【食安問題 嚴格把關 標準一致 明確標示】
嘉瑜一直關心食安議題:
2020:
1、要求手搖飲全面標示茶產地、熱量、糖分。
2、呼籲衛福部美豬進口標準應比照或比國際食品法典委員會(Codex)標準更嚴格,除豬肝、豬腎(腰子),應比國際標準高。其餘部位也應修正為0.010ppm,絕不容許更寬鬆的0.0149ppm成為把關漏洞。
另外,美豬進口的產品溯源及流向、標示應該公開透明,即使是油脂、豬油也應標示來源,供民眾隨時查詢並把關,標示不實除重罰四百萬之外,也要提供高額檢舉獎金建立吹哨者機制,讓黑心廠商無所遁形。
2014:嘉瑜從2012年開始多次質疑可樂焦糖色素有致癌疑慮,並要求加註警語及更改配方,2013促成衛生署公布國內4-MI含量管理相關草案,2014可口可樂承諾更改配方。
2016:嘉瑜為解決高危險性美耐皿餐具遇熱溶出三聚氰胺問題,多次召開記者會說明並監督有關行政單位執行,終於在 2016 年讓衛生局承諾全面汰換全台北市火鍋店的美耐皿餐具,讓市民能吃得更安心。
相關新聞
2012.07可口可樂致癌色素「應訂標準」
議員促改配方 學者:盡量少喝
https://tw.appledaily.com/headline/20120714/2GRMPE5GPC5JKOYTUPVUREWBLQ/
2012.07含致癌色素 議員籲可口可樂公告含量數據
https://newtalk.tw/news/view/2012-07-13/27100
2012.07衛生署將邀學者 討論4-MI色素含量
https://news.pts.org.tw/article/215285?NEENO=215285
2013.10 嘉瑜FB
https://www.facebook.com/ntufishfans/posts/10151959597277720
2013.10 高嘉瑜:台灣市售可樂 含可疑致癌物較美高93倍
https://www.ettoday.net/news/20131030/288493.htm
2013.10 市售可樂致癌物 是美國的93倍
https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/726570
2013.10綠議員:台灣可樂含可能致癌物
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/892707
2013.10可樂色素致癌?業者:改配方
https://www.chinatimes.com/newspapers/20131031000453-260114?chdtv
2013.10規範太寬?台可樂致癌物 比美高93倍
https://news.tvbs.com.tw/cars/508781
2016 6件火鍋店美耐皿餐具 檢出三聚氰胺
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/981195
2016你愛吃火鍋嗎?用這種餐具 你無形中恐已吃下許多三聚氰胺!
https://www.storm.mg/article/105522
2016 美耐皿遇熱易溶三聚氰胺 5家火鍋店餐具2家驗出超標
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1669225
2016議員:用美耐皿餐具吃火鍋 恐溶三聚氫胺
https://newtalk.tw/news/view/2016-04-19/72296
2015市長施政報告質詢美耐皿
https://www.youtube.com/watch?v=PqvWVe15OKg
https://reurl.cc/E7LrbK
手搖飲太甜喝多會胖!高嘉瑜呼籲強制標示含糖量
https://reurl.cc/L3Lpqe
手搖飲位標示含糖量、熱量 食藥署:擬修法開罰
https://cnews.com.tw/174200608a02/
過多糖分是關鍵!高嘉瑜再籲手搖飲應強制標示糖量
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太甜會胖!高嘉瑜籲手搖飲強制標示糖量
https://reurl.cc/E7LrY1
太甜會胖!高嘉瑜籲手搖飲強制標示糖量
https://reurl.cc/7XLDYQ
手搖杯飲料熱量高 衛福部:將要求業者標示熱量 違者罰300萬
https://reurl.cc/GVLxQD
過多糖分是關鍵!高嘉瑜再籲手搖飲應強制標示糖量
https://youtu.be/WaoNXyQqiPA
飲料熱量查詢 在 蘇怡寧醫師愛碎念 Facebook 八卦
給所有愛糾結的孕媽咪同學們
來函照登
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蘇醫師您好,不好意思打擾您,想請問您,關於孕婦吃到旗魚等深海魚超量的問題。
目前懷孕大約四週,前天晚上吃完飯,查詢孕婦飲食禁忌時,才發現自己晚餐吃到了過量旗魚(食藥署上限是70g,但我吃到了100g左右)。
請問會造成很大的影響嗎?覺得自己未能好好注意,實在是非常懊惱。
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每天都會接到這類詢問
不誇張
每天都有
這個不能吃是真的嗎那個不能吃是嗎我不小心吃到這個怎麼辦啊我不小心吃到那個會不會怎麼樣啊
我實在很好奇
為什麼所有的食物都要有人黑?
