心血來潮突然想試試看從未做過的鮭魚飯糰🐟🍙
早上先烤鮭魚，然後去皮挑刺將魚肉弄碎備用。
食材👉
１。弄碎的魚肉。（要細碎一點，否則飯糰容易散開）
２。有機的黑芝麻和白芝麻適量。
３。超好吃肉鬆適量
４。有機薄塩醬油或日式醬油。
５。白飯一碗。
６。高崗屋味付海苔。
作法👉
１。食材1~5全拌在一起。
２。開始捏飯糰，
我是將飯裝進小塑膠袋裡壓捏飯糰似乎比較方便，
這樣菲也可以幫忙。
３。取一平底鍋，放一點點油，
將飯糰全放進煎到二面微焦即可。
４。海苔舖底，上方放飯糰，完成！
今日湯品：菇菇蛋花湯～
食材👉
１。三種不同的菇各一盒。
２。豬火鍋肉片五片切條。
３。蔥二隻，蔥白和蔥綠都切末。
４。蛋二顆打散。
５。青豆適量（可有可無）
６。塩適量。
７。太白粉水少許（可有可無）
作法👉
１。煮滾1000cc的水。
２。放入豬肉條煮熟。
３。放入三種菇類煮熟。
４。再放入青豆和塩。要試吃決定塩的份量，
清湯要有味道塩就不能過少。
５。打入蛋花，加蔥末。
６。加入太白粉水，完成！
飯糰還多做一個給菲爸明天早餐，
做失敗的就變成我隔天的中餐，
失敗是指煎的時候飯糰散掉了，
飯糰務必壓緊，而且魚肉要細碎才不易散掉啊！
超好吃肉鬆是在江醫師魚舖子買的，
豬肉鬆和鮭魚鬆是我吃過好吃肉鬆裡排前三名的，
口味不會太甜太精緻，菲超喜歡吃江醫師賣的肉鬆，
這回飯糰我是用新買的鱈魚鬆，
鱈魚鬆口味非常清淡，很適合還在吃副食品的小baby，
而且沒有防腐劑，重金屬及葯檢都過關，
雖然貴一點但一罐肉鬆可以吃很久，
還是很值得很划算～
飯糰最後下鍋煎是不可缺的步驟，
因為飯裡有加醬油，
經過油煎後那微焦的香味和口感大大加分哦！👍👍👍
