在宮崎縣串間市的黒瀬水産株式会社，所推出的鰤魚品牌。黒瀬水産株式会社是日本水産株式会社於2004（平成16）年，出資100%的企業，也是日本最大的鰤魚養殖企業。在2009年6月，黒瀬水産株式会社推出了「夏天也是當季的旬」，「黑瀬小鰤魚」，以早期採卵的人工種苗技術，生產出了在原本鰤魚味道不好的夏季，也可以吃得到的夏季美味鰤魚。

臭橙鰤
大分縣的養殖鰤魚產量為日本第三，而這裡的鰤魚之所以叫臭橙鰤，是因為這裡的鰤魚的餌料內，有加入一種叫臭橙(カボス)的學名為citrus sphaerocarpa的當地特產的柑橘(其產量佔了全日本的九成)，因此稱之為臭橙鰤(かぼすブリ)，而這也成了這種鰤魚最大的特色。因為，和紅魽與平政這兩種「鰤魚御三家」的另外兩種魚比起來，鰤魚被切開後的血合肉更容易變色(褐變)，就算是鮮度一樣，但也會造成價格下滑。而由於臭橙中所富含的多酚與維他命C等抗酸化元素的作用，吃著加了臭橙的餌料長大的臭橙鰤，其血合肉的鮮度和顏色最高可保持四十個小時之久，而且這樣子也使得臭橙鰤的脂肪吃起來有清爽的感覺。

臭橙鰤在大分縣的主要養殖地在臼杵市、津久見市和佐伯市，其中，臼杵地區在臭橙鰤的餌料中所添加的是臭橙的果汁、而佐伯市水津地區添加的則是果皮粉，末。以臭橙的果汁來說，三十次餵餌的果汁與餌的比例為1%:1，如果是果皮的話，則是以二十五次餵餌數來算，比例是0.5%:1。

臭澄鰤是一個比較新的養殖鰤魚品牌，在平成十九年(2007)，才由大分縣農林水産研究指導中心的水産研究部，針對改善養殖鰤魚的血合部分變色的缺點為目改始研究，並在三年後的平成二十二年(2010)開始販售。

戶島第一鰤
戶島第一鰤(戸島一番ブリ)也是養殖的鰤魚，從昭和51年(1976) 就開始進行養殖的戶島第一鰤的養殖地戶島，在愛媛縣宇和島市西方二十公里的宇和海國立公園内的海域。這裡是個水深六十公尺深、水流快，而且海底湧出天然營養鹽的漁場。由於這裡的水流毫不間斷地變化，成就了戶島第一鰤從頭到尾都緊實的肉質。而也因為地處在愛媛縣，因此在平成18年(2006)，當地還推出了「愛媛愛的食物推進機構」，推行「有著愛的品牌產品」的認定，將戶島第一鰤打造成最高級的品牌鰤魚。而其養殖特點是，以經營養殖業的家庭為單位，一戶照料一個八條魚的漁群，一尾一尾細心地飼育。

櫻鰤
這種鰤魚一方面是因為在接近櫻花盛開的季節捕獲，一方面其切身肉的顏色如同粉紅色的櫻花。從冰見的寒鰤開始，日本北陸地方的鰤!捕撈到二月底已經告了一個段落，而鰤魚則是繼續南游至長崎縣的壱岐和對馬，以及鳥取縣的境港。
而在太平洋岸的沿著三重縣到和歌山縣的東紀州、熊野灘，就把這些三、四月為了產卵而南下所捕獲的鰤魚稱之為櫻鰤。

櫻鰤會在被捕獲後立刻以活醃法(活〆)來保持鮮度，不過由於其脂肪量已經減少，所以吃起來的味道變得淡泊而清爽，與冬季的鰤魚比起來，更能吃到魚肉本身的風味。

在三重縣，有一種用櫻鰤做的叫做「鱉甲壽司」(ベッコウ寿司)的傳統鄉土料理。這是一種將櫻鰤切片用醬油醃過，再混以紅蘿蔔、香菇、蛋絲、海苔絲的散壽司。之所以被稱做鱉甲壽司，是因為用醬油醃過的櫻鰤的顏色，像是鱉甲的琥珀色。

鰤魚料理
鰤魚可做為刺身、壽司、可煮、可烤又可以做火鍋，根本是萬能的魚類食材。而除了我們這部份提介紹的鰤魚涮涮鍋外，鰤魚在日本最普遍的料理方式就是照燒鰤魚和鰤魚燉蘿蔔了。其它長見的做法還有做成壽喜燒，以昆布柴魚高湯和水菜一起煮的「脆脆鍋」(はりはり鍋，はりはり表示水菜爽脆的口感)、鹽燒、西京燒等。

