颱風天過後,讓我來好好宣傳一下2020年我帶的6團中第一團,全新、獨家、保證獨一無二的雙國節慶團:
#雄獅中南美 最新行程
《全台首創!季節限定!》2020復活節島鳥人祭、烏尤尼天空之鏡、阿塔卡馬沙漠觀星!🇨🇱智利x🇧🇴玻利維亞 南美兩大仙境獨家深度16日
✔️出發日:2020/2/11
✔️售價:289,000起
✔️行程:https://goo.gl/sPi5ar
✔️領隊:我
✔️報名狀況:確定成團,剩下約十席名額 (上限35人)
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-玩美南人老團員透過雄獅中南美業務報名可再享一點回饋 (請先私訊我)
🇨🇱行程亮點🇧🇴
🗿 什麼是鳥人祭?
一年一度的復活節島鳥人祭,在過去曾是為了選出島上首領的競賽儀式,參賽者必須徒手攀登懸崖、泳渡至外島取回珍貴的鳥蛋。演變至今,鳥人祭不僅還原了歷史儀式,更結合手作藝術、舞蹈音樂與體育賽事,將拉帕努伊文明保存並流傳給世世代代的子孫,是個既熱鬧又具有文化底蘊、充滿意義的慶典。
🗿 鳥人祭玩什麼?
在鳥人祭期間,每天都有不同的活動與競賽,您將有機會參觀鐵人三項競賽、農作市集、木雕工藝競賽等活動,並欣賞鳥人祭人體彩繪,男舞者孔武有力、女舞者婀娜多姿的精彩舞蹈表演!
🗿 鳥人祭慶典時間?
鳥人祭 (Tapati Rapa Nui)為期兩週,於每年的二月上旬舉辦,因此行程特別安排暢遊智利、玻利維亞雙國,不僅可親身參與鳥人祭,還能在雨季造訪世界絕美仙境 - 玻利維亞天空之鏡!
🇨🇱行程特色🇧🇴
🗿必訪景點:
1⃣復活節島摩埃遺跡前欣賞日出
2⃣️玻利維亞世界最大鹽湖欣賞天空之鏡
3⃣️世界最適合觀星的高原沙漠阿塔卡馬觀星
4⃣️搭乘世界最高纜車系統遊覽世界最高首都拉帕斯
5⃣智利聖地牙哥酒莊品酒
🗿貼心服務:提供WIFI機&導覽耳機、團費含小費簽證、安排當地中文導遊、獨家加保旅行平安險**
🗿特選飯店:雙國首都5星飯店、烏尤尼特色鹽磚飯店
🗿當地料理:智利帝王蟹、紅酒、餃子餡餅、特色調酒、玻利維亞第一名GUSTU餐廳等
-
喔對了!世界最大的玻利維亞烏尤尼鹽湖,12月至隔年三月雨季,會形成世界奇觀「天空之鏡」,因此這種季節限定的團體往往很熱門,正常版的智利x玻利維亞也已有多團確定成團,想要報名的朋友,參考一下:
《雨季限定+全台原創》🇨🇱智利x🇧🇴玻利維亞:復活節島、天空之鏡、絕美路線、阿塔卡馬沙漠雙國15日
✔️出發日:3/25 (即將成團)
✔️售價:269,000起
✔️行程:https://bit.ly/2XOcZrv
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-
喔對了!除了2/11出發的智玻雙國鳥人祭,我們有另一款也是獨家的1/24秘魯智利鳥人祭,想同時走一趟馬丘比丘的朋友,歡迎同步參考看看!
《全台首創!確定成團!》2020復活節島鳥人祭、世界七大奇景馬丘比丘、印加古城庫斯科!🇵🇪秘魯x🇨🇱智利古文明雙國深度14日
✔️出發日:2020/1/24
✔️售價:265,000起
✔️行程:https://goo.gl/3N6Sh7
✔️領隊:雄獅中南美行銷一哥 賴傑克
✔️報名狀況:確定成團!
