今天是VIP路線遊記💜
和好姊妹“高麗菜嬰”
準備好好去玩,
見見老朋友
運動的人對心靈放鬆是很重要😎
改天寫遊記和妳們分享
這台車也太舒適了,
難怪藝人都搭他的車👍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【家庭簡易版羅宋湯!牛肉沾玉米粉提升濃郁度】 西式料理「羅宋湯」上菜啦!😆 阿慶把步驟簡化成家庭版作法 教大家煎牛肉前先沾「玉米粉」 不僅口感更酥香,也大大提升湯頭濃郁度✨ 喝一口酸甜適中,蔬菜牛肉都非常入味🍲 不管配飯配麵,還是單吃都超百搭喔!👍 -------------------------...
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高麗菜嬰 在 阿慶師 Facebook 八卦
【家庭簡易版羅宋湯!牛肉沾玉米粉提升濃郁度】
西式料理「羅宋湯」上菜啦!😆
阿慶把步驟簡化成家庭版作法
教大家煎牛肉前先沾「玉米粉」
不僅口感更酥香,也大大提升湯頭濃郁度✨
喝一口酸甜適中,蔬菜牛肉都非常入味🍲
不管配飯配麵,還是單吃都超百搭喔!👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅牛肋條 600g
✅牛番茄 620g
✅馬鈴薯 350g
✅紅蘿蔔 230g
✅洋蔥 200g
✅蒜碎 10g
✅西洋芹 300g
✅高麗菜嬰 220g
✅青花筍 200g
✅無鹽奶油 35g
✅月桂葉 6片
✅玉米粉 適量
✅洋香菜葉 適量
調味料:
✅番茄醬 3大匙
✅海鹽 1.5小匙
✅冰糖 1大匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅黑胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅油 1小匙
✅熱水 2400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄、牛肋條切塊,高麗菜嬰切小片備用。
2.熱鍋加油,牛肉沾玉米粉下鍋以中火煎2分鐘,下蒜頭、洋蔥、西洋芹、番茄拌炒1分鐘。
3.下紅蘿蔔、月桂葉大火炒1分鐘,再下奶油炒1分鐘,加番茄醬炒30秒後倒入熱水鍋中。
4.湯煮滾後下白胡椒粉、黑胡椒粉、冰糖,中火熬煮30分鐘。
5.加入馬鈴薯、高麗菜嬰,中火熬煮15分鐘。
6.下鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉調味,小火煮1分鐘後盛盤,放入燙好的青花筍、撒上洋香菜葉即完成。
廚房場地:@kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#羅宋湯
#家庭簡易版
#西式料理
#番茄湯
#滿滿蔬菜
#濃郁
#營養
高麗菜嬰 在 Facebook 八卦
20210305國中生便當
今天沒有睡過頭、反而是很緊張的起床了!因為昨天睡前小佑才跟我說要當糾察隊要提早出門!
好加在我昨天不知道為什麼,在備料時就已經心有預感的(?):洗好米用IH鑄鐵電子鍋預約時間、把排骨肉醃好、糖醋醬汁先混合好、也洗好了青菜瀝乾裝盒、連蒜末我都切好了!
已經很久沒有做這麼完善的備料,原本是怕又睡過頭的,居然誤打誤撞的配合了小佑提早20分鐘出門!
❤️今天吃:
糖醋排骨
(水波爐+炒鍋)
蒜炒高麗菜嬰
荷包蛋
半熟水煮蛋
(電動煮蛋機)
今天不用吵,想吃荷包蛋或水煮蛋都可以!好像滿多人覺得這台電動煮蛋器有點廢,對我來說超方便啊!
他們說要吃兩面都煎的荷包蛋,我就想吃水煮蛋啊!只是今天忘記計時了、下次有機會再補上時間。
昨天買菜時忘記買心愛的紅心蛋了,我相信用它做水煮蛋會更好吃的!
追劇時看到糖醋魚這道菜,突然想起糖醋排骨!馬上line老闆幫我留兩塊口排!回家後一份醃了做糖醋,另一份原本想煮湯又改變心意想做粉蒸排骨!
這兩道都是我最愛的便當菜啊!
既然我自己也要吃便當,當然要以自己愛吃的為主喔😆。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
高麗菜嬰 在 阿慶師 Youtube 的評價
【家庭簡易版羅宋湯!牛肉沾玉米粉提升濃郁度】
西式料理「羅宋湯」上菜啦!😆
阿慶把步驟簡化成家庭版作法
教大家煎牛肉前先沾「玉米粉」
不僅口感更酥香,也大大提升湯頭濃郁度✨
喝一口酸甜適中,蔬菜牛肉都非常入味🍲
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1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅牛肋條 600g
✅牛番茄 620g
✅馬鈴薯 350g
✅紅蘿蔔 230g
✅洋蔥 200g
✅蒜碎 10g
✅西洋芹 300g
✅高麗菜嬰 220g
✅青花筍 200g
✅無鹽奶油 35g
✅月桂葉 6片
✅玉米粉 適量
✅洋香菜葉 適量
調味料:
✅番茄醬 3大匙
✅海鹽 1.5小匙
✅冰糖 1大匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅黑胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅油 1小匙
✅熱水 2400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄、牛肋條切塊,高麗菜嬰切小片備用。
2.熱鍋加油,牛肉沾玉米粉下鍋以中火煎2分鐘,下蒜頭、洋蔥、西洋芹、番茄拌炒1分鐘。
3.下紅蘿蔔、月桂葉大火炒1分鐘,再下奶油炒1分鐘,加番茄醬炒30秒後倒入熱水鍋中。
4.湯煮滾後下白胡椒粉、黑胡椒粉、冰糖,中火熬煮30分鐘。
5.加入馬鈴薯、高麗菜嬰,中火熬煮15分鐘。
6.下鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉調味,小火煮1分鐘後盛盤,放入燙好的青花筍、撒上洋香菜葉即完成。
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高麗菜嬰 在 高麗菜嬰料理的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的八卦
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高麗菜嬰 在 [問題] 芥末味道高麗菜嬰 - PTT Web 的八卦
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高麗菜嬰 在 [問題] 芥末味道高麗菜嬰- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
在costco買了一包高麗菜嬰
剛剛很正常地用蒜頭爆香炒
吃起來卻是嗆鼻芥末味道
味道沒有很濃
因此剛吃還安慰自己是否太老
所以會有些菜味
結果吃大口一點真的會嗆到鼻子癢
舌頭及口腔也會有點芥末的辣感
所以我買到的到底是什麼???
而且到底要怎麼調理.....
我是不挑食的人現在都無法吃下去...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.96.100
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