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Q: 高麗菜水餃材料阿慶師 在Facebook 的評價

【零失敗蜂巢爆漿鍋貼 外皮金黃酥脆一咬大噴汁】鍋貼是大家都吃過的平民美食不過你有吃過會「爆漿」的鍋貼嗎？今天阿慶就來教大家爆漿餡料的密技還會告訴你怎麼煎出漂亮的蜂巢狀搭上那金黃酥脆的外皮～咬下去都能聽到喀哩喀哩的聲音湯汁一秒流出來！😍重點是超簡單，新手也零失敗快把這道超人氣料理學起來吧😆------------------------------喜歡的朋友快給【阿慶師】一個讚有任何想學的料理也歡迎留言告訴阿慶唷~看更多美味料理👉阿慶師◆需要的食材✍材料：✅絞肉 300g✅昆布粉 2平匙✅糖 2平匙✅鹽 半匙✅醬油 3平匙✅白芝麻粉 3平匙✅白胡椒粉 2平匙✅黑胡椒粉 2平匙✅米酒 3瓶蓋✅香油 2平匙✅薑泥 2平匙✅韭菜花✅蔥✅高麗菜✅水餃皮皮凍：✅雞高湯 300cc✅菜燕 20g酥皮水：✅水 10匙✅中筋麵粉 1匙✅沙拉油 1匙#阿慶師#零失敗#爆漿#鍋貼#煎餃#料理#家常

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高麗菜水餃材料在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2021-05-23 19:18:30 有 13,173 人按讚

5月17日～5月23日。塔塔家的一週菜單分享。

上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我，然後一大袋丟在門口，按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說：是誰放菜在這裡？
我媽也太瞎了吧，他是把自己當成外送員嗎？🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面，連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊～哈

昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲，好好吃喔～我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜可以看這裡喔，做法相當簡單又美味！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做，應該不用示範吧？
料理新手有需要可以留言+1喔！

這幾天有粉絲私訊給我，問我有沒有什麼菜色可以煮？每天想菜單都快瘋掉惹～
其實塔塔分享過的料理還不少，我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家，我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔！

因為我早上吃素，沒有特別吃早餐的習慣，通常都是麥片＋優格＋牛奶，或者蔬果精力湯而已，有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單，提供參考：
週一：中午
海味香菇雞，食譜週二晚上會分享。
週一：晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯，食譜已經拍攝完畢，盡快分享喔

週二：中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理～材料不多，作法很簡單！
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二：晚餐
煎牛排＋簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜，用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔！
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM

週三：中午
冷烏龍涼麵，用了媽媽種植的小黃瓜，感覺非常清爽～
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三：晚餐
薑汁燒肉＋熱炒空心菜～同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM

週四：中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜，哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有，也沒有高湯，我用泡麵跟韓式辣椒粉，高麗菜＋洋蔥＋紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃！
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四：晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單，醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔！

週五：中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯！做法也很簡單喔！
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五：晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬，也不想出去買，所以沒加，用其他的調味料替代，也很好吃！
只不過基於不是正宗的韓式，怕有人噴，暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂？好吃就好？

週六：中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒，有機的青椒吃起來水分非常多，一點都不苦，女兒超愛吃！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
＊菜脯蛋，做法超簡單，目前沒有拍影片，有需要的人，可以舉手喔！
絲瓜我媽媽也是自家栽種的，超級嫩～
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做蠔油香菇雞喔！
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六：晚餐
番茄炒牛肉，這個做法也很簡單又快速！用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔！
絲瓜蛤蠣湯。

週日：午餐
番茄炒蛋＋熱炒青菜＋蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩～
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM

週日：晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力，加減煮也是不錯的！
https://youtu.be/kYnUcgbBh70

我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍，三天內會用掉的肉，就冷藏。提供大家參考～
蔬菜買的比較少，因為媽媽給我很多自家種的蔬菜，省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜，然後先列好清單，這樣買起來就會比較有效率喔！

