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饅頭做法在 Ant Family Facebook 八卦

2020-04-24 15:11:38 有 3,142 人按讚

彩虹饅頭熱狗捲的製作影片來囉！

由於前幾天貼了小羽吃豆子的影片
導致我在剪輯饅頭影片的時候有點力不從心
因為小羽吃東西的影片是我隨便錄的
隨便錄的竟然有八千多的點閱率
這叫我努力剪輯的影片情何以堪啦😂

----
簡略說明一下
我考量到有人可能是造型饅頭新手
影片中的彩虹饅頭
是我試到最容易上手的方式
這是偷吃步的做法😅
因為我之前是把每個顏色的麵團連一起搓長條
再繞上熱狗捲成一圈一圈的
不過這一步有難度
因為麵團掌控不好的話會斷掉
然後繞完每個顏色交界處
無法藏在熱狗下方
現在改成影片裡的這種方式
成功率就大幅提升

------
麵團重量：
一個彩虹饅頭麵團總重50g
每種顏色各10g
假設你今天要做5個彩虹饅頭
那麼就是
紅色10g*5=50g
黃色10g*5=50g
綠色10g*5=50g
藍色10g*5=50g
紫色10g*5=50g
以上總量250g
剩下的麵團可以做雲朵（我雲朵一個是5g）
所以一次要打300g的麵團
大概是這樣
有問題再留言發問囉

------

#麵團如何搓揉排空氣的基礎影片：https://pse.is/R9MW9（兔子饅頭做法）

#角落生物造型饅頭做法：https://pse.is/RE3NR

Tags: 饅頭做法麵團如何搓揉排空氣的基礎影片角落生物造型饅頭做法

Ant Family

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不是專業部落客，寫寫醫眷家庭的偽單親生活與家中兩個小夥伴。因為日子總在忙碌中流逝，放在腦袋不會持久，惟有紀錄下來才是永恆。這裡沒有華麗的詞藻，只有最真實的分享......

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饅頭做法在岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 八卦

By 岑永康張珮珊窩幸福

2020-03-07 12:34:05 有 2,575 人按讚

岑太太『鮮奶饅頭』食譜分享
歡迎您轉貼分享，讓更多人體驗DIY的樂趣！You don't need to be a pro baker to nail these chinese steamed bread!

👉準備：中筋麵粉200g、砂糖20克、速發酵母粉2g、鮮奶100克、沙拉油15克、溫水15克
🙌使用器材：擀麵杖、廚房紙巾一張、烘焙紙、乾淨的紗布或棉布（大小要能蓋過鍋子）、電鍋或蒸鍋

--------------做法---------
（1）用15克溫水把酵母和砂糖融化、攪拌均勻，倒入麵粉內（不需過篩），接著倒入沙拉油和鮮奶，用筷子撥弄攪拌，會先是片狀，再慢慢“團結”成一整糰，請記得：🍼牛奶最好分幾次慢慢倒入，以免太濕或不足，都還有機會調整

（2）確實的洗手清潔，因為接下來要用手進去揉啦！用洗衣服的方式，朝同一方向搓揉麵糰，不斷地拉開--搓揉---拉開--搓揉，這過程是饅頭吃起來有沒有嚼勁的關鍵，要至少堅持8-10分鐘！揉到想駡人、麵糰出筋、完全摸不到任何顆粒、表面很光滑為止。

（3）用一張廚房紙巾打濕，蓋在麵糰上，靜置5分鐘（鬆弛、醒麵）

（4）檯面上灑點麵粉，手上也抓一點兒麵粉避免沾黏，把剛剛醒好的麵糰擀開，擀成30x20公分的長方形。
💯岑太太小撇步大公開💯👉在這張麵皮右側的最邊緣用手指把麵糰按壓成薄薄透明，然後麵皮表層用小刷子薄薄的塗一點水，等下整張捲起來、麵皮才會完全密合，蒸的時候饅頭不變形！

（5）把這張長方形的麵皮仔細、緊密的捲起來，捲好之後它大約是跟擀麵棍一樣長一樣粗，確定收口處有貼牢密合，就可以分切。我都切成6-8份，（頭尾有漩渦狀比較醜的自己吃，把中間幾顆最完美的留給家人，泣...）

（6）好好好，我知道你看到這邊，已經快要沒有耐性了！但其實饅頭你已經做完了啦！現在你只要把烘焙紙剪裁好，舖在生饅頭麵糰下（一糰一張），然後把生麵糰擺進電鍋裡等待發酵。記得，不要貪心，每個麵糰要留好間距，因為它會膨脹長大，等待『45分鐘到一小時』之後，它的體積會是原本的1.5倍，就可以開始蒸了。

