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#牛奶海鮮起司鍋
說真的~台灣人真的超愛吃火鍋，不分季節，隨時都要來一鍋🍲當然Amy家也不例外😆什麼鍋都好喜歡吃啊💯
今天要介紹給大家這道挺特別的「牛奶海鮮起司鍋」，超適合這二天冷颼颼的天氣和家人一起享用😋主要的湯頭是牛奶和起司，配上拌炒過的海鮮🐟🦐和季節時蔬🥦，湯頭鮮味十足👍有著迷人奶香風味的口感，一點都不膩口，會讓人喝了一口驚豔不已呢😍
喜歡吃火鍋卻還沒吃過牛奶起司口味的朋友們，您一定要試試看呦💕
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👩🍳小叮嚀☛雞高湯可以用市售雞高湯(粉)，或自製雞高湯、豬高湯，想動手做高湯請看以下的影片👌
#雞高湯☛ https://youtu.be/GzitsfXn3G4
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
鮭魚 250g
蛤蜊 15顆
鮮蝦 7尾
中卷 4尾
豬肉片 150g
鴻喜菇 1包
香菇 3朵
娃娃菜 8棵
大番茄 1顆
花椰菜 適量
洋蔥 半顆
培根 2片
青蔥 1根
起司片 3-5片
牛奶 800cc
雞高湯 800cc
🎉大家期待已久的中秋禮盒開賣囉🎉
每年有買的朋友這次更不能錯過❗️
一次比一次強👍🏼
⚠️這次加碼
購買任何兩組即贈敘敘苑燒肉醬
限量一百瓶送完為止！
燒肉醬送完換送大包昆布鹽
（中秋組合不參加其他贈品活動）
⚠️購買任兩組即可免運
組合如下⬇️⬇️⬇️
✅頂級豬肉組
伊比利梅花燒肉片300公克
伊比利里肌排300公克
伊比利豬肋條300公克
西班牙松阪豬燒肉片500公克
產銷履歷帶骨豬小排400公克
💰售價$1980
✅和牛組合
和牛菲力牛排200g
牛小排燒肉片200g
肋眼燒肉片200g
紐約客牛排200g
和牛骰子牛250g
臀肉燒肉片150g
穀飼牛舌厚切200g
💰售價$4280
✅無敵海鮮組
生食花枝片*1盒
日本牡蠣*10入
鮭魚肚條*1kg
青甘下巴*2入
鯖魚片*2
草蝦8p*2盒
甲羅燒*1盒
日本生食級干貝*8顆
💰售價$2880
✅烤肉經典組
牛小排燒肉片*500公克
Pr翼板*2入
牛肋條*500公克
松阪豬燒肉片*500公克
厚切牛舌*200公克
花枝生魚片*盒
生食級日本干貝*8顆
廣島牡蠣*10入
帶卵母香魚*2隻
產銷履歷去骨雞腿*2隻
💰售價$3180
⚠️九月份活動加碼中
消費滿5000送松露蕈菇醬一瓶
已經有很多朋友跟我們換走松露醬囉
（中秋組合金額不列入計算中）
有任何商品問題、訂購問題
請直接私訊我們的官方Line
怎麼加入
直接點選下方網址 ⬇️
（http://line.me/ti/p/@kkx9825i)
我們也有IG囉
IG:https://www.instagram.com/dahefresh/
其他海鮮肉品歡迎詢問
⚠️頂級和牛
⚠️活體進口海鮮
⚠️澎湖當日空運海鮮
⚠️野生七彩龍蝦
⚠️日本空運水產
☎️0909178818
這次的影片非常特別
跟來自日本的Youtuber Tommy
一起買食材&製作超級好吃的兩種麵料理！
使用好勁道千羽拉麵
很簡單就可以做出許多種類的麵料理
看完影片大家一定要試試看喔～！
#MASA
＃好勁道料理教室
＃Ｑ滑帶勁
#料理
鶏のトマトソースアジアンパスタ
雞腿茄汁拌炒麵
[ 1人份 ]
好勁道千羽拉麵—100g
去骨雞腿肉 chicken—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2~3粒
花椰菜 Broccoli—5粒
罐頭蕃茄(打成泥)—250g
百里香 Thyme—1把+1把
橄欖油 Olive oil—1大匙
蕃茄醬 Ketchup—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
Tabasco 醬—喜好
鹽巴 Salt & 黑胡椒 —適量
醬油 Soy sauce—少許
豪華海鮮トマトソースアジアンパスタ
豪華綜合海鮮茄汁拌炒麵
[ 1人份 ]
好勁道千羽拉麵—100g
蝦子 Prawns—5～6片
蛤蜊 Clams—300g
中卷 Squid—1/2片
鮭魚 Salmon—1/2片
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2~3粒
綠節瓜 Zucchini—1/2支
罐頭蕃茄(打成泥)—250g
九層塔 Chinese basil—2把
橄欖油 Olive oil—1大匙
蕃茄醬 Ketchup—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
Tabasco 醬—喜好
鹽巴 & 黑胡椒—適量
醬油 Soy sauce—少許