Tags: 高麗菜水餃材料

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高麗菜水餃材料在女王 Facebook 八卦

By 女王

2015-08-26 12:26:09 有 5,220 人按讚

午安！吃飯了嗎？來吃我自已包的高麗菜水餃～❤️

自己包的好像比外面好吃（因為有成就感😝）冷凍起來想吃就煮，哈！我包的好開心😜

💜材料：豬梅花肉絞肉300元、蝦米泡水後切碎、薑切碎、高麗菜切碎後加ㄧ點鹽巴用手壓擠掉水份。
以上全部放ㄧ起後，加醬油、鹽、白楜椒粉、米酒、香油，攪拌就可以包了～💪🏻大約包70多顆

Tags: 高麗菜水餃材料

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高麗菜水餃材料在阿慶師 Facebook 八卦

By 阿慶師

2021-02-23 18:00:32 有 4,897 人按讚

【零失敗蜂巢爆漿鍋貼　外皮金黃酥脆一咬大噴汁】
鍋貼是大家都吃過的平民美食
不過你有吃過會「爆漿」的鍋貼嗎？
今天阿慶就來教大家爆漿餡料的密技
還會告訴你怎麼煎出漂亮的蜂巢狀
搭上那金黃酥脆的外皮～
咬下去都能聽到喀哩喀哩的聲音
湯汁一秒流出來！😍
重點是超簡單，新手也零失敗
快把這道超人氣料理學起來吧😆
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喜歡的朋友快給【阿慶師】一個讚
有任何想學的料理也歡迎留言告訴阿慶唷~
看更多美味料理👉阿慶師

◆需要的食材✍
材料：
✅絞肉 300g
✅昆布粉 2平匙
✅糖 2平匙
✅鹽半匙
✅醬油 3平匙
✅白芝麻粉 3平匙
✅白胡椒粉 2平匙
✅黑胡椒粉 2平匙
✅米酒 3瓶蓋
✅香油 2平匙
✅薑泥 2平匙
✅韭菜花
✅蔥
✅高麗菜
✅水餃皮
皮凍：
✅雞高湯 300cc
✅菜燕 20g
酥皮水：
✅水 10匙
✅中筋麵粉 1匙
✅沙拉油 1匙

#阿慶師
#零失敗
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#家常

Tags: 高麗菜水餃材料阿慶師零失敗爆漿鍋貼煎餃料理家常

阿慶師

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阿慶師，擁有20多年廚藝經驗，精通台閩粵菜，是台灣最年輕的國宴主廚。將自身所學的功夫菜簡單化，透過詳盡的步驟教學，讓大家都能做出餐廳等級的好美味。

高麗菜水餃材料在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2017-01-24 12:00:02 有 1,381,131 人看過有 6,635 人喜歡

水餃餡料理秘訣：
1. 摔打絞肉至有黏性，肉餡緊實有彈性。
2. 餡料分次加水，肉餡吸收水分，充滿湯汁更好吃。

主餡料(可做4份主餡料)
材料：
豬瘦絞肉 840公克
豬肥絞肉 360公克
薑末 30公克
蔥花 40公克
調味料：
鹽 2茶匙
細砂糖 1大匙
醬油 40cc
紹興酒 60cc
水 100cc
白胡椒粉 2茶匙
香油 4大匙
作法：
1. 豬瘦絞肉放入鋼盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。
2. 加入細砂糖、醬油、紹興酒拌勻。
3. 將水分3次加入，每次加入都要拌至水分被吸收。
4. 加入肥絞肉、蔥花、薑末、白胡椒粉及香油拌勻即可。

高麗菜餡
料理秘訣：高麗菜先加鹽軟化
餡料更扎實
材料：
主餡料 365公克
高麗菜 350公克
鹽 1茶匙
作法：
1. 高麗菜切小片，加入鹽拌勻靜置30分鐘軟化脫水。
2. 用手擠乾高麗菜水分。
3. 取220公克的脫水高麗菜與肉餡拌勻即可。