（7）💯岑太太小撇步💯：很多人在最後一步蒸饅頭的時候，鍋蓋的水蒸氣滴到饅頭上，造成『破皮』、前功盡棄，其實你只要在鍋蓋跟鍋緣中間，多加一塊布，就可以輕鬆解決這個問題，這也是為什麼一開始，我要求您準備一張比鍋子大的布的原因（嘿嘿，不客氣，不客氣）。

怎麼蒸？
🌡️如果是用『電鍋』，外鍋一杯水（用量米杯大約是150毫升）、從冷水開始蒸，蒸15分鐘
🌡️如果是用蒸籠或蒸鍋，則是先等水滾了，才放饅頭下去蒸，大火12分鐘，再悶3分鐘

🍙各位，白拋拋幼咪咪，嚼勁和奶香氣十足的鮮奶饅頭就出爐啦！

🌰黑糖饅頭做法一樣，只是把砂糖換成黑糖, 多做幾次順手之後，您也可以開始自由變化：加枸杞、堅果、芋頭絲、巧克力饅頭...都很棒喔🌰

歡迎您做好貼給我試「視」吃，也歡迎您轉貼分享，別忘了給我一個👍讚👍！

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饅頭做法在岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 八卦

By 岑永康張珮珊窩幸福

2021-09-25 07:47:56 有 2,439 人按讚

週末早餐吃什麼？當然是熱呼呼、剛剛出爐的『鮮奶饅頭』：孩子喜歡饅頭夾蛋、夾肉鬆、成人喜歡夾酸豆角、豆腐乳...OMG...都是人間美味😋

🥢『岑太太鮮奶饅頭』超詳細食譜🥢（可以做6-8個）

👉準備：中筋麵粉200g、砂糖20克、速發酵母粉2g、鮮奶100克、沙拉油15克、溫水15克

🙌使用器材：擀麵杖、廚房紙巾一張、烘焙紙、乾淨的紗布或棉布（size要能蓋過鍋子口徑）、電鍋或蒸鍋皆可

------------做法---------
（1）用15克溫水把酵母和砂糖融化、攪拌均勻，倒入麵粉內（不需過篩），接著倒入沙拉油和鮮奶，用筷子撥弄攪拌，會先是片狀，再慢慢“團結”成一整糰，請記得：🍼鮮奶最好分幾次慢慢倒入，以免太濕或不足，都還有機會調整

（2）確實的洗手清潔，因為接下來要用手進去揉啦！用洗衣服的方式，朝同一方向搓揉麵糰，不斷地拉開--搓揉---拉開--搓揉，這過程是饅頭吃起來有沒有嚼勁的關鍵，請至少堅持8-10分鐘！揉到想駡人、麵糰出筋、完全摸不到任何顆粒、表面看起來很光滑為止。

（3）用一張廚房紙巾打濕，蓋在麵糰上，靜置5分鐘（用意是鬆弛、醒麵，防止麵糰龜裂）

（4）檯面上灑點麵粉，手上也抓一點兒麵粉避免沾黏，把剛剛醒好的麵糰擀開，擀成30x20公分的長方形。
💯岑太太小撇步大公開💯👉在這張麵皮右側的最邊緣用手指把麵糰按壓成薄薄透明，然後麵皮表層用小刷子薄薄的塗一點水，等下整張捲起來、麵皮才會『完全密合』，蒸的時候饅頭不變形！

（5）把這張長方形的麵皮仔細、緊密的捲起來，捲好之後它大約是跟擀麵棍一樣長一樣粗，確定收口處有貼牢密合，就可以進行分切。我都切成6-8份，（頭尾有漩渦狀比較醜的自己吃，把中間幾顆最完美的留給家人享用，泣...，突然想到我兒子有一次跟朋友說：我媽不愛吃芒果，她只愛啃芒果核😭😭😭）

（6）好好好，我知道你看到這邊，已經快要沒有耐性了！但其實饅頭你已經做完了啦！拉回主題，現在你只要把烘焙紙剪裁好，舖在生饅頭麵糰下（一糰舖一張），然後把生麵糰擺進電鍋裡等待發酵。記得，不要貪心，『每個麵糰要留好間距』，因為它會持續膨脹長大，等待40分鐘到一小時，就可以開始蒸了。

（7）💯岑太太小撇步💯：很多人在最後一步蒸饅頭的時候，鍋蓋的水蒸氣滴到饅頭上，造成『破皮』、前功盡棄，其實你只要在鍋蓋跟鍋緣中間，多加一塊布，就可以輕鬆解決這個問題，這也是為什麼一開始，我要求您準備一張比鍋子大的布的原因（嘿嘿，不客氣，不客氣☺️）。

