工程師朋友送我一盒刀 ，刀組裡有很多把可理解 ，但怎麼會有兩把剁骨刀呢 ，現代主婦誰在剁骨 ，我猜他跟工程師感情不好想借刀殺人吧我不會上當的 ！
骨刀 在 宅女小紅 Facebook 八卦
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，材料：黃魚一條、太白粉1碗 調味料：白醋100CC、糖120克、蕃茄醬2大匙、醬油1大匙、紅青甜椒各15克、洋蔥1/4個 醃料：白胡椒1/8小匙、鹽1/2小匙、香油1/2小匙、蛋2大匙、太白粉2大匙 做法： 1.將黃魚側鰭劃開到脊椎骨，刀貼背鰭延魚骨將魚劃開，尾部不要切斷。 2.翻面將魚頭切下，一...
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骨刀 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
夜深人靜時備著明天要料理的料。
等不及我的剔骨刀🔪寄到⋯
就決定動手試試看前兩天新學的料理，
非常厚功的前置作業，
豬腳得先燙過後去皮取筋再用豬腳骨下去熬高湯，
最後用豬腳皮&松阪豬肉丁下去做滷肉飯的肉燥。
祝我成功吧！
第一步驟-豬腳去骨完手指已經起水泡了😂
#孩子們如果媽媽成功端出銷魂滷肉飯請含淚雙手捧著它恭敬的吃完
骨刀 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 八卦
#我是麻醉醫師
#再叫我麻醉師的就不跟你們好了(娘)
今天不談麻醉也不說衛教，來聽邱醫師講古好了。
我要說說的是三個小故事
故事一
本人幼年時，曾礙於生活窘迫。
要去南投某小地區醫院值夜班。
當時在值某小醫院的病房+ICU
小醫院嘛，撙節人力成本！
晚上通常只有一個醫師，所以內科病房值班醫師是我，外科病房也是我，加護病房。。。當然也還是我。
有次大夜班護理師去量血壓的時候，緊急回報我，病房有一個病人突然被發現沒有呼吸心跳，
我能做甚麼？當然第一時間開始急救...
大半夜的，孝子賢孫們居然都跑光了，剩下病人一個人在病房。
所以我一邊插管，一邊請護理師去聯絡家屬，一邊訂ICU的床，然後開始壓胸...
我：『通知ICU，十分鐘後下去，準備急救車，電擊器，呼吸器,並通知RT。如果我C的回來，就下去ICU。』
(但記得嗎？ 小醫院，撙節成本，所以ICU值班醫師還是我。)
(更扯的是，我左手把病人轉給我自己的右手，然後我還是得寫transfer note)
送到ICU後，時間來到第二個十分鐘，我還在壓胸。
我：『 bosmin一支，家屬到底找到了沒有？』
護：『沒，留的所有電話都沒人接，我們還在打...』
突然ICU門鈴響了，護理師一開門，走進來了幾個身穿黑衣服的人。
我：『 請問是xxx的家屬嗎？請問你們跟跟病患的關係是？』
黑：『歐，某啦，溫系xx葬儀社的，阿母系工五郎跪薪？(不是有人過世嗎？)』
(#麻的法課。。。林北還在急救，還在看能不能把病人從死神手中搶回來，也都還沒找到家屬？到底哪來的葬儀社？？)
我：『 幹！請離開不要妨礙急救。再這樣林北報警。』
(對不起，當年年少火氣大，又讀書少EQ差，脫口而出就是髒話。
不像如今，野夫怒見不平事，磨損胸中萬骨刀。)
黑：『赫拉，啊某溫瓦靠但跨賣。。。。(好啦，啊不然我們外面等看看好了)』
。。。。。是這個概念嗎？。。。。
《#有人要收屍嗎？#沒有的話我晚點再問一次！》
《#在線等！#急！》
。。。。。。。。。。。。。。。。
有種在沙漠，三天沒喝水，眼睛開始出現幻覺，你還在努力掙扎求生，旁邊唯一能見的生物，卻是狼獾和禿鷹的感覺。。。。
連家屬都還不知道病人在急救，
連病人都還不知道能不能救活，
誰可以告訴我，這群流著口水的野狗們怎麼來的？
#林北在跟死神搶人
#你在跟我搶人
#死神4ni?