韭菜餡
料理秘訣：包餡前才拌入韭菜
韭菜不易出水軟爛
材料：
主餡料 365公克
韭菜 150公克
作法：
1.韭菜切小粒。
2.與肉餡拌勻即可。

泡菜餡
料理秘訣：泡菜捏去水分
肉餡更扎實好包
材料：
主餡料 365公克
韓式泡菜 400公克
作法：
1. 泡菜擠去水分切小粒。
2. 取約220公克的泡菜與肉餡拌勻即可。

韭黃蝦仁餡
料理秘訣：蝦仁整尾包入
增加口感更好吃
材料：
主餡料 365公克
蝦仁 150公克
韭黃 150公克
作法：
1. 蝦仁洗淨去腸泥後瀝乾水分；韭黃切小粒。
2. 韭黃與肉餡拌勻，要包時再加入蝦仁即可。

包水餃步驟(搭配影片使用)
1. 挖餡
2. 沾水
3. 蓋上
4. 捏形

水餃沾醬
材料：
醬油 30cc
白醋 25cc
辣油 20cc
細砂糖10公克
作法：
將所有材料混合均勻即可。

自製冷凍水餃的成功祕訣
1.撒上太白粉才不會受潮沾黏
2.結凍後才可堆疊包裝
3.保鮮膜或塑膠袋加蓋，水餃才不會風乾龜裂。

-

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高麗菜水餃材料在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2018-02-14 18:20:20 有 838,849 人看過有 11,260 人喜歡

頂級316不鏽鋼美食鍋(附蒸籠) 新發售→https://goo.gl/X2oEC3

火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。

肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。

滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。

牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。

泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。

玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。

香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。

味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。

蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。

三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水適量
喜愛的火鍋料適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。

一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花適量
鹽適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。

海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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高麗菜水餃材料在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2018-02-23 19:09:23 有 535,637 人看過有 5,294 人喜歡

多功能食物調理機(雙杯組) 在這買 →https://goo.gl/KmqfPW

主餡料(可做4份主餡料)
材料：
豬瘦絞肉 840公克
豬肥絞肉 360公克
薑末 30公克
蔥花 40公克
調味料：
鹽 2茶匙
細砂糖 1大匙
醬油 40cc
紹興酒 60cc
水 100cc
白胡椒粉 2茶匙
香油 4大匙
作法：
1. 豬瘦絞肉放入鋼盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。
2. 加入細砂糖、醬油、紹興酒拌勻。
3. 將水分3次加入，每次加入都要拌至水分被吸收。
4. 加入肥絞肉、蔥花、薑末、白胡椒粉及香油拌勻即可。

高麗菜餡
材料：
主餡料 365公克
高麗菜 350公克
鹽 1茶匙
作法：
1. 高麗菜切小片，加入鹽拌勻靜置30分鐘軟化脫水。
2. 用手擠乾高麗菜水分。
3. 取220公克的脫水高麗菜與肉餡拌勻即可。

韭菜餡
材料：
主餡料 365公克
韭菜 150公克
作法：
1.韭菜切小粒。
2.與肉餡拌勻即可。

泡菜餡
材料：
主餡料 365公克
韓式泡菜 400公克
作法：
1. 泡菜擠去水分切小粒。
2. 取約220公克的泡菜與肉餡拌勻即可。

韭黃蝦仁餡
材料：
主餡料 365公克
蝦仁 150公克
韭黃 150公克
作法：
1. 蝦仁洗淨去腸泥後瀝乾水分；韭黃切小粒。
2. 韭黃與肉餡拌勻，要包時再加入蝦仁即可。

水餃沾醬
材料：
醬油 30cc
白醋 25cc
辣油 20cc
細砂糖10公克
作法：
將所有材料混合均勻即可。

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作法 · 乾珠貝稍微沖洗後，在一個碗裡加入水和少許紹興酒，浸泡淹沒過珠貝半小時。 · 珠貝水不要倒掉，一顆顆摘除韌帶不要，珠貝放回水中入爐蒸15分鐘去腥， ...

#11. 高麗菜水餃-食尚玩家推薦「沒吃過這麼爆汁的水餃！」

研發827天的高山高麗菜水餃. 高麗菜水餃，是研發最久的口味，各種高麗菜水餃比例、食譜和做法都嘗試過，除了高麗菜豬肉、香菇高麗菜等餡料外，也試過各種材料與食材的 ...

