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突然的我從葡萄牙里斯本到西班牙巴塞隆納，現在又到馬德里轉機準備要回台灣了
這12天有好朋友相伴真的好幸福
但吃了12天的Tapas讓我好想念台灣的熱湯麵啊~
牛肉麵陽春麵麻辣火鍋我都好想吃😍😍😍
很多時候我們要離開了，
才想起那些不起眼的小幸福。
也因為這樣，那些小幸福才會更深刻吧😊
回到台灣就已經是19號了，大家別忘記明天是
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請大家慢慢享用❤我們台灣見🙋
【西班牙美食 & 食譜 ～ 海鮮飯（Paella de marisco）】
今天有網友問說，她現在正在西班牙，剛看到網路上近日的文章，推薦馬德里燉牛肚（Callos a la madrileña），所以問我在哪家餐廳可以吃到？
我第一個想到的是：這是冬天的菜耶！
就如我在新書《西班牙，再發現》裡說的，西班牙菜有分季節，夏天吃冷的，冬天吃熱的（有湯汁、熱騰騰的菜），所以冬天的菜跟夏天的菜不同，西班牙人不常在夏天吃馬德里燉牛肚這道菜，如果吃這道菜，也是以 tapas 方式「淺嚐」，因為，西班牙人不會在四十度高溫的夏天吃一大盤熱乎乎的馬德里燉牛肚！（真正認識西班牙的人不會在夏天推薦馬德里燉牛肚這道菜！）
現在是夏天，除了各式沙拉、冷湯之外，西班牙人最常吃的就是海鮮飯（Paella de marisco），事實上，夏天是大家到海灘度假、全家享用海鮮飯（Paella de marisco）的季節。
觀光客都西班牙海鮮飯 Paella de marisco 這道名菜，所以，到西班牙一定要嘗一下海鮮飯。不過，到餐廳點海鮮飯要注意幾件事：
1. 其實 Paella 是指「燉飯」，Paella 有很多，海鮮飯是「Paella de marisco」，龍蝦飯是「Paella de bogavante」，雞肉飯是 「Paella de pollo」，魚肉飯是 「Paella de pescado」，蔬菜飯是 「Paella de verduras」，甚至還有海產山產飯「Paella Mar y montaña」或是「Paella Mixta」，是把海鮮、肉類、魚類通通丟進鍋裡燉飯。
2. 道地的西班牙海鮮飯以我們東方口味來說，較鹹較硬，如果不習慣，可以在點菜時強調「少鹽、煮爛」
3. 海鮮飯最少要煮 20 分鐘，趕時間就別點海鮮飯
4.海鮮飯的份量很大，通常 6 個人點 3 人份就吃不完了。通常很多餐廳規定最好要點兩人份的海鮮飯，如果是一個人旅遊，兩人份的海鮮飯吃不完，可以在星期四到各個餐廳看一下他們的「今日特餐 （Menú del Día）」，因為許多西班牙餐廳在星期四把海鮮飯當成「今日特餐（Menú del Día）」，這樣就可以吃到個人份的海鮮飯了。至於為什麼西班牙餐廳在星期四把海鮮飯當成「今日特餐（Menú del Día）」，請參考導遊新書《西班牙，再發現》：http://www.books.com.tw/products/0010672176
5. 要吃海鮮飯要到海鮮餐廳，別到便宜的、路邊 bar 吃海鮮飯，這是給觀光客吃的，都是冷凍預煮食品（例如這個影片上的：http://youtu.be/sOUiHCID3LU）。
在這裡附上 youtube 上的 Paella 食譜：
http://youtu.be/kKa5LzKqe4Q
http://youtu.be/XwoWGG07sHo
http://youtu.be/OitHklHAYvY
有沒有人試著在家做做看？
#西班牙 #美食 #食譜 #西班牙料理 #海鮮飯
＃一提到西班牙你會想到什麼呢？
國泰西班牙有飛兩個城市，一個是首都馬德里，一個是巴賽隆納！🇪🇸🇪🇸
西班牙有很多有趣的小城市可以去玩，我也拍過幾個可愛的小古的一日遊的影片。
還一手拿著手機，一手扶著包包， 看似愜意但其實很小心😂😂
還記得以前遊學的時候，每天從宿舍走路去上語言學校，都覺得很幸福。
學校旁邊還有一家好吃的麵包店，上課如果來不及吃，都趁休息時間去買～🥖
西班牙上課在中午前，會有一個長的休息時間，落在10:30-11:00之間。
因為西班牙人中餐是下午兩點才開始，對我們來說那個休息必須趕快去吃東西，也通常都會餓😆
要撐到回宿舍2點吃中飯很辛苦，而且暑假的太陽都超大的☀️
所以記得很清楚，都會在休息時間，抓個麵包或是去吃個Tapas小菜（有的老師早上就會開喝了）🍺
繼續上到下午13:00才下課！
語文學校就是四堂課其實很輕鬆愉快，不過都有作業要寫，太懷念幸福的學生生活了。😭
之前有一些朋友提到，希望我來談一下喜歡去旅遊的國家。
所以這一集來談談我最愛的國家之一，西班牙！🇪🇸
為什麼西班牙非去不可呢？還有哪些必去的地方？還有我口袋名單的餐廳，一次來講給你們聽呦！
我覺得非常值得聽呦，千萬別錯過這一集💃🏻🕺🏻
【#39 好想出國啊 西班牙旅遊有哪些好吃、好玩、好買 一次講給你聽｜Emily報報】
🎧 Apple Podcast 這裡聽：https://lihi1.com/geCHt
🎧 Spotify 這裡聽：https://lihi1.com/LEtOl
本集精華：
📍我唸語言學校的作息和趣事
📍西班牙必吃美食＆私房餐廳推薦
📍巴賽隆納為什麼叫高第之城
📍我最喜歡買的當地牌子
📍好逛的市集和Outlet
📍一定要去體驗和打卡的踩點
✈️這集節目的航空小知識單元：Lounge 貴賓室
如果你們喜歡這集，可以幫我打五顆星星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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西班牙美食中，少不了蝸牛。今次遊馬德里，特別挑選了一間開業七十多年的酒館老店品嚐。甫踏進酒館，還未找到位子坐下，一位可愛的老爺爺就遞來一片蘸了醬汁的麵包，作勢讓你吃掉它。當了一輩子的酒保，Amadeo Lazaro總有辦法令顧客感覺如置身祖父母家的客廳般自在。菜單上並沒有遊客熟悉的精緻Tapas（西班牙下酒菜）、海鮮飯，吧枱後總放着一大鍋辣汁，煮着豬手、羊肚、香腸和蝸牛。開業77年，這裏賣的是老一輩西班牙人的comfort food和回憶。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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歐洲冇啖好食？西班牙一定唔會呀！今集 #世界又飛啦 西班牙之旅，Jacky Lai 阿拉帶大家橫掃西班牙美食，有大大鑊嘅海鮮飯，大大隻烤乳豬，細細份Tapas，吓！乜連油炸鬼都有？而且仲喺market識到日本妹呀～
