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【拜年拜的巧，紅包不會小】 #水果篇
首選顏色要應景，再選好發揮的吉祥話祝福，當然也一定要美味可口！
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【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉
很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火，然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。
這方法也可以，不過會花比較多的時間等待。
其實蘿潔塔倒是覺得，煮雞胸肉的方法，就是冷水下，再開火!
讓雞胸肉在冷水中泡著，像是溫泉般，讓雞肉慢慢升溫，慢慢熟透。
這方法不但能節省烹煮的時間，也能達到雞胸肉軟嫩。
要讓雞胸更軟嫩，就是先用鹽巴、糖、胡椒、醋；清酒，靜置30分鐘。
鹽巴跟糖的用意跟之前教大家 醃製小黃瓜的作用一樣，可以快速入味，糖的作用，也能防止雞胸肉脫水，才不至於讓雞胸肉變柴。
黑胡椒跟酒；醋的用意是讓雞肉除去腥味，醋也能軟化雞胸肉的肉質。
至於水的部分，
蘿潔塔建議大家一定要用過濾水或是開水，如果經濟能力好的，甚至可以用 礦泉水也不反對。
只要是用冷水開始料理，蘿潔塔一律使用過濾水，因為過濾水，不管哪家廠牌，最基本也會除去水中的氯，如果使用自來水，烹煮的食物，將會吸取水中的氯。
尤其是颱風過後，自來水的氯會更高。
撇開健康疑慮，用自來水煮的食物，美味程度也會有差別。
這也就是為什麼 我們常在日本吃到很好吃的米飯，但是為什麼買回台灣煮，卻怎麼也煮不出好吃的日本飯。
當然好吃的米飯除了水質以外，還有溫度的變化，甚至洗米都是一門學問呢。
之前蘿潔塔有寫一篇正確煮飯的部落文，有興趣的朋友可以過去看看喔。
https://goo.gl/cct8D2
★好吃的雞胸肉料理，請看之前的料理影片分享。
【蘿潔塔的廚房】雞胸肉蔬菜煎餅 。健康低脂，又有飽足感，瘦身料理。
https://youtu.be/dcx0xVNaM2k
【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 ，夏日清爽，健康、又有飽足感。
https://youtu.be/fWHTCZLR7Tg
【蘿潔塔的廚房】炙燒雞胸肉丼飯，簡單、美味，超滿足!!趕快動手做做看!
https://youtu.be/sGv4xIC1Mns
【蘿潔塔的廚房】苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版 ，健康低脂，無負擔，很適合控制體重的人喔
https://youtu.be/DyYypgIQLio
【蘿潔塔的廚房】燙雞胸肉搭配特製辣油，簡單；美味。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
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原文字幕
Good morning
早安
又是新的一天了
剛剛很開心收到airbnb的
另外一個房東說我們今天下午可以搬進去
我們現在要去買水
很開心的
終於訂好了外賣
昨天我們用了美團外賣
另外一個是什麼我忘記了
都沒有辦法處理
要嘛就是手機認證不過
要嘛就是支付的部份不過
然後我剛用餓了嗎
終於都全部綁定好
然後點了一些沙拉
等一下終於有東西吃
我今天早上一起來的時候超擔心一件事
我就想說完蛋了
我們兩個真的完全沒有東西吃
我自己的話我沒差
我可以隨便搞
但是我旁邊有一個（ 我也沒差好不好 ）
蛋白質怪
最好是
如果沒有給他吃東西他就會森七七
然後一整天就會對我很壞
