蔡佳樺 在廚藝公社發表
小時候下雨天的.....好味道對嗎？
茄汁鯖魚麵
做法：
喜歡的配菜炒一下，適當的水滾開
入適量的麵條最後加罐頭，調味即可
#煮一鍋
#清冰箱
魚麵做法 在 爆料公社 Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat，也在其Youtube影片中提到，名動天下的阿一鮑魚，是香港傳奇的最佳例證：由16歲的廚房雜工做起，到50歲時陷入絕境毅然轉行入廚，孤注一擲鑽研最名貴的食材後換來大器晚成的頂峰人生。 阿一鮑魚固然精彩，但一哥本人更引人入勝！ …………………………………………………………………………………….………………………………………….………...
魚麵做法 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的評價
名動天下的阿一鮑魚，是香港傳奇的最佳例證：由16歲的廚房雜工做起，到50歲時陷入絕境毅然轉行入廚，孤注一擲鑽研最名貴的食材後換來大器晚成的頂峰人生。
阿一鮑魚固然精彩，但一哥本人更引人入勝！
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魚麵做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
介紹餐廳級的美味Brunch!
非常濃郁yet, 很清爽的荷蘭醬
跟滑潤的水波蛋的
絕妙的組合太棒了～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
燻鮭魚班尼迪克蛋/スモークサーモンエッグベネディクト
第7季-第6集
[ 4個份 ]
燻鮭魚 Smoked salmon－2片
圓麵包 Sour Bread—2個
OR 英式麵包 English muffins—2個
雞蛋 Egg—4個
白醋 White vinegar—1～2大匙
巴西里末 Chopped parsley—少許
辣椒粉 Chili powder—少許
蛋黃 Yolk—3個
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
檸檬汁 Lemon juice—2小匙
白酒 White wine—50cc
奶油（溶化 ）Melted butter－50g
【牛丼飯作法】https://youtu.be/UsBBNG9iSnw
【蝦子&優格馬鈴薯沙拉做法】https://youtu.be/JpQywEbQ1LU
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＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊砧板：丹麥KEVNHAUN/天然木製長方型兩用托盤&砧板
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
魚麵做法 在 飲食男女 Youtube 的評價
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Day仔的麵店，開在筲箕灣東大街，但招牌就打正長洲旗號，叫「長洲Day仔麵」，他跟拍檔阿強識於微時，廿多年前也在小島上開過同名小食檔。二人相識於廚房，兩個後生，相處投契，年輕有夢，便在長洲開店，小試牛刀。「那時生意很不錯，很多街坊捧場，最多人吃便是豬扒。」也許是長洲居民悠閒，豬扒不像現時坊間常見的油炸做法，這裏塊塊達四安士兼連骨，逐塊逐塊去煎。「豬扒要錘腍錘鬆，用蔬菜汁和洋葱醃過，煎至骨位時，便要輕輕炸一下，這樣煎會腍身一點，咬下去更有肉汁。」小店昔日招牌除了豬扒，尚有炸雲吞，撈餡料用上鮮蝦、半肥瘦豬肉，秘訣是加入了瑤柱和大地魚粉，吃起來特別鮮味。
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相關影片:
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #筲箕灣車仔麵 #長洲Day仔麵
魚麵做法 在 甘泉魚麵的茄汁牛肉片麵 - 美食板 | Dcard 的八卦
我超喜歡的～真的好好吃可是上網都沒有食譜或類似的作法有沒有人在甘泉魚麵打工可以透露一下是怎麼做的ㄚ. ... <看更多>