⭕怎麼蒸？
🌡️如果是用『電鍋』，外鍋一杯水（用量米杯大約是150毫升）、從『冷水』開始蒸，蒸15分鐘所即可。蒸好、不要立刻掀鍋蓋，最好再等3-5分鐘，以免冷熱溫差太過劇烈，造成饅頭皺皮⏲️

🌡️如果是用蒸籠或蒸鍋，則是先等『水滾』了，才能放饅頭下去蒸，大火12分鐘，再悶3分鐘出鍋。

🍙各位，白拋拋幼咪咪，奶香氣十足的鮮奶饅頭就出爐啦！

🌰黑糖饅頭做法一樣，只是把砂糖換成黑糖, 多做幾次抓到訣竅順手之後，您也可以開始自由變化：加枸杞、堅果、芋頭絲、巧克力、起司饅頭...都很棒喔🌰

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饅頭做法在張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價

By 張媽媽廚房Mama Cheung

2015-10-05 21:10:44 有 1,526,049 人看過有 15,136 人喜歡

張媽媽電鍋蛋糕／電飯煲焗蛋糕，軟綿綿，很鬆軟。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese提供日語字幕 https://www.youtube.com/channel/UCdY9xF6FFFsu6rLqdalRITg ）

MamaCheung's Rice Cooker cake, a great recipe for people who do not have an oven. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

#張媽媽 #電鍋蛋糕 #cake

訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片
更多電飯煲食譜影片：https://goo.gl/6Kn47v
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄

請大家幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2

牛奶饅頭做法 Mantou recipe: https://youtu.be/5VdPCWhWywI
白糖糕做法 Steamed White Sugar Cake Recipe： https://youtu.be/N4zFhTC75PQ
張媽媽玫瑰花紫薯饅頭食譜 MamaCheung's rose shaped mantou/buns recipe: https://youtu.be/BZeVDUWFnDo

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材料:
一百克低筋麵粉，加入半茶匙發粉，篩勻兩次
三隻雞蛋
七十克白砂糖
一湯匙半無鹽牛油溶液
半茶匙香草香精
一個電鍋
一張焗爐紙／烘焙紙放在電鍋裡

Ingredients:
100g plain flour, 1/2tsp baking powder, sieve twice over
3 eggs
70g sugar
1.5tbsp melted unsalted butter
1/2tsp vanilla essence
1 rice cooker
1 baking sheet

食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2...

張媽媽電鍋蛋糕 cake 逢星期四有新片

張媽媽廚房Mama Cheung

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Mama Cheung 分享她的煮食心得, 煮出媽媽的風味, 家的感覺. 張媽媽每次為大家介紹一道家常菜或中式食譜, 希望大家都喜歡. Sharing MamaCheung's secret Chinese homestyle recipes with you. MamaCheung style, the feeling of Home!

饅頭做法在 Alan Channel / 阿倫頻道 Youtube 的評價

By Alan Channel / 阿倫頻道

2015-06-05 10:52:18 有 1,489,644 人看過有 9,351 人喜歡

自己做饅頭真的一點都不難，一起來做饅頭吧！
►訂閱阿倫頻道！https://goo.gl/cZGXKs
►挑戰其它的料理~https://goo.gl/2m6g4v

《材料　中/日》
這次使用的材料如下：
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………300ｇ
②高筋麵粉/強力小麦粉(きょうりきこむぎこ)……300ｇ
③速發(快速)酵母粉/ドライイースト………………………6g
④沙拉油/サラダ油(サラダあぶら)…………………15g
⑤牛奶/牛乳(ぎゅうにゅう)……………………………300ml

◇保鮮膜/ラップ
◇桿麵棍/麺棒(めんぼう)
◇料理用紙/クッキングシート

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆◆步驟一
將所有材料混在一起，等稍微成形後，將所有材料移至桌上。

◆◆步驟二
繼續搓揉，直到達到三光境界（麵團光，手光，檯面光）

◆◆步驟三
將麵團放在容器內，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大左右
（發酵的時間會依據環境的氣溫，溼度而有所不同，只要發至大約２倍大即可）

◆◆步驟四
將發酵好的麵桿平，把麵團內的空氣擠出，桿成有點像長方形的形狀（可多桿幾次）

◆◆步驟五
在桿平的麵團上塗上一層薄薄的水，再沿著長邊將麵團捲起來

◆◆步驟六
將麵團切成數塊（大小可依各人喜好）

◆◆最後步驟
將切好的麵團放入電鍋內蒸（外鍋一杯水即可）
為避免電鍋內部過熱可以在鍋蓋旁插一支筷子。
蒸好就是我們所熟悉的饅頭啦！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

