來告訴大家檸檬水的喝法：
檸檬先沖洗過，再用食用小蘇打粉搓洗、再ㄧ匙小蘇打粉加入水中浸泡10分後，沖洗乾淨。
就可切片（連皮）。酸度看個人接受度自行調整。可以喝溫熱的或冷的。我是交替著喝。大家都要健康喔😘
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同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，蠔油牛肉 零廚藝也能輕鬆炒出香嫩無腥味的牛肉 所需材料: 牛肉片 200公克 , 紅椒/黃椒/青椒 各1/4顆 , 蒜頭1顆 . 調味料 : 蠔油1大匙 ,醬油1茶匙 ,糖1/2茶匙 ,米酒 1/4茶匙 , 香油1/2茶匙 牛肉醃料 :醬油2茶匙 , 米酒1茶匙, 蛋液1茶匙 , ...
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居家必備~多看多了解~【蘇打粉的妙用】
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小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
★小蘇打粉有分：
食用小蘇打粉–價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
工業用小蘇打–價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉，也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。
同樣小包裝蘇打粉約20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。
★使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
★小蘇打粉用法：
⊕口腔清潔
a.1 茶匙（1g）加在 100cc 的開水漱口、嗽喉嚨（在感冒喉部發炎時 30 分 ~1 小時漱一次）。
b.刷牙時，當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打可去牙結石。
c.口內有潰瘍時，可先用＂必達淨＂優碘（綠色瓶裝）沾無菌小棉棒，塗在白色潰瘍處，再以小蘇打漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
⊕沐浴用
a.8 oz（240g）加在大浴缸，洗後皮膚光滑不乾燥。
b.酌量加在水中，用手搓揉有滑滑的感覺便可。
c.夏日長痱子時，用小蘇打水浸泡，馬上消失。
d.皮膚過敏不能使用沐浴乳或肥皂時，用小蘇打水洗較不刺激。
⊕美容皮膚
a.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差，還會讓毛孔變粗。
材料：小蘇打 1/2 茶匙，熱水 3~4 茶匙，面膜紙 1 張
方法：小蘇打加熱水溶解後，將面膜紙浸濕，再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部，十分鐘後取下，輕輕一擠，黑頭粉刺就被擠出來了，最後再以清水洗淨便可。
b.冬天皮膚乾燥，可用小蘇打水洗臉、洗澡，既清潔又有潤膚的作用，洗完皮膚光滑舒適。
⊕烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
⊙肉類–在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
⊙海帶–煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。
⊙乾魷魚–發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
⊙青菜–炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
⊙糕餅–小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。
⊕小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。
2分鐘去掉農藥，它也會去除自來水中的氯。；小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
⊕居家清潔用：
沒有不能清洗的物品，家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來揪揪揪，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
★清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
⊕洗衣服：
換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
⊕流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈…等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
⊕浴廁的馬桶
ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
⊕當除臭劑：
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
⊕除鞋臭：
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
⊕去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
⊕除蟑劑：
糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
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居家必備~多看多了解~【蘇打粉的妙用】
小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
★小蘇打粉有分：
食用小蘇打粉–價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
工業用小蘇打–價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉，也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。
同樣小包裝蘇打粉約20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。
★使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
★小蘇打粉用法：
⊕口腔清潔
a.1 茶匙（1g）加在 100cc 的開水漱口、嗽喉嚨（在感冒喉部發炎時 30 分 ~1 小時漱一次）。
b.刷牙時，當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打可去牙結石。
c.口內有潰瘍時，可先用＂必達淨＂優碘（綠色瓶裝）沾無菌小棉棒，塗在白色潰瘍處，再以小蘇打漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
⊕沐浴用
a.8 oz（240g）加在大浴缸，洗後皮膚光滑不乾燥。
b.酌量加在水中，用手搓揉有滑滑的感覺便可。
c.夏日長痱子時，用小蘇打水浸泡，馬上消失。
d.皮膚過敏不能使用沐浴乳或肥皂時，用小蘇打水洗較不刺激。
⊕美容皮膚
a.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差，還會讓毛孔變粗。
材料：小蘇打 1/2 茶匙，熱水 3~4 茶匙，面膜紙 1 張
方法：小蘇打加熱水溶解後，將面膜紙浸濕，再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部，十分鐘後取下，輕輕一擠，黑頭粉刺就被擠出來了，最後再以清水洗淨便可。
b.冬天皮膚乾燥，可用小蘇打水洗臉、洗澡，既清潔又有潤膚的作用，洗完皮膚光滑舒適。
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中秋烤肉怕致癌？檸檬作滷汁，防癌有一套！http://healthbeautycare.pixnet.net/blog/post/219239303
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⊕烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
⊙肉類–在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
⊙海帶–煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。
⊙乾魷魚–發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
⊙青菜–炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
⊙糕餅–小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。
⊕小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。
2分鐘去掉農藥，它也會去除自來水中的氯。；小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
⊕居家清潔用：
沒有不能清洗的物品，家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來揪揪揪，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
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烤肉小撇步！ 雞腿避烤焦 烤熟再塗醬
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★清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
⊕洗衣服：
換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
⊕流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈…等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
⊕浴廁的馬桶
ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
⊕當除臭劑：
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
⊕除鞋臭：
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
⊕去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
⊕除蟑劑：
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勾起許多回憶的古早味小吃🥞麥仔煎
你喜歡什麼口味呢?
