說到做菜
常常東一瓶西一罐
不是擔心香氣不足，
不然就是添加太多又造成身體負擔
除了要抓住老公的胃，更要顧及一家大小的健康
所以選擇了讓我安心又放心的
#健康廚房
秉持 #純淨自然 #美味健康 的理念，且是第一個通過第三公證單位雙潔淨標章驗證的烹調品牌，減少不必要的添加，讓食物回歸單純質樸的自然本質。
採用美國非基因改造脫脂黃豆片與最高等級小麥，以古法釀造150天自然發酵而成。
無添加防腐劑、香料、味精、焦糖色素、甜味劑。
除了#經典醇釀醬油，還有#香菇昆布 和 #鰹魚風味醬油 可以用來煮湯底和拌青菜
阿🉑師立刻示範3️⃣ 道料理
1️⃣ 醬油蒸魚
鱸魚一條對半切開
薑絲，蔥絲適量
米酒
經典醇釀醬油
鹽巴
🥢步驟：鱸魚清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾血水。
將蔥薑絲放置在上，加入少許米酒、些許鹽，淋上經典醇釀醬油，放入電鍋，外鍋加一杯水，電鍋跳起即可上桌。
2️⃣ 四季豆炒肉絲
四季豆斜切
大蒜適量
肉絲適量
五香豆干切絲
鰹魚風味醬油
經典醇釀醬油
砂糖
🥢步驟：肉絲抓醃（#鰹魚風味醬油適量）
放油，先放四季豆翻炒，待香氣出來，再放入大蒜翻炒，接著依序放入豆干，肉絲。加入適量經典醇釀醬油，少許砂糖。盛盤完成。
3️⃣ 油豆腐鑲肉
油豆腐 八塊
豬絞肉（肥：瘦＝6：4）
少許蔥段
白胡椒 少許
經典醇釀醬油
🥢步驟：將油豆腐中間挖空，底部要留，（挖出的豆腐可以再與豬絞肉混合）。
豬絞肉加入少許白胡椒，經典醇釀醬油，抓醃。
將肉塞入豆腐口內，起油鍋，絞肉面朝下先煎至稍微焦黃，再翻面。加入經典醇釀醬油，水，蓋上鍋蓋，轉至小火煨煮。待收汁完成，即可上桌。
輕鬆搞定3️⃣ 道料理
安心又美味！就在健康廚房
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香菇昆布醬油 在 【日本人懶得熬湯都會用的人氣高湯包】有了昆布醬油 - YouTube 的八卦
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