第六度來到高雄晶英國際行館，
精緻的貼心服務，空間設計的創意及藝術創作的植入，總能讓人一再品味。
這次應好友同時也是行館業主的邵董邀約，前來參加江振誠X高雄Ukai 兩天的聯手快閃活動，除了美食饗宴，再次感受到業主的用心及企圖，對於這樣的企業家，由衷感到佩服。
2017年開業的高雄晶英國際行館（Silk Club）並不屬於晶英酒店直營體系，因此在整體行館規劃上，體現了業主的企圖與想法，在國內近幾年新開業的酒店中，算是非常特殊的作品。
行館為29樓規劃，共有147個房間房間，面積較一般五星級飯店大，最小都有17坪。而不招待12歲以下孩童入住，及捨棄宴會中餐廳的設計，已經超越一般星級酒店的定位思考。
晶英國際行館規模雖然不大，但獨特的規畫卻是很多。
1.德國團隊設計的4D浮空動力藝術，該團隊在新加坡樟宜機場及德國BMW博物館也都有其作品。
2.東京米其林一星的Ukai Tei餐廳海外第一家分店的進駐，此外三樓的Ukai Grill及懷石料理也是值得品嘗的餐廳。
3.日本最火紅大吟釀--獺祭，海外獨家酒吧進駐，除了在東京銀座三井花園酒店旁的獺祭酒吧外，這裡可是首度在海外設立的分店。
4.全館導入10位藝術家規劃的18種藝術主題。
執行長在2017年9月首度造訪後，即在粉絲專頁分享過，這次再度與各位朋友一起來慢慢品味高雄晶英。
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高雄晶 英 酒吧 在 [心得] 高雄前鎮晶英國際行館-獺祭吧、雲垂酒吧- 看板Wine 的八卦
餐廳名稱：晶英國際行館-獺祭吧、雲垂酒吧
地 址：台灣高雄市前鎮區中山二路199號
電 話：07-9730122
營業時間：12:00–15:00, 18:00–23:00(週一至週日)
價位範圍：獺祭吧每人低消1000；雲垂酒吧一杯飲料
鄰近捷運：三多商圈站
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心得:
好讀圖多版:https://reurl.cc/EzoAEK
今天介紹的『晶英行館獺祭吧』，不僅僅是全球第三間「獺祭酒吧」，
也是台灣唯一一間。 獺祭是日本非常出名的清酒，它的滋味是每次去日本時
一定要男友幫我帶上一支的那種
當天由於提早抵達還沒有空位，服務人員很貼心的建議我們可以到23樓的
「雲垂酒吧」稍坐一下，誤打誤撞來到了原本沒有規劃要來的高空酒吧
ㄧ進到雲垂酒吧，幸運遇到提早上班的調酒師！
很美的吧台，調酒師後面擺滿各種酒
沙發區空間很大很舒適
中規中矩的兩人座位，旁邊擺放鋼琴蠻有氣質的
靠窗的座位能看到窗外的高空港景，氣氛蠻好的
菜單可以參考官網
現場有部分菜單沒有放在官網上
晚上8點一到，整個空間氣氛突然改變，很喜歡桌上的檯燈
突然覺得一個氣氛好的酒吧，檯燈也很重要
男友點的Mojito，使用蘭姆酒、薄荷、檸檬汁和糖漿，酸甜口感男友很喜歡
萊姆酒味也夠表現還不錯
我點的Venus，有炙燒香味的棉花糖、野牛草伏特加、水蜜桃香甜酒、
杏仁香甜酒和蔓越莓汁，也是走酸甜路線，搭配棉花糖後覺得甜度有點高，
愛吃甜食的女生應該會喜歡
時間差不多後，雲垂酒吧服務人員貼心提醒我們可以到獺祭吧了
服務人員引導穿梭幾個餐廳後終於來到獺祭吧
由於現場很多客人，就不便拍現場環境
我們的吧台位置可以看到廚師製作甜點，看了突然也很想吃
菜單一樣可以參考官網
有提供輕食和獺祭各種清酒
倒酒時會有詳細的介紹
點完菜單後，今天點的品鑑套餐也送上來了
中間為二割三分，右邊為三割九分，左邊為燒灼
服務人員端來時有建議依序喝：二割三分、三割九分、燒酎
現在不方便出國，來喝一下其實蠻不錯的
接著點的輕食也上桌了
帕瑪森乳酪燉飯使用三種起司，帶點米心還不錯
季節義大利麵為綜合菇義大利麵，搭配奶油醬，蠻美味的
這道獺祭蒸蛤蠣很推薦，蛤蠣飽滿多汁，獺祭加上橄欖、番茄下去蒸，口味清爽
綜合開胃小點有煙燻鮭魚、生火腿、炸牡蠣和蝦子，和清酒很搭
[總結]
此次誤打誤撞一次體驗了晶英國際行館的兩個酒吧-「獺祭吧、雲垂酒吧」
服務人員的服務真的很棒
處處貼心為客人著想，提早到的我們也能輕鬆愜意的等待位置
調酒、清酒、和餐點也都很棒，蠻值得體驗的
之後有機會會想來住宿，好好享受一下晶英國際行館的房間、設施和其他餐廳
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