#12. 高麗菜水餃

包水餃不建議使用大型皮，包起來雖然快速，但是完全沒有美感，看起來很難吃。材料：水餃皮4斤、高麗菜2-2.5斤、豬絞肉3斤、嫩薑末約3大匙、青蔥1把 ...

#13. 【食譜】自己包水餃，高麗菜韭菜豬肉鮮美多汁的關鍵

自己包水餃原來這麼簡單好玩，想要鮮美多汁，記得要打入蔥薑水。第一次就挑戰做兩種口味，高麗菜豬肉、韭菜豬肉，超級美味。自己包水餃材料很簡單， ...

#14. 高麗菜水餃食譜、做法

食材（3-4人） 1小時內 · 1高麗菜和蔥洗淨瀝乾； · 2先將高麗菜切條後再切塊； · 3切好的高麗菜放入大鍋中,加入兩茶匙鹽後混勻後閒置； · 4接著將洗好的蔥擦乾 ...

#15. 高麗菜水餃&完美醬汁

1.將高麗菜洗淨，切成碎狀，再加入1大匙鹽巴抓1-2分鐘去除菜味跟去水，擰乾備用 · 2.將蒜、薑都切成碎狀備用 · 3.加入豬絞肉、肥油、所有調味料一起加入碗裡 ...

#16. 高麗菜水餃阿基師 - fasterrr.cz

高麗菜豬肉水餃食譜自由配自由電子報. 以阿基師版為基礎() 食材：鮮蝦、原味高湯、冬高麗菜菜水餃做法料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與 ...

#17. 準備水餃餡料原來這麼簡單它台式小吃一醬搞定| 料理想不到

高麗菜切小塊後，放到容器中，灑入約1.5公克的鹽，簡單抓醃後，靜置10分鐘。 · 製做蔥薑水：薑蔥與水比例1:10，使用調理棒打碎並過濾備用。 · 將肉餡放入大盆中，然後分2-3次 ...

#18. 高麗菜水餃餡比例

所以食譜材料我全部都換算成一斤的肉當標準值. 高麗菜切成小片，加入鹽拌勻靜置約30分鐘出水，備用. 【食譜】絲瓜水餃、高麗菜水餃做法．水餃內餡、簡單.

#19. 高麗菜豬肉水餃

做法 · 將高麗菜放入主鍋，以5 秒/速度4.5切碎，倒入網鍋，利用刮刀棒輔助將水份瀝乾備用。 · 將薑放入主鍋，以3 秒/速度6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入米酒、水 ...

#20. 高麗菜鮮肉水餃

糯米沒蒸好？太硬了嗎表面會黑可能沾染上雜菌妳下一次材料減半再試試因為發酵的東西比較難控制別失望.

#21. 高麗菜豬肉水餃，水餃餡料準備簡單，輕鬆包出家鄉味

高麗菜豬肉水餃食譜，新手也會的水餃內餡調法. 其實我一直都不是很喜歡吃 ... Previous 餃子皮做法，簡易三材料，輕鬆做出水餃皮 · Next 小樽吃什麼 ...

#22. 包水餃囉...高麗菜豬肉水餃【作法&圖】，阿果也要摻一腳

豬肉水餃(生) 【高麗菜豬肉水餃】材料: (成品約200顆左右) 豬絞肉(瘦肉肥肉約3:1)...2~2.5斤(=1200~1500g) →建議可以用比較貴的梅花肉， ...

#23. 如何輕鬆包出美味Q彈的水餃？水餃皮做法及內餡比例完整教學

水餃餡食譜介紹｜如何準備5種常見水餃餡？ · 豬前腿肉絞肉200g · 蔥花10g · 薑末6公克 · 高麗菜200g · 鹽5g · 醬油6g · 細砂糖1.5g · 米酒10g ...

