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【在地美食為拚經濟打頭陣】
距離就職典禮「鰲躍龍翔、南方崛起」還有幾十天，這次特別於交通方便的國賓飯店作為宴賓地點，餐點更是結合五星佳餚與我平日的美食清單化為「高雄ㄟ讚風味小吃宴」，希望以百分之百高雄在地食材款待嘉賓。
今早我偕團隊前往試吃，除了飯店旗下餐廳，主廚團隊們更是全體總動員，非常用心地捲起袖子撩落去推出多道五星級美食，更搭配我經常光顧也在美食清單中的府城虱目魚肉燥飯、正牌白糖粿、鴨肉本與鄭老牌木瓜牛奶等高雄知名小吃，共同一起用美食觀光為拚經濟打頭陣。
在此我也特別感謝國賓飯店總主廚以及其團隊，挑選百分之百高雄在地食材作為烹煮材料，像是桃源區金沙杏鮑菇、永定深海的椒鹽龍膽石斑、杉林白玉苦瓜以及大寮紅豆凍涼糕等等，率先同我推展高雄農漁產以及美食的承諾化為行動。
真誠期盼當天市民朋友們與我一同揭開貨暢其流、人和其通的未來，也期盼與會貴賓感受到這座孕育著無限可能與美好的城市的魔力。讓高雄起飛的初心，將是我與團隊們不敢也不會忘的承諾。
a說真的，我以前聽到有人跟我說白糖粿我以爲是明啊仔咩拜拜那種濕濕黏黏的糕
完全沒有想買的動力啊
結果原來是這種口感啊☺️
吃完了台南的來吃高雄的，正牌跟老牌的白糖粿都好多人推，胃沒那麼大只能選一間
還買了蕃薯椪
台南的跟高雄的吃起來感覺不一樣耶
我兒子比較喜歡台南的，我是都可以🤣🤣
這家和阿雄常吃的那種條狀的白糖粿有些許不同！第一次經過時真的有嚇到，時不時會出現長長的排隊人龍，這間五十年歷史的白糖粿，口味上只有花生跟綜合(花生,白砂糖,芝麻),用的炸粉很特別,看起來有點像脆皮雞排的感覺XD
味道上大致就是讓人懷念的白糖粉古早味，皮外酥內軟但有阿雄個人正覺得點油，不過還是滿好吃的～～
PS~聽說「正牌白糖粿」移到興中二路和自強一路路口（老二腿庫那條）！
兩家各有愛好者，你都吃那家？？
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【店名】老牌白糖粿
【電話】0930-575111
【地址】高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路口
【營業時間】1300-2100
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在高雄白糖粿正牌老牌這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者caryyrac也提到3/25-招牌奶蓋紅茶買一送一3/26-400次咖啡紅茶買一送一3/27-粉粿黑糖奶茶、奶酪黑糖奶茶買一送 ... ... <看更多>
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高雄白糖粿正牌老牌 在 [食記] 老牌白糖粿：50年排隊老味道還是好吃- 看板Kaohsiung 的八卦
餐廳名稱： 老牌白糖粿
地 址：高雄市苓雅區自強三路139號對面
電 話：0930-575111
營業時間：02:00Pm-08:30Pm
消費時間：110年5月
價位範圍：15元/個
鄰近捷運：捷運三多商圈站6號出口步行約10分鐘
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心得：https://orange-dog.com/oldcandy/
在高雄苓雅區有兩家白糖粿都非常受歡迎， 一家叫正牌，一家叫老牌，兩家都一樣天天排隊，也都一樣是老字號，非得要說哪家好
吃我還真的分不出來，我自己是比較常買老牌白糖粿，因為南豐滷肉飯就在對面XD但正牌
白糖粿的品項更多，我覺得都一樣便宜好吃啊！
在自強夜市口的這攤【老牌白糖粿】已經在地營業50年，每天下午兩點營業就陸續都有人
排隊，不只是觀光客，買的在地人也不少。應該不管是食尚玩家、台灣尚青或愛玩客，甚
至是浩角翔起現在做的鬧著玩都來採訪過多次，更不用說新聞台的採訪次數，
畢竟來到自強夜市不花個15元買來吃說不過去，綠色招牌小攤位，
就在巷口也很顯眼，也因為生意好，幾乎都不用擔心買到放到冷掉變硬的，
每塊都是現炸熱呼呼燙手又燙口，
但我也建議最好是不要一次買太多，因為冷掉跟熱美味度真的差別不小；一靠近攤車就能
感覺到沸騰不停油鍋熱度，看著每塊在油鍋白泡裡翻滾就很療癒，
每塊15元也有賣炸蕃薯、蘿蔔糕三種，但口味可以選擇要沾原味花生糖粉或芝麻糖粉
(裡面也含花生)，基本上我是都選後者啦！雖然現在市
面上開始流行起七彩顏色白糖粿，但吃來吃去其實我還是覺得南部老攤的最好吃。
【招牌白糖粿│芝麻/花生口味│每塊15元】
簡單紙袋包裝，但上面印上密密麻麻文字很有辨識度，炸得金黃的白糖粿沾上密集芝麻糖
粉，一口咬下除了外層的酥脆感外，就是內裡綿密黏Q的炸糯米餡，略帶嚼勁的白糖粿口
感，滿滿芝麻/花生香，糖粉甜度表現上不至於太甜膩，
而且芝麻香氣飽滿，幾乎每次來買都只吃一塊意猶未盡，幸好油炸速度相當快，所以小排
隊也不會等上太久。然後一塊15元，其實都比中北部賣的還大塊些，真的是便宜又好吃的
平民小吃！
白糖粿不過是我們從小吃到大的日常美食，只是離開了台南高雄想再回味就好難，雖然同
條路上的正牌、老牌白糖粿各有擁護者，但我覺得都一樣蠻好吃的
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※ 編輯: impopo (101.9.113.107 臺灣), 05/13/2021 14:03:27
※ 編輯: impopo (101.9.113.107 臺灣), 05/13/2021 14:05:16
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