尋日食咗豐富一餐，今日決定煮返一味 #香港地道風味 #街頭四寶 咖哩汁配+豬皮+蘿蔔+魚蛋+魷魚。。。 簡單又好食，容易滿足嘅人係特別快樂！！！
#家中美食 #住家餸 #幸福嘅味道 #知足常樂
香港地道風味 在 陳琪 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6,090的網紅瑞士kit姐 Asia Swiss kitjie，也在其Youtube影片中提到，??**訂閱 SUBSCRIBE : https://www.youtube.com/c/AsiaSwissKitjie Instagram: https://www.instagram.com/kittyswisshk_golf/ ?本片kit姐(自)拍，(親弟)協助拍攝，kit姐後期精心剪輯製...
香港地道風味 在 奶茶通俗學 Milktealogy Facebook 八卦
【李錦記 XO醬】
先談一些閒話，自少深受漫畫影響，明白到劇情需要談及一些粗言穢語時，會用比較含蓄的方式演繹，其中X和O正是常用的代名詞，所以小時候第一次見到「XO醬」這名字就非常在意...後來才知道是一種矜貴的調味醬，真失禮！😅
至於XO醬名字的真正由來，其實與法國的干邑白蘭地有關。追溯到70年代，香港開始引入更多歐美名酒，美酒配佳餚，在交際場合成為必需品。而白蘭地當中產量稀少、釀造時間最長、品質最為高級的，稱為"Extra Old"，可擁有XO標記，受人追捧收藏。有見及此，轉數快的香港人借用XO一字命名這款醬料，突顯其高級和矜貴的地位，在芸芸調味醬當中鶴立雞群，亦可作為送禮佳品。
XO醬製法繁複，需要用上多種材料，而不同材料亦要配合不同火候烹調，功夫絕不簡單。在各路門派入面跑出，又最為人熟悉的就是「李錦記」，經過多年努力不懈的研究，他們終於研發出以江瑤柱（乾貝）、中華火腿和乾蝦等等為原材料的XO醬，加上獨門製法，其獨特的鮮味和口感抓緊了食客的味蕾，同時抓著了一眾追隨者的心！
雖然價格比一般調味醬料高，但從星級酒店餐廳到各大小茶記，以至即食麵杯麵都可以見到其縱影，標榜菜色中加入了XO醬，令食客垂涎欲滴，若說XO醬作為最具香港地道風味的代表亦不為過！講起都想食番碟XO醬炒公仔麵配凍奶茶！😋
#李錦記 #XO饌放新味道 #XO級優饌族 #milktealogy #milktea #hkstyle #food #drink #comix #hongkong #奶茶通俗學 #ミルクティー #香港 #茶餐庁 #チャーツァンティン #香港グルメ
香港地道風味 在 舊時香港 Facebook 八卦
1937年的中環，干諾道中及德輔道中商業區，頗有歐洲城市的風格。而上環皇后大道中的華人社區，卻又彌漫著香港地道風味......
#舊時香港
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歡迎提供一手舊香港照片：oldhongkong2016@gmail.com
香港地道風味 在 瑞士kit姐 Asia Swiss kitjie Youtube 的評價
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2019/18/17_ 生日Birthday
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2017_ 旺角菜街Mongkok
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2018_ 旺角菜街Mongkok
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2018_ 07/01福祿壽TVB + 28/03龍婷生日宴
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2018_ 尖沙咀TsimShaTsui
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2018/19_ 屯門公園Tuen Mun Park
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2018_ 中環碼頭Central Piers
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2018_ 跳舞(雜錦)Dancing etc
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2018_ kit姐(主播/主角)Kitjie series
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2018_ 我的專輯拍攝Special clips taken by friends
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2019_ 中環碼頭Central Piers
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2019_ 尖沙咀TsimShaTsui
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2020_ Kit姐(主播/主角)kitjie series
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#瑞士kit姐 #菜街舞后 #中環舞后
#旺角容祖兒
香港地道風味 在 Utatv Youtube 的評價
【一間開了”30年“的大排檔？！每晚還場場爆滿！究竟有什麼這麼吸引？ Vlog in HongKong | Utatv】
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今天Uta介紹大家一家大排檔：香港位於沙田的陳根記大排檔！很有香港地道風味！Uta推薦Wasabi手撕雞，椒鹽九肚魚真的超級好吃！也推薦大家去吃呀！
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希望大家喜歡這個：
【一間開了”30年“的大排檔？！每晚還場場爆滿！究竟有什麼這麼吸引？ Vlog in HongKong | Utatv】
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