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#電鍋料理 #簡單快速晚餐 晚餐時間到❤️
耶～又成功做了一道電鍋料理！！
這次是海陸雙拼蔬菜青醬燉飯～～～老公說100分
很捧場的一次給我吃了兩碗，好開心啊！✌🏻️😍
((可以先烤干貝))
一杯米(我用泰國米)，一杯水
加入兩大匙青醬，
再加入一點點奶油，一顆蛋黃
全部攪拌在一起後，再把涂涂滷味的松阪豬放進去
最後鋪上一些高麗菜
電鍋一按下去煮！！！
跳起來就完成😋
由於昨天晚餐後又需要要出門🕖🕖🕖
於是烤箱.電鍋與瓦斯爐火力全開
快速完成這下班回家1hr.內可以上桌的晚餐!!
1)酒蒸蝦仁高麗菜-電鍋料理，只是將酒蒸蛤蜊高麗菜的蛤蜊換成蝦仁即可，冰箱常備costco冷凍蝦仁非常方便。
2)黑胡椒烤鮭魚-沒有比這個方便的料理，將厚片鮭魚放在鑄鐵盤進烤箱，上下火230度烤25分鐘即可。我們家大部分時候吃原味，偶爾想變化會先灑黑胡椒粒或義式香料，又或者是烤完擠檸檬(放鮭魚前我有先在鑄鐵盤上抹一層椰子油，魚皮比較不沾黏!)
3)脆甜薄片大黃瓜-這道是切片的大黃瓜用豬油，加上豬絞肉跟紅蘿蔔(調味料是鹽.薑.一點點白胡椒)一起炒，大黃瓜切片炒易熟不必悶煮，口感是脆脆的喔(一定要吃產季蔬菜，最近大黃瓜3條50欸!!!)
4)麻油蔥煎豆包-生豆包是我非常喜歡的食材(而且有點類似麵食的嚼勁)，我先用一點豬油乾煎，再把麻油.醬油.蔥段.辣椒末在鍋邊微炒一下沾上豆包煎乾(醬料太多會變醬燒，我比較喜歡乾煎的口感)。
迅速的吃完晚餐，出門去😊😊😊
*這是四人份餐點，蔬菜已經先裝進兩個便當盒裡面囉！
#低醣飲食 #生豆包 #鮭魚 #大黃瓜 #LCHF #cooking #烹飪 #養嘴巴
這不是業配！老爸真的很想了解～電鍋對米本身的影響到底有多大！有差距，但是沒有想像中那麼大。這一台象印電鍋已經十年了，表現還是相當不錯！虎牌電鍋讓老爸有點小小失望，東元電鍋便宜又大碗！
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高麗菜電鍋 在 [食譜] 小電鍋之省錢高麗菜豆腐煲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
吃到一半的圖片分享：https://ppt.cc/uDyB (我實在太餓了T~T)
出門在外我只帶了個小電鍋，所以想想有什麼特別又簡易的煮法
亂用沒想到還不賴吃：P 所以上來分享了!
材料： A.辣味肉醬一罐 (這依口味輕重而放)$29
B.高麗菜 1/4顆 $9/4=2.25=3
C.豆腐一盒 $12
(D.白飯兩碗) $20
Total:$64
此為2~3人份(依食量大小與是否加飯而定)
作法： A.將 高麗菜、豆腐 洗淨，切(剝)成喜愛吃的形狀大小
B.把高麗菜當底先壓入三人份小電鍋內再放上豆腐
C.加入適量的水(不用很多因為高麗菜跟豆腐都會出水)
D.將肉醬倒入。外鍋加一量杯水。
E.蓋蓋子開始煮直到電鍋跳至保溫即可!
(泡飯)
再步驟E後可以加入買來的白飯加入熱一下即可
心得：因為高麗菜蠻便宜的而且當季的高麗菜煮起來會比較會軟化而且又甘甜，
與辣肉醬的味道融合後，很順口不辣，不需要高湯口味就很棒了。
豆腐..就是吸汁滿滿燙口的豆腐..X.X.(真的想不出形容....)
冷冷的天也可以不用花大錢又有可口且飽足的餐可以吃!!
作法也很簡易。
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