最近看到一篇令人驚訝的病例報告，寫出來嚇大家一下！
一位55歲的女性有胃食道逆流的病史，平時長期服用胃藥，近期因為出現吞嚥後胸口疼痛的症狀到醫院求診，醫生為了排除胃食道逆流引起的胸痛，安排了胃酸檢測，結果沒有發現胃酸逆流的情形，接著進一步做了胃鏡，在食道和胃的交接也沒有看到胃酸逆流的變化，反而是看到整個食道管腔內有多處大面積的上皮剝落，像是皮膚被燙傷脫皮一樣⋯（原檢查影片可是很驚悚呢～）😱
這樣的情況十分少見，醫生將脫皮組織和食道黏膜取樣拿去化驗，結果並沒有發現什麼特殊的疾病。
後來詳細詢問病患平時生活習慣，推斷應該跟她平時有喝「熱咖啡」的習慣有關，於是請病人停止喝咖啡，三個月後再追蹤胃鏡發現食道黏膜都完全恢復了。證實了她是因為喝熱咖啡引起嚴重的食道黏膜灼傷。
要提醒各位，台灣早期的研究就發現國人食道癌的發生跟飲用「熱飲」或「熱湯」有關，會增加二至三倍的危險性。今年中國大陸也有大規模的長期追蹤研究顯示，飲酒和抽煙會增加食道癌發生的機率，若加上每日飲用熱茶（高溫沖泡），罹癌的機率變得最高，會比每週喝茶小於一次的人多五倍。所以不論是喝「熱咖啡」或是喝「熱茶」對食道都是很傷的耶！
我覺得咖啡或茶還算健康食物（自我安慰中⋯），若是覺得食道不太舒服，就暫停一陣子吧！切記不要喝太燙就好，小口酌飲尤佳！
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