回到家還是想做晚餐。
今日菜單：#筍子雞湯 #黑糖醬油荷包蛋
#香煎帕頭魚 #清炒空心菜 #糖醋洋蔥
場外加映 #醃水酸筍
香煎帕頭魚 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 八卦
香煎帕頭魚 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 八卦
職業婦女 在家玩晚餐。
今日菜單有好玩的 #四川原鍋豆花，#浮水虱目魚羹，#氣炸德國豬腳，#三杯雜菜，#香煎帕頭魚，#清炒花椰菜。
浮水虱目魚羹
https://youtu.be/6kxB9a8N4aA
香煎帕頭魚 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 八卦
大家早安，今日美味早餐「香煎魚冰花定食」
「冰花」，葉面如冰雪結霧般，閃著水滴般的光澤，清脆帶有微微的塩味，是西洋料理中常出見的盤飾食材。
冰花，日本超市也可以看到了，這幾年流通於市場，以往價格很高，最近卻便宜了許多。
冰花的吃法，以生食為主，因為本身微塩，所以不用淋上沙拉醬也可以美味享用喔。搭配的沙拉醬像優格水果醬、法式酸醋醬也很適合。
冰花特別的口感在於它的清脆，那種獨特的透明感，所以若是加熱了，就可惜了它的美味了。
聽說冰花含有豐富的礦物質，對於改善血糖值和肝機能也有功效，現在也應用於開發成健康食品和化粧品呢。
今天的早餐主菜是香煎帕頭魚，以冰花做為點綴，副菜則是納豆、燒賣、和鹽檸檬三色泡菜。
吃飽了，又是開始元氣滿滿的一週了!
祝大家快樂出門，平安回家~~