Alan Channel / 阿倫頻道

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阿倫是在日本奮鬥中的台灣人，會在這裡跟大家分享阿倫在日本的所見所聞，以及在日本發現的各種特別有趣實用商品的介紹及試用，另外偶爾還會有一些做料理的分享等等。每週的二、四、六、日會上傳新影片，請大家多多指教。希望藉由阿倫的介紹，能夠讓大家對於日本的一切都能更加瞭解！不用出國就可以知道國外正在流行的大小事。若是喜歡阿倫的影片，請按訂閱按鈕，訂閱阿倫的頻道哦。阿倫（アラン）は日本在住10年の台湾人です。日本各地への旅行や、日本の美味しい食べ物、おもしろ商品や優れた家電などを紹介しています。ぼくの目標は「"日本”と言えば阿倫」になること！みんなが知りたい日本を詳しく解説していきたいと思っています！もしアランチャンネルに興味がある方は、ぜひチャンネル登録をよろしくお願いします。

饅頭做法在張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價

By 張媽媽廚房Mama Cheung

2015-11-10 21:51:58 有 1,193,502 人看過有 13,028 人喜歡

訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片
更多麵包食譜影片：https://goo.gl/W2hco8
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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張媽媽玫瑰花紫薯饅頭，很漂亮，送給家人朋友。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

MamaCheung's rose shaped mantou / buns, a very pretty gift for family and friends for Thanksgiving. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

牛奶饅頭做法 Mantou recipe: https://youtu.be/5VdPCWhWywI

張媽媽電鍋蛋糕／電飯煲焗蛋糕食譜 MamaCheung's Rice Cooker cake recipe:
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食譜/Recipe: https://mamacheungcooks.blogspot.com/...

材料／Ingredients （十個份量, 10 mantou）:
三百克中筋麵粉 300g All purpose flour
一百一十克甜紫薯泥 110g mashed purple sweet potato
二十五克砂糖 25g sugar
兩茶匙即溶酵母 2tsp fast action yeast
一茶匙半生油或椰子油 1.5tsp cooking oil (coconut oil)
二百克清水 200g water

逢星期四有新片

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小米糕的食量越來越大了，副食品得開始做些更有飽足感的寶寶點心才行成功率超高！4步完成簡易食譜健康鬆軟黑糖饅頭1. 黑糖加水，慢火加熱至完全溶解2.

#31. 饅頭做法 - 夢幻廚房在我家

煮飯、蒸包子到底要用冷水，還是熱水？熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家更多料理影片☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 做飯其實有很多學問，就連如何 ...

#32. Gi味俱全｜黃淑儀黑芝麻饅頭食譜發酵不敗10招冷或熱水下 ...

現在大家也想趁宅在家時焗焗麵包、蛋糕嗎？黃淑儀（Gigi姐）就曾在節目裡分享黑芝麻饅頭的做法，並超詳盡地傳授酵母發酵不敗的貼士！

#33. 鬆軟白饅頭做法（用壓麵機） - 琳達公主的廚房筆記

我經常在網路購物因為不愛出門，用手指滑一滑不需走到腿酸就可以買到想要的物品，不勞而獲實在有夠爽。我最愛的購物網站是Amazon，什麼哩哩扣扣都有 ...

#34. 馒头的家常做法大全

【下厨房】为您提供馒头做法大全，馒头怎么做好吃，馒头家常做法步骤图，好吃的馒头食谱尽在下厨房。

#35. 【懶人健康食譜】無糖全麥饅頭(可加入堅果.果乾) 順便把韓式 ...

【新手的圖文詳解】電鍋&量米杯&一次發酵簡單快速做饅頭! 長年糕的食譜也打過了. 【歐洲懶人食譜】自製韓式年糕果汁機打米漿+糯米粉的簡單做法免搗.

#36. 「食譜及作法分享」給寶寶吃的小饅頭(蒸的) - 吳迪家的13號廚房

Yoyo妹目前已經來到了10M+，其實他的咀嚼能力還不錯。看她已經能將整片的蘋果片咬光吞嚥下肚，表示她已經能啃饅頭囉!! 但又怕外面賣的饅頭， ...