現在是怎樣?
這個問題直到現在我還是無法有個答案
即便我過去寫了這麼多舉了這麼多例子好像也沒啥用
大家平常都很會看到黑影就開槍餒怎麼這時候就都不會舉一反三了啊
就像這個好了
這個飲料單是一位好心的同學傳給我的
她傳訊息跟我說
蘇醫師蘇醫師蘆薈又被黑了
恩恩
孕婦忌食蘆薈
店家還自以為好心的註明在菜單中哩
這類看似好心的提醒
說實話
都算是一種霸凌啦
我覺得
因為
你會讓已經曾經接觸過無辜的人陷入恐慌
自以為好心的飲料店老闆也要貼個公告孕婦禁喝是怎樣啦
你為什麼不索性貼個告示提醒所有孕婦禁喝本店所有飲料因為都含糖喝多了不健康熱量也太高我覺得熱量控制才是孕婦的大敵呢但我不會這樣做也不該這樣做因為這是強度的問題沒有禁止的問題只有總量管制的問題不然你就請大家都不要來你店裡買飲料喝好了因為手搖飲料熱量都太高了一般人喝多了都不太健康關店比較實在
就像今天住頂樓這位媽咪提到的
深海魚
沒錯
我們怕重金屬的污染
所以食藥署有給了一個建議攝取量
是建議不宜每天攝取超過這個量
但這是總量管制的問題
這是長期控管的問題
並不是說這幾天你吃比較多就完蛋了
就一定會怎樣
這不是像有些藥物攝取過多會有急性中毒或是肝腎衰竭的問題
而且你怎麼知道每隻魚的重金屬含量都剛剛好這麼平均
搞不好你今天吃的魚重金屬污染就是比較多咧你明天吃的魚重金屬污染就是比較少咧
所以就是一個取平均值的概念
OK?
查詢孕婦飲食禁忌?
這個起手式根本就是錯錯錯
基本上簡單說禁忌就是煙跟酒
其他飲食就是均衡均衡再均衡
沒有禁忌不禁忌的問題
其實
對於飲食習慣來說
均衡
不偏廢
不是很基本的概念嗎
給所有愛糾結的孕媽咪同學們
隨便挑一些就這麼多其實還有更多大家指頭動一動就一定找得到
請各位同學參考一下喔👇👇👇👇
跟農場文章的戰爭應該永遠無法結束
https://drsu.blog/2019/02/10/super190210/
大家不要看農場文啊
http://drsu.blog/2019/02/12/super190212/
哭會導致寶寶畸形嗎?
https://drsu.blog/2018/11/01/super181101/
這個世界最不需要的就是一些似是而非的爛說法
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關於我存在的價值
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今天來聊聊對於孕婦的情感霸凌
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胎記跟懷孕時吃什麼有關係嗎?
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孕婦不能吃xxx系列
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孕婦可以吃芒果嗎?
