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#395元起吃到飽Buffet
📍喜憨兒創作料理。三民
🎉本季新增豆皮壽司系列、暖心鍋物
🍣生魚片、握壽司、軍艦這裡通通有
本季新增多款豆皮壽司系列🙌小朋友最愛
從冷食、炸物、蒸物、煮物到甜點
共8大種類型餐點讓你吃到飽💢
#依時令調整部份菜色
🍲入秋了也有暖暖鍋物，泰式的、牛奶的、味噌的隨你選~
從內場廚師到外場服務🤗
都有憨兒們認真辛勤的身影！
#專職輔導員現場看顧品質有保障
#憨兒們的歡迎光臨好精神✨
🌟喜憨兒基金會是一群心智障礙者家長們所組成的
旗下有烘焙坊、餐廳
這間 #喜憨兒創作料理 就是其中一個讓庇護員工(喜憨兒)靠自己的力量工作的場所
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💖喜憨兒創作料理
地址：高雄市三民區文濱路53號
電話：07-7677238
九顧茅廬、麵鬪庵！
一千八百年前，新野劉備，為了尋得「臥龍先生」出山相助，帶著關羽、張飛兩位義弟「三顧茅廬」；一千八百年後，為了把日本好滋味引進台灣，「台灣麵鬪庵」老闆「山本愛子」，居然「九顧茅廬」，勸服從不展店的日本麵鬪庵老闆「津保井勇」，把第一家海外分店，開到了台中。
從此台中人想吃傳說中的「福袋烏龍麵」，不必再飄洋過海，舟車勞頓，好味道已經原汁原味，傳到了台灣。這麼「勵志感人」的故事，真沒想到，居然被正牌「麵鬪庵」店門口的「告示」，狠狠打臉。
告示上寫著：
「2016年7月開始網上流傳『麵闘庵，海外第一家分店開張，在台灣就能品嘗到奈良總店的味道』，現聲明，台灣的麵闘庵與本店無任何關係！台灣的麵闘庵的經營者沒有來我店學習過，連本店的廚房都沒有進入過！再次聲明，麵闘庵沒有海外分店！台灣的麵闘庵與本店沒有任何關係」！
這個否認文，同時寫了日文、中文跟英文三種版本，用詞之嚴正，看得出本店老闆「津保井勇」，真的火了。看看過去一個月來，「台灣麵鬪庵」是怎麼樣密集宣傳。
7/4 中國時報報導：
「山本愛子表示，為了將『麵鬪庵』烏龍麵引進台灣，她誠心誠意、9度拜會店主，終於取得台灣代理權，在台中熱鬧的一中商圈附近、開設日本以外的第1家分店；計劃今年底前，在台中東海商圈拓展第2家店，下一步也將進駐高雄市展店」。
7/9 開幕當天，「台灣麵鬪庵」還請了台北市長柯文哲的爸媽，剪綵用餐，柯媽點了招牌的「福袋烏龍麵」，邊吃邊用日文說：「歐依西」。
這樣一間懂得宣傳，會搞行銷的「台灣分店」，卻被「奈良本店」瞬間打回「山寨原形」，看到網路上罵聲不斷，「台灣麵鬪庵」親自上網回覆：
「台灣麵闘庵是在台灣申請登記的，廚師也三次來日本大和製作所及大阪讃岐烏龍麵製作所學習訓練，湯頭也請米其林餐廳武井智春主廚親自到台灣指導。台灣人和住日本奈良県山本先生—起經營，品質也管理嚴謹，台灣人沒有丢臉，謝謝您們」！
簡單的說：
1、台灣麵鬪庵在台灣登記，日本麵鬪庵告不了台灣麵鬪庵。
2、廚師到「大和製作所」與「大阪讃岐烏龍麵製作所」受訓，並非「奈良麵鬪庵」。
3、台灣麵鬪庵的共同經營者是日本奈良的「山本先生」，並非奈良麵鬪庵老闆「津保井勇」。
4、台灣人不只丟臉，還丟臉丟到了國外。
這不只是「山寨」，還是有計劃的「山寨」。甚至是早就算好即使出包，也因為奈良本店並沒有在台灣申請專利，不怕跨海被告的「山寨」。
台灣屏東出生的老闆，使用日本名字「山本愛子」，先是接受媒體訪問，用「九顧茅廬」的故事，打響知名度。接著顧客上門一看，烏龍麵真的同樣包在豆皮福袋裡面、牆上也跟奈良本店一樣，有個橫倒下來的日本的地圖（介紹三大烏龍麵產地），連「麵鬪庵」三個字的造型，都與日本本店，完全相同。