🔥Nissako不沾鍋 回購團🔥(看影片就知道超好用！5/4結團)
☑下單連結 http://yuki.tw/PGR62
☑開箱文、食譜 http://yuki.tw/QWSCC
⭕#麥仔煎 麵糊食材
低筋麵粉 100g
糖粉 30g
泡打粉 2.5g
食用小蘇打粉 1.5g (也可改用酵母粉)
雞蛋 1顆
牛奶 85g
⭕餡料
花生粉→花生粉1大匙+糖粉1/2大匙
花生芝麻粉→花生粉2大匙+芝麻粉1大匙+糖粉1大匙
⭕作法
⓵全部材料攪拌均勻，放冰箱冷藏1小時備用
⓶鍋底抹上薄薄一層油，開小小火
⓷麵糊倒下，待起大泡泡之後，倒入花生粉
⓸蓋上蓋子等待2~3分鐘
⓹將麵餅對半折起來，再煎1分鐘左右，就可以起鍋
⓺切片即可享用！
香菜口味作法大致相同
但在倒入麵糊前要先放香菜在鍋子裡
餡料我是使用花生芝麻糖粉
煎起來麵皮會有香菜~看起來美美的！
若想吃鹹口味～也可以把餡粉換成起司片哦！
📣Nissako不沾鍋是回購率第一的送禮好物
我這次也自己又買了一把
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上次好友沒跟到團.覺得超殘念
因為線上價格真的貴超多~
大家要把握這團囉！
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食用小蘇打粉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
蠔油牛肉 零廚藝也能輕鬆炒出香嫩無腥味的牛肉
所需材料: 牛肉片 200公克 , 紅椒/黃椒/青椒 各1/4顆 , 蒜頭1顆 .
調味料 : 蠔油1大匙 ,醬油1茶匙 ,糖1/2茶匙 ,米酒 1/4茶匙 , 香油1/2茶匙
牛肉醃料 :醬油2茶匙 , 米酒1茶匙, 蛋液1茶匙 , 水1大匙 , 食用小蘇打粉 1/4茶匙 ,黑胡椒粒 少許 , 太白粉1茶匙 ,香油 1茶匙.
Materials required: 200g beef slices, 1/4 each of red, yellow, and green peppers, 1 garlic
Seasoning: 1 tablespoon of oyster sauce, 1 teaspoon of soy sauce, 1/2 teaspoon of sugar, 1/4 teaspoon of rice wine, 1/2 teaspoon of sesame oil
Beef marinade: 2 teaspoons of soy sauce, 1 teaspoon of rice wine, 1 teaspoon of egg liquid, 1 tablespoon of water, 1/4 teaspoon of baking soda powder, A little black peppercorns,
1 teaspoon of too white powder, 1 teaspoon of sesame oil.