#37. 成功率超高！4步完成簡易食譜健康鬆軟黑糖饅頭 - U Food

成功率超高！4步完成簡易食譜健康鬆軟黑糖饅頭 · 1. 黑糖加水，慢火加熱至完全溶解 · 2. 混合中筋麵粉、酵母、油，分次加入黑糖水，搓成麵團 · 3. 放到枱上， ...

#38. 自製饅頭的食譜| OpenRice 香港開飯喇

自製饅頭 · 1.將依士（酵母）放在1湯匙溫水待發5分鐘 · 2.把材料放在亁淨煮食枱上，放上麵粉和糖，續少加入牛奶 · 3.搓至麵糰滑身至七八成，再加入油，用手搓約5分鐘放入密實 ...

#39. 手工黑糖饅頭

作法： 1.黑糖加100CC水放在瓦斯爐上加熱，邊加熱邊不停攪拌煮至顏色稍微變深且香味變濃郁，加熱至黑糖均勻溶解再加入其餘180㏄冷水再熄火放涼備用。

#40. 饅頭又白又軟又好吃的做法｜DIY自家製饅頭方法

饅頭又白又軟又好吃的做法｜DIY自家製饅頭方法｜蒸饅頭不塌陷有竅門｜How To Make Chinese White Steamed Buns(basic dough) 饅頭又白又軟又好吃的 ...

#41. 早餐宵夜都適合！小孩最愛的鮮奶饅頭 - 森朵餐桌日常

我們家的早餐餐桌最常被點餐的，就是吐司、餐包、饅頭這三樣。說真的，我覺得饅頭是比麵包親切多了，材料單純，作法也比較簡單，從開始攪打麵團一個半小時 ...

#42. 一分鐘簡單料理教室EP5-紅豆米饅頭 - 農業E報

紅豆米饅頭的做法很簡單，一起來做看看吧～以下食材可製作5顆紅豆米饅頭(一顆麵團140g、紅豆泥40g). 需要準備的材料有：米穀粉350克、酒釀200克、酵母 ...

#43. 「影音」一種麵團做四種口味饅頭

... 傳送; 其他應用程式. 標籤. sharp水波爐AX-XS5T食譜 · 11月22, 2020. 「影音」一種麵團做四種口味饅頭. 麵糰材料. 中筋麵粉400g. 鮮奶 230g. 砂糖 20g. 酵母 4g.

#44. 【料理紀錄】羊奶饅頭食譜。羊咩咩造型超可愛。白羊/黑羊喜歡 ...

做造型饅頭需要花比較多時間，但是真的好療癒用羊奶做出可愛羊咩咩造型的羊奶饅頭羊奶饅頭材料、羊奶饅頭做法在這裡.

#45. 经1.4万人验证，最好吃的馒头做法！

馒头可以说是最家常的主食了，基本上每餐都会吃到。好吃的馒头具备很多优点：表面平整无塌陷；闻起来有浓浓的麦香；内里紧实无大气孔；用手指按压马上就能回弹恢复原样 ...

#46. 菜雞都會做的健康饅頭，每天早上都能健康有活力｜美善品料理機

作法步驟: 1.地瓜先用電鍋蒸20分鐘蒸熟，接著用湯匙壓成泥。

#47. 【食譜】鮮奶脆皮烤饅頭DIY-外酥內Q+香氣滿屋～出爐秒殺！

曾經看到網路食記在說脆皮烤饅頭好像很好吃，勾起了我的食慾和DIY挑戰欲，綜合了饅頭和牛角麵包做法，葛瑞絲成功做出了脆皮烤饅頭鮮奶版， ...

#48. 饅頭食譜｜烘焙blogger神還原Uniqlo花師奶廣告！9種材料 ...

... 食譜和做法，就一樣做到可愛的花師奶饅頭！材料：. 中筋麵粉100g. 酵母1g. 糖6g. 鹽3g. 水50g. 菜油5g. 紅麴粉少量. 可可粉及特黑可可粉少量. 南瓜粉或 ...

#49. 防疫在家玩DIY一點都不無聊｜黑糖饅頭｜龍貓饅頭

1.中筋麵粉一包。 2.黑糖粉。 3.黑芝麻粉。 4.速發酵母粉 5.烘焙紙. 黑糖饅頭做法,黑糖饅頭食譜,龍貓饅頭,龍貓饅頭作法 ...

#50. 【饅頭食譜】防疫新生活！甜蜜蜜料理

說到饅頭，一般都會想像它的單純、感受它的奶香原味，巧手之下饅頭竟然變身成為超多既有創意又兼具美味的料理們！工作結束的晚上，好需要甜點療癒～快 ...