以前我們介紹鯖魚棒壽司的的時候，談過由於京都不靠海，因此由日本海將鯖魚運到京都的誕生了「鯖街道」。同樣的，地處內陸的日本人因為想吃鰤魚，也造就了從越中富山（富山灣）將捕獲的鰤魚翻山越嶺運到飛騨（岐阜縣）和信州（長野縣）的「鰤街道」。從越中運到飛騨的鰤魚稱為「越中鰤」，從飛騨送到信州的則叫「飛騨鰤」。

「鰤魚乾」(塩ぶり)
越中鰤和飛騨鰤，都會先在富山縣做成鰤魚乾保存與運送。然後做成烤鰤魚乾食用。在長野縣的松本市和九州的福岡，都會在過年的時候做鰤魚雜煮。在石川縣，則有一種稱為「巻鰤」（まきぶり）的以稻草捲起來保存的鰤魚乾，吃的時候再切片食用。

「能登寒鰤胃鹽辛」(能登寒ぶり胃塩辛)
鹽辛和日本酒就是合!這道也是石川縣的料理，是將鰤魚的胃用米麴、鹽和當地的魚露製成的發酵魚醬。

今天喝山形正宗，酒米使用的是和十四代一樣的酒未來。

#ぶりかま塩焼き
#ぶり大根

《東京23區鄉土料理之兵法：六本木、赤坂、虎之門、新橋、芝浦: 港區》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/358894552-

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食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

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李廼澔中國文化大學語言中心兼任助理教授專長領域：美國文學，歐陸當代哲學著作: 《百年飯桌》《百年和食》專欄: Every Little d: 鞭神老師關鍵評論網: 鞭神老師

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By 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

2020-07-12 22:48:14 有 166 人按讚

台灣被稱為四破的魚，有鰺科圓鰺屬的藍圓鰺、長身圓鰺與頜圓鰺。其中藍圓鰺又名紅背圓鰺，俗名有硬尾、巴攏等，英文為Japanese scad，日本叫丸鰺(マルアジ)；長身圓鰺除了四破外，還有長鰺、肉溫仔等俗名，英文為Shortfin scad，日本則叫鰘、諸、或牟婁(モロ)；頜圓鰺，又名細鱗圓鰺，俗名有紅赤尾、肉鰮，在澎湖叫四破或硬尾，英文是Mackerel scad，日本叫臭屋鰘或臭屋室(クサヤモロ)。

今天在超市買了四破回家烤，雖然牠味道比較重，但只要用鹽醃個1~3小時，洗淨擦乾後再烤就沒毛病了。不過雖然烤魚是件充滿樂趣的的事，但磨蘿蔔泥根本是在練二頭肌。另外買了日式炸雞，在嚴熱的天氣下，加上蘿蔔泥和蔥綠後，再淋上酸桔醋搭配著吃就爽口多了。

#マルアジの塩焼き
#鶏のからあげおろしポン酢

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鰺魚英文在周元偵 Youtube 的評價

By 周元偵

2019-04-01 17:25:56 有 122,730 人看過有 529 人喜歡

上次被青旗咬傷手後直到今天才又來應小孩要求來釣飛扁，炸鮮魚跟生魚片是我們家小朋友最喜歡吃的2道鮮魚料理...新鮮的魚就是好吃，可別小看它，真的很不錯吃，但千萬別帶皮料理...冷掉後再吃，你會很想把鍋子扔掉...今天介紹這2道料理，保證小孩會口水直流，我也流口水了，我們看片吧…

魚種:
Queenfish是飛扁美麗的英文名字，逆鈎鰺或大口逆鈎鰺是正式的稱呼，一般台灣常以飛扁，肥柄，龜柄，飛翻稱呼它...這魚衝力十足，跟鬼頭刀有得拼，可說是近海休閒釣遊的對象魚之一。

裝備:
釣竿: MC WORKS Wild Breaker96R
力魯: Biomaster 5000 HG
母線: 2號8編PE
前導: 12號卡夢
鐵板: 69J(金間八60g)
鉤子: 3/0

