【高麗菜豬肉餃子】影音版
『還是媽媽包的餃子最好吃。』女兒們總是這樣說。餃子肉餡的處理重點就是打水動作千萬不能省,之前分享的圖文版食譜,常常會有讀者問"什麼是打水?"其實打水的動作可以確保肉餡的黏稠度與飽水度足夠,也可以讓肉餡滑口。這次用影音版呈現,連金元寶的包法一併奉上了,大家一起來吃餃子吧!
高麗菜豬肉餃子圖文版食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/13260405
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高麗菜豬肉餃 在 虎麗笑嗨嗨 Facebook 八卦
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高麗菜豬肉餃 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 八卦
【高麗菜豬肉餃子】
好久沒包水餃了,忽然說"晚上吃煎餃",孩子們高興的尖叫歡呼咧!太誇張了。。。
傍晚跟媽媽視訊時,她才跟我炫耀說剛包完了客訂的500顆餃子,還教我可以放一些芹菜,跟高麗菜很搭,我掛完電話後立刻動工,一小時後就有餃子可以吃囉!
餃子果然是自己包的最對自己的味阿!!!!
高麗菜豬肉餃子影音圖文版食譜請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/13260405
【高麗菜豬肉餃子】影音版
『還是媽媽包的餃子最好吃。』女兒們總是這樣說。餃子肉餡的處理重點就是打水動作千萬不能省,之前分享的圖文版食譜,常常會有讀者問"什麼是打水?"其實打水的動作可以確保肉餡的黏稠度與飽水度足夠,也可以讓肉餡滑口。這次用影音版呈現,連金元寶的包法一併奉上了,大家一起來吃餃子吧!
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高麗菜豬肉餃 在 Dukk Youtube 的評價
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總算在黑毛的故鄉完成了一項任務XD
但是...白毛呢......?_?
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我期許這個系列能夠成功,
能讓大家「期待」趕快看到下一集,
我期許大家都能愛護環境,
期許台灣能越來越好。
企劃:KK、迪迪
攝影:KK
製片:KK、湯湯
釣手:KK、迪迪、Omega、龍哥、彥志哥
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊,
希望這份熱愛分享的心,
可以支撐我們走更遠的路!
#釣魚 #馬祖 #黑鯛
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