#51. 燙麵牛奶饅頭 - Juling's Blog - 痞客邦

做法：. 1. 先看影片，這次做的饅頭很軟，彈性超好，捏壓多次，饅頭又自動恢復形狀。

#52. 炸出外酥內嫩不油的金黃饅頭

油溫約六成熱後，將濕饅頭抖一抖水，饅頭逐個放入油鍋中炸。炸的時候請 ... 好喝的味噌湯，比例、作法報你知~. Previous; Next. 消暑清涼的冬瓜鳳梨茶凍.

#53. 食譜／網美系玫瑰造型饅頭既療癒又可填飽肚子

玫瑰饅頭食譜. 食材：. 中筋麵粉300g. 火龍果泥（或熟紫地瓜泥）60g. 速發酵母粉 ...

#54. 黑糖饅頭做法與心得 - 想飛I WANT TO FLY

6. 做法5放到饅頭紙上，放到蒸籠裡蓋子蓋好加上水做二次發酵30-60分鐘。因為饅頭紙太貴了，我把baking paper裁成一小張紙，把切割過的饅頭直接放在饅頭 ...

#55. 用電鍋自製米饅頭，減醣又穩醣！用「一物」取代砂糖會更香

營養師林俐岑在社區營養推廣「全榖雜糧類食物」，教銀髮族用電鍋做饅頭 ... 作法. 1.事先煮好燕麥糙米飯（燕麥粒：糙米為1：1），燕麥粒及糙米可以泡 ...

#56. 寶寶食譜～優格芝麻小花饅頭，自己動手做饅頭樂趣多！

做法簡單又快速唷！＜優格芝麻小花饅頭＞材料：. 1.中筋麵粉100g. 2.芝麻粉 ...

#57. 【主食】Q彈小麥饅頭| 主食| 蔬食食譜

食材 (份量約20顆) · 1. 揉麵糰+第1次發酵 (1)酵素放入微溫水，攪拌均勻備用 (2)混合麵粉、黑糖、少許鹽巴、酵素、水揉成麵糰 (3)將麵糰蓋上薄布靜置使其 ...

#58. 『嬰幼兒食譜』適合孩子的簡易麵包饅頭12道懶人包整

今天整理了我覺得不難的15道，其實麵包跟饅頭都每種口味的做法都大同小異，只是差在材料不太一樣，麵包重在摔打、發酵環境跟酵母，我買過不好的酵母，發不 ...

#59. 🍴🍴水饅頭(葛饅頭) 配方與做法分享🍴🍴

2. 煮至外皮呈現透明感後熄火。 3. 水饅頭專用盒子分別倒入15g的作法外皮，中間放入紅豆餡/柚子豆沙/ ...

#60. 生活小妙招饅頭的花樣做法 - TikTok

里来客人馒头一定要这样蒸. 瞬间让他们夸赞不绝1. 南瓜馒头. 2 花开富贵. 3 招财进宝. 4 情人玫瑰. 5 爱意满满. 六丰收麦穗. 7 可爱小猪.

#61. 第一次做❤牛奶饅頭❤就成功!

真的就可以完成彭皮彭皮的牛奶饅頭，香甜Q彈~真好吃!!! 吃不完可以放冷凍再回蒸就好囉~. 20180503190910 58. [影音食譜].

#62. 饅頭食譜、做法- 共123 篇

今次做了#電飯煲饅頭✨ 白白嫩嫩的饅頭不用蒸籠不用蒸可以做甜，... 中筋面粉、奶、糖、酵母、油. 兒童食用奶粉饅頭.

#63. 電鍋饅頭食譜做個饅頭真不簡單心酸血淚史

老蝦料理食譜做法做點好吃. ▷ 壓力鍋、電鍋、平底鍋、湯鍋可以變化哪些 ... 電鍋饅頭食譜傳說中的包子時間起司饅頭食譜起司爆漿包食譜黑糖饅頭作法電 ...

#64. 高鈣超司饅頭簡單作好美味@ 核桃麻療癒烘焙

... 有一種餓叫『阿木怕你餓』所以，最近都在做防疫存糧又怕父女倆吃腻，換個口味&##129472;起司饅頭 ... 做法起司饅頭食譜起司饅頭饅頭麵包機電鍋蒸饅頭 ...

#65. 芝麻包、雙色饅頭、地瓜饅頭(鮮奶饅頭、可可饅頭)(讓表皮不皺 ...

4. 芝麻粉及糖粉也可以直接使用市售的芝麻醬取代。作法：. 1. 中筋麵粉、砂糖、酵母粉及牛奶倒入一攪拌盆中，攪拌至大致成團後，再 ...