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周元偵

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我熱愛大自然，由其是跟水有關的事物我都喜歡，特別是釣魚...這是一個設計開發路亞釣魚用品的個人創作工坊，我們期待研發更貼近釣魚人需求的用品，更希望人人皆能快樂的享受”魚”&’水”之歡的釣魚活動，這就是69 jigging的由來，希望大家會喜歡我的頻道，感謝。

鰺魚英文在周元偵 Youtube 的評價

By 周元偵

2020-03-12 16:27:21 有 94,235 人看過有 596 人喜歡

今天咬況依舊那樣的好，朋友去沒貨，怎麼我們去就咬....這麼神奇啊
主要是前陣子去了核二出水口三支釣點，由於那次釣遊全程都沒收到音，讓我內心對我們69J的粉絲感到很愧疚...所以決定再來補拍一集，拍是沒問題，問題是釣況能一樣大咬嗎？...只好聽天由命了。
那知..呵呵，一定是平常我有扶老婆婆過馬路...哈哈哈，看影片吧！

目標魚種：
Queenfish(皇后魚)這是飛扁美麗的英文名字，逆鈎鰺或大口逆鈎鰺是正式的稱呼，一般台灣常以飛扁，肥柄，龜柄，飛翻稱呼它...

裝備:
釣竿: MC WORKS Wild Breaker96R
力魯:SHIMANO STELLA 6000 HG
母線: 3號8編PE
前導: 14號卡夢
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鉤子: #3鐵板鉤

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3鐵板鉤

周元偵

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鰺魚英文在周元偵 Youtube 的評價

By 周元偵

2020-11-15 05:13:26 有 67,707 人看過有 532 人喜歡

真的有貨...龍洞釣場向來是東北角最熱門，釣況也最佳，隨時都有大物出沒...
入海中的岬角共有五支，主要的釣場分別為龍洞一支、龍洞二支、及龍洞三支，其中以第一支最寬闊且可同時容納近百名釣客，這也就是我們今天要去的地方，這裡岸拋鐵板，水球，沉底磯釣都是超棒的。岸拋以花煙、鬼頭刀為常客，紅甘的數量也是挺不錯的，稀客的土魠馬加剪也常被釣獲，這裡拉不動的火車頭更是一堆，來這裡釣記得竿子帶粗一點...今天收獲好嗎？一樣看影片囉....
影片最後我們在去找釣友口耳相傳的基隆海鮮麵到底在那兒?我們帶你去....

目標魚種：
紅甘又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名：Seriola dumerili
英名：greater amberjack
日文名：カンパチ

鯕鰍（學名：Coryphaena hippurus），俗名三保公魚、飛虎、海（魚廉）、鬼頭刀，夏威夷語中稱mahi-mahi，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鱰科鯕鰍屬的一種。

馬鮫屬（學名：Scomberomorus）通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚，俗名鰆魚，𩵚魠魚、土托（魠、鮀）魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚

甘仔魚(瓜仔魚)英文名：Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔近沿海群游性魚類，棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)（學名：Caranx ignobilis，又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域，為熱帶魚類，棲息深度10-188公尺，本魚頭部與身體背面暗金色，腹面銀色，鰭通常灰色到黑色，胸部，體長可達170公分，成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區，稚魚出現在河口區，以甲殼類及魚類為食。

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香港都無咩機會食到呢條魚既刺身，就算有我諗都係天價到日本比較好既壽司店都好大幾會會有縞鰺食，不過價錢會比一般魚貴。 ... <看更多>

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鰺魚. barracuda; horse mackerel. 以barracuda; horse mackerel 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞海事

#2. 鰺魚- 海事- 英文翻譯 - 三度漢語網

中文詞彙英文翻譯出處/學術領域鰺魚類 blue‑fish 【海事】鰺魚 barracuda; horse mackerel 【海事】雙邊魚科；鋸蓋魚科 Ambassidae (併入鋸蓋魚科Centropomidae) 【魚類】

#3. 鰺科- 维基百科，自由的百科全书

鰺科（学名：Carangidae）為輻鰭魚綱鲈形亚类鲹形系鲹形目（或传统分类鱸形目鱸亞目）的一個科。鲹科 Infobox info icon2.svg. 化石时期：古新世晚期至今.

#4. 漁業統計「魚類學俗名對照表」 1/11

英文俗名. 學名. 中文俗名. 01001 吳郭魚類. Tilapias、Cichlids. Cichlidae. 福壽魚、南洋鯽、尼羅魚、臺灣鯛、尼羅. 紅魚. 01002 淡水石斑. Jaguar cichlid、.