#24. 水餃是減重地雷？低卡高麗菜雞肉水餃教你減負擔！

《高麗菜雞肉水餃》食譜 · 高麗菜切碎，加1大匙鹽（份量外），按抓後靜置10分鐘，擠出水分。 · 將雞胸肉以刀切碎（或以食物調理機絞碎）、韭菜切細，備用。

#25. 用食物處理機做高麗菜水餃，超快速！！

自己也能親自挑選食材，買好的豬肉，搭配高山的高麗菜，宜蘭的小韭菜等，甚至可以自己桿水餃皮，都超棒的。蘿潔塔這邊先分享一個最基本的內餡做法，讓還 ...

#26. 親子同樂包水餃！高麗菜豬肉水餃| iCook 愛料理

高麗菜豬肉水餃老薑磨成泥,加入絞肉同鮮甜高麗菜做成內餡,可去腥並增添風味。淡淡薑香微辛~圓滾飽滿的餃子好吃極了。食材豬絞肉, 500g...

#27. 高麗菜水餃成功的秘訣，一次告訴您|調餡料/包法/煮法/冷凍法

高麗菜水餃成功的秘訣，一次告訴您|調餡料/包法/煮法/冷凍法，新手不失敗高丽菜水饺成功的秘诀，一次告诉您|调馅料/包法/煮法/冷冻法，新手不失败CC字幕：繁體中文/ ...

#28. 高麗菜水餃作法 - zdravivsem.cz

相關食譜：「高麗菜煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞 ...

#29. 祖傳三代的私房高麗菜水餃餡怎麼調？鮮香爆汁 ... - Facebook

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。 Youtube高清字幕：https://youtu.be/tRpPYnY09r4

#30. 高麗菜水餃- 食譜

高麗菜水餃【】葉菜類,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#31. 陳媽媽私房家常菜- 高麗菜豬肉水餃 - 艾力岑愛走跳

來看看陳媽媽私房水餃是怎麼做的吧! [材料]. 豬絞肉(黑毛豬梅花肉) ...

#32. 在家動手做！水餃餡加「1神物」秒變滑嫩多汁國宴廚曝黃金比例

至於如何保存做好的絞肉，可以用分包的方式，一次拿取需要的份量。保師傅也教大家高麗菜、豆苗等菜類如何殺青，想知道怎麼做嗎～Podcast要聽到最後唷！

#33. 玉米鮮肉水餃+ 高麗菜鮮肉水餃 - KIKI 的家- 痞客邦

餛飩也漲價, 25元變30元, 好煩哦! 什麼都漲, 害人家每個月生活費都超支! 玉米水餃: 材料: 玉米粒一罐/ 絞肉500g / 薑 ...

#34. 雞肉高麗菜水餃

特選去皮低脂鮮嫩雞肉和高海拔高麗菜入餡,. 搭配獨門的特製鮮香材料調味，清爽不油膩的口感，. 讓您除了品嚐傳統豬肉水餃外，另一個減脂新選擇。

#35. 豬肉高麗菜水餃(影音版) - 莎莎的手作幸福料理

1) 高麗菜切碎, 加少許鹽巴, 捏勻後靜置5分鐘 · 2) 出水後的高麗菜, 將水份擠出瀝乾, 最後體積只有原本的一半. 1 · 3) 把所有內餡材料備好, 加入蛋/太白粉/ ...

#36. [食譜] 高麗菜超便宜，現在包「高麗菜水餃」正是時候

炒高麗菜、煮大鍋菜，都吃膩了，換個把戲，來包水餃如何？有得吃又有得玩，趣味十足。趁著週末假日，也與一家老小玩玩包水餃吧！

#37. 【素水餃餡】素水餃食譜公開！推薦一款外食族快煮冷凍包！

是不是吃膩了高麗菜水餃？素食者還有什麼內餡選擇呢？本文將介紹3款常見的素水餃餡料並提供簡單食譜教學，料豐餡實在的水餃出菜！

#38. 如此美味的❤高麗菜牛肉水餃V.S 自製餃子皮❤讓我天天思念

那就入境隨俗，用個牛絞肉和孩子一起來包個高麗菜牛肉餃子吧! 歡迎訂閱我的Youtube頻道，開啟小鈴鐺，馬上收到麵包甜點教學影片通知!

