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【最新文章】〈什錦麵競技場〉
說來奇妙，在這裡，賣什錦麵的小店小攤特別多，且家家風味特色皆不同：有的濃醇飽滿、有的爽勁甘鮮、有的澎湃料多取勝，共通點是火氣鑊氣油氣皆俱皆足，且因直接就在市場裡，配料之新鮮上選自不待言。
是我素來最留戀的，在地現取素材、扎扎實實烈火旺油裡一碗碗認真炒煮而出，是唯尋常市井方能得的，勤懇踏實強壯剽悍煙火人間百姓滋味，怎能不陶醉……
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【最新文章】〈也來談談CP值〉
能力可及範圍內，我願意為足能勾動震懾我心的美味一擲千金，而多少年來，也確實體驗品嚐過無數頂級價昂豪宴華餚、珍稀食飲；但重點，卻也正正在這「能力可及範圍」上。
畢竟非為富裕階級，數十年努力撙節打拼下，雖多少累積下一定的經濟能力，但和可以一無罣礙任情揮霍卻還有很大的距離；有限的金錢、無窮的欲望，如何才能把每一分毫都花在刀口上，且真心認為值得，我比誰都在意……
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【最新文章】〈台灣味發光 — 關於，《2019台北米其林指南》〉
有別於去年的百感交集，此刻心情有些安心、有些歡喜——正如網路上的諸多評論，是一份沒有太多意外的榜單。但從我的角度看，第二年發行，這「沒有意外」其實蠻好，代表我們與米其林間正在彼此了解中，陣痛磨合期也許不會太長。
而由衷歡喜是，從中可以清晰感受到，我所熱切關心的台菜與台灣味在米其林的版圖裡，正逐步立定腳步、發亮發光……
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本次想嘗試新的文章類型，並整理成一個食記系列給大家參考因應網路上真真假假的食記、邀稿太多，也很難辨別是否真的好吃雖然本人絕非專業的美食評論家 ... ... <看更多>
著名香港點心品牌「添好運點心專門店」，在2009 ~ 2015 年期間，開業不足一年，隨即獲得國際飲食評論權威米其林指南一星殊榮肯定。 2017 年末為了提升與區隔出市面相似 ... ... <看更多>
飲食評論 在 中職全面開放觀眾.可飲食! 球評:有望提升球迷進場意願｜十點不 ... 的八卦
中職全面開放觀眾.可 飲食 ! 球評:有望提升球迷進場意願｜十點不一樣20211105. 1,604 views1.6K views. Nov 5, 2021. ... <看更多>