介紹加熱的飯團 『焼きおにぎり』的做法
還有鮭魚餡怎麼樣子可以加變化
做法都是很簡單～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油燒烤鮭魚飯糰/シャケのバター醤油焼きおにぎり
[ 2個份 ]
鮭魚 Salmon—1/2片
鹽巴 Salt—少許
奶油 Butter—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
味淋 Mirin—1小匙
奶油 Butter—1/2小匙
[辣味鮭魚]
美乃滋 Mayonnaise—適量
辣豆瓣醬 Spicy bean sauce—適量
綜合飯糰做法：https://youtu.be/KbSMogPQYg0
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
超级Juicy！牛绞可乐饼/Super Juicy Menchi Katsu|MASAの料理ABC
利用油花漂亮的牛小排
做超级Juicy的可乐饼
当下酒菜 便当菜 点心都适合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
[ 4个份 ]
牛絞肉 Ground beef－250g
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/2個
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Bread crumbs—25g
牛奶 Milk— 50cc
高筋麵粉 Bread flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Bread crumbs—2碗
這次的影片非常特別
跟來自日本的Youtuber Tommy
一起買食材&製作超級好吃的兩種麵料理！
使用好勁道千羽拉麵
很簡單就可以做出許多種類的麵料理
看完影片大家一定要試試看喔～！
#MASA
＃好勁道料理教室
＃Ｑ滑帶勁
#料理
鶏のトマトソースアジアンパスタ
雞腿茄汁拌炒麵
[ 1人份 ]
好勁道千羽拉麵—100g
去骨雞腿肉 chicken—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2~3粒
花椰菜 Broccoli—5粒
罐頭蕃茄(打成泥)—250g
百里香 Thyme—1把+1把
橄欖油 Olive oil—1大匙
蕃茄醬 Ketchup—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
Tabasco 醬—喜好
鹽巴 Salt & 黑胡椒 —適量
醬油 Soy sauce—少許
豪華海鮮トマトソースアジアンパスタ
豪華綜合海鮮茄汁拌炒麵
[ 1人份 ]
好勁道千羽拉麵—100g
蝦子 Prawns—5～6片
蛤蜊 Clams—300g
中卷 Squid—1/2片
鮭魚 Salmon—1/2片
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2~3粒
綠節瓜 Zucchini—1/2支
罐頭蕃茄(打成泥)—250g
九層塔 Chinese basil—2把
橄欖油 Olive oil—1大匙
蕃茄醬 Ketchup—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
Tabasco 醬—喜好
鹽巴 & 黑胡椒—適量
醬油 Soy sauce—少許
【照燒鮭魚，鮭魚下鍋前記得擦乾】
煎鮭魚是餐桌上常見的菜色之一，
今天阿慶來分享點不一樣的「照燒鮭魚」🐟
除了教大家煎鮭魚的撇步，
還有非常特別美味的「照燒醬」🔥🔥
只要15分鐘就能輕鬆完成！
快一起來看看阿慶用了什麼祕密武器吧！🤫
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅新鮮鮭魚 340g
✅香油 1小匙
✅照燒醬 1大匙
✅檸檬汁 少許
✅熟白芝麻 適量
照燒醬：
✅醬油 5大匙
✅味醂 1杯
✅蘋果西打 1杯
✅洋蔥 80g
梅漬蘋果：
✅蘋果 250g
✅梅粉 2小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將蘋果洗淨去芯、切塊後，放入袋中加入梅粉，進冰箱醃製
2.鍋中加蘋果西打、味醂、醬油、洋蔥，熬煮15分鐘後拿起洋蔥，製作照燒醬
3.熱鍋加香油，放入鮭魚，開中火兩面各煎1分半
4.加入照燒醬、檸檬汁，中火煎一下即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#開胃菜
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