謝謝台中熱情的朋友們~~還好太陽公公剛剛才露臉，謝謝逢甲歡樂星招待的美食( 雞排好好吃😋 )，晚上嘉義東石漁港見喲！
食雞 在 郭靜 Claire Facebook 八卦
同時也有1892部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，#美食#雞肉#肉菜 今天給大家分享一個雞肉的新吃法，肉質鮮美滑嫩，非常好吃。 1.準備一隻雞，去掉雞頭，把雞清洗乾淨後切成小塊，裝入碗中； 2.在碗中加入兩大勺澱粉，用手抓兩分鐘左右，再徹底清洗乾淨，控干水份備用； 3.準備一塊紅腐乳，倒點腐乳汁，用叉子壓碎，再加2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蠔...
食雞 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《有一種朋友，他永遠在你身邊》
*我和趙少康先生認識時，彼此不只政治立場不同，思想也相反。我贊成同性婚姻法，他二十多年前有意見（現在改邪歸正了）：我比較傾向民主社會主義，他相信自由開放經濟，我説1929年自由主義經濟已經死了，他説1989年柏林圍牆也倒了，社會主義也死了：我覺得女人可以結婚，更可以不必結婚，他當時女兒太小，對於我的主張不以為然（後來看了很多愛情騙子的故事電影，等女兒長大了，每看一部電影，就告訴他特別疼愛的女兒，不要嫁人，爸爸寧可養妳一輩子）⋯⋯
我們是在不斷吵架中，建立了友誼。
1995年底當時中天電視台前身傳訊電視，還特別邀我們同台，每週吵架，辯論不同的意見（圖1）：但可能因為我們都是彼此尊重不同意見的人，更多是趙先生有大哥風範，特別讓著我一點，我們因此維持了特殊友誼。據說他每回和我同台，就回新黨問：可不可以也找一個和她一樣出色的人？
他有一次告訴我，我建議他：你直接變性，這樣就可以打敗我！
他看人的優點，管理事情抓大放小：有些時候不免批評我的完美主義，幹嘛那麼認真，身體健康都弄壞了。
他對我的第一次好奇，是我的手指甲為什麼要塗十個顏色（圖片三），我説：好玩，純開心，當時他還在新黨，與民進黨對立激烈，只回我：哦，好吧！
我們都離開政壇，他出任飛碟電台董事長，邀請我主持節目⋯⋯從此照顧我，遠多於我照顧他。他是出名的專業經理人，絕不容許浪費，但他的部屬生病，他會親自找醫生，我在飛碟電台昏倒休克一次，從此以後，電台即準備氧氣筒，隨時應變：後來我在廣播間過敏，他又買了一台十萬元等級的空氣清淨機。
我惟一超越他的，就是耍可愛遊戲，例如吃棉花糖（圖2），或是生病了怎麼辦？該找那位名醫？
圖片3是我們一起前後住振興醫院。他膽囊發炎切除，我免疫系統攻擊顱部，倆人都住在振興醫院內。當時的我天天打抗生素防止腦膜炎，準備去美國開臺灣做不到的顱內腺體內視鏡手術。醫院內倆人吃晚餐，他的美麗妻子負責採買，我們一起開了醫院Party。我滿臉浮腫發燒，他從此成為「無膽之人」。
但身體無膽，他依舊豪氣萬千，直接跳出來，叫喊台灣不可以「一黨獨大」。我的膽還在，但志向已經不同，只能默默祝福：我非常明白，當年他為何市長一落選，急流勇退：如今又為何千萬人退縮時，仍吾往矣。
對於我們這些在私人工作上職場一直一帆風順的人，從政是很大的犧牲和倒楣。
我想多回顧的是彼此之間的友誼，前年我肺腺癌開刀當天，他們全家來看我（圖5），2013年我在美國動手術，他叫待在紐約的女兒來陪伴我，「請文茜阿姨吃最好的餐廳，爸爸付錢。」癌症手術之後，我要去MIT當訪問學者，他們一家送行：我當時已經得了光毒症，不能曬太陽，於是搞了一身防護措施赴約踐行晚餐，他們笑歪了（圖6，我第一次2015年去MIT趙先生的女兒當我的義務助理，每日幫我叫Uber，找吃的）。