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食用小蘇打粉 在 有口福 Youtube 的評價
食譜：http://www.yokofu.tw/breze/
所需食材 (3份):
500 g 麵粉
7 g 乾酵母
1/4 茶匙 糖
1 茶匙 晶鹽
350 ml 溫牛奶
起司內餡
75 g 莫扎瑞拉起司
75 g 巧達起司
90 g 菲達起司
雞肉內餡
1 份 醃製過雞胸肉
40 g 玉米
40 g 烤甜椒
60 g 奶油乳酪
1 湯匙 咖哩
鹽和胡椒
豬肉內餡
200 g 醃製過豬肉
3 湯匙 烤肉醬
其它
2 湯匙 小蘇打粉
1,5 公升 水
鹽
作法
1.) 將麵粉、乾酵母、糖和鹽和溫牛奶倒入碗中，均勻攪拌所有食材，然後蓋上乾淨的布，靜待45分鐘，讓其發酵膨脹。
2.) 同時準備內餡。將各內餡食材現在攪拌均勻。
3.) 工作台上撒些麵粉，將已發酵的麵團塑造成如下圖(或影片)的橢圓形麵團。
4.) 用擀麵杖縱向擀這些橢圓形麵團，讓其形成約40公分長的薄餅。
5.) 在薄餅中間，放上相應約15公分的內餡。然後從某角落開始緊緊地捲起麵團。
6.) 將長條狀的內餡麵團繞成結狀。
7.) 在鍋中加1.5升水和兩湯匙食用小蘇打粉，然後讓每個結煮約20秒。
8.) 然後拿起，放到有烘培紙的烤盤上，塗上蛋液，放進180度烤箱20分鐘。
食用小蘇打粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜：
無麩質生米蛋糕🎂來囉！
這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕，無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米，在來米不適合，我影片用越光米，也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足，口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態，然後溫度不可超過45度C（因為粉漿被熟化會變硬，過度黏稠）基本上就是打細，要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態，所以建議要用破壁型調理機，才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打，通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻，不需中途停機刮杯的動作，因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題！
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｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！放拉鍊袋常溫2-3天沒問題，沒吃完就密封好放冰箱冷凍，可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp
📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉，不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道，建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤，放常溫下2天都還很濕潤，但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好，可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👩🏻🍳 食材 Recipes
米150克（泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油（液態油奶油皆可）80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具：圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #生米蛋糕 #蛋糕 #
食用小蘇打粉 在 [問題] 家樂福的橘色蘇打粉可食用嗎？ - hypermall | PTT消費區 的八卦
13 F →kinoko: 我以為小蘇打英文就叫baking soda 跟能不能吃無關？ 12/18 22:50. 14 F 推hakkiene: 我買的是可以食用的...化工行不能食用的更便宜 12/18 ... ... <看更多>
食用小蘇打粉 在 [心得] 好市多鐵鎚牌多功能食用級小蘇打粉- 看板hypermall 的八卦
https://annali0321.pixnet.net/blog/post/101044837 有圖，無音樂
===以下純文字===
這一期好市多有在特價～小蘇打粉6.12公斤＄259-50折價＝209
鐵鎚牌小蘇打粉
之前有人說是工業用～但又有人說是烘焙用
所以去買時特別看一下後面包裝說明！
中文品名：碳酸氫鈉（多功能小蘇打粉）
用途：膨脹劑
重量：6.12公斤
產地：美國
使用食品範圍：烘焙食品加工使用（糕餅、麵包等烘焙食品）
