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#秋日馬卡龍 /海頓媽媽style /
昨天po的蜂蜜蛋黃吐司，說因為做了馬卡龍剩下蛋黃，這就是馬卡龍本人了❤️😍做了秋天的感覺色調，內餡是秋天的栗子奶油，你也喜歡秋天嗎？
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#文末送你馬卡龍牛軋糖禮盒🎁
#你從未見過的小茶栽堂
#孕婦又被餵飽飽超開心
來 小茶栽堂 Zenique 吃新品囉～
其實我一直是小茶粉粉，因為我很愛喝茶！（他們家茶真的超級無敵好喝）茶品還有蛋糕捲也都是遠近馳名🌿
質感、優雅的包裝與品牌形象也很受身邊文藝氣息掛的朋友們的歡迎！我們都是鐵鐵的小茶粉啦😆
小茶的點心一直都是以茶入味，不過甜的滋味非常耐口，吃多都不膩！（而且很茶香🤤）
這回不僅推出新的小點心、還有兩款超·浪·漫的喜餅禮盒可以選擇🥰
其實一看到新禮盒時我就超驚艷！！
一貫典雅的小茶味+ 嶄新微甜粉金色系，太美了～完全燃起心中的少女心哈哈哈
🌹比較大、中間一朵花的禮盒 「金采」
是茶花+茶葉的形象喔！
簡單、大器又不失優雅～法式裝飾風藝術，將茶花在茶園盛開的景象以幾何圖形呈現，嫩嫩粉杏搭配金色調，很高雅
圖形以打凸和燙霧金的方式印刷，360度都有唯美低調的金屬光澤✨
最多可以裝20個小點心！
🌹有一個大大蝴蝶結的禮盒「珍愛」
哎唷～這個真的會令少女尖叫耶！！
超可愛啦🎀（還可以用蝴蝶結輕輕打開）
立體的切割禮盒面，很有新鮮感～
甜美珊瑚粉色，搭配香檳金緞帶與金色內襯，甜不過膩，又精緻可愛！
其實它是以珠寶盒為設計發想，讓代表愛情的喜餅們如同珍貴的珠寶，珍藏在禮盒中，收到的朋友一定更能感受到甜蜜的喜悅😍
最多可以裝14個小點心喔！
禮盒選擇更多元化，當然我也是開金口（咦）狂試吃哈哈哈
我是第一次這麼深入瞭解小茶家的點心，不吃還好，一吃真的想整櫃帶走！怎麼每口都是厲害的😂😂😂（伴隨我最愛的茶～香～）
🌱玫瑰花造型的新品「馬林糖」✨✨
中看又中吃！玫瑰花的樣貌光看就覺得心花朵朵開😝未入口時以為很甜，一入口「嗯？怎麼不會很甜？！」然後伴著淡雅茶香～就像清爽茶花在口中綻放
有玫瑰蜜紅與黃梔烏龍兩種口味
我喜歡黃梔烏龍的，口感香氣很精緻，清甜不膩❤️
🌱小茶餅- 小茶栽堂最經典必吃的餅乾，台灣自然栽培茶x 法國天然奶油，簡單、純粹、超好吃😋不會膩，是不愛甜的男生、長輩都可以隨口吃的甜點（我最喜歡綠茶、黑烏龍茶口味的）
🌱馬卡龍牛軋糖- 小茶獨家創意甜點，馬卡龍裡包裹著牛軋糖，口感超驚喜很難形容😂而且不黏牙，是清爽的口感，我喜歡抹茶口味，會想一口接一口
🌱達克瓦茲- 一開始我對它沒特別期待😅但咬下去的那瞬間我就道歉了（笑）怎麼這麼好吃，跟它過度彩色的外表不一樣😂😂😂外層酥脆、內部柔軟輕盈，重點是味道很高雅，好吃度嚇到我
還有其他像是以土鳳梨為內餡的小不列顛酥餅、法式手工餅乾、常溫蛋糕、焦糖堅果塔都很不錯！小茶提供了非常多樣的選擇～
而且每一款喜餅禮盒都是可以自由搭配「茶+餅」🍃
選個經典的台灣自然栽培茶，再挑一些以茶入味的小點心，組合成滿滿心意的「專屬喜餅禮盒」
像我試吃完那天，就約好下次回台時要來組一盒有茶有點心的禮盒，年末時帶回男子老家，送給公婆一點來自台灣的心意囉😁😁🇹🇼🇹🇼
（誰說喜餅禮盒只能是喜餅禮盒？漂亮又好吃好喝的禮盒都能送啦✌️）
⚠️也幫大家爭取到試吃半價（超便宜）的福利喔！
只要在預約試吃『姓名』的欄位輸入『你的姓名+小貓』即可享有小茶門市品嚐喜餅的半價優惠！
立即預約試吃➡️
大安門市:https://forms.gle/EntZ9KXh3NJxT2vy8
中山門市:https://forms.gle/avEPjsHYKVhRx9yx7
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🎁送禮時間！！
公開分享這篇貼文+留言告訴我「你最想吃哪款小茶家的小點心」
小茶栽堂會抽出5位朋友 （含ig留言者）送《凡爾賽甜心禮盒(馬卡龍牛軋糖6袋12入組)》
（禮盒照片在留言處喔）
#小茶栽堂
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毛衣、洋裝 琥珀太太 /Amber Madam
帽子 CA4LA