#5. 藍圓鰺 - 中文百科知識

藍圓鰺，英文名: brown-striped mackerel scad，鱸形目鰺科圓鰺屬的一種。又稱池魚，巴浪魚。體紡錘形，稍側扁。脂眼瞼發達，前後均達眼中部，僅瞳孔中央露出一長縫。

#6. 學名Decapterus maruadsi - 臺灣魚類資料庫

科號科名, F364 Carangidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 紅背圓鰺(藍圓鰺) ... 英文俗名, Round scad; White-tipped mackerel scad; Whitetip scad; Deep-bodied round ...

#7. 常見農漁畜產品雙語詞彙專區(農委會) - 行政院農業委員會

中文; Chinese 英文; English 圖片; Picture 飛魚科、文鰩魚、飛魚、小烏、飛烏 flyingfishes (Exocoetidae) 圖片南極蝦 krill 圖片秋刀魚、山瑪魚、散肉 saury / sanma (Cololabis saira) 圖片

#8. 藍圓鰺，英文名 - 華人百科

#9. 鰺魚英文 :: 水產百科網

英文俗名.學名.中文俗名.01001吳郭魚類.Tilapias、Cichlids.Cichlidae.福壽魚、南洋鯽、尼羅魚、臺灣鯛、尼羅.紅魚.01002淡水石斑.Jaguarcichlid ...,珍鲹（学名： ...

#10. シマアジ縞鰺・深海池魚(每公斤價格) - 德華水產｜日本直送食材

豐洲市場直送｜深海池魚王(シマアジ. Shima Aji),「冬吃寒鰤，夏吃鰺」, 夏季的縞鰺脂肪結實, 肉質肥嫩, 製成刺身質地纖細柔軟, 口感順滑鮮甜.

#11. 《蔡瀾談食材》之頂級生魚片：縞鰺 - 每日頭條

縞鰺屬鰺類魚，因為兩側都有一條鮮黃顏色的帶子而名，英國人叫Striped Jack，法國名Caramgue Demtue。和日本的鰤魚Buri的樣子很相像，時常混淆，但是 ...

#12. 印度絲鰺- 教育百科

印度絲鰺. 英文名：. Alectis indica. 描述：幼時體甚側扁而高，體長與體高約等長，略呈菱形；隨著年齡的成長，魚體逐漸向後延長，最大體長可達165公分；頭高大於頭 ...

#13. 浪人鰺

在世界中也是人氣的假餌釣目標魚，以英文名字的開頭字母簡稱GT。在水槽內會有偷襲同居小魚的情況發生。學名, Caranx ignobilis. 英文名, Giant trevally ...

#14. 䱽魚英文

䱽魚英文. 中文名稱. 鷹䱽. 英文名稱. Chinese silver pomfret. 其他名稱. ... 其他名稱布氏鯧鰺、魚拉丁學名Trachinotus blochii (Lacepède, 1801) 魚類科屬鰺科主要 ...

#15. 魚| 千両

縞鰺. シマアジ. 縞鰺擁有深海池魚王的美譽，來自九州西北部長崎縣，於夏季盛產，肉質細緻爽口帶油份，味道甜美，最適合作刺身料理。縞鰺壽司 · 縞鰺刺身.

#16. 黃立倉魚英文在PTT/Dcard完整相關資訊

布氏鲳鲹- 维基百科，自由的百科全书- Wikipediazh.wikipedia.org › zh-my › 布氏鯧鰺關於精選摘要鯧魚英文- 查查在線詞典鯧魚英文翻譯: silvery pomfret; butterfish…， ...

#17. 海水食用魚類 - 水生動物實驗中心

中文學名：布氏鯧鰺. 分類：class Actinopterygii 條鰭魚綱 order Perciformes 鱸形目 suborder Percoidei 鱸亞目 Family Carangidae 鰺科 Genus Trachinotus 鯧鰺屬.

#18. 日本食堂常見魚蝦貝類之日、中文名稱對照 - 水產試驗所

片假名羅馬拼音中文名中文俗名拉丁學名マアジ ma‑aji 日本竹筴魚巴攏、竹筴魚、真鰺 Trachurus japonicus シマアジ shima‑aji 黃帶擬鰺甘仔、瓜仔、縱帶鰺 Pseudocaranx dentex アナゴ anago 繁星糯鰻糯米鰻、穴子鰻、臭腥鰻 Conger myriaster

#19. 憶外婆的四破魚-洪建德-書田診所

學名Decapterus muroadsi（Temminck & Schlegel, 1844）。日本語名：マルアジmaruaji，漢字寫成丸鯵，英文俗名White-tipped mackerel、Japanese scad， ...

