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#熊熊抱抱餅乾食譜
今天給甜甜圈的防疫玩具是餅乾。
一做好也不管溫熱，她的肥手就過去抓熊了！
媽媽這次用楓糖漿代替砂糖，整個房子空氣都甜蜜蜜～
【食材】
低筋麵粉150克（鬆餅粉也ok）
楓糖漿2大茶匙
奶油35克
蛋黃1粒
【作法】
1、奶油稍微微波加熱溶解後，加入楓糖漿、蛋黃拌勻至稍微起泡。
2、倒入麵粉揉勻後桿平（約1～2公分厚），用熊熊模型壓出數枚。
3、擺上果實或杏仁，將熊熊雙手輕輕捏牢，用筷子壓出五官，以180度烤箱烤15分鐘。
材料簡單又不用技巧的手作，最適合想偷懶又想做東西嚇嚇孩子的媽媽（指自己🤪
也歡迎加入我們的ig一起玩
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好可愛的甜甜圈泡芙哦❤ 昨天我試著用小V的甜甜圈烤模做泡芙，本來以為會失敗，結果居然超成功，而且很好吃，完全不輸用烤箱烤的，昨天剛好姐姐和陳董的朋友都在，全部的人一起試吃，每個人一吃都露出驚艷的表情說yummy！
我懶得煮卡仕達內餡，直接用團購的卡仕達粉，只要加牛奶拌一拌就好，帶有香香的焦糖牛奶味的卡仕達醬孩子們吃了都很喜歡。
為了拍照好看，一開始我把泡芙切兩半來夾餡，後來懶得切了，直接用灌的，本來以為會灌不滿，結果咬開，每一顆都滿滿的卡仕達餡，太完美了！
用昌信pocket來裝泡芙，整個看起來像高級甜點，好好看。
我留了幾個夾餡的泡芙裝在sense 650ml的保鮮盒剛剛好，放在冰箱冷藏等歪嘴雞下班吃。
找個時間直播教大家做，但現在歪嘴雞剛烤好牛排，先讓我大口吃肉大口喝酒，酒足飯飽再開直播蛤~~
***工商時間***
最後一天結團【#韓國昌信生活】
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3/29即將開團日本【Vitantonio】小v鬆餅機、【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】、Tommy's烘焙 鬆餅粉、卡仕達粉
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可愛到炸的【甜甜圈泡芙】圖文版食譜寫好了‼
泡芙外殼酥脆，中空的內心填入香甜軟滑的卡仕達醬，大人小孩都被收服。
小V鬆餅機的甜甜圈烤模真是可愛，隨便用鬆餅粉或一般的奶油蛋糕配方，倒進去這個烤模，烘焙新手都可以烤出可愛的甜甜圈造型蛋糕。
不過拿到烤模樣品時，我看著這麼可愛又別緻的烤模，並不想用鬆餅粉也不想用一般的奶油蛋糕配方來做，絞盡腦汁想著要如何給這個烤模一個新生命。
第一次嘗試用小V鬆餅機做泡芙，本來以為會失敗，結果居然超成功，而且很好吃，完全不輸用烤箱烤的，我超驚艷，不趕快分享給大家不行！
用小V烤出來的泡芙不但外酥內軟，而且因為甜甜圈烤模讓外型可愛度爆表。
有甜甜圈烤模的人趕快跟著琳老師試做看看，不管是自己吃或送人，絕對會收到很多讚賞。
昨天已經有人私訊交作業了（幹嘛害羞啦？漂亮的作品請放留言給大家欣賞，也是功德一件）
奉上圖文版食譜連結 https://tinyurl.com/yf6th23c
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倒數三天結團：
日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
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#舒芙蕾 #鬆餅 #厚鬆餅
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材料表:雞蛋3顆.糖50g.麵粉50g.牛奶50g.香草精適量
