海鮮丼專門販賣店🦞🦞
四色丼💰560
漁師的茶泡飯💰580
鮭魚親子食燒飯💰490
魚君已經是放在口袋名單很久的丼飯店,在難得跟公司姐姐的聚餐裡,就是要吃高級一點ㄉ也不為過(誤),魚君有兩家分店,一家在國父紀念館是居酒屋,一家是2019剛開幕的信義松高店是海鮮丼飯專門店,這次用餐的地點在新開的分店,由於沒訂位所以坐在吧台,而背後就是美食街的街道,雖然有布簾遮住,但透透的感覺少了一點隱私感ಠ_ಠ
這次點的丼飯都有漬物、湯品、主菜跟甜點,漬物是蘿蔔、跟海帶,吃起來蠻清爽的,湯品是味噌湯,味道普普通通,但就是好想再續湯(很嘴饞)(但我臭俗辣不敢問店員🤣🤣)
#四色丼 四色丼的設定配料是甜蝦、海膽、鮭魚軟跟鮪魚泥,由於我不是那麼愛吃鮭魚卵,就把他換成鮭魚片,在點餐時店員有特別告知原本使用的加拿大海膽因為產季的關係換成ㄌ日本的海膽(要加💰50),這點我覺得還蠻好的,有事前告知,而餐點本身的海鮮配料都超新鮮,完全沒有海鮮的臭味,尤其是海膽鮮甜到不行(超好吃),每一口都吃的很珍貴,甜蝦的份量大概有7.8隻,咬完甜味會回甘,而且蝦子內裡也處理的非常乾淨,鮪魚泥配飯跟生蛋黃一級棒(生蛋黃真的是偉大的存在),要雞蛋挑骨頭的話,應該是我換成的鮭魚生魚片,對我來說切的太薄,但還是好吃的,總之這個丼飯很值得點耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(如果要換料可以換干貝)
#漁師的茶泡飯 這是同事姐姐點的,內容物有透抽、鮪魚、鯛魚、小黃瓜、鮭魚、鮭魚卵、松葉蟹肉,就是一個料超多的丼飯,比起剛開始吃乾飯,我更喜歡吃到剩1/3後加茶泡飯的味道,茶泡飯聞起來超級香的,湯底會有微香的茶味回甘,鮭魚卵跟湯一起入口超級鮮,會有戀愛的感覺,這個也很推薦ʕ •ᴥ•ʔ(謝謝同事讓我吃他ㄉ)
#鮭魚親子食燒飯 這道也是同事姐姐們點的,在上菜後店員會現場將鮭魚和鮭魚卵拌在石鍋炒,聞起來也超香的,飯焦的剛剛好,鮭魚吃起來很甜很順,油花分布的完美,不會有過油膩的感覺,如果想吃熱的主餐,可以點石燒飯ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
飯後店員上了甜點,是花生冰淇淋,花生味非常濃,不過由於我太飽了,就沒吃完了,不過花生控應該會喜歡~
這次用餐經驗我覺得很好,主餐的部分都表現的非常好,雖然價格在丼飯界也算高,但海鮮的鮮度也是無可挑剔,所以我覺得對我來說還蠻值得回訪的,喜歡吃海鮮的這家很可以ʕ •ᴥ•ʔ
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📌 魚君 さかなくん 海鮮丼專門店
📷台北市信義區松高路16號
(松高微風B2美食廣場)
🚉藍線市政府站
💳現金/刷卡/Apple Pay
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@ 魚君 さかなくん 海鮮丼專門店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Utatv,也在其Youtube影片中提到,大家覺得這個鮭魚茶泡飯怎麼樣? ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy 【鮭魚茶泡飯】 鮭魚茶泡飯 | Ochazuke with Salmon Flakes | 鮭茶漬け! 來一碗超簡単的茶泡飯吧! 前段時間天氣不好,每次下雨的時候都會想起「親子茶泡飯」 ...
鮭魚親子食燒飯 在 Utatv Youtube 的評價
大家覺得這個鮭魚茶泡飯怎麼樣?
♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy
【鮭魚茶泡飯】
鮭魚茶泡飯 | Ochazuke with Salmon Flakes | 鮭茶漬け!
來一碗超簡単的茶泡飯吧!
前段時間天氣不好,每次下雨的時候都會想起「親子茶泡飯」
所謂的親子茶泡飯,就是有鮭魚和鮭魚子的茶泡飯(是不是有點小變態)
5分鐘酒可以完成這個鮭魚茶泡飯啦!
1)用珍珠米煮一碗白饭
2)拿三文鱼到锅里煎,把它弄成鱼松。(不需要加油,要不然茶泡飯就會很油了!)
3)把三文鱼松倒在米饭上,加上一点芥末,一点点盐,可以嘗試加一點茶泡飯料。(如果沒有茶泡飯料的可以用紫菜和芝麻來代替茶泡飯料)
4)之后撒上一些白芝麻和米果(这个我把米果忘记了,其實米果跟茶泡飯很配喲!)
5)最后倒入玄米茶,茶泡飯就做好了!记得茶刚刚漫过米饭0.5cm左右就刚刚好啦!要不然茶泡飯會沒有味道~
最后大滿足地吃上一口暖暖的茶泡飯吧!www
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