媽媽們注意 #年菜預備備
#美味奢華即食鮑魚罐
#提升廚藝必備神秘醬汁
🔥🔥限時開團啦 http://bit.ly/3oOOk30
之前在限動、PO文搞神秘的
媽媽料理必備秘密武器
現在終於給它來開團啦😋😋
李錦記!這來自香港的醬料專家
想必大家都很熟悉吧!
完全是從小吃到大的品牌啊
像是他們家蠔油、蒸魚醬油
絕對是廚房不能缺少的調味醬!
而這次我們要團購的商品
除了基本方便醬料包、醬油!
其中竟然有超厲害的單品!
#李錦記蠔皇極品鮑魚即食罐
鮑魚是用李錦記舊庄特級蠔油秘製而成
口感彈韌美味~醬汁濃郁鮮甜!!👍
即開即食無需烹調非常方便
直接 #省去10小時的泡發步驟
整個就是媽媽出大菜的秘密武器啊😎
不過雖然鮑魚罐主打即開即吃
但我覺得拿來當作料理食材更棒!
譬如我動態常常出現的 #鮑魚雞湯
原本一鍋家常口味雞湯
但只要加上這蠔皇極品鮑魚罐燉煮
口味馬上大升級為餐廳菜色
湯頭變的又濃郁又鮮美!真的非常好喝!!
而且小孩竟也莫名懂吃!
煮過一次之後..馬上吃上癮跟我要求
馬麻你下次再煮這個雞湯好不好?
因為太好喝了! (吃貨無誤!)🤣
當然除了雞湯~鮑魚也涼拌、或入菜
湯汁呢!更是不能浪費!看是要燴菜煮粥
也是非常適合~~
改天再來分享我超薦單的 #鮑魚燴三鮮!!
這道上桌全家也是嚇到,懷疑是到了粵菜館了嗎
因為真的太像餐廳口味了吧XXD
2020年即將接近尾聲!
接下來便是迎接農曆年的到來
今年除夕媽媽們準備年菜不用傷腦筋
Fion這幫你準備的李錦記蠔皇鮑魚罐~
簡單烹調後上桌就是一道高級料理!
絕對是年夜飯菜色最佳選擇!
1️⃣每罐含有4隻鮑魚
2️⃣高溫殺菌 不加防腐劑
3️⃣通過SGS檢驗
🔥超級優惠團購方案如下🔥
➡️ http://bit.ly/3oOOk30
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✅購買鮑魚罐2入 送頭道蠔鮮醬油
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#料理醬汁運用陸續分享
#抽獎 🎁
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@兩位朋友+留言"即開即食李錦記蠔皇極品鮑魚"
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#廠商不會主動要求您操作轉帳或匯款,
更無扣款異常需再次付款等訂單有誤情事
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請您於上班時間來電客服專線連繫
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鮮茄燴美國牛肋條: 材料: 急凍美國牛肋條1磅 紅蘿蔔1個(大) 蕃茄2個 處理: 1. 牛肋條,清水解凍15分鐘,擎乾水。 2. 中火在鑊中煲滾1鑊水,加入紹興酒2湯匙,放牛肋條出水。滾起後,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。 3...
鮑魚燴三鮮 在 Facebook 八卦
詢問度最高粉絲敲碗再次開團!!
#美味奢華李錦記蠔皇極品鮑魚
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🔥🔥限時補貨開團 https://bit.ly/3scMY3n
這星期孩子要期中考了
想說趕緊來燉個鮑魚雞湯補一補
結果打開櫃子一瞧
我的李錦記鮑魚竟然只剩下一罐!!
啊..這李錦記蠔皇極品鮑魚超好用的
家裡真的不能沒存貨啊😆😆
沒關係!立馬連絡廠商緊急來開團
順便也讓之前有詢問的朋友們一起補貨
來囉來囉!敲碗已久的李錦記蠔皇極品鮑魚來了!
鮮甜美味方便烹調的李錦記蠔皇極品鮑魚再次開團!
買過的朋友幾乎一律五星好評!
還沒吃過買過的~也真心推薦可以試試!
這次是因為我自己想買緊急插隊安排的
下次也不知道甚麼時候了~
請把握機會跟緊囉!!
