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哇！號稱全台北最好喝雞湯🐣
#好食回顧 【台北】驥園雞窩
完整影音👉http://bit.ly/2utgO8W
店家資訊👉http://bit.ly/2tybrT2
【台北謎樣美食】
浩角翔起笑一個 官方粉絲專頁
⚠播出時間：2014-01-13
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早!!!太爽啦!!!一個人就能一鍋無敵好喝的"小"砂鍋雞湯!!!
天氣超冷快揪朋友喝雞湯啦!!!照片是我跟我朋友2個人吃的!!!會太多嗎？哈哈，真的是完全為邊緣者如我設計的驥園的雞窩終於！你不用一次至少要揪4個人才能湊一桌點那砂鍋大的雞湯了，驥園的雞窩就是專為單身、一個人吃，甚至是兩個人來吃都超可以的小砂鍋雞湯，一人一鍋不嫌多，甚至是兩個女生一鍋的話也都很可以，還可以多點些經典的菜色，吃起選擇性更豐富，完全都不用一次都要一大盤的有夠貴又有夠多，完全很可以當熱炒店的吃得爽快這樣，但也完全原汁原味，你就把它想成都是驥園的小份量版就好！
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真的是我人生摯愛的驥園雞湯，每到冬天我就都會想起它，就覺得好像要補一下，才整個好過冬這樣，但吃驥園有一個苦手的地方就是菜色都大鍋、大盤又大桌，沒有個4人以上，真的會很難點菜，所以單是每次要吃驥園，單是要找朋友一起就整個有夠累有夠困難，之前有網友跟我說可以去吃「雞窩」其實也是驥園，但就是小份量版，終於今年冬天被我想起來，剛好一個好久好久不見得朋友約吃飯，我馬上就跟他約了雞窩，就我們兩個人而已，吃這樣一桌還是覺得有夠爽，但如果只有我們兩個人的話，驥園真的就是吃不了了可能只能吃三媽臭臭鍋一人一鍋或是錢都刷刷鍋各自開鍋了，哈哈
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我跟你說，看看這雞湯，顏色整個濃到不見底，就知道有多精華、多濃、多好喝！整個雞肉被燉的可以說筷子一夾就斷，真的幾乎入口即化的口感，真的吃起來實在是太幸福了!!!
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其他一些經典川菜你也可以點來吃吃，因為也更小盤，同時你也可以吃很多樣很是滿足，無論是京醬肉絲包那蔥餅真的是每次都讓人懷念、這種川菜餐廳拜託你一定要點炒大豆苗，有夠好吃的；炸銀絲卷配煉乳也是很罪惡的有夠幸福；富貴雙方搭配割包？哈哈，也很好吃，荷葉子排可以說讓整個排骨完全吸附荷葉的香氣，吃起來可說很清新、葉香；和菜戴帽把一些菜絲在包上一整個煎蛋多了一點蛋香吃起也很香甜順口，最後一定要來個經典的爆餡的豆沙餅完美ending!!!
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總之，就是很可以一人一「小」鍋的超好喝砂鍋雞湯，不用在那邊成群結隊，一個人就可以吃，兩個人也剛好可以聊天，完全沒啥壓力的不用在那邊湊好多人，想吃就去吃，想點就點，就是經典驥園川菜廳的小資版，但真的一樣好吃、一樣好喝，一道菜最便宜15元起(就是鍋巴！哈)，每道菜幾乎都有分小、中、大，完整全價目MENU，以及完整心得、地點等都整理在blog了
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44999399
(全價目翻拍)單點很可以一人1鍋超濃超潤超好喝雞湯！不用成群結隊驥園雞窩砂鍋雞湯
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早安早安快揪朋友吃吃～
😎不知道吃什麼嗎～來
不私藏台北餐廳口袋名單
壽司🍣
- Adachi
- 一期一會
- 牛壽司
- 游壽司
- 允壽司
- 匠壽司
- 謙安和
- 匠樂
- 吟翔
- 吉兆
- 翔雲龍吟
- 瞞著爹
- 十兵衛
- 丸本陣
- 平淡天真
- 逸鮮棧
- SASA
- 高玉
日式烤肉
- 樂軒
- 老乾杯
- 大腕
- 胡同
- 油花燒肉
- 無敵
- 犇
- 京東燒肉
韓式烤肉
- 韓老二
- 三元
- uncle shwan
- HoneyPig
- MapleTree（個人覺得難吃）
- Meat Love
- 娘子
串燒🍢
- 秋吉
- 一鹭炭火
- 串場
- 八兵衛
- 吳留手
- 鳥家
- Dozo
- Kiktori
- 雞老闆（手扒雞）
火鍋🥘
- 橘色
- 但馬家
- 銅花
- 自然風
- 市民大道
- 璞膳
- 海峽會
- 撈王
- 鍋膳
- 鍋無敵
- 野人
- 合
- 囍聚
麻辣鍋
- 詹記
- 海底撈
- 鼎王
- 撈王
- 麻神
- 老四川
- 史記
