最近去到花市想要打年節商品
挑花材時,第一件事情就是問花商:這個過年會有嗎??
有時候聽到的回答是.....不確定
要成就一盆花禮需要集天時地利人和於當下的手感
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1.考慮到花材
一盆花禮會有許多花材大約5種上下(或是更多)
每一種花材在需要的時候同一時間到貨是要一點運氣
而我自己會喜歡用一些特殊的花材或是木本
現場有貨就要拿,下次何時在出現花商也不確定
就是一種可遇不可求的緣分
或是花材有到貨,但花型或是狀況沒有很好
我也不會買來使用
有時候會問花商某些花材何時會到貨
她會回答我:很久都沒有看見她了(神秘的和我們玩躲貓貓)
2.考慮到氣候
最近天氣特殊,又是低溫又是一直下雨
花農的到貨量比以往少很多
(花卉會因為低溫而有寒害)
(花卉會因為下雨而有水傷)
常常為了等某些花材,從禮拜一問到禮拜五還是不見蹤影
3.考慮到設計
一盆年節花禮裡面的花種很多
需要大朵的菊花搭配其他花種與葉材
菊花是確定的
但其他花種的出貨量卻是不確定的
就如同這盆花禮當中的橘紅色海芋我也不太確定過年時到底會不會出現在我眼前
假使照片中的花材短缺
就要靠自己的經驗去調度花材與設計
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過年的花禮是一整年度最大宗的訂單
大伙們都在搶有時效性又不確定的花材
感謝花農們在這們嚴寒的氣候下為我們採收美麗的鮮花
而我們會以雙手的手藝成就一盆花禮表達感謝
辛苦了一整年,放個長假,一起迎接2021全新的開始
金黃璀璨如煙火般綻放活力
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