#39. 美食包水餃高麗菜香菇豬肉水餃+韭菜豆乾水餃（作法+圖）

假日悠閒手作時間，M媽揪Mia一起來包水餃（我進廚房是一件非常可怕的事情但材料準備好，照著M媽指示，就可以無所畏了哈哈哈包好的水餃冰在冷凍庫， ...

#40. [親子料理] 家裡絕不能不準備起來放的鮮蝦水餃/高麗菜豬肉水餃 ...

啊~~如果你想要不手忙腳亂的話請一定要照著胖麻的順序來做,. 包准你第一次就上手而且絕對成功噢!!!! 材料: ( ...

#41. 超輕鬆水餃瘦身法- 低卡高麗菜雞肉水餃 - 矽谷美味人妻

超輕鬆水餃瘦身法- 低卡高麗菜雞肉水餃 · 1. 將雞肉與米酒,水以順時鐘方向攪拌至水分完全吸收,增加雞肉的含水度 · 2. 加入高麗菜,蔥,薑末,麻油,鹽,糖,白胡椒 ...

#42. 包水餃材料- 包水餃食譜與做法，共91 道愛料理 - 4B1Pco4

包餃子高麗菜是要拿來包麻辣口味的水餃，但後來發現口感沒這麼好，所以最後不用了。我們分析顆水餃的大略成分，1顆水餃大約是30公克：水餃皮10公克、基本肉餡10公克、蔬菜 ...

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以阿基師版為基礎() 食材：鮮蝦、原味高湯、冬高麗菜菜水餃做法料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的高麗菜水餃、海鮮煎餃+海鮮湯餃、 ...

#44. 高麗菜水餃餡比例

包出來的水餃是皮薄餡超多那種，蔬菜跟豬肉的比例都可以自行調整，我們喜歡吃菜多一點的水餃，所以準備了三斤肉配五斤水餃皮. 所以食譜材料我全部都換算 ...

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... 材料：、麻油、白胡椒粉讚60 分. 水餃料理－ 51 篇食譜與家常做法Cookpad>高麗菜韭菜水餃料理－ 51 篇食譜與家常做法. 高麗菜水餃做法牛肉水餃內餡作法ScmSZC 牛肉水餃 ...

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準備的材料：高麗菜半顆絞肉元薑絲少許3包水餃皮醬油膏、香油、胡椒粉自己包水餃（玉米/韭菜）. 高麗菜（記得殺青）. 高麗菜水餃by Hank Chung 愛料理. /1 ...

#47. 高麗菜水餃作法

#48. 手工高麗菜豬肉水餃餡全瘦肉by 幸福鈴鐺手作空間～愛料理

高麗菜水餃餡料理怎麼做才好吃？這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：手工高麗菜餃子、金元寶豬肉高麗菜水餃、自製手桿皮高麗菜水餃、手桿餃子皮，高麗菜27, ...

#49. 高麗菜水餃阿基師

取水晶碗，加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後，加薑末、蔥花、韭菜拌勻，再高麗菜水餃料理怎麼做？愛料理精選篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手工高麗菜 ...

#50. 高麗菜水餃餡比例 - lacarcasse.fr

... 水餃丟進去。待冒泡水滾，倒入生水一碗，重複兩次，就可起鍋。完成超級好吃的水餃. 【食譜】絲瓜水餃、高麗菜水餃做法．水餃內餡、簡單. 水餃餡料理 ...

#51. 高麗菜水餃做法- 親子同樂包水餃！高麗菜豬肉水餃iCook 愛料理

美食包水餃高麗菜香菇豬肉水餃+韭菜豆乾水餃作法+圖假日悠閒手作時間，M媽揪Mia起來包水餃我進廚房是件非常可怕的事情但材料準備好，照著২ ডিসে, 分長橫切； ...

#52. 素食高麗菜水餃餡hbld43

材料硬豆腐firm 2盒約800g 高麗菜13顆紅蘿蔔1條海苔片3-4片包壽司用的木耳2朵切. 剩了一些水餃餡加些絞肉及調味料先拌勻香菇黑木耳素食水餃5包組500g特選香菇高麗菜木耳紅 ...