- 黑武士
- 這一鍋
- 問鼎
- 太和殿
- 橋頭
- 寬巷子
- 藍記
- 史大華
其他鍋
- Mr. Meat
- 牛老大
- 唐宮
- 上官木桶
- 泰豬鍋
- 89海鮮
- 阿嚕米
- 合Shabu
- Momo
- 圍爐
- 涮八方紫銅鍋
- 三燔本家
羊肉爐
- 下港吔
- 莫宰羊
- 車庫
牛排🥩
- 紅屋
- 雅室
- 教父
- Texas Road House
- Ruth’s Chris
- D&C
- A-Cut
- Danny’s
- Morton
- Robins
- Lawry’s
- Le Blanc
- ROUn
- N 168 Prime
- EPL
- 世貿聯誼社牛排屋
- wildwood live house
Buffet 自助餐
- Kitchen 12 (喜來登）
- 探索廚房 (寒舍艾美）
- 文華 Cafe (東方文華）
- Inparadise饗饗 (微風信義）
- 凱菲屋 （君悅）
- The Kitchen Table (W hotel)
- 栢麗廳 (晶華）
鐵板燒 Teppanyaki
- Robin’s (晶華）
- 犇
- 新濱
- Hana錵
- 紅花
四川菜
- KIKI
- FiFi
- 驥園
- 雞窩
- 皇城老媽
上海菜/浙江菜
- 醉月樓 （香格里拉）
- 滬悅庭 （君悅）
- 請客樓 （喜來登）
- 夜上海
- 春申食府
- 點水樓
- 天香樓
- 紅豆食府
- 極品軒
泰國菜🇹🇭
- Sukhothai
- 泰美
- 晶湯匙
- 湄河
- 香米
- 泰和殿
- 瓦城
- Thai Thai
- 香茅
- 非常泰
- Nara
港粵式🇭🇰
-世貿聯誼社
-頂上魚翅
- 粵菜廳 （國賓）
- 辰園 （喜來登）
- 潮品集 （神旺）
- 香宮 （香格里拉）
- 翠庭
- 長聚
- 添好運
- 糖潮
- 龍都
- 鼎珍坊
- 避風塘
- 竹家莊
- 吉品
- 京星
- 點點心
- 九記
台式🇹🇼
- 欣葉
- 雞家莊
- 参和院
- 新東南
- 大龍蝦
- 梅子餐廳
- 四知堂
- 阿美飯店
- 伍佰雞屋
- TUA
- 度小月
- 頂鮮
- 明福
- 驥園
- 茂園
韓國🇰🇷
- 明洞館
- 高麗棒
- 南山塔
- Okey Dokey
- 燒酒一杯（已倒）
- Pocha
- 木槿
- 韓老大
-起家雞
-chimac175
日本🇯🇵
- 三井
- 上引水產
- 每日和食
- 煮海
- 新都里
- 宸
- 小江
- 花酒藏
- Wako
- 鐵窩
美式🇺🇸
- Campus Cafe
- TGI Friday’s
- Chili’s
- Texas Road House
- September cafe
西班牙🇪🇸
- PS TAPAS
- Longtail
- 西班牙小酒館
- La Mesa
- puro puro
義大利🇮🇹
- Taverna De Medici
- Botega Del Vin
- Tutto bello（最好吃義大利麵）
- La Festa
- Bellini cafe
- Luna
- Joyce East
- 紅廚
- Bencotto
法國🇫🇷
- Orchid Restaurant
- L'atelier de Joël Robuchon
- Tairroir
- BeApe
- Cafe123
創意 Fusion
- Raw
- Lazy Point
- Mume
- Masion家
- Gen creative
- Ephernite’
- Tarroir
牛肉麵
- 牛霸
- 永康
- 晶華
- 史記
- 老張
- 廖家
- 建宏
- 天下三絕
- 牛爸爸
- 林東芳
- 老地方
拉麵🍜
- 一蘭
- 鳥人
- Moruzumi
- Tsuta蔦
- 豚骨一燈
- nagi
- 橫濱家系
- 鷹流
- 屯京
- 山嵐
涼麵
- 陳家
- 福德
- 柳家
- 劉媽媽
- 芝香
- 老陳
越南河粉 PHO
- District one
- Cyclo
- I-pho
-LA pho
鰻魚飯
- 肥前屋（個人覺得難吃）
- 京都屋
- 濱松屋
- 劍持屋
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你能想像深山中能煮出一碗冠軍牛肉麵嗎？某處的老舊公寓藏著能回到過去的美食時光機，還有這些神秘信徒又是為了什麼只在深夜出沒，蹤跡飄忽不定的早餐車，竟然是以流浪為目的？你難以理解、無法參透的謎樣美食，今天食尚玩家一一為你精采解密！播出日期：2014/01/13
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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這集跟大家分享在國外留學放假回來第一天最期待的三件事情