#李錦記蠔皇極品鮑魚
鮑魚是用李錦記舊庄特級蠔油秘製而成
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不過雖然李錦記蠔皇極品鮑魚主打即開即吃
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湯汁呢!更是不能浪費!看是要燴菜煮粥
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這道上桌全家也是嚇到,懷疑是到了粵菜館了嗎
因為真的太像餐廳口味了吧XXD
李錦記蠔皇極品鮑魚即開即食,烹調方便
平常我煮雞湯常用之外,之前年夜飯
我也是動用了李錦記蠔皇極品鮑魚XD
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1️⃣每罐含有4顆鮑魚
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😍獎品超好耶~~大家趕快留言!!
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大家久等了!李錦記可以補貨啦~~
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防疫在家媽媽煮雞湯的頻率大增
不知不覺我的李錦記又只剩最後一罐!
當然這鮑魚罐不僅僅煮雞湯啦
直接吃、當沙拉配菜、燴三鮮時蔬、煮粥都好吃
可說是非常好用👍👍
是家裡不能沒常溫食材存貨啊😆😆
李錦記蠔皇極品鮑魚鮮甜美味方便烹調
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李錦記蠔皇極品鮑魚即開即食,烹調方便
平常我煮雞湯常用之外,之前年夜飯
我也是動用了李錦記蠔皇極品鮑魚XD
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麻婆豆腐作法 https://reurl.cc/KAaooM
鮑魚燴三鮮做法 https://reurl.cc/dGMooV
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鮑魚燴三鮮 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鮮茄燴美國牛肋條:
材料:
急凍美國牛肋條1磅
紅蘿蔔1個(大)
蕃茄2個
處理:
1. 牛肋條,清水解凍15分鐘,擎乾水。
2. 中火在鑊中煲滾1鑊水,加入紹興酒2湯匙,放牛肋條出水。滾起後,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。
3. 蕃茄,1個開8件。
4. 紅蘿蔔,去皮,洗乾淨,切三角形。
烹調:
1. 牛肋條,白鑊中火烘1分鐘。
2. 加入紅蘿蔔。
3. 加入4粒冰糖。
4. 加入鮑魚汁,1湯匙。
5. 加入滾水,蓋過肉面。
6. 滾起後,轉中慢火,炆20分鐘或以上。
7. 過了20分鐘,牛肋條已炆腍,加入蕃茄,再加入半支茄汁,轉中火,再炆5分鐘。
8. 上碟。
Braised US beef rib finger with tomatoes:
Ingredients:
US beef rib finger 1 lb
Carrot (large) 1 No.
Tomatoes 2 Nos.
Preparation:
1. Beef rib finger, defrost with tap water for 15 minutes. Hang dry.
2. Heat up a wok of water at medium flame. Add Shaoxing wine 2tbsp, then soak beef ribs into water, wait for boiling up. Pour away water after boiling up. Rinse thoroughly and hang dry.
3. Tomatoes, cut a tomato into 8 shares.
4. Carrot, peel, then rinse. Cut into triangular shapes.
Steps:
1. Beef rib, fry in wok with no oil at medium flame for 1 minute.
2. Put carrot pieces.
3. Put rock sugar 4 cubes.
4. Add abalone sauce 1 tbsp.
5. Add boiled~up water, just cover up the beef.
6. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes or more.
7. Beef rib finger has been braised well after 20 minutes. Put tomatoes and 1/2 bottle of tomato ketchup. Braise for 5 minutes more after turning to medium flame.
