周末吃大餐！朋友們約在臨江街與安和路口的「艋舺熱海」海鮮創意料理，這是「太和殿」老闆新開的餐廳，昨天福山雅治來台，還特別去吃這家知名麻辣火鍋；因此我們特別來嚐鮮！點了鹽烤花枝、鹹蛋竹筍、櫻花蝦炒飯、鮮蚵烘蛋、松阪豬炒豆苗、桂花釀蕃茄，每一道都新鮮又好吃！新餐廳跟大家分享囉：台北市臨江街166號 ，TEL：02-23774168。
鮮蚵烘蛋 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，義大利FONAL鈦空系列 這裡買→ https://goo.gl/GKvLtN 1.菜脯蛋 材料： 雞蛋 5顆 菜脯碎 50公克 蔥花 30公克 作法： 1. 熱鍋，倒入少許油，放入菜脯碎炒香，取出備用。 2. 雞蛋打散。放入菜脯碎、蔥花。 3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央...
鮮蚵烘蛋 在 GIGI 吱吱兒 Facebook 八卦
🦞🦞🦞🦞🦞
冷冷的天氣
就是要來一碗暖心暖胃的粥嘛😍
位於市府站附近的✨『All In One - A.I.O 餐廳 』✨主打「浮誇版海鮮粥」、預約制無菜單、無國界餐廳、客製化餐飲
主廚會直接在桌邊料理
讓你可以現場看到精湛的廚藝
然後陣陣飄香搞得我好餓😂
口水流個不停🙀
這裡的招牌就是👉 #浮誇海鮮粥
建議要先預約，才吃的到哦😊
整個滿滿的海鮮，都看不到粥了
海鮮料有：有四顆南非鮑魚、兩隻宜蘭小卷、錦繡龍蝦、蛤蠣
料實在太多、太霸氣了啦😍
灑上爽脆的芹菜和香脆的蒜酥
底下還有鮮嫩的筍絲
口感豐富有層次👍
粥的湯頭還有豐富的海鮮鮮甜味
旁邊還有佐料盤，可以自己搭配
有辣椒、金桔、蔥、蒜酥、芹菜末和梅子薑片
我個人非常喜歡 #梅子薑片
酸酸甜甜，好開胃又好涮嘴唷
整碗浮誇海鮮粥，不但料多味美
海鮮用料也非常的新鮮
完全是大大的享受💖超滿足😋
台式小吃也是老闆的手路菜👍
#鮮蚵烘蛋
金黃蓬鬆厚實的烘蛋
咬下去超大顆鮮嫩飽滿的鮮蚵
鹹香鮮美的口感，超好吃
#烤小卷
濃郁鮮美的海味
忍不住一口接一口
#自製手工米腸
蒸煮後的糯米腸，米心香滑軟Q
吃得到鬆軟綿密的花生
用料紮實美味
#手工高粱酒豬肉香腸
口感Q彈有嚼勁，吃的到濃郁酒香
香腸煎過外酥內嫩！非常美味
#手工焦糖布丁
這裡的甜點也非常厲害哦！
這個布丁甜而不膩，太好吃了
吃了可口的甜點
為這一頓美味料理畫下完美句點
🎉星期一到三打卡評論
#海鮮粥 還能升級 #沙公粥唷😁
喜歡吃海鮮粥或創意料理的朋友
一定要去嘗鮮啦👍大推💖
【店家資訊】
🏡地址：台北市信義區基隆路一段101巷23號
☎️電話：(02)2767-7058
⏰營業時間：11:30–22:00
#市府站美食 #市府站海鮮粥
#霸氣海鮮粥 #台式創意料理
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#信義區美食 #客製化餐飲
#浮誇係海鮮粥 #taipeifood
#五星主廚的深夜食堂
#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享
鮮蚵烘蛋 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 八卦
狗年第一煮👩🏻🍳阿🉑️師上菜囉～
🌽炒玉米➕紅燒牛腩
🍳鮮蚵烘蛋➕清炒高麗
#白宮這一家💟#啾咪阿可師👩🏻🍳
鮮蚵烘蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
義大利FONAL鈦空系列 這裡買→ https://goo.gl/GKvLtN
1.菜脯蛋
材料：
雞蛋 5顆
菜脯碎 50公克
蔥花 30公克
作法：
1. 熱鍋，倒入少許油，放入菜脯碎炒香，取出備用。
2. 雞蛋打散。放入菜脯碎、蔥花。
3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
4. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
2.瓜仔烘蛋
材料：
雞蛋 5顆
醬瓜 50公克
蔥花 30公克
作法：
1. 醬瓜瀝乾水分後切碎。
2. 雞蛋打散。放入醬瓜碎、蔥花。
3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
4. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
3.榨菜烘蛋
材料：
雞蛋 5顆
榨菜絲 70公克
蔥花 30公克
作法：
1. 榨菜絲瀝乾水分後切碎。
2. 雞蛋打散。放入榨菜絲、蔥花。
3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
4. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
4.九層塔蛋
材料：
雞蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
九層塔葉 35公克
作法：
1. 九層塔葉切碎。
2. 雞蛋打散，放入鹽拌勻。再放入九層塔碎。
3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
4. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
5.蝦仁烘蛋
材料：
雞蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
蝦仁 120公克
蔥花 30公克
醃料
鹽 1/4茶匙
太白粉 1茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1. 蝦仁與醃料拌勻醃漬。
2. 煮一鍋水至滾，放入蝦仁滾約30秒後撈起備用。
3. 雞蛋打散，加入鹽拌勻，再放入蝦仁。
4. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
5. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
6.鮮蚵烘蛋
材料：
雞蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
鮮蚵 120公克
蔥花 30公克
作法：
1. 鮮蚵放入滾水中，下鍋拌開，再關火浸泡2分鐘，取出瀝乾水。
2. 雞蛋打散，放入鹽拌勻。加入燙過的鮮蚵和蔥花。
3. 熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。
4. 煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。
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