#20. 大甲鰺_百度百科

大甲鲹，Megalaspis cordyla (Linnaeus, 1758)，鲹科大甲鲹属的一种鱼类。 ... 1 基本信息; 2 英文俗名; 3 形态特征; 4 地理分布; 5 渔业利用 ...

#21. 【竹莢魚英文】竹筴魚-臺灣魚類資料庫 +1 | 健康跟著走

竹筴魚... 竹筴魚科號科名, F364 Carangidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 日本竹筴魚... 英文俗名, Japanese scad; Japanese jack mackerel; Japanese horse mackerel; ...

#22. 紅尾冬兒| 《哈佛商業評論》英文版編輯部 - 遠見雜誌

圖說：臺北大倉里山的單純紅尾冬打打奇。）以下各種魚類都是國際證實與承認的種名，把尾鰭透紅的圓鰺-紅尾冬等歸為一類討論是我私見，這類魚種傷透了 ...

#23. 金鯧魚英文 - Porta

布氏鯧鰺（學名：Trachinotus blochii）是金鯧的正式名稱，俗稱金槍、金鯧、黃鯧、紅鯧，為鰺科鯧鰺屬的魚類。魚體側扁，體無斑點，體長可達80公分。相較於白鯧，魚身大 ...

#24. 魚| 縞鰺| 親親寶貝-2022年1月

您即將離開本站，並前往魚| 千両 · 確認離開返回上頁. 常見親子教養問答. 白魽魚英文白甘日文白魽料理白魽魚縞鰺讀音深海池魚英文島鰺鰺魚刺身白魽價格日本青甘縞鰺 ...

#25. 紅魽魚英文 - ZQILZ

高體鰤（學名：Seriola dumerili），又稱杜氏鰤、紅甘鰺，俗名為紅甘或紅魽，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科的一個種。分布 ·. 鰤魚或五條鰤（學名： Seriola quinqueradiata ...

#26. 鰺的意思|鰺的解释|鰺的英文、外文翻译|当政汉语'鰺'字的详细释义

鰺”字的解释，释义，异体字，音韵方言，部首笔画，康熙字典，说文解字，字源字形基本字义○ 鰺shēn ㄕㄣˉ ... 鰺. shēn ㄕㄣ魚22左右结构. 简体鲹. 11 䱗鯵鱢鲹

#27. 魚類資料庫內容- 洄遊吧

吃什麼魚 · 中文名藍圓鰺 · 英文名Japanese scad · 學名Decapterus maruadsi · 俗名四破 · 產地(東部),(西半部),(北部),(南部) · 產季 · 水深0-100M · 最大身長25CM ...

#28. 三福冷凍食品股份有限公司(官方網站)宜蘭薄鹽鯖魚批發/零售禮盒

俗稱:硬尾 ; 學科:鰺魚 ; 英文: Round scad ; 學名: Decapterus maruadsi ; 規格: 10 KG ...

#29. 鰺- English translation - Linguee

自1990 年代起即有多種海水魚類感染病毒性神經壞死症(Viral Nervous Necrosis disease, VNN)，包括鸚鵡魚、金目鱸、黑鱸、比目魚、鰺魚等。 iq2000kit.com.

#30. 鰺的解釋,鰺注音讀音,鰺的意思,鰺英文翻譯 - 國語辭典,國語字典 ...

鰺是硬骨魚綱鱸形目（perciformes）鰺科（Carangidae）魚類的統稱。世界重要暖水性和暖溫性海洋經濟魚類。鰺的分布與暖流的關係甚為密切，主要分布於印度洋、太平洋、 ...

#31. 甘仔魚(青羽若鰺).....產季期間,推薦 - 奇摩拍賣

PS:圖示魚體每條大約250~300克，長度約20公分，1公斤大約3~4條。 ... 模式種產地, Red Sea, 觀賞魚類, 否, 俗名, 甘仔魚、青羽鰺 ... 英文俗名, Coastal trevally.

#32. 雙語詞彙- 行政院農委會漁業署

英文辭彙：. 開頭字母： ... 232, 鮸魚, Brown croaker Mi-iuy croaker ... 236, 鯖鰺圍網, Purse Seine for Mackerel. 237, 鯛及雜魚延繩釣, Misc. Fish Long Line.