應該不難猜, 之前覺得習以為常的東西現在卻極為珍貴
希望大家會喜歡我們這集的分享
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店家：驥園雞窩
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號
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今天來的餐廳是驥園的二代店，屬於平價系的雞窩餐廳，菜色即使不是多人聚餐 ... 店面外觀雞窩餐廳餐廳地址：106台北市大安區敦化南路二段81(台北市第1頁) ... <看更多>
【食】台北大安美食_雞窩餐廳（驥園二代店） – Ken&Alice 玩樂誌2015年9月18日· （2015.09）想品嘗獲得報章媒體推薦、明星喜愛的「驥園川菜館」招牌『砂鍋雞湯』有小而美的 ... ... <看更多>
驥園雞窩 在 [食記] 台北｜雞窩餐廳。醇厚驥園雞湯與美味川菜- 看板Food 的八卦
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2021/01/gwoo-resturant/
【雞窩餐廳】
地址︰106台北市大安區敦化南路二段81巷63號 ｜Google Map
電話︰02-27043038，建議訂位
營業時間︰11:30–14:00、17:30–21:00
#收取10%服務費 #可刷卡
與【驥園川菜餐廳】出身同門的【雞窩餐廳】
在台北，早已經是位列名聞遐邇的川菜館(湯館?)之一
每到冬天我的版面都會看到這鍋雞湯好幾回阿XD
濃郁黏口的雞湯和改良川菜都是饕客們的心頭好
這次總算是有機會和吃貨朋友一起來朝聖了哈哈哈
用餐日期：2021/1
距離捷運信義安和站2號出口約徒步6分鐘
如果只有兩人或是人數不多的聚餐
選擇【雞窩餐廳】會比起到本家驥園來得更方便些
因為這裡除了提供小間的包廂空間外
也有供應適合兩人份量的小鍋雞湯哦！
我們今天一行五個女子的午餐小聚會
在包廂裡就不怕大聊天會打擾到別人了 (?)
點餐很先進的可以使用QR CODE或是桌上的服務鈴
用起餐來非常放鬆，且服務人員很大心的在需求時迅速出現
在每種口味都想喝的招牌砂鍋雞湯就先猶豫好一下子
然後大家再各選喜歡的料理一起分食
五人共點了五菜一湯一甜點&白飯幾碗
不只飽到天靈蓋，湯還能打包帶走阿哈哈哈
MENU取自官網：
『宮保蝦仁』中 $400
雖然看起來紅紅火火，但幾乎不辣只留椒香
蝦仁既新鮮又厚實，巴上宮保的醬汁一起扒飯好好吃
『蝦仁烘蛋』小 $130
『花椰菜』小 $130
烘蛋火侯抓得好，上桌時還澎得很
而且裡頭蝦仁也給的大方，沒有在怕客人吃的阿
簡單的水煮花椰菜就請看圖示XD
『乾煸四季豆』中 $280
這盤應該是我人生目前為止吃過最乾煸的四季豆了！ (褒義)
看得出豆子被處理得非常透徹，煸數十又有豪邁份量的蒜末
香氣十足、無敵下飯！
光是這道我就可以配一碗飯阿
『椒鹽肥腸』中 $300
已經把油逼得只留下酥香的肥腸口味也很不錯
多一味蒜香再與四季豆的組合讓人一口接一口
點綴配色的椒以吃辣幼幼班程度的人來說完全可以接受
今日最期待料理之 『砂鍋菇菇雞湯』 中 $1980
一開蓋的雞湯味就滿室生香阿哈哈哈
因為我們一開始就在選擇困難的白菜豆腐菇菇都想吃 (欸)
服務人員建議先嘗原味，體驗湯底既醇厚又黏嘴的口感
還吃得下再加點白菜豆腐即可，並且提供免費加湯服務哦！
儘管加湯後口味清淡不少，但湯控如我還是很愛
鍋裡能看見有著已燉得透爛的雞腿和豬腳
豬皮與雞皮的膠質濃得讓湯一下子就結上一層膜
服務人員也很貼心的提供分湯服務
用真材實料與時間催化加乘的誠意料理，怎麼能不美味呢
在宵夜時間寫文回顧這鍋真的太逼人了！
#轉身打開UBEREATS
『豆沙餅』$150
怕沒有甜食收尾還點了一份豆沙餅的我們
即便前面吃的再飽，要放一塊餅的位置還是有的XD
五個人八片完食，果然是女子聚會欸！
『冰棒』-招待
直到服務人員端上才知道原來這盤才是飯後點心 (欸)
酸甜的水果冰棒解去了正餐的厚重口氣
沒能喝完的湯便打包造福家裡的另一伴哈哈哈
以平均一個人$700的價位，享用如此餐點和空間服務
立刻列進款待賓客不失禮、兩人想吃也可以(?)的待回訪好店
想吃平日中午都高朋滿座的【雞窩餐廳】記得務必要先訂位哦！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.189.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611992528.A.255.html
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