✔️優惠:11月台北國際旅展優惠10,000元 (現在報名馬上享有)
-
📌更多 #中南美已成團 行程隨報隨走:
https://goo.gl/TSnz2R
📌最新 #雄獅中南美 官方網頁資訊:
https://bit.ly/2lgD4Bj
📌推薦 #有一種美叫中南美 FB粉絲頁:
https://www.facebook.com/Lion.Latina/
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。 對英國人而言,做為英式下午茶最重要的代表甜點,司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國,司康經常在中午前的 late morning...
「餃子 的 王 將 fb」的推薦目錄:
餃子 的 王 將 fb 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#餃子的王將 #台北1號店開幕 #日本730家店 #日銷200萬顆水餃 #創立50年 #專訪五代目社長渡邊直人 #燒餃子 #天津飯 #麻婆豆腐 #大阪式的平價中華料理餐廳
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
https://youtu.be/hhveiFGafvQ
餃子 的 王 將 fb 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
來自日本大阪的元祖燒餃子『大阪王將』
每個人都有點套餐,才能單點套餐的主菜,價格是套餐減78元,菜單上沒寫,要主動告知哦!
#適合吃重口味的朋友
優惠活動︰
◆至2019/01/01日2人(含)以上皆消費套餐,憑FB活動圖每人招待元祖燒餃子3顆
◆至12/27內用消費滿399元,即贈【燒餃子6顆】兌換券乙張(限量500張,送完為止) ,限2019/01/20~02/28使用(元旦、春節不適用)
◆至12/31內用消費滿250元,即贈【地瓜芝麻球】乙份
#一月份開始可以外帶
#寵物友善餐廳(要用寵物提籠)
店名:大阪王將
電話:03-9330589,不接受訂位
公休:無
營業時間:全天供餐
周一~周五︰11:00~20:30(最後點餐)
周六~周日︰11:00~21:30(最後點餐)
地址:宜蘭市民權路二段38巷4樓(聚北海道昆布鍋隔壁)
附近景點:宜蘭酒廠
餐點︰燒餃子、丼飯、炒飯、炒麵、拉麵、中式熱炒、鐵板、炸物
※不用服務費,沒有低消
備註:有兒童椅、兒童餐具,碗盤使用瓷器,三樓有尿布台&哺集乳室
停車場:新月廣場B3、B4有汽車停車場,B1機車、自行車停車場,由民權路二段進入,館內消費600元可折抵一小時(最高折抵4小時),憑發票至一樓服務台消磁或走人工收費道
(2018/12拍攝)
餃子 的 王 將 fb 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。
對英國人而言,做為英式下午茶最重要的代表甜點,司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國,司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身,也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。
至於什麼是 Cream Tea 呢?有人直接翻譯成奶油茶,基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬, 然後再搭一杯沏好的熱茶,相信我,這個鐵三角的組合,簡單美味,令人思念不已呀!
雖然在英國,司康之於人們的飲食可說佔有一席之地,但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了,是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜,我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法,但有減一點糖,影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣,並分享三種簡單經典又美味的吃法,有興趣的朋友千萬不要錯過哦!
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/sH1mGARPuMw
☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別?
📌 司康和比司吉在作法上,以及外觀看起來都蠻像的,但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說,英國司康多半是〝甜的〞,但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞,不是甜的;如果印象中的比司吉是甜的,主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的,而是額外提供果醬、蜂蜜包)。
再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感,比司吉則是有層次,像是麵包的口感。
作法與食材上其實也有明顯的不同,像是司康是有加雞蛋的,而比司吉是沒有的,司康不需要折疊麵團,比司吉則是要折疊等等。📌
不妨再看看美式比司吉的做法與食譜:
https://youtu.be/sueTYY11o7g
-----------------------------------------------------------------------
Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢?
