每當...真的好想吃點什麼
卻又怕減肥破功、好掙扎的那個摸門
真慶幸我有一堆醣質超低的美味食譜
這個 #減醣巴斯克乳酪蛋糕 整理成文字影音合一的食譜囉!
收藏起來以備不時之需嘿
*歡迎貼成果交作業,來激勵老酥分享下一個更誘人的香蒜乳酪減醣麵包做法
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來哦!起司控、三明治控、牛肉控、控八控控都一起來哦~
今天星期三的拍手早餐五告澎湃!五告霸!
「一手無法掌握之起司牛肉三明治」
看第二張照片就知道
真的是大到一手無法掌握😎
這個起司牛肉三明治除了可口還更營養(注意你的發音謝謝)
有豐富的鐵質跟鈣質
想要跟拍手姊姊一樣高的小朋友
趕快來大口大口吃唷~(什麼時候轉戰兒童台的!)
做法我是參考詹姆士在型男大主廚示範的那段
首先要準備一包滿滿的乳酪絲,烤Pizza用的那種
切好兩片歐式麵包
平底鍋先熱鍋之後呢
先用一點點油在平底鍋裡均勻的滑開來
再灑上澎湃的乳酪絲
然後直接壓上麵包
讓乳酪絲在麵包下面慢慢的融化並且煎到金黃酥脆
這個時候旁邊的牛肉絲
(我直接買牛肉絲,如果想吃好一點牛肉的同學,可以用牛小排肉片切成絲哦)
詹姆士是用洋蔥泥跟蒜末醬油味醂米酒去醃
我覺得實在是很麻煩
家裡有敘敘苑燒肉醬
醃肉一切變得好簡單
就直接用敘敘苑燒肉醬抓醃牛肉就好了咩!!
而且不用太多燒肉醬哦!
因為待會還有大量乳酪絲
用太多燒肉醬我怕你的小腎小gane鹹到受不鳥啊~~~
好,麵包下的乳酪絲已經跟麵包融為一體
翻過來是金黃酥脆的迷人樣貌
讓背面沒有乳酪絲的地方也稍微熱一下就可以起鍋了
來炒一下洋蔥蘑菇
蘑菇一樣在熱鍋後不要下油
直接把蘑菇放進去逼出水份
確認都逼出水份後才放一小塊奶油
把洋蔥絲放進去一起喇
加點海鹽、香蒜粉、義式香料
蕭賀甲的洋蔥蘑菇配料就完成啦
另外拿一個平底鍋來
一樣熱鍋、熱一點點油
一樣先下乳酪絲一層
鋪好一個小床的樣子
放上醃好的牛肉絲
再放上一層乳酪絲
再放上一層牛肉絲
來來回回放個七七四十九層
這個牛肉就得道升天了🙏
不要再鬧
放個三層就差不多了好嗎!!
然後稍微翻攪一下
讓牛肉都有粉嫩的熟
也跟乳酪絲交纏在一起你濃我濃
賀!!關火!!
把剛才迷人的麵包片拿過來
先放上一層美生菜
再放上牛蕃茄片
疊上起司牛肉堆
再疊上洋蔥蘑菇
最後放上兩片三角型起司
再用麵包把整個蓋起來!!!!
有沒有!!!
看看這個側面的高度
ㄏㄧㄠˊ ㄏㄧㄥˋ啊!!!
這吃完能不長高個5cm、10cm的嗎!!!😤😤😤
拍公吃得是意猶味盡
像個小孩子一樣吃得滿手滿臉都是
金架五告勾椎
昨天也有拍友傳私訊跟我說
她下班後去超市買料
做了椰汁芋頭雞給阿嬤吃
雖然阿嬤失智了
但是阿嬤說很好吃,很開心
我看到都感動得哭了😭
謝謝大家支持我的練肖威廚房食譜
能透過這些噗嚨共食譜
把愛傳出去給更多人感受到
拍手我也就功德圓滿了🙏
賀,安捏林北要來認真做抽醬籤了蛤~~😁
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