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等了五天喬妹妹終於等到爸爸從新加坡回來了⋯心急如焚的爸爸一下飛機連家都不回立馬奔來醫院...
可憐的喬妹已經住院六天了...之前因為病毒感染高燒40度以上二天半，合併上吐下瀉，無法進食吃藥，而導致脫水...
醫生擔心讓她住院打點滴，想不到住院當天又開始高燒共超過八天，懷疑是細菌感染馬上施打抗生素，而昨天在施打第三劑抗生素時就已經完全退燒了⋯
感謝主現在狀況穩定，只不過還是無法進食，已經第九天無法進食的喬妹整個人瘦了好大一圈，媽咪和爸爸都好心疼好心疼...爸爸在視訊裡更是一看到喬妹就哭了⋯⋯
本來因為不希望大家擔心不想告訴大家...不過現在狀況穩定，也希望大家一起為喬妹祈禱希望她能趕快開始吃飯飯...
今天帶QDD去打了他在英國的第一次疫苗。這次的疫苗（8週）簡直像是大魔王關卡，一口氣打了三針（六合一、肺炎鏈球菌、B型腦膜炎雙球菌疫苗）加一劑口服（輪狀病毒）。眼看嫩嬰的肥嫩的左右腿各被打了2針和1針，瞬間痛到尖叫，事後再用這個可憐兮兮的表情看著我，實在心疼極了。
護士說，今天的其中一劑（Men B，B型腦膜炎雙球菌疫苗，台灣還未引進）通常都會引發40度高燒，所以回家後要定時測量寶寶的體溫，適時需給予Calpol（嬰兒感冒退燒糖漿）降溫。看來，今天我得隨時處於備戰狀態了！
PS. 很多人曾問我說，寶寶帶到英國後，要如何施打疫苗？ 其實英國跟台灣有很多疫苗都是有重複的，但還是有部分會因區域性的不同而有所差異（像英國就沒有打日本腦炎）
當初QDD滿月前在台灣就已打完二劑B肝。要出發至英國之前，DDC有到戶政事務所的健康中心申請了施打過的疫苗英文版證明。來到英國後，我們就得帶著QDD先去註冊家庭醫生（GP），提供一些相關資料比如說英文出生證明、出生健檢報告等，接下來的疫苗，就是直接帶到GP診所由護士施打。
而因為QDD不是在英國出生，所以他沒有拿到一本叫做Red Book的手冊（這本就是寶寶的疫苗紀錄冊）。所以我們又要自行打電話給health centre，到時候紀錄冊就是由他們發放。
總之，帶著寶寶在異鄉生活，醫療部分都得重新了解並適應這裡的體系。但英國的福利真的不錯，除了媽媽產檢到生產住院的費用全免外，寶寶疫苗也都是免費的。
反正，希望今天一切順利，QDD不要發燒啊啊我～
各位新資料夾的聽眾，抱歉這週無法準時上傳新一集的內容，週更一年竟然被突如其來的高燒所影響。上班不要看與我們議會辦公室都基於防疫，每週固定快篩，也嚴守中央指示的防疫規則。不過就在決定要跟同仁放個年假時，突然就燒到39度。基於安全因素，我們還是立刻到醫院做了更準確的PCR檢測。
週四直播前已經確認為陰性，我們也嘗試錄了一個小時左右內容的新資料夾。不過錄到最後我忍不住問了一直在旁聽的東燁，「今天是不是很爛？」
「我是建議你們先別錄了。」看到他那憐憫的表情，就像是安慰辦事不力的老公。
我們忍痛決定先放棄本集的錄製，真的很抱歉。今日下午本想回公司上班，但晚上旋即又被高燒打敗。
另外，選服魔鏡號今天突發技術問題，我們會盡快排除障礙，如有任何選民服務需求請先私訊粉專。
大推母親節送媽媽最佳組合→https://reurl.cc/5RlEq
脆皮燒肉
材料：
豬五花 1000公克 pork belly 1000g
水 1000cc water
小蘇打粉 1茶匙 baking soda 1tsp
醃料：
鹽 1大匙 salt 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
五香粉 1茶匙 5 spice powder 1tsp
作法：
1.取一鍋煮滾水後豬皮向下，加入小蘇打粉後轉小火煮約20分鐘。
2.用竹籤或叉子在煮過豬五花皮上戳孔，之後烤才會起泡酥脆更好吃。
3.豬五花背面切1/3處，在將醃料均勻抹上，讓肉更入味。
4.豬肉靜置30分鐘後，以皮向下放入氣炸鍋，設定溫度170°C、20分鐘，待時間完畢將豬肉翻面，豬皮表面噴上少許油讓豬皮更酥脆，設定溫度200°C、30分鐘，待時間完畢即可食用。
鹹豬肉
材料：
豬五花片 3片（350公克）pork belly 350g
醃料：
蒜泥 50公克 garlic puree 50g
鹽 2茶匙 salt 2tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
五香粉 1茶匙 5 spice powder 1tsp
黑胡椒粉 2茶匙 coarse black pepper 2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1.將醃料混和，均勻抹上豬五花片，放入冰箱冷藏醃漬約4小時。
2.把醃漬好的豬五花片放入氣炸鍋，設定溫度180°C、15分鐘，待時間完畢即可切片搭配蒜苗與蒜醋食用。
烤全雞
材料：
雞 950公克（去頭腳）chiken 950g
A
蒜片 40公克 garlic slice 40g
洋蔥 50公克 onion 50g
迷迭香 5公克 rosemary 5g
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp
B
鹽 1茶匙 salt 1tsp
紅椒粉 1/2茶匙 paprika 1/2tsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 coarse black pepper 1/2 tsp
巴西里 1/2茶匙 parsley 1/2 tsp
百里香 1/2茶匙 thyme 1/2 tsp
白酒 1大匙 white wine 1tbsp
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp
作法：
1.在雞胸骨上方向下壓，避免胸骨太高燒焦。
2.表面抹上材料B，並內外抹均勻。
3.將材料A塞入雞腹，放入氣炸鍋，設定溫度160°C、25分鐘，待時間完成即可食用。
蒜爆椒鹽蝦
材料：
蝦 7尾 shrimp 7
蒜末 15公克 minced garlic 15g
辣椒末 10公克 minced chili 10g
蔥花 30公克 scallion 30g
胡椒鹽 1茶匙 white pepper with salt 1tsp
作法：
1.蝦子洗淨剪去鬍鬚，放入氣炸鍋，設定溫度200°C、10分鐘，待時間完畢，加入蒜、辣椒蔥花與胡椒鹽，拌勻再續炸約30秒即可。
香煎牛排
材料：
牛排 300公克 beef steak 300g
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 coarse black pepper
作法：
1.將牛排雙面均勻灑上鹽與黑胡椒。
2.放入氣炸鍋中，設定溫度200°C、7分鐘，待時間完畢即可切片食用。
酥炸鱈魚
材料：
鱈魚 450公克 cod 450g
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 coarse black pepper
地瓜粉 適量 tapioca starch
作法：
1.鱈魚片雙面抹上鹽與黑胡椒，再沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋中，設定溫度180°C、15分鐘，待時間完畢即可食用。
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