所以確定是食用級啦！！
其他用途：家居清潔用於除污、除油、洗衣、刷洗磁磚等
我買來主要是要洗小孩的碗啦！
有時洗衣服會加一匙的小蘇打在洗衣機內
打開裡面的樣子
粉很細緻
袋子上方有一個夾鍊裝置，所以不用時一定要關好，不然會受潮。
我都放小蘇打粉在這種罐子裡（10元商品店可買到）
然後洗碗時就倒一些下去
其實小蘇打有很多好的功用～～
轉貼自網路看到的：
當「醋」遇見「小蘇打」- 好到不行的萬靈丹
當「醋」遇見「小蘇打」又會擦出什麼樣的火花呢？
以前，就只知道洗碗時加白醋清潔可以去除擾人的腥味，特別是處理過肉類、海鮮類的
cutting board與料理用刀，白醋去腥的功力一流，就連吃蝦剝殼後的滿手腥味也一併去
除的很徹底。
而，蘇打粉就只是烘培糕點時偶爾用到的調味料。
怎麼樣也無法將它與居家清潔去污聯想在一塊兒。
然而，一次在誠品書店的偶遇《 小蘇打+醋 的無毒清潔法》讓我對小蘇打、醋這原本平
淡無奇的廚房調味料看法完全改觀且肅然起敬。
就是這本書！
在不知道當「醋」遇見「小蘇打」以前，廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴
缸、洗手槽、馬桶......等居家清潔、消毒全部交給「白X士」、「魔X靈」及酒精；除了
清潔力一流外，使用時還要戴上口罩外加閉氣，化學劑的惡臭仍然在家中各個角落流竄著
久久才消。
發現「醋」加「小蘇打」後，居家清潔不再是以身試毒痛苦事一樁，而且，應該說沒想到
做家事也是一件快樂又開心的得意事！
現在，就來分享主婦見證當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效囉！
就是這兩個平淡無奇的廚房用品，為我打造一個無毒的家！
小蘇打粉居家清潔用途→強力去油汙、除濕、去味的無毒天然清潔劑。
平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。(倒掉「魔X靈」等的化學清潔劑，將空瓶沖淨
拿來裝小蘇打水、白醋水剛剛好)
「小蘇打水」→3大匙的小蘇打粉加500C.C.的水。
「白醋水」→白醋：水的比例為1：2
清潔用途→廚房(爐子、料理台、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面......)、浴室(洗手槽、
洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁....)、冰箱、洗衣服以及清潔洗衣槽等地方。
使用方法：
一‧廚房、浴室清潔
1‧將小蘇打粉灑在廚房爐子的髒污處靜置約5分鐘，再用一般的廚房用濕抹布擦拭即可去
除油汙。
2‧如果是對付囤積已久的髒油汙只需在灑上小蘇打粉後再噴灑白醋水在小蘇打粉上，一
樣靜置約5分鐘後擦拭即可清除頑汙。
3‧一般天天清潔的廚房爐子或料理台只用小蘇打粉水噴灑後靜置約5分鐘後再擦拭即可去
除髒汙。
4‧同樣的方法用來處理浴室等需清潔的地方。
5‧燒焦的鍋子也灑入一匙(約10ml)小蘇打粉加水蓋過燒焦的地方，加熱後熄火靜置20分
鐘後即可輕鬆刷淨焦鍋。
6‧微波爐、烤箱：微波碗裝100c.c.的小蘇打水放置微波爐內，微波一分鐘後取出，利用
微波後的蒸氣清潔擦拭絕對清潔溜溜、徹底乾淨，之後，再裝100c.c.的白醋一樣微波一
分鐘後取出，微波爐中的食物異味也通通消失囉！烤箱也一樣，但是請記住要用烤箱專用
的器具如烤盤、烤碗喔！
也可以裝一杯小蘇打粉放在微波爐中靜置一夜，隔天取出後一樣有去異味功能。
取出的小蘇打粉還可以重複使用咧！( 鋁製用品不適用小蘇打粉清潔)
消毒料理台餐桌清潔後再噴灑白醋水靜置10分鐘，再擦乾就有消毒功用了喔！
二‧冰箱清潔
每星期的冰箱清潔也適用小蘇打水而後白醋水做最後一次的消毒。
三‧衣物清潔
先生的衣領、袖口，孩子公園玩樂後的「禮物」、吃飯喝咖啡不小心滴落的醬油、咖啡汙
漬通通都可以交給小蘇打粉及白醋。
使用方法：
1‧一樣是灑上蘇打粉在衣領、袖口等髒污處，噴灑白醋水靜置約20-30分鐘後再刷洗。接
下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
2‧如果是小孩玩樂後特別髒的衣物，則需將衣物與洗衣劑+小蘇打粉一起浸泡在熱水中約
6個小時。
接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
四‧洗衣槽清潔
每月一次的洗衣槽清潔，一次加入一包的小蘇打粉入放滿水的洗衣槽，啟動洗衣機攪動約
5分鐘，關掉開關靜置一夜；
隔天洗衣槽內的髒污會一一浮現，再做一次洗衣程序 ( 洗衣、排水 )。
小蘇打粉除濕、去味用途→ 冰箱、微波爐、衣櫥、鞋櫃、浴室櫥櫃...等地方。
1‧用杯子裝一杯小蘇打粉 ( 放在冰箱衣櫥的小蘇打粉，可在杯口加上一層紗布再用橡皮
筋綁緊(防止不小心打翻灑出 )
放在衣櫥、冰箱、浴室櫥櫃除濕兼去味。(布丁杯很好用喔！)
2‧鞋櫃用的小蘇打粉則可使用家中淘汰的舊襪子裝入小蘇打粉。
五‧居家消毒
1‧凡餐桌、櫥櫃、玩具、地板、牆壁、電源開關都可用抹布沾白醋水消毒。
以上，就是主婦的居家無毒清潔好用心得大分享！真的超好用！無毒又健康！！
快快丟掉你家的化學清潔劑吧！不但健康又環保，愛家人也愛地球喔！
小蘇打粉與白醋都不可以同時加化學清潔劑使用，否則會有結合毒物產生，切記~
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