就說 我肚子很餓欸
我們兩個都很怕餓
吃的這種東西就是
比較屬於我在負責的
所以我就有一個責任在
我想說完蛋了超市什麼都沒有
然後附近也都沒有賣新鮮的東西可以自己煮
現在到了一個超市
這邊早上才會有這些新鮮的肉什麼的出來
但是因為我們等一下就要搬到另一家airbnb
所以我就不在這邊買
我們等一下就吃沙拉
可能買一些水果補充一下碳水
好謝謝
( 十七塊二毛 )
在這邊點外賣他們都是有限時間的
就是可能幾分鐘以內一定要送到
昨天我們搭計程車去吃東西的時候
計程車司機就在跟我們聊說
現在很多那種外賣的啊
雖然的確是很辛苦沒有錯
他們很趕時間
但是因為他們太趕時間
不遵守交通歸則
就造成非常多的危險
可能會引發很多交通事故等等
隨邊走在路上你就會看到很多那種
送外賣的騎腳踏車或者是電動車
在到處穿梭這樣子
滿奇特的景象
而且我覺得非常方便
我也希望台灣可以發展這種送外賣的
就不用每天還要自己煮
你的第一餐喔
這是什麼
（ 六十克蛋白質啊 ）
乳清喔
（ 就這樣？ ）
不然勒
已經手機付款了啊
我在買這個的時候
它有一個備註是你可以選
比如說你要少鹽少油啊
什麼鹹一點
我就選一個多點辣
我不知道這種沙拉裡面會不會真的給我放多點辣
這是我們點的東西
好 直接來拆包裹
這我的
紐奧良雞胸沙拉
他也是
我們兩個都點胡麻醬
這個是我們加點的
就是一些
蔬菜啦
這也是加點的肉
送的飲料不知道是什麼
我來喝看看
而且還是熱的欸
這是薏仁漿
好喝
（ 看起來滿好吃的啊 ）
現在整理好了
然後準備打d去中大市場
見一下廠商
已經通知了一百多輛司機
沒有人要過來
所以我們加價
加價多少
四塊
一百五十四輛
六塊好了啦
看有沒有人願意為了這六塊人民幣過來接我們
你看這些機車全部都是外送的
真的超級超級多外送的
我們在這邊站大概一分鐘
可能就看到六十台經過
快遞的 送外賣的
有送可能是包裹還是什麼
然後有送瓦斯的有送水的
就是大家可能都躲在冷氣房裡
用手機按一按
就讓別人幫你送到家
中山大學
都是外賣車
我們現在要進去這個裡面
應該看得到
它這邊就已經是一個非常大棟的輔料廣場
這個裡面全部都是
成衣相關的東西
輔料城 超級大
這邊也是
再繼續往前探索
這邊一棟一棟的都是
真的好大
輔料廣場
哇你看這裡面有多少棟
這邊還有
我們先去這棟看一下好吧
走一走
我之前的Vlog裡面有拍到說我們
新款的HYFA長褲的壓條拉鍊把我們給搞死了對不對
你那是在台灣做的吧
對 我們後來是在台灣做的
我們想說既然我們現在都來了
就看一下這邊有沒有一些更好的輔料選擇
一個朋友兼廠商吧
他剛好去吃飯
所以我們就自己先上來這邊看一下
滿期待的
因為感覺上會有很多收穫
等一下可能會看到什麼好東西
（ 很難講 ）
（ 不想太期望 ）
好 他就是一個
覺得不要提高期望就不會有太多的失望的人
我們跟廠商約在星巴克
超級想要喝咖啡
而且你們知道嗎
我們那個airbnb竟然連咖啡都沒有
沒有咖啡機就算了
連即時沖泡咖啡都沒有
我是一個超愛咖啡的人
一天要喝好多杯
所以現在先去星巴克
等一下去哪邊再帶你們一起去看
我們現在要走去星巴克
你們看百度地圖好酷喔
它還會告訴你可以消耗五十四大卡
所以走吧
帶水電風扇
好涼喔
走過來真的超熱
我覺得
對於那種在高溫下工作或是在太陽底下工作
我真的是超級佩服
我覺得我只要曬一下太陽
體溫稍微高一點
我的腦袋就變糨糊了
思考就會變得很慢
就會變得
比較笨拙一點
像我家人
他們可能就會比較節儉
就覺得我冷氣這樣每天24小時開
可是我覺得對我來說
開冷氣電費高一點
可是可以給我帶來更好的工作效率
為什麼不做
穿的這個是
（ 這什麼 ）
現在穿的這個算是樣品嘛 對不對
就是等人家下單
但是至少要二十件
所以如果你想買的話
請在下面留言告訴我
如果超過二十件我們就開做
好不好
然後我也不要賺什麼錢
就只因為我想要得到這件衣服
大家一起湊單買
( 我覺得滿好看的啊 )