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6道披薩麵團創意食譜 — 誰說披薩麵團只能拿來做披薩。我們要示範如何在自家的廚房，用披薩麵團玩出的6種特別的點心。你曾看過披薩鬆餅嗎？或是披薩甜甜圈？聽起來很棒吧？讓我們來為你介紹這6種特別的披薩麵團玩法，無論大人小孩都會玩得很開心唷！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/creative-ideas-for-pizza-dough/
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所需材料：
披薩麵團部份：
800 g 希臘優格
1000 g 低筋麵粉
2 茶匙鹽
2 茶匙泡打粉
作法：
將所有的材料混合在一起，將麵團揉約10分鐘。用乾淨的布蓋住麵團後，靜置發酵約半個小時。便可以拿來做成下面的點心。
1. 披薩鬆餅
所需材料：
番茄醬
起司
蘑菇
火腿
作法：
將披薩麵團放在鬆餅機上，然後抺上番茄醬。撒上起司、火腿和蘑菇後，蓋上另一片披薩麵團。然後蓋上鬆餅機，不時地開啟來看披薩麵團顏色是否變深。等到後披薩麵團到你想要的棕褐色，就可以將披薩鬆餅取出了。
2. 心形披薩
所需材料：
番茄醬
起司
番茄
義大利臘腸
綠橄欖
芝麻菜
羅勒
作法：
在烤盤上鋪弓張烘焙紙，放上麵團後捏成心形。將番茄醬、起司、義大利香腸片、番茄片和綠橄欖放在上面。將心形披薩放入200 °C上下火的烤箱中，烤8至10分鐘。
3. 披薩杯
所需材料：
義式肉醬
迷你莫扎瑞拉起司球
青椒
帕馬森起司粉
作法：
將小杯子放在烤盤上，然後將披薩麵團放在上面。放入180°C的烤箱中烘烤8分鐘。烤好後，在麵皮杯子裡裝滿迷你莫扎瑞拉起司球、義式肉醬和青椒，再撒上帕馬森起司粉。
4. 章魚披薩
所需材料：
番茄醬
起司
義大利臘腸
黑橄欖，切片
作法：
在烤盤上鋪上一張烘焙紙，放上捍成橢圓形的披薩麵團。將下部切成均勻寬度的長條形，然後將每條長條形都彎曲，讓它們看起來像章魚的觸手。在麵糊上抺上番茄醬並撒上起司，再放上兩片義大利香腸片及黑橄欖片在眼睛的位置。在觸角上也放上一些黑橄欖片。將章魚披薩放入200°C上下火的烤箱中，烤8至10分鐘。
5. 披薩甜甜圈
所需材料：
番茄醬
起司
鮪魚罐頭
洋蔥，切丁
作法：
將披薩麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上，捏成８字形。在上半部的圓圈上抺上番茄醬，並撒上起司、鮪魚和洋蔥。將下半部的圓圈蓋到上面，並將披薩皮的邊緣壓緊。如同上面的食譜一樣，放入200 °C上下火的烤箱中，烤8至10分鐘。
6. 蛇形披薩
所需材料：
番茄醬
起司
火腿
鳳梨
紅色和黃色的甜椒
黑橄欖
作法：
將披薩麵團揉成長條形，以螺旋方式放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在麵團上抺上番茄醬，並撒上起司、火腿和鳳梨丁。最後，在眼睛的位置放兩小塊黃色甜椒和黑橄欖，在舌頭上放一小塊紅色甜椒。放入上下火200°C的烤箱中烤8至10分鐘。
有了這6種披薩麵團的點子，披薩菜單上就有了更多樣的選擇了。它們非常適合兒童慶生會、派對或家庭聚會。所以，你已經準備好披薩麵團了嗎？
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食材:鬆餅粉150克、雞蛋一顆、牛奶、葵花油20克
彩色麵糊:紅麴粉、竹炭粉、可可粉、
抹茶粉適量
(彩色麵糊先擠好，入烤箱烤約30秒到一分鐘，就是保持麵糊不花掉的小祕訣喔!!)
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