下面是傳統英式司康的作法與食譜:
☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康
☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石),大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
☀︎ 這兩款大理石的器材,很適合做司康類的點心,因為大理石材溫度冰涼,可以非常有效的降低奶油變軟的機率,更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商,很推薦。
☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔:JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板
✎ 材料/ Ingredients
中筋麵粉 210g
細砂糖 50g
一小撮鹽
無鋁泡打粉 8g
冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
冰的全脂牛奶 85ml
冰的雞蛋 半顆, 打散
另外準備一顆蛋黃來刷表面
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個大盆,將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩,攪勻
2. 加入冷凍的奶油,雙手先沾滿麵粉,用麵粉蓋住奶油,然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油,切記用手指而不是掌心,還有就是皮膚不要直接觸奶油,搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了,送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手,先冷藏)
3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量,所以把一顆雞蛋打散打勻,並平均分成兩半
4. 加入半顆蛋的蛋液,以及一半的冰牛奶,一開始不要牛奶全下,要慢慢分次加,過程中不要揉壓麵糰,只要把乾料跟濕料充份混勻即可
5. 繼續加入冰牛奶,這時不用在意麵糰是否光滑,而且千萬不要揉壓,以免壓實了,牛奶的量不一定要加完,只要麵糰完全成形成糰就可以
6. 揉麵板上灑一點麵粉,把麵糰放到案板上,此時可以很輕的揉幾下來,
把麵糰稍微整型, 整到麵糰厚度約2.5分公左右
7. 把司康切模沾粉,然後在麵糰壓出厚圓塊狀,在上面塗上均勻的蛋黃液
8. 烤箱預熱 180C,烘烤20-22分鐘,實際以自家烤箱為主
9. 出爐後,把司康置於冷卻架上放涼,吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#英式司康做法
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

餃子 的 王 將 fb 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的評價
【免費觀看區 事前登錄活動!(到11月2日23:59)】
沒有買到11月3日演唱會的你,注意啦!好消息!
即日起,參加「免費觀看區事前登錄活動」,
演出當天將有機會獲得限量精美小禮物喔!(數量有限,送完為止)
千萬不要錯過這次好機會,即刻手刀點擊下方連結,前往事前登錄頁面登錄吧!!
🔥事前登錄 GO!🔥https://goo.gl/forms/NDrTtQtDRqzt8bBG3
「決戰-世界金氏紀錄-」11月3號下午3點3分 @花博舞蝶館
FB➡https://www.facebook.com/events/525421987923235/
【Instagram】
三原:https://goo.gl/yqGJ5U
Tommy:https://www.instagram.com/tomitomi_japan/
JUN醬(變態先生):https://www.instagram.com/junchang_lian/
【Facebook】
三原:https://www.facebook.com/MiharaKeigo
Tommy:https://www.facebook.com/TommyJapan/
JUN醬(變態先生):https://www.facebook.com/biantaixiansheng/
三原KKBOX:https://goo.gl/EKuGcu
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
每晩7點更新!!!( *´艸`)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
<<我的其他的影片>>
『學學日文之歌(只要學會這首歌,就能在日本生存!)』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js
『假裝成台灣人的話,日本人會溫柔相待嗎!? 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y