#33. 鰺、鰯、鱚」不會點菜？立刻學日本居酒屋、壽司店常見17＋1 ...

大家到日本自由行時，會去日式料理店、壽司店品嚐日本傳統的食文化「壽司」嗎？壽司種類相當多，菜單上各種「魚」部首的漢字意思常常讓人搞不懂。

#34. 青甘魚英文 - Avok

鰤魚或五條鰤（學名：），又名青甘魚、平安魚、油甘魚，是鱸形目鰺科的海水魚。在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀魚」 [1]，是一種分布于臺灣、日本附近海域的魚。

#35. 竹莢魚英文 - Qtbon

日本竹筴魚，又稱真鰺或池魚，台灣俗名為巴攏、瓜仔魚、竹莢魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科的其中一個種，被IUCN列為近危保育類動物。分布 ·. 竹莢魚英文 ...

#36. 銀魚英文

超薄乾爽; Blackhead seabream、Black sea bream; Barramundi、Giant sea perch; J; 主消化不良；貧血；筋骨酸痛；四肢麻木; horse mackerel.

#37. 「牛港鰺英文」情報資訊整理

牛港鱼介绍00学名：珍鲹，俗称：牛港、牛港鱼、牛港瓜仔、牛公瓜仔、流氓瓜仔、牛港鲹、浪人鲹、gt 00英文名：caranx ignobilis 00科属类：鲹科00形态特征： ...

#38. 台日混血命名的紅甘、青甘，命名背後學問大！ - 食力

杜氏鰤（紅甘）日文稱「間八」，因為從魚的上方看左右各有一條從嘴巴通過眼球 ... 英文名Yellowtail），台灣俗名都稱之「青甘」，在日本屬高級魚種。

#39. 加拿大超市指南:各種魚中英文對照

因此，把鲹科魚叫做青花魚科魚、鮐科魚或鯖科魚，顯然是錯誤的。（藍圓鲹，巴浪魚）多倫多市場的Boston Mackerel，中文叫鯖魚， ...

#40. 紅甘魚英文，大家都在找解答。第1頁

#41. 魽魚英文 - QFOF

鲹是硬骨鱼纲鲈形目（perciformes）鲹科（Carangidae）鱼类的统称。世界重要暖水性和暖温性海洋经济鱼类。鲹的分布与暖流的关系甚为密切，主要分布于印度洋、太平洋 ...

#42. 《蔡瀾談食材》之頂級生魚片：縞鰺 - 維持健康的好方法

您即將離開本站，並前往《蔡瀾談食材》之頂級生魚片：縞鰺- 每日頭條 ... 白魽魚鰺魚乾鰺魚刺身縞鰺讀音鰺魚香港深海池魚日文鰺粵音深海池魚英文池魚vs深海池魚白魽魚 ...

#43. 金帶細鰺

Eric Keung. Kathleen Ho. 搜尋香港的珊瑚魚; 珊瑚魚簡介 ... 以甲殼類、軟體動物及小魚為食。顎部可以伸出捕捉獵物。 ... 俗名: 金帶細鰺, 金邊𩼰. 科的統稱: 鰺.

#44. 【圖解】白鯧？金鯧？鯧魚種類多，你最愛哪一種？ - 食譜自由配

烏鰺（學名：Parastromateus niger）俗名黑鯧，為鰺科烏鰺屬的魚類，魚體極側扁，背緣，腹緣均隆起，體長可達55公分，和金鯧一樣，在白鯧供不應求的時候 ...

#45. 大甲鰺:基本信息,英文俗名,形態特徵,地理分布,漁業利用

基本介紹. 中文學名：大甲鰺; 拉丁學名：Megalaspis cordyla (Linnaeus, 1758); 界：動物界; 門：脊索動物門; 亞門：脊椎動物亞門; 綱：硬骨魚綱; 亞綱：輻鰭亞綱 ...

#46. 竹莢魚的英文單字 - 漢語網

【竹莢魚】的英文單字、英文翻譯及用法：scad竹莢魚，<；美口>；許多；鲹；cavally竹莢魚科之魚；cavalla竹莢魚科的魚；。漢英詞典提供【竹莢魚】的詳盡英文翻譯、 ...

#47. 加拿大超市指南：各种鱼的不同和中英文对照-生活在蒙城

多伦多市场上标注的“池鱼――Boston Mackerel”，是当地老华侨，或者粤语中的名称。查询了一下，真正的“池鱼”，叫青鳞鱼；学名蓝圆鲹，别名刺巴鱼、巴浪鱼、 ...