（ 這面料的花紋還滿好看的 ）
對啊 適合我
（ 超級 ）
如果你們覺得這邊太露
我們的版師
我們的老闆就在那邊
你可以請他隨時做調整
記得下面留言給我（ 不錯 ）
這邊其實滿多的
而且這些都是樣品
你剛有介紹這邊嗎
沒有欸 我就拍一拍而已
這些都是樣品
這些都是
他們就是直接打版出來
做改良
初步的紙樣機
電腦排版後出來
像是這種
這就是他們一般的
初步的紙樣板
把它裁減
布拼上去以後呢
把布的形狀裁出來
然後直接上車台
車起來
就是你看到的這些所有的樣品
耶
到我們第二個airbnb的住所了
雖然這個地方比較偏遠
我以為會在珠江新城那邊
就是市中心
沒想到有一點後面
但我覺得我比較喜歡這裡的感覺
比較寬敞
路上比較整齊
不像我們前面住的那個小區
超多人超擠
我也要吃
你沒有加醬喔
好可憐喔
他拿了很重很重的東西
原來是在拍instagram的story才這麼久
這環境看起來比較好吼
不錯喔
有家的港覺
對不對
很溫馨
沒有我跟你講
我們現在住的這個地方
跟我們昨天住的地方
只差了大概台幣一百塊一個晚上
這個區域可能比較偏僻一點
但是住起來就比較舒服
我們打d多的那個路程可能也沒多多少錢
但我寧願住這種地方
哇
還有以個好大片的落地窗喔
其實我一直在心裡有一個期望
就是我很希望我以後可以買到
整片落地窗的房子
看出去可能是山 海
或是一些很壯觀的東西
但我知道我還有非常大的空間需要努力
那現在就先住別人的房子
這挑高滿大的
我覺得它這傢俱都用得不錯
都是實木的
很漂亮
喔 是燈
好喜歡這種插座 我們公司當初本來要裝這種
結果後來地板已經做完了
還沒裝
所以如果你們有正在裝潢自己家裡的話
一定都要先把會用到 需要用到的東西想清楚
然後
做工程的順序就非常的重要了
昨天本來就想邀他了
但是因為我們昨天住的那個地方
你們有看到小的可憐
連他一個人坐在沙發
（ 坐沙發上都要打架 ）
他坐沙發
身體只有一半在沙發上
剛買那樣子一百五十四塊人民幣
大概是台幣七百塊左右
我覺得還滿划算的
因為我相信我等一下可以做出很多道料理
滿滿的蛋白質
沒有什麼碳水
碳水我只準備了燕麥片
不想要吃什麼麵包類經過加工的碳水
因為我們這幾天已經吃得很誇張
等一下就讓我大展身手
哇 你好乾喔
煮好了
豆瓣雞胸肉
番茄炒蛋
燕麥皮蛋瘦肉粥
還有一個
煎牛排
但是因為他會晚半小時
我覺得牛排放久了不好吃
所以等他到的十分鐘前我們再準備
給你們看我們剛才買了什麼
我們剛還買了蛋
然後零卡可樂
其實這個airbnb原本就有一點點小東西
比如說濃湯塊
奶油
跟這個算是雞粉吧
它是寫雞精啦但就是調味粉
這是我們自己買的
低脂起司
但買了之後我才發現
我們又沒有麵包
我們什麼都沒有
或許明天早上可以做燕麥燉飯
你們有聽過燕麥燉飯嗎？
或許可以隨便創意料理一下
這個是我們等一下要煎的牛排
三塊
還有一個雞胸
因為我剛才怕我們等一下會吃不完
所以這個還留到明天
我剛還買了豆腐
本來是想要做皮蛋豆腐的
但是皮蛋全部都丟下去煮粥了
還有這個
小白菜
因為男朋友昨天在那個
燒烤店吃到小白菜覺得超好吃
所以他就說要買
但其實我知道我做不出那種味道
因為他們那種是加了非常多的油
還有一些味精跟糖
去調味的
我做不出那種東西
你們知道我做的東西都是比較
友善維持體態的人
還買了一個低脂的優格
就大概這樣
這就是我們現在冰箱的現況
這個比昨天的只貴台幣一百塊好不好
（ 只貴一點點 ）
我在跟相機講話
而且這個大樓都是很新的
電梯也都很新的建築物
然後
昨天那個我覺得
根本就是被騙錢
昨天那個房子我覺得
應該就只值台幣七八百塊
結果我們竟然租一千四
就因為我相信它的照騙
好累喔
我好累
我超級累到爆
菜有點涼掉了所以我現在要加熱
他應該已經差不多在樓下
欸你從這邊往下看不看得到他啊
1. Q: 你是…？ A: 我姓哈，名字叫哈佛妹姜安蓉
2. Q: 哪裡人？ A: 美國人
3. Q: 美國哪裡？ A: 愛達荷州...愛達荷州…
4. Q: … A: 不知道為什麼要問?
5. Q: 來台灣教英文嗎？ A: No
6. Q: 可以跟妳練英文嗎？ A: No
7. Q: 可以幫我翻譯成英文嗎？ A: Nooo
8. Q: 可以修改我的英文嗎？ A: Nooo
9. Q: 為什麼來台灣？ A: 我以为是泰國
10. Q: 來台灣做什麼？ A: 學昆蟲
11. Q: 為什麼想要學這個？ A: 喜歡啊
12. Q: 為什麼選擇台灣？ A: 喜歡啊
13. Q: 為什麼不去中國？ A: 去中國就知道
14. Q: 台灣是中國的一部分嗎？ A: 來台灣就知道