8. Serve.
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

鮑魚燴三鮮 在 飲食男女 Youtube 的評價
足本食譜: https://bit.ly/2PKmm9f
想足不出戶吃盡天下菜?今集《飲食男女》就找來歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有蘋果無花果燉白花魚湯、XO醬菌香炒泥鯭球、金盞野菌炒爽脆及香葱牛油燴脆皮龍蝦,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
蘋果無花果燉白花魚湯 White Croaker Double-Boiled Soup with Apple and Dried Fig
https://bit.ly/3ijnL2M
XO醬菌香炒泥鯭球 Sautéed Rabbit Fish Fillet and Mushrooms with XO Sauce
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金盞野菌炒爽脆 Mushroom and Vegetable Stir-Fried in Rice Crispy Bowl
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香葱牛油燴脆皮龍蝦 Fried Lobster with Butter and Scallion Sauce
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鮑魚燴三鮮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具|https://goo.gl/YHQaQ8
麻醬餃子
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
蛋絲 適量 shredded egg
小黃瓜絲 適量 shredded cucumber
拌醬材料:
芝麻醬 2大匙 sesame paste 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
涼開水 2大匙 cool water 2tbsp
辣椒油 3大匙 chili oil 3tbsp
白醋 1大匙 white vinegar 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法:
1. 鍋中倒入水後加熱至溫水,將餃子放入油炸籃中煮至滾後,轉成小火微滾煮至皮表面澎起。
2. 取一碗將拌醬材料慢慢加水調勻,再將餃子放入,放上蛋絲與小黃瓜絲即可。
蒸蛋餃子
材料:
熟水餃 10顆 boiled dumplings 10
蛋 3顆 egg 3
水 4.5杯 water 4.5 cups
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce
蔥花 適量 scallion
作法:
1. 將蛋打散與水拌勻。(滑嫩比例蛋:水1:1.5)
2. 倒冷水入鍋中,放入蒸架,將水餃放入盤中並倒入蛋液,小火蒸煮約12分鐘,起鍋淋上柴魚醬油與蔥花即可。
水餃蛋燒
材料:
水餃 24顆 dumplings 24
蛋 4顆 egg 4
水 100cc water 100cc
作法:
1. 將蛋打成蛋液備用。
2. 鍋中倒入少許油,將熟水餃放入,再加少許水煎煮,蓋上鍋蓋煎煮約7分鐘,至水分收乾,倒入蛋液,在蓋上鍋蓋小火煎約3分鐘至蛋金黃即可。
木須炒水餃
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
胡蘿蔔片 30公克 carrot 30g
木耳 80公克 black fungus 80g
小黃瓜 100公克 cucumber 100g
蔥段 20公克 scallion 20g
蛋 4顆 egg 4
蒜末 10公克 minced garlic 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4 tsp
作法:
1.鍋中倒入水後加熱至溫水,將餃子放入油炸籃中煮至滾後,轉成小火微滾煮至皮表面澎起。
2.將水餃撈起瀝乾,鍋中倒入少油將蛋炒出蛋香成蛋碎。
3.接續將蒜末、蔥花煸香,加入小黃瓜、紅蘿蔔、木耳炒香,加入醬油、米酒、糖與白胡椒粉調味即可。
三鮮燴餃子
材料:
炸水餃 20顆 fired dumplings 20
胡蘿蔔片 30公克 carrot 30g
玉米筍 50公克 baby corn 50g
鮑魚菇 50公克 oyster mushroom 50g
蘆筍 60公克 asparagus 60g
薑絲 10公克 shredded ginger 10g
魷魚 100公克 squid 100g
蝦 120公克 shrimp 120g
豬肉片 50公克 pork slice 50g
高湯 700cc stock 700cc
太白粉水 1大匙 tapioca starch & water 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2 tsp
蔥段 20公克 scallion 20g
作法:
1.鍋中倒油加熱至180°C後將冷凍水餃放入油炸籃中,以小火炸約6∼7分鐘,炸至表面金黃即可。
2.鍋中倒入一匙沙拉油煸香薑絲與蔥,加入魷魚、蝦與豬肉片後加入蔬菜扮炒,接續加入高湯、醬油、鹽、糖與白胡椒,煮滾後加入太白粉水,再加入餃子稍微續煮一下即可。
蒜香椒鹽餃子
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
蒜末 30公克 minced garlic 30g
蔥花 50公克 scallion 50g
辣椒末 10公克 minced chili 10g
胡椒鹽 1大匙 white pepper with salt 1tbsp
作法:
1. 鍋中倒油加熱至180°C後將冷凍水餃放入油炸籃中,以小火炸約6∼7分鐘,炸至表面金黃即可。
2. 將油倒掉,爆香蒜末、辣椒末、蔥花,再放入酥炸水餃與椒鹽粉拌勻即可。
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鮑魚燴三鮮 在 【XO醬炒三鮮】鮮美彈牙大滿足!簡單祕技不藏私! - Pinterest 的八卦
May 16, 2020 - 【XO醬炒三鮮】鮮美彈牙大滿足!簡單祕技不藏私!大家好我是簡單哥啦!!跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單!簡單哥非常喜歡一道叫做「炒三鮮」的料理 ... ... <看更多>