故事二
一樣是彰化偏鄉的某小醫院
一樣是半夜急救的病人
不一樣的是，這次沒救回來
不一樣的是，這次子孫雖然沒有代代出狀元，但都有來。
但一口氣來了三家葬儀社，其中一家還原本在醫院門口就有擺攤設點
而且家屬叫的葬儀社都還沒來，就先來了另外兩家。
灑狗血的就不講了，講講結局好了
三方拉到醫院門口火拼，連開山刀和球棒都出來了。
我帶著家屬躲回加護病房內，等那群垃圾們打出一個結果。
最後不知道怎麼談的，我懶得理了。
(心裡os：你們要動刀拜託可以砍深一點好嗎？最好再砍死兩個，跟過世的病人剛好湊整數，三家一人分一具回去都不用搶！)
然後結局是被砍傷的還要進來開刀，增加我大夜班工作量....
故事三
我有個朋友，自己是葬儀社老闆。
他媽媽在醫院過世，想自己幫母親辦喪事，居然大體還被該醫院駐點插旗的葬儀社給扣住。沒給個三千六的紅包，自己母親的大體領不出來。
自己幫自己的媽媽辦喪事，居然還要先包錢給別人。
至於一般民眾，明明自己找好葬儀社了，當然也是一樣要付錢給先插頭香的葬儀社。
美其名曰：『行規。』
常常被朋友詢問：
『你們在醫院工作，常常需要看到死人，都不會害怕嗎？』
看完上面的故事，我只好告訴你。
#活人比死人可怕！
#來搶死人的活人更可怕！
#每天來點負能量
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#可任意轉載但請註明出處
慣例聲明:
已婚大叔不加陌生人好友，尤其是異性，請見諒。
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骨刀 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
材料：黃魚一條、太白粉1碗
調味料：白醋100CC、糖120克、蕃茄醬2大匙、醬油1大匙、紅青甜椒各15克、洋蔥1/4個
醃料：白胡椒1/8小匙、鹽1/2小匙、香油1/2小匙、蛋2大匙、太白粉2大匙
做法：
1.將黃魚側鰭劃開到脊椎骨，刀貼背鰭延魚骨將魚劃開，尾部不要切斷。
2.翻面將魚頭切下，一樣從背鰭下刀延魚骨將魚肉劃開，魚骨從尾部截斷取下。
3.用刀將魚腹骨頭切除，用刀尖從肉面先畫直刀，再劃斜刀，成1.5公分格狀，注意不要切破魚皮。
4.將醃料拌勻，將魚肉與魚頭充分沾裹醃漬，整體沾上太白粉。
5.起油鍋約180度，將魚下鍋油炸約2分鐘，即可撈起瀝乾油。
6.另起一鍋，爆香洋蔥、紅青甜椒，再加入其他調味料，最後用些許太白粉水勾薄芡。
7.醬汁淋上炸好的魚肉即可裝盤上桌。
骨刀 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
主廚示範不同食材要用什麼刀處理才適合！
32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
#日本廚刀 #廚具 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:39 Knife Tools 廚刀工具
01:55 Gyutou 牛刀
03:02 Santoku 三德刀
04:06 Kiritsuke 斜角刀
04:45 Bunka 文化刀
06:04 Petty 蔬果刀
07:09 Paring 削皮刀
08:08 Nakiri 菜切刀
09:17 Usuba 薄刀
10:26 Deba 出刃魚刀
12:13 Yanagi 柳葉刀
14:06 Kakimuki 牡蠣刀
15:24 Sujihiki 筋引刀
17:19 Honesuki 刻骨刀
21:13 Hankotsu 反骨刀
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骨刀 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的評價
線，全都是線... 攝影師已被我XX了~
btw今次淘的USB線勁快壞左，應該係內傷，一時充到一時唔得
因為佢冇話防壞...
睇黎下次會再有USB線了
如果要Link可以留言
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Presenter:
CatGirl
Editor:
Ken
Backgroud Music:
J.A.K - Into The Blue
Smooth Hips by EDMRoyaltyFree.net
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