15. Q: 喜歡台灣什麼？ A: 自然環境，流行文化，人情味，汪東城
16. Q: 喜歡汪東城什麼？ A: 内在
17. Q: 幾歲？ A: 23
18. Q: 什麼星座？ A: 摩羯座
19. Q: 血型？ A: B+/be positive （要樂觀）
20. Q: 會不會游泳？ A: 會
21. Q: 最喜歡的地方？ A: 床
22. Q: 最喜歡的小吃？ A: 明太子鮭魚飯團
23. Q: 會不會用筷子？ A: 真的不難
24. Q: 咖啡還是茶？ A: 都可以
25. Q: 早餐？ A: 早餐麥片
26. Q: 性别？ A: 女生
27. Q: 身高？ A: 164
28. Q: 體重？ A: …
29. Q: 眼睛？ A: 榛色
30. Q: 眉毛？ A: 真的啦
31. Q: 會不會眨眼？ A: 不會 ;)
32. Q: 最討厭被問什麼問題？ （以下）
33. Q: 有沒有男朋友？
34. Q: 喜歡台灣男生嗎？
35. Q: 有交往過台灣男生嗎？
36. Q: 會不會嫁給台灣人？
37. Q: 最喜歡的顏色？ A: 咖啡色
38. Q: 動物？ A: 魚
39. Q: 昆蟲？ A: 螢火蟲
40. Q: 運動？ A: 跑步
41. Q: 喜歡台灣人跟妳講英文還是中文？ A: 中文
42. Q: 宅在家裡幹嘛？ A: 看書
43. Q: 有朋友嗎？ A: …有啊
44. Q: 生活作息？ A: 早睡早起
45. Q: 等一下要幹嘛？ A: 剪片
46. Q: 相機？ A: Lumix GH3
47. Q: 軟體？ A: Final Cut Pro X
48. Q: 兄弟姐妹？ A: 有
49. Q: 有染過頭髮嗎？ A: 有
50. Q: 後悔？ A: 有
51. Q: 信仰？ A: 沒有
52. Q: 最喜歡的超級英雄？ A: 蝙蝠俠
53. Q: 電影？ A: 星空
54. Q: 書本？ A: Walden
55. Q: 鞋子？ A: 平底鞋
56. Q: 褲子？ A: 緊身褲
57. Q: 大學？ A: 台大
58. Q: 餐廳？ A: 沙巴巴
59. Q: 平常吃？ A: 家裡！
60. Q: 最拿手的家常菜？ A: 早餐麥片
61. Q: 喜歡喝什麼酒？ A: 紅酒
62. Q: 雞生蛋還是蛋生雞？ A: 生雞蛋⋯⋯？
63. Q: 最初對台灣的印象？ A: 好浪漫喔
64. Q: 來台灣第一個印象？ A: 好濕喔
65. Q: 最讓你驚訝？ A: 為什麼沒有汪東城？
66. Q: 來台灣多久了？ A: 一年多
67. Q: 才一年多中文就講得那麼好！ A: 沒有，中文是之前學的
68. Q: 學幾年了？ A: 五年
69. Q: 怎麼學好英文？ A: 我没學過
70. Q: 怎麼學好語言？ A: 看電視
71. Q: 有没有什麼快速秘訣？ A: 没有
72. Q: 最喜歡的天氣？ A: 晴天
73. Q: 季節？ A: 秋天
74. Q: 時間？ A: 明天
75. Q: 在台灣最難適應？ A: 當外國人
76. Q: 畢業後要幹嘛？ A: 回國念博士
77. Q: 念完要幹嘛？ A: 找工作
78. Q: 理想工作？ A: 科學記者
79. Q: 回國還要拍昆蟲島嗎？ A: 不會
80. Q: 為什麼？！？ A: 我們要懂得放下
81. Q: 最喜歡的哲學派？ A: 存在主義
82. Q: 貓還是狗？ A: 狗
83. Q: 臭豆腐還是大腸麵？ A: 臭豆腐
84. Q: 水果？ A: 蘋果
85. Q: 電腦？ A: 蘋果
86. Q: 電動？ A: PS3
87. Q: 最喜歡的遊戲？ A: Zelda
88. Q: 最大的夢想？ A: 當台妹
89. Q: 最想要嘗試？ A: 衝浪
90. Q: 性格描述？ A: 内向、幽默、善良
91. Q: 最喜歡的髒話？ A: Balls
92. Q: 台灣的髒話？ A: （地圖指彰化县）...在這裡
93. Q: 喜不喜歡我？ A: 喜歡啊
94. Q: 要不要環島？ A: 環島過
95. Q: 去過台灣哪裡？ A: 台北、台中、台南、高雄、屏東、台東、花蓮、綠島
96. Q: 累不累？ A: 有一點
97. Q: 餓不餓？ A: 還好
98. Q: 是不是？ A: 是
99. Q: 是？ A: 是
100. Q: 結束了嗎？ A: 結束了！
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