https://drsu.blog/2018/05/04/super180504/
飲料熱量查詢 在 口罩男 Facebook 八卦
上星期分享了一篇關於我自身體態改變的文章,受到很多朋友私下詢問,希望我能將過程說得更詳細一點。常聽人說三分練七分吃,所以這篇文我會聊關於飲食方面的小心得。(我的方式都是跟朋友交流,還有網路上查詢得知,如果有錯誤的地方,歡迎隨時指教,讓我們一起成長。沒拍新照舊照擋著先。)
第一、【體重機】:我一開始是先買一台可以量體脂肪的體重機,然後每天固定一個時間點量,這樣差異比較不會太大。當然每天量出來的體重都會不太一樣,這很正常,所以我會用七天的數據來抓一個平均體重,當作參考依據。
第二、【算出你的TDEE(每日總消耗熱量)】:網路上搜尋有很多可使用,將身高、體重、年齡等數據輸入之後,就能算出來你的TDEE是多少。要減脂,就是要製造熱量缺口,所以我們會吃得比TDEE少個一百~三百卡,當然這只是建議,沒有一定,如果你都吃到減三百卡一個多月了,體重還是沒什麼變化,那你該做的〝不是繼續減少熱量〞,而是〝想辦法多消耗一點熱量〞。提高你的訓練量是不錯的選擇,吃低於自己基礎代謝甚至不吃東西,只會讓你代謝變的更低而已。
第三、【電子秤跟計算熱量的APP】:下載好之後就可以開始過著計算熱量的日子,當然我跟你都不是要比賽,不用吃得這麼精準跟細膩, 這會讓大家壓力都很大。我通常會在前一天晚上設定好我隔天要吃什麼,然後有時候少吃個五十或多吃個一百卡也無傷大雅,身體不會因為你今天少吃了五十或多吃了一百,隔天你就會變得很胖或超瘦,重點是持續的堅持下去,才會漸漸達到效果。
第四、【營養素的分配】:減脂期間,因為我從事阻力訓練也就是重訓,擔心肌肉流失,所以我攝取的蛋白質會高一點,大約是體重乘1.8~2.5之間,例如我78公斤,我就會攝取78*2 等於156克的蛋白質,一克的蛋白質有四卡熱量,所以156*4等於624卡,將TDEE扣掉624卡,剩下的熱量就可以分配給碳水跟脂肪,比例建議碳水30~40%,脂肪15~35%,其實空間是滿大的。(一克碳水跟蛋白質都是四卡,脂肪是九卡。)
第五、【選擇健康的食物來源】:很多人會有疑問說,既然算熱量就好,那把鹹酥雞、炸雞排、手搖飲料的熱量算好,還不是一樣可以大吃特吃?〝當然不可以〞。一杯手搖飲料內含好幾十顆方糖,熱量可逼三~四百多卡,而且成分容易造成脂肪堆積,還不如把這四百卡的扣打,拿來吃肉、蔬菜加上一碗糙米飯跟水果,均衡的營養素分配,除了吃得飽之外,更容易維持健康的體態。
燕麥片、牛奶、雞蛋、綠色蔬菜、雞胸肉、鮭魚、堅果、香蕉、酪梨、初榨橄欖油、無醣優格、地瓜、番茄等等,都是在我飲食菜單很常出現的常客,對了,每天攝取適當的綜合維他命、魚油等,也很重要。
第六、【體態或健康】:有人會說,胖子有錯嗎?胖就是醜嗎?當然不是,每個人的美感跟追求的目標都不一樣,但追求健康,我想是人該堅持的一個方向。
而體態就像玩遊戲的時候,職業選擇會要你選戰士、法師、還是靈活度強的刺客或弓箭手,這幾種職業體態都不一樣,因此訓練的方式也會有所不同。根據你自身選擇,來挑選主要訓練的運動,例如:「無氧、有氧、複合式、重訓、跑步、游泳、自行車都是很好的選擇。」
我個人追求是希望能變成戰士的模樣,所以我選擇依靠阻力訓練,也就是重訓來達到,但肌肉增長速度是非常緩慢的,以後在跟大家分享增肌期的心得。
很多女生都擔心重訓會變成金剛芭比,我真的要跟各位說,一點都不需要擔心,要〝練成金剛芭比的困難度是非常高的〞屬於選手階級,他們的飲食控制跟訓練計畫,連男生都無法撐下去,不是隨便吃一吃練一練,就能變成那樣的。
一般女生走重訓這條路,會變成金剛芭比機率非常低,但要脫離泡芙人軟綿綿的狀態,身體在陽光底下有線條、體態勻稱、穿衣好看,吃東西不易復胖的機率,將會非常高。
我知道很多人當上爸、媽之後,真的天天都很累,但人只要過了三十之後,肌肉就會逐年開始慢慢流失代謝也會開始下降,這也是為什麼年輕的時候,怎麼吃喝都不會胖,但邁入中年之後,連呼吸都會胖,就是因為缺乏運動跟正確的飲食觀念。
找出最能讓自己堅持下去的方式,將目標訂得更遠,計畫一個個慢慢來,不要因為短期看不出成效就灰心放棄,你不是氣球無法隨意的放大或縮小,
改變需要時間,時間需要你去堅持,加油了。
(這是很初步的觀念,真要細聊下去,又是好幾千字萬字的內容,也沒人會看。先有個觀念之後,未來看自己有什麼不足或疑惑的地方,多問多查詢,自然會進步。)
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