#53. 226 篇食譜與家常做法- 高麗菜水餃比例 - Um6Eug

攪拌到你覺得拌起來有明顯的阻力與黏性程度，基本肉餡就完成。接下來是搭配的蔬菜料，台灣般都是高麗菜、韭菜、韭黃這三種，其實蔬菜料的自由度朱記重量級手工水餃皮 ...

#54. 零下廚經驗也能學會的121道家常料理: 不忙不亂作好菜(第2版)

集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色從涼拌豆腐、燙青菜晉級到高麗菜. 相關類別. 高麗菜水餃 ... 之②計量材料！之③備齊調味料！之④學會火候及水分的控制訣竅！ Step1 ...

#55. 食譜高麗豬肉餃子餡楊桃美食網- 豬肉高麗菜水餃餡

陳媽媽私房家常菜高麗菜豬肉水餃艾力岑愛走跳. Gray Tsai 2023-09-28. 高麗菜跟絞肉 ... 自己包水餃材料很簡單，內餡也可以隨個人喜好調整，好玩的是包水餃的方法有很多種 ...

#56. 影／不只綠豆椪！中鋼還有隱藏美食「三寶」有錢也難買

只見包餃子女員工坐工作檯前，熟練地把水餃皮攤開放在手掌上，再用勺子舀 ... 郭姓員工說，明邦廳XO醬拌麵好吃，炒高麗菜時加些，整盤菜味立刻提升 ...

#57. iOPEN Mall 9/28-10/01 週末888

禮品盒、包裝材料 · 文具用品、修正用品 · 學校、辦公 ... 【坤伯傳家餃】高麗菜豬肉口味/每包30顆○手工水餃○新鮮高麗菜○溫體豬後腿肉○吃的到家的味道○冷凍水餃○坤伯 ...

#58. 過敏調理特效食譜 - 第 61 頁 - Google 圖書結果

... 菜營養師推薦:強化肝功能 + 穩定神經材料水餃皮 200g ,小黃瓜 6 g g ,鮪魚 50 g ,高麗 100 g ,蒜末、洋蔥末鹽、糖各 1 小匙,胡椒粉、太白粉皆少許,香油 5g 作法 1 小 ...

#59. i3Fresh 愛上新鮮

愛上新鮮- 網購生鮮第一品牌最專業的海鮮購物網，上百樣精選生鮮食材，食在安心的選擇。今天下訂、明天下鍋，全台24小時宅配到府。

#60. 到寒假前Ⓜ️近永春站時薪291 連鎖速食晚班工讀PT

4小時前. 時薪$180 ~ $1440. 台北市內湖區. 切鴨血，切高麗菜，金針菇，切蔥 ... 材料準備、環境清潔、整貨理貨、濾換油品、清帳盤點……及其他主管交辦事項 ...

#61. 簡單食譜- Koreanbi

... 水餃食譜，高麗菜水餃、絲瓜水餃食譜與兩種簡易包法， …10 mar. 2023 — 另教日式玉子燒做法，亦是美味富營養的便當餸菜。 3款午餐便當簡單易做. 炮製 ...

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#63. 素食食譜- Koreanbi

【主菜+中式料理+素食食譜】:紅燒豆腐(7),南瓜煎餅,紅燒冬瓜(1),素獅子頭,蔬菜素水餃,蒜炒花椰菜,金針菇炒絲瓜,醬燒豆腐,滷杏鮑菇,香爆南瓜,腐乳炒高麗菜, …

#64. 剝皮辣椒料理- Koreanbi

· 高麗菜不用切，直接揉 …acum 2 zile — 剝皮辣椒料理· 棺材板– 维基百科 ... Continue Reading …acum 4 zile — 剝皮辣椒食譜- 剝皮辣椒豬肉水餃by 蘿拉廚房 ...

#65. 木須炒麵- Koreanbi

愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的木須炒麵、【一人食】木須炒麵、水餃皮華麗變身～木須炒麵、鬍子叔快速上菜沙茶木須肉絲炒麵。 8成人都答錯！

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