#66. 包子饅頭- 食譜(書籍動漫) - 人氣推薦- 2023年9月

包子饅頭網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。玩轉攪拌機，效能加倍不NG：包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖，101[二手書_良好]3057 TAAZE ...

#67. 手揉免攪拌機簡單做，下午茶、早餐都好吃@ - 烤箱烤饅頭

註綜合了饅頭和牛角麵包做法，. 葛瑞絲成功做出了脆皮烤饅頭鮮奶版，. 這款點心不需要像麵包那樣花很長的時間發酵，. 我覺得快速也簡單很多，用烤箱或氣烤前再抹融化 ...

#68. 阿芳老師芋頭饅頭 - dablove.cz

阿芳老師，美國買不到蓬萊米粉，可是我家有蓬萊米，可直接把白米丟到果汁機裡面攪成粉當做蓬萊米粉用嗎？. 嗎？年. 黑糖饅頭食譜與作法by 彤彤Cookpad ...

#69. 饅頭食譜- Koreanbi

倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状。牛奶馒头的做法步骤：3. 3. 用手揉成光滑的面团。24 mar. 2018 — 饅頭為蒸類的半發 ...

#70. 推薦給忙碌媽咪的免揉饅頭食譜

然後我很認真開始買高筋、中筋、低筋麵粉、酵母粉等等，要找回以前做麵食的回憶。在烤箱還沒修好之前，我只好用電鍋蒸最簡單的饅頭，但是我的麵包機內鍋 ...

#71. 健康早餐食譜－藜麥饅頭 - 有機穀物專家

其實想手作饅頭DIY，一點都不困難，材料也很簡單！不論是烘焙新手想嘗試手工饅頭，或是爸爸媽媽想做給小朋友們吃，都可以參考這道食譜喔！還 ...

#72. 【茉莉麻私房食譜】香Q 鬆軟的經典饅頭口味- 黑糖饅頭 - 痞客邦

【茉莉麻私房食譜】香Q 鬆軟的經典饅頭口味- 黑糖饅頭 · 所有麵團食材揉成光滑麵團即可，不需出筋，若是使用麵包機，所有麵團材料放入麵包機，啟動搓揉行程 ...

#73. 燒肉饅頭堡

... 作法2和黑胡椒與鹽拌炒均勻備用。 4.作法3填入饅頭中，蒸3分鐘即可。甜在心頭. 材料. 方王媽媽紅堅饅頭四顆、白芝麻. 調味料：冰糖、油2匙、水2匙. 做法. 1.饅頭蒸熱切塊 ...

#74. 親子DIY》彩色鮮奶小饅頭食譜×口罩造型饅頭~簡單揉一揉好 ...

只要省略加色粉的步驟就是原味鮮奶小饅頭哦！親子DIY》彩色鮮奶小饅頭食譜×口罩造型饅頭~簡單揉一揉好吃又好玩！口罩饅頭, 小饅頭, 親子DIY, ...

#75. 【食譜】南瓜栗子饅頭DIY - 李馥的文字小行星5.0

【食譜】南瓜栗子饅頭DIY ... 作法：. 1. 南瓜切塊，放入蒸籠中蒸熟，搗成泥。 2. 將麵粉秤好，栗子切碎。 3. 準備一大盆，將麵粉和速發粉，再加入南瓜用手 ...

#76. 黑糖南瓜饅頭做法 - seytassi.online

黑糖南瓜饅頭做法. 22 Comments; 855 Shows. 痞客邦. 黑糖南瓜饅頭做法黑糖南瓜饅頭做法桃園豆漿老鼠4南瓜蒸熟壓成泥狀。 2並揉成不黏手的麵團南瓜子 ...

#77. Carol不藏私料理廚房| 誠品線上

「感謝Carol的食譜，第一次做饅頭就成功耶！真高興！出爐沒多久就搶光了！」「這道菜在我家已經做超過3次以上，連來訪的客人都大快朵頤，真的很謝謝Carol。」「謝謝 ...

#78. 【迪化街美食】老竹子三發包子，永樂市場千層饅頭超好吃

... ，今天剛好跟朋友經過，就來朝聖一下，這家永樂市場千層饅頭 ... 食譜分享 · 我是誰? 愛食記收錄專用 · 未分類 · 已歇業. 請多支持主機費. 等你來 ...

#79. 銅鑼鄉衛生所新聞稿-我的健康餐盤聰明吃選對全穀及未精緻 ...

... 饅頭等都有一樣的問題。依據國民健康署推動的「我的餐盤均衡飲食」建議 ... 食譜做法與步驟供您參考，歡迎動手試試看吧~. 得舒日式 ...