『Road to 台北小巨蛋 (唱出對夢想的憧憬的曲子!)』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o
----
◆三原周邊
https://store.capsuleinc.cc/
◆三原LINE 貼圖 販賣URL◆
https://store.line.me/stickershop/product/1258512/
◆KKBOX 專輯『Road to 台北小巨蛋』◆
https://www.kkbox.com/tw/tc/album/CXdWA3bqBoDQT0F1Uu1E009H-index.html
----
◇Facebook◇
https://www.facebook.com/MiharaKeigo/
◇Youtube◇
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
◇Instagram◇
https://www.instagram.com/sanyuan_japan/

餃子 的 王 將 fb 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一道非常大人味的復古甜點:昭和風硬布丁。(Showa-era Style Caramel Pudding, 昭和硬めプリン,Purin プリン)
繼珍珠奶茶的熱潮後,日本人最近開始迷上了在昭和年代盛行的硬布丁,包括星乃珈琲店、muji Café, 星巴克都推出了昭和風硬布丁的甜點跟飲品,更不用說有多家走懷舊復古風的咖啡廳,更是推出自家版的昭和布丁(固めプリン)。
在脫模後的布丁上擠一圈香緹鮮奶油(Crème Chantilly),再放上一顆鮮紅可愛的糖漬櫻桃,既懷舊又優雅,這是昭和布丁的招牌外觀。
不同於強調入口即化才是王道的軟嫩雞蛋布丁,昭和硬布丁的口感更顯紥實綿密,味道非常濃厚噴香,而焦糖醬會略帶一點淡淡的微苦,剛好與帶甜味的布丁與香緹奶油達到味蕾上的美妙平衡,這也是它迷人的地方。
在這次的食譜裡,我們特別在布丁液裡摻了少量的蘭姆酒,一口吃下時嘴裡滿溢著淡雅迷人的蘭姆酒香氣,是屬於大人的味道,如果是要做給家裡的小朋友享用,建議可以用香草精或蜂蜜來取代,希望大家會喜歡今天的影片。
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/uQ-JkC6N4M4
-----------------------------------------------------------------------
Showa Style Caramel Pudding 昭和硬布丁(雞蛋布丁)怎麼作呢?
下面是昭和古早味硬布丁的作法與食譜:
☞ 布丁杯容量:滿水位140ml,此配方可以製作 4 杯布丁
✎ 材料/ Ingredients
☞ 焦糖用
細砂糖 50g
水 12g
熱水 25g
☞ 布丁用
雞蛋 2顆
蛋黃 2個
全脂牛奶 165g
鮮奶油 60g
細砂糖 40g
蘭姆酒 2g
*香緹鮮奶油跟糖漬櫻桃少許,裝飾用
✎ 做法/ Instructions
☞ 做焦糖:
1. 在有深度的厚底鍋加入50g砂糖跟12g的水,以中小火煮到糖完全融化,期間絕對不要攪拌
2. 當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,由於這次的焦糖要略帶淡淡微苦,可以等糖色再變深一點點關火
3. 關火後,在焦糖中加一小撮鹽,再把準備好的 25克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 將焦糖緩緩倒入備好的布丁杯中,放涼後送進冰箱冰10分鐘
☞ 做布丁
1. 準備一個小鍋,倒入165g的牛奶、40g的糖跟 60g的鮮奶油,加熱到 60ºC的溫度即可(加熱過程要不時攪拌,60ºC的溫度,大約是滴一滴在手背上,會覺得燙,但不至於不能忍受的溫度)
2. 打發盆裡加入2顆全蛋、2個蛋黃,用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
3. 將 60ºC 的溫牛奶慢慢且分次的加入蛋液中,倒的同時也要一邊同時攪拌,直到與蛋液完全混勻,加入蘭姆酒,攪勻
4. 若表面泡泡較多,可以用一張廚房紙巾覆蓋貼合表面,再緩慢移除,這樣可以消除泡泡
5. 用比較細的篩網過濾1-2次
☞ 組合
1. 將布丁液倒入裝有焦糖的耐熱布丁杯裡約八分滿,覆上錫箔紙,並在上面戳幾個洞
2. 把杯子放在有一點深度的器皿或烤盤上,注入約 80ºC 的熱水至布丁杯的一半高度左右
3. 烤箱預熱 120ºC, 水浴法烤 55~65 分鐘,或烤到表面完全凝結,輕輕搖晃不會有流動感就可以了
4. 出爐後,讓布丁放涼後再送進冰箱冷藏過夜
5. 冰過後,可以用熱水浸一下布丁杯,幫助底部的焦糖軟化,然後取一把利刀在布丁杯內緣畫一圈,幫助布丁脫模
6. 在布丁上擠上打好的香緹奶油,並放一顆糖漬櫻桃,充滿大人味的昭和硬布丁就完成了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#焦糖布丁做法
#日式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