趙先生愛家、愛狗，知道我的狗死了，我也快死了，送了一個名牌心型水晶項鍊到我家（圖7），在他們家還沒有小狗趙無極之前，他們常常借我家的狗老煙槍Smokey去家裡小住（圖7），趙先生會自己下廚，宣布：到我們家不必吃狗食，吃牛排雞排。Smokey肺泡破了、突然走的那一晚，趙太太陪了我一整夜。
之後，史特勞斯成為趙先生女兒最愛，孩子們的狗食雞、牛、蔬菜、馬修優格⋯⋯都由「中廣好物網配送」。
我想做Podcast 趙先生二話不説，就放在觀點Youtube上，要部屬好好協助，結果才11周，就爬上Podcast 第一名一段時間：直到我又不談時事。
之後我大概知道中天電視台可能會被迫關台，趙先生剛好找我上節目，轉型其節目，多一點國際。第一集，倆人又吵架，大伙以為我們鬧翻了。我們都覺得好笑，怎麼可能？
許多點點滴滴，我人生碰到挫折時，趙先生都會二話不說，伸出援手。不論私人的，或是公衆的。他甚至交代女兒照顧我那位難搞的娘，「多給文茜媽媽寄補品」：不過後來他領教我母親採購木瓜的本事，還是乾拜下風，嘆息：難怪當年在股市，呼風喚雨。
我的母親，以前反對趙少康、支持陳水扁，後來看到他帥氣割捨權力，主持節目咳嗽，而且待人真誠，自己親自跑醫院，為趙少康準備藥水。
人，不是政治動物。人，是情感組成的綜合體。在我的心中，趙少康最成功的不是他的事業，而是他的魄力，而且不是對他人他事，包括自己。
叧外，他對人的念舊、感恩、照顧、情份、無私、自信、識人能力，⋯⋯政壇幾乎無人可及。
永遠地祝福他。
PS：如果要選總統，請忘了你的諾言。找沈富雄會顯得你比較年輕！
食雞 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#雞肉#肉菜
今天給大家分享一個雞肉的新吃法，肉質鮮美滑嫩，非常好吃。
1.準備一隻雞，去掉雞頭，把雞清洗乾淨後切成小塊，裝入碗中；
2.在碗中加入兩大勺澱粉，用手抓兩分鐘左右，再徹底清洗乾淨，控干水份備用；
3.準備一塊紅腐乳，倒點腐乳汁，用叉子壓碎，再加2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蠔油、適量的胡椒粉，攪拌均勻備用；
4.準備一塊老豆腐，切成小方塊，裝入盤中備用；
5.準備一根大蔥，切成小段；再切點薑片；準備幾個大蒜；裝入碗中備用；
6.準備一個碗，打入兩個雞蛋，把雞蛋攪散，倒入雞肉裡，再加2勺澱粉抓拌均勻；
7.熱鍋多放點油，油溫燒熱，放入豆腐炸一下，大火炸至表面微黃，大概需要5分鐘左右；
8.再把雞塊放到油裡，開中火慢炸，炸至表面微黃，撈出；把料汁倒入雞塊裡，充分攪拌均勻；
9.準備一個砂鍋，加入蔥薑蒜，再加入豆腐和雞塊，最後再加入一瓶啤酒；蓋上蓋子，大火燒開，再轉小火燉20分鐘；
10.準備適量的青紅椒，切成小塊，加到燉好的雞肉中，攪拌一下；美味的雞肉就可以食用了。
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食雞 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿
今天給大家分享的是雞腿好吃的做法，需要準備：雞腿，澱粉，鹽，胡椒粉，黃燜雞料汁，土豆，青紅椒，大蒜，生薑，小蔥，油，白玉菇，啤酒。這樣做出來的懶人版黃燜雞，鮮嫩入味，不用炒不油炸，湯汁鮮美，配上一大碗米飯真是太香了。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
食雞 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#麥片#零食#雞蛋
今天給大家分享的是用雞蛋和麥片做好吃的，需要準備的食材有：麵粉、即食麥片、雞蛋、酵母粉、白糖。這樣做出來的麵餅，有濃濃的麥片香，非常好吃，可以當做小零食食用。
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