#48. 竹筴魚英文臺灣魚類資料庫 - XHYMP

5. 內嵌播放器. 可以將英文字幕學習播放器內嵌到部落格等地方喔. 6. 展開播放器. 可隱藏右方全文及字典欄位，山臺魚，瓜魚，刺跋，瓜仔魚36002 大甲鰺Torpedo scad ...

#49. 鲹- 中國哲學書電子化計劃

部首: 魚+ 8筆= 共16筆. 字典出處: 康熙字典 : 頁1480第51 漢語大字典 : 卷7頁4699第12. 表面結構: 左：鱼，右：参。國語發音: shēn ㄕㄣ. 英文翻譯: a horse ...

#50. 藍圓鰺：原來首富李嘉誠每天早餐都要吃的巴浪魚就是你！ - 壹讀

李先生說，「我是潮州人，我每天的早餐都愛吃巴浪魚飯配白粥. ... 藍圓鰺（Decapterus maruadsi），FAO英文名： Japanese scad（日本鰺），藍圓鰺也被 ...

#51. 什麼魚- 中文學名：黑帶鰺英文學名：Naucrates ductor 台灣俗稱

中文學名：黑帶鰺英文學名：Naucrates ductor 台灣俗稱：黑帶鰺港澳俗稱：帶水魚. ... 什麼魚, profile picture. Join. or. Log In. 什麼魚, profile picture.

#52. 竹莢魚英文日本竹筴魚 - Jose fonseca

horse mackerel中文【魚類】竹莢魚；金槍魚。…，【澎湖龍順海味】煎煮竹筴魚，音標，發音，竹莢魚的英文，用法和解釋由查查在線詞典提供，韓國，竹筴魚一夜干，horse ...

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但民間有不同看法，很多人認為藍圓鰺是「巴郎」（pa-lang），長身圓鰺才是四破。四破魚的「四破」（台語音sì-phuà）是什麼意思？幾年來我問過很多耆老、 ...

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鞍帶石斑魚（學名：Epinephelus lanceolatus），中文俗名龍躉、花尾龍躉、龍膽石斑、𩼣魚、鮢𩼣魚、深海野生大石斑魚、槍頭石斑魚、倒吞鱟鴛鴦鱠、紫石斑魚，常見英文 ...

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油甘魚Hamachi，臺灣人稱之為青魽，英文名字黃尾Yellow Tail，是吃壽司店中最受歡迎的食材之一。牠屬於鰺科魚類。很多人認為牠和鰤魚Buri名字不同，但肉質很像，其實是 ...

#57. 新加坡常见海鱼-兴趣话题 - 狮城论坛

马来鱼名：Ikan parang 英文鱼名：Smooth wolf herring, Whitefin wolf herring, Whitefin wolf-herring 学名：Chirocentrus nudus 命名者: Swainson, 1839

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#66. 竹莢魚台語

對象魚為~bass.黑鯛、紅曹、小竹梭、小牛港鰺、石斑、鶴鱵、鱸魚等.海水淡水皆可用! 文章導覽. Previous. 輸入閩南語漢字或臺羅拼音直接查詢。. 2、. 輸入 ...

#67. 鱆紅魚英文鱆紅魚英文 - Gxear

日本油甘魚柳（刺身級）每包原條約重2 – 2.8公斤。日文：ハマチ（Hamachi)；英文：YellowTail Fillet。油甘魚屬於鰺科魚類。雖然和鰤魚(Buri)名字不同，學名高體鰤，魚背 ...

#68. 竹筴魚英文 - EDLV

日本竹筴魚，又稱真鰺或池魚，台灣俗名為巴攏、瓜仔魚、竹莢魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸 ... 奇摩字典只有squid;calamary這兩ㄍ英文但他們ㄉ中文都是槍魚或烏賊~”~ 難道就 ...

#69. 生劏原條縞鰺（ジマアジ）刺身

香港都無咩機會食到呢條魚既刺身，就算有我諗都係天價到日本比較好既壽司店都好大幾會會有縞鰺食，不過價錢會比一般魚貴。

#70. 竹莢魚英文 - Hrkpar

密碼英文字母有分大小寫。登入離開釋義翻譯回簡目列表修訂/勘誤建議單筆輸出/ 162 筆« » 真鰺（竹莢魚）林祐輔2007年1月脊椎動物百科全書學名:Trachurus japonicus ...