鞋子 #貓貓聯名鞋款12月9號上市
《法布甜金月禮盒》
中秋佳節即將邁入倒數階段～
大家已經想好要買什麼禮盒送禮了嗎？
小美已經想好了！
這次吃貨小美要介紹很厲害的中秋禮盒給大家～
就是✨法布甜金月禮盒✨！
裡面有法布甜馬卡龍鳳梨酥、頂級流心奶皇月餅、養生堅果塔各4個。
▫️法布甜馬卡龍鳳梨酥
馬卡龍x鳳梨酥的結合真的讓人欲罷不能❤️
外層是全國首創健康法式無油馬卡龍餅皮，
內餡是台灣人喜歡吃的土鳳梨餡，
甜而不膩的外層搭上微微酸甜的土鳳梨餡根本是絕配啊～
▫️頂級流心奶皇月餅
內餡是白鳳豆沙揉合鹹蛋黃，
口感滑順細緻不死甜，
特別在常溫、冷藏、微波後食用各有不同風味，
個人偏愛常溫的口感。
▫️養生堅果塔
沒有吃過堅果塔的人請一定要嘗試看看，
黃金比例搭配堅果之王夏威夷豆，
咬下去的每一口都香氣四溢，
搭配上蔓越莓乾、南瓜籽與杏仁片，
多層次的口感讓人欲罷不能！
包裝採用了愛馬仕的經典配色，質感大提升，
根本是2020中秋禮盒首選～
法布甜官網➡️ https://www.arbaking.com.tw
這個禮盒是小美特別組，
直接比一般官網組合多了2顆流心奶皇月餅。
官網定價$800/盒，我還給你專屬團購價💕
1-9盒運費$120，10盒就有免運，
當然愈早聯絡小美才能愈早拿到喔！
想買其他款禮盒也都可以私訊小美～
快快找小美買法布甜禮盒吧❤️
#法布甜
#米其林頒獎典禮唯一指定品牌伴手禮
#馬卡龍鳳梨酥
#愛馬仕鳳梨酥
#無油無麩質鳳梨酥
#健康伴手禮第一品牌
如果你偏愛宛如天鵝絨般的細膩奶油霜口感，且外表能呈現鮮明的珍珠般光澤，那麼你一定得學會這道法式甜點基礎「法式基礎奶油霜」的操作技巧。與義式奶油霜比較，她的質地細膩度更高 (想像是類似美奶滋的樣子)，入口時有相當接近市售濃郁乳脂霜淇淋的風貌，因為其基礎香氣源自於蛋黃 (義式奶油霜則是蛋白)，所以與奶油融合打發後帶有淡雅雞蛋香氣，且想變化風味也並不困難。
因此除了最常見的基礎香草外，你也可以改換為抹茶粉或可可或咖啡等風味。以不萊嗯自己的味覺感受的話，「法式基礎奶油霜」的甜度較低，不易有甜膩感，用途上無論是夾心、表面裝飾抹面或擠花都相當適合。質地正確的成品在常溫狀態 (30度以下) 至少有3~5小時的壽命，擠花造型後不易癱軟變形，更適合用於替代鮮奶油的裝飾變化。
這份使用大量蛋黃的奶油霜配方，也可以解決蛋白取用後 (如製作馬卡龍或法式蛋白霜) 剩下的蛋黃問題，不如就直接將蛋黃變成夾心內餡吧！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5686
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
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配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
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注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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#夏季飲品#清涼解渴#自釀果醋
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誰說馬卡龍一定要花花綠綠，有氣質的大理石馬卡龍，照樣美味又吸睛！
材料
【蛋白餅】：
蛋白（常溫）.........35g
細砂糖.........35g
純糖粉.........50g
杏仁粉（烘焙專用）.........50g
竹炭粉（可食用）.........適量
【覆盆子甘納許】：
鮮奶油.........40ml
苦甜巧克力.........60g
覆盆子果泥.........20g
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詳細作法請見：https://www.how-living.com/p/59005
【美味生活】
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