#80. 大腸鏡檢查，正確清腸很重要！低渣飲食怎麼吃？重點整理 ...

白飯、白稀飯、白麵條、麵線、米粉、白吐司、白饅頭, 糙米、燕麥、玉米、全麥麵包 ... 【食譜】麻油拌四季豆. 2 週ago.

#81. 每天早餐2顆蛋+1杯豆漿！糖尿病名醫甩肉24公斤、體脂率30 ...

因為以身作則，更因此發展出許多好用的做法，可供病人參考。他以前非常愛 ... 他建議可吃蛋餅、三明治，而且肉包、煎包比饅頭好。游能俊早餐的吃法 ...

#82. 孫玉菡溫馨攜太太學整餅笑言不會煮飯但會搓饅頭｜維港會

至於哪一類做法較難？他表示搓饅頭要開麵團需花更多時間，且更用力。

#83. 蒸馒头只需要这几步就可以蒸出松软香甜的大白馒头

... 做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食 ...

#84. 氣炸鍋食譜

《氣炸鍋魚》食譜與做法，共265 道– 愛料理. 氣炸鍋魚料理怎麼做？愛料理 ... 炸薯塊和炸饅頭也很棒！【氣炸鍋】新手必讀氣炸鍋溫度及時間表4大類食材 ...

#85. 早餐食譜- Stagingg

2022 — #1 奇異果隔夜燕麥· #2 歐姆蛋＋沙拉· #3 海鮮生菜三明治· #4 蒸地瓜＋無糖優格· #5 香蕉巧克力奶昔· #6 里肌豬全麥吐司· #7 蘋果雞柳雜糧饅頭· #8 ...

#86. 零失敗花樣饅頭，花捲與包子: 家庭必備中式麵點食譜書，400張步驟圖保證成功！

家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功! 漢克老師. 漢克老師大方分享奶皇餡 ... 做法蛋黃和砂糖以攪拌器打至糖溶化。 1 再過篩一次,濾掉泡泡及未溶解的麵粉顆粒 ...

#87. iamteresa0424 - 大食女｜台北美食超商美食｜Ya Tien

巨無霸「無敵海景饅頭」份量超級大，買一顆直接 · 711這個可以自己組裝的「皮卡丘公仔」超可愛！質感又超 · 紐約來的「一萬咖啡」開二店了！空間變大 · 吃到飽有「現烤糰子 ...

#88. 卡哇伊節日&活動造型饅頭: 從年初做到年尾、從初生到賀壽、從婚禮小物到彌月禮，最包羅萬象的繽紛節日造型饅頭

... 饅頭王美姬. 眼睛:在掌心做出 2 顆大小一致的小黑球,黏貼部分沾點水,將小黑球黏貼上去當成眼睛,或是鼻子。 23 饅頭發酵&蒸製發酵是立體造型饅頭成功. 02 03 ... 做法| STEP.

#89. 香港夜繽紛︱何文堯指「海濱藝遊坊」選址恰當黃家和倡夜巿 ...

至於哪一類做法較難？他表示搓饅頭要開麵團需花更多時間，且更用力。他在活動致詞時，肯定潮州公會對「 ...

#90. 咳嗽可以吃什麼？一圖看懂咳嗽飲食宜忌

做法：以上兩味煮茶，不拘時溫服。 2.熱咳. 初期有頭痛、出汗等症狀，伴有痰黃、口乾、口苦、失音，咽喉痛等。患者在飲食上特別注意禁食甜點、冷飲 ...

#91. 椰汁紫米露食譜

南瓜小元寶饅頭：食譜按我. 紫薯扭扭紙杯麵包：食譜按我. 親子diy南瓜 ... 不少椰汁甜品食譜做法十分簡單，加上椰汁後香甜，令味道簡直更上一層樓 ...

#92. 【烘焙食譜】紅蘿蔔小饅頭作法~無糖無油寶寶版副食品點心

小米糕的食量越來越大了，副食品得開始做一些更有飽足感的寶寶點心才行.

#93. 原料：,饅頭做法流程,注意事項

饅頭做法流程 · 酵母溶入約1/3的溫水中，攪拌均勻； · 把酵母粉倒入麵粉中； · 用筷子攪勻； · 將剩餘的溫水倒入麵粉中； · 用筷子攪成棉絮狀； · 用手揉面，揉至麵團表現光滑；.

#94. 手工白面馒头的做法

手工白面馒头的做法,手工白面馒头怎么做请看步骤：1.碗里加点【温水】（36度左右，太高会烫死酵母），倒入【酵母】，加1勺【白糖】（促进发酵， ...

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