因為複製的實在太像，吸引了台灣媒體紛紛報導，一群美食家接踵前往朝聖，民眾也很自然的大排長龍。從頭到尾「台灣麵鬪庵」就是希望大家認為他是「奈良麵鬪庵」的「海外唯一分店」，怎麼現在被踢爆之後，卻立刻改變說法，變成：「兩家店本來就沒有關係」呢？
這樣的前後不一，讓我甚至懷疑，老闆娘「山本愛子」所宣稱的「山本商社」，那個擁有屋久島、神戶、奈良以及美國紐約，共4家連鎖飯店，年收入五十億日幣的大財團，是不是真的「山本商社」？還是又一個「美麗的同名意外」？
其實，從沒真的進過本店廚房的「台灣麵鬪庵」，能光靠吃過，就模擬出這樣的口味跟造型，也不容易，真要好好的在台灣推展「福袋烏龍麵」，自創品牌，好好地賣，也未嘗不能闖出一番名號來。可惜老闆娘太過執著於竊取別人的名氣與創意，讓這碗入口也許美味的「台灣福袋烏龍麵」，蒙上了塵埃。
也許，這真是一個「敢說就贏」的年代！但儘管別人「敢說」，你可不要「輕信」。還記得「無老婆婆」的故事不遠，現在「山寨麵鬪庵」的奇蹟，又讓台灣人，實實在在地上了一課。
暐瀚 2016-7-30 de 台北
#麵鬪庵 #福袋烏龍麵 #奈良 #台中 #山本愛子 #津保井勇 #山寨
你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創意產品出現啦哈哈哈哈～～～～
根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】
第一百零二部影片，台東縣延平鄉桃源村蝴蝶谷
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Taiwan是個夢幻的地方，太多地方可以玩水啦～
台東縣延平鄉的蝴蝶谷祕境，知道這個地方很久，但從來沒來過，每次來這裡都是冬天，到附近的紅葉溫泉，上里溫泉泡湯，簡單又好到，卻一直忽略蝴蝶谷祕境這個消暑的地方。
一直以為，這裡可能小小的，雜草叢生，可能也不好停車吧？！
這次來一探究竟，原來路況這麼好，還有停車場，而且溪水就在旁邊，這玩水也太方便了吧XD
本來打算往裡面走，但這次拍攝水有點大，不好往裡走，就下次吧！沿途有很多潭可以玩，我們選了一個比較上面的，這裡的水很清，比附近的溪流還清，是很舒服的地方。
簡單的地方，就容易有垃圾，大家記得"帶什麼來，就帶什麼走"，應該很簡單吧～加油！
瀑布溯溪路線每年都不一樣，山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
本次停車處：https://goo.gl/maps/AXGUnmvhayTMociy7
影片玩水處：https://goo.gl/maps/BE5Z92ugp9xGpSGz7
如初丼(提前於FB預訂)：https://goo.gl/maps/C71dmvqEMZzCBMep8
大池豆包豆皮豆漿店：https://goo.gl/maps/W3e2xaDaMMDAX3uG8
#Taiwan#台灣#台東#Taitung
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#outdoor#戶外#旅遊#露營#Camping
#烙野孩#imyeahhi
☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴
讓紅豆餅登上國宴的陳老闆，
在艋舺夜市賣紅豆餅二十年，
他把外皮單粉配方增為五種，
餅皮變厚還有雞蛋糕的口感，
再放進每天現做紅豆奶油餡，
一個晚上可以賣出上千個。
☞傳統手工豆皮廠 漫天蒸氣豆漿浴
在美濃有一家手工豆皮工廠，
六十年來堅持用傳統日曬豆皮，
不加任何漂白劑跟防腐劑，
手工豆皮紅遍了北中南部。
☞西門町正宗福州菜 屹立不搖一甲子
西門町開店一甲子的福州菜餐廳，
代表性菜色海鮮、紅糟、糖醋，
有紅糟鰻魚、海鮮米粉、糖醋腰花海蜇
等等招牌菜，多年來不漲價，