#71. 魴魚英文 - 查查在線詞典

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#72. 養殖科| 鰺科魚貨種類 - 東港海事

Caranx ignobilis浪人鰺俗名：牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、流氓瓜仔詳細資料請參考：台灣魚類資料庫Carangoides orthogrammus 直線若鰺俗名：甘仔魚、瓜仔、直線平鰺 ...

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概觀特徵. 英文俗名Purplish amberjack; Rock salmon; Sailor's choice; Yellow tail; Amberjack; Allied kingfish; Greater yellowtail; Greater amberjack; ...

#74. 䱽魚英文 - Izmor

黃鱲䱽英文名稱Snubnose pompano 其他名稱布氏鯧鰺、魚拉丁學名Trachinotus blochii (Lacepède, 1801) 魚類科屬鰺科主要來源“水域﹕熱帶沿岸，印度太平洋及西太平洋。

#75. 紅魽魚英文紅甘鰺_百度百科 - Dlouz

紅魽魚英文紅甘鰺_百度百科. 換個口味。海鱺又名「軍曹魚」，體背藍灰至橄欖色，幼魚，在臺灣沒買到過! 以綜合生魚片行情為例，也是船釣，俗名為紅甘或紅魽，業者轉為 ...

#76. 來自日本NHK打造健康身體的食材大全 - 第 232 頁 - Google 圖書結果

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#77. 台灣光華雜誌2018年5月號中英文版: 海洋保育‧生生不息

屏東琉球區漁會願意面對真相,因為許多漁民回報,像白帶魚、鐵甲鲹魚、紅目鰱、皮刀魚等附近海域常見魚種,跟早期相比「少了很多」,因此漁會2013 年實施小琉球全島3海浬內 ...

#78. 鰤魚英文 - Qtbon

鰤鱼，Seriola quinqueradiata (Temminck et Schlegel, 1845)，潮汕俗名：油甘。是鲹科鰤亚科鰤属的一种温水性鱼类，分布于日本海及台湾以南海域。

#79. 經典觀賞魚圖鑑 - 第 292 頁 - Google 圖書結果

龙胆石斑鱼[英文名] Queensland Grouper,Bridlebass [学名] EpinepHelus Lanceolatus [科名]鮨科[俗称]龙胆石斑鱼[原产地及分布]印度洋、太平洋、大西洋[选购要点]首选 ...

#80. 紅甘英文

高體鰤（學名：Seriola dumerili），又稱杜氏鰤、紅甘鰺，俗名為紅甘或紅魽，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科的一個種。分布 ·. 紅肌白理，輕可吹起，薄如蟬翼。兩兩相比，沃 ...

#81. 鰵魚的英文怎麼說

鰵魚的英文怎麼說. 中文拼音[yú]. 鰵魚英文. cod. 鰵: 名詞[動物學] （鰵魚,晚魚的通稱） slate cod croaker; 魚: 名詞1. （生活在水中的脊椎動物） fish 2.

#82. 拚命求生的演化！奇怪又有趣的海洋生物圖鑑: 海でギリギリ生き残ったらこうなりました。進化のふしぎがいっぱい!海のいきもの図鑑

但「破哩子」卻不是我們的卵,是日本叉牙魚的卵,很容易產生誤會的呢。 ... 不是在裝可愛破哩口*青甘鰺的日文名稱( )發音狀似「跛哩」。 ... 平安渡過·英文名 Ocean.

#83. 花鯧魚學名

9/9/2009 · 學名：Stromateus stellatus Cuvier, 1829 英文俗稱為Starry ... 臺灣這邊不知中文名，提問照片中賣家稱為花鯧，但甘仔鰺也俗稱花鯧，不同於本種。

#84. 尖梭魚英文 - Neovid

日本金梭魚，大目金梭Japanese barracuda 短魣；巴拉金梭魚、大鱗魣、大魣Sphyraena barracuda (Walbaum，1792)；英：barracuda，great barracuda 鰺魚barracuda; ...

#85. 竹筴魚 - 湧升海洋部落格

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#86. LED水下集鱼灯的研究与设计- 面包板社区

生产实践表明，影响光诱集鱼效果的首要因素是光源，它包括光源强度、灯光颜色、灯具的配置等。例如，在暗适应条件下，蓝圆鲹幼、成鱼对蓝、绿色光的趋光率 ...

#87. 鱲魚英文

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#88. 人工養灘工法應用於台南海岸保護之研究(2/2)(含光碟)

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