就是要抓住老主顧的胃。
☞中年轉業的老鴨粉絲 對岸老口味 台灣新鮮味
老闆黃國霖原本是電視台的
資深攝影記者，在中國駐點採訪時，
吃到老鴨粉絲讓他為之驚艷，
就利用休假跟著老師傅學，
光是湯頭就要熬八個小時，
材料簡單讓客人讚不絕口。
☞退休毆吉桑自認不老 打造新潮燒餅店
這家燒餅很不一樣，
是配咖啡當下午茶來享用，
這是一群退休的歐吉桑，
做的不老燒餅。
☞堅果轉型闢新路 零嘴大吸金 年收破千萬
高雄有一家老字號零食商，
原本生產帶殼花生瓜子等零食，
不過這幾年生存困境，
老店決定要轉型，
做健康養生的堅果產品，
沒想到成為了高雄堅果大王。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
今天要來幫大家開箱岩漿火鍋所推出的「火鍋年菜組合」喔！
岩漿火鍋呢，他們在新竹有3家門市，是以藥膳起家，將中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭，並且把各種食材的特性融合在一起，香氣四溢，飄香千里，是店家堅持遵循傳統古法熬製的信念！
我們遠在高雄，不用跑到新竹，也可以上網訂購火鍋，自己在家開吃，跟門市吃到的口味是一模一樣的唷！
🍭這一箱的內容物有什麼呢？
1.漢方麻辣湯底×4
2.鍋底：鴨血×1、豆腐×1
3.膠原鈣骨湯底×5
4.雪花腹肉
5.梅花豬
6.鮮嫩雞腿肉
7.鯛魚片
8.透抽
9.花枝漿
10.蝦仁漿
11.綜合丸拼盤
(香菇丸、鴨肉丸、芋頭丸、龍蝦丸)
12.綜合餃拼盤
(魚餃、蝦餃、蛋餃、水晶餃)
13.凍豆腐
14.老油條
15.米血糕
16.生豆皮
17.中藥材（蒜頭、淮山、枸杞）
18.蒜苗
19.花椒油
20.辣油
21.豆腐乳醬
22.芝麻醬
23.獨門香辣椒
🌶漢方麻辣湯底：採用頂級大紅袍花椒，加上獨門藥材精心慢火熬煮而成，採用了適合大眾體質溫補的中藥食材，同時還加入老闆的私房秘方，不燥不膩很順口！
🐷膠原鈣骨湯底：使用豬大骨與中藥材，以傳統老火煲湯分段熬煮，因為長時間熬煮，所以呈現濃郁香醇的乳白色，內含豐富的鈣質與膠原蛋白，清甜可口！
❤早鳥優惠：109/1/17前下單就贈送一個36公分的鴛鴦鍋喔！
~~原價$3999元，現在特價$2999元~~
■有提供宅配也有提供到店取貨，可以依照需要的日期取貨或是出貨，但是前提是要「三天前完成訂購及付款」喔！
而過年前2週，宅配無法指定日期，所以年前2週的訂單，岩漿會幫客人抓時間，讓大家盡量能夠提早或是除夕當天可以收到喔！
⚠️除夕當天店取時間為：11:00~15:00
※其他有關出貨的訊息，請參考下面各類資訊，直接詢問岩漿會更清楚哦！！！
🔰岩漿火鍋官網： https://reurl.cc/mdAK6A
🔰PC home： https://reurl.cc/jdoKdq
🔰官方Line： http://nav.cx/hr3kqpV
Line ID： @905xgpnt
🔰宅配訂購專線：03-5821798
🔰店取請電洽最近門市訂購
《岩漿火鍋門市資訊》
⛳竹北復興店
粉專： https://reurl.cc/9zamzx
地址：新竹縣竹北市復興一街236號
電話：03-6579651
營業時間：每日11:00~00:00
⛳竹東明星店
粉專： https://reurl.cc/YlpKlx
地址：新竹縣竹東鎮明星一路110號
電話：03-5821318
營業時間：每日11:00~00:00
⛳新竹經國店
粉專： https://reurl.cc/319qDO
地址：新竹市東大路二段78號
電話：03-5357618
營業時間：每日11:00~03:00
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
