食攝Vlog首播//
大家被北海道資訊轟炸的還好嗎？（笑）
照片洗版還不夠
今晚以影片揭露我們入住美瑛的第一晚
美景、美食、美湯，滿滿的大平台
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對畫質有偏執的粉絲請往這邊～
高清版：http://user66321.piee.pw/K2WSU
#內含首次曝光的入浴畫面（羞）
#食攝一家在北海道
#美瑛民宿
#北海道自駕行Day1
食攝一家在北海道 在 食攝人生事務所 Facebook 八卦
同時也有174部Youtube影片，追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛，也在其Youtube影片中提到，更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 拍攝日期：2019.12.13 今天從札幌出發 參加KKday一日行程 在下雪的天氣我們建議不要自己開車 這個行程我們可以推： https://www.kkday.com/zh-tw/product/...
食攝一家在北海道 在 食攝人生事務所 Facebook 八卦
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大家被北海道資訊轟炸的還好嗎？（笑）
照片洗版還不夠
今晚以影片揭露我們入住美瑛的第一晚
美景、美食、美湯，滿滿的大平台
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對畫質有偏執的粉絲請往這邊～
高清版：http://user66321.piee.pw/K2WSU
#內含首次曝光的入浴畫面（羞）
#食攝一家在北海道
#美瑛民宿
#北海道自駕行Day1
食攝一家在北海道 在 食攝人生事務所 Facebook 八卦
今年的北海道的晚了一點點才變冷
我們很幸運能看到金黃色的銀杏隧道
#北海道大學 秋季美得太夢幻
起風就下起陣陣黃金雨
我們被砸得好幸福（笑）
#北海道day3
#每天都徹底放電
#秋季的北海道好犯規
#食攝旅途中
#食攝一家在北海道
食攝一家在北海道 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
拍攝日期：2019.12.13
今天從札幌出發 參加KKday一日行程
在下雪的天氣我們建議不要自己開車
這個行程我們可以推：
https://www.kkday.com/zh-tw/product/19868?cid=8356
1.旭山動物園
這天矮莎突然大發威
但這樣逛動物園卻別有一番趣味
在影片裡妹妹教了幾個逛動物園的步驟小撇步
但可能每個日期會有不一樣的時間 你們要自己注意喔～
這個動物園真的太好玩了
好多台灣看不到的動物
但下雪地真的很滑 要走很慢很慢
2.中餐-KKDay附
吃到飽的自助餐
融合當地盛產的南瓜超甜超好吃
以自助餐的標準來說我們覺得給過
3.白鬚瀑布
從橋上往下看真的amazing!!!!!!!!
東南亞的小朋友看到真的是驚呆了
待大約半小時就差不多了～
4.精靈露台
大家記得一定要吃那間麵包店
烤牛奶不一定要喝 但麵包一定要吃
小木屋園區晚上真的很漂亮
但唯一美中不足的是待的時間有點短
沒有辦法好好的逛逛
所以大家麵包要買快一點啊！
5.公仔店-駿河屋
日本〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 5 Chome−1-1 ノルベサ 3階
裡面超多公仔跟模型可以挖寶的啦！！！
我弟跟老吳到這簡直瘋了
弟弟還直接把在樓下逛藥妝的我們抓上來刷卡
喜歡公仔的大推！
但大約七點半就關了 記得早點來！
6.晚餐燒肉-Totori
我們白天問了KKday導遊有什麼推薦的燒肉
他就幫我們訂了這間 而且只能訂到晚上九點
為了吃內行人推薦的 我們也等到九點
果不其然真的殼以！
雖然是韓國人開的 但肉質副食配料什麼的都殼以！
價格不低就是了....
有預算的可以來吃！
下集就是最後一集了啦～
北海道ep.1：https://reurl.cc/EK3vR0
北海道ep.2：https://reurl.cc/5g6N8v
北海道ep.3：https://reurl.cc/6g1RLb
北海道ep.4：https://reurl.cc/L18oXL
北海道ep.5：https://reurl.cc/EK3vX0
食攝一家在北海道 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
拍攝日期：2019.12.14
終於來到北海道最後一集
1.SAPPORO FACTORY
超級大的一個shopping mall
裡面賣的東西都很好買 但也非常貴..
2.中餐-Outdoor cafe meer lounge
拜託你們一定要去吃那個甜點
我完全不是個甜點控 但這道我可以
鹹食就好吃 但沒什麼記憶點
3.札幌車站
超級多mall連在一起讓你逛
可以耗一個下午 但你會逛得頭昏眼花
4.再次回到狸小路
上次去的時間太晚很多店都關了
建議大家早點去有很多小店可以挖掘
5.晚餐-Soup curry King
這間我完全大推！
我一直以為湯咖哩就是咖哩面
沒想到原來是咖哩做得比較水配上飯
有夠好吃啦
謝謝大家看完北海道連載
雖然記憶卡壞掉但還是救回了70%左右
我已經買了好多新的記憶卡了
不會再發生這種事了啦～
下一系列我們沖繩見！
北海道ep.1：https://reurl.cc/EK3vR0
北海道ep.2：https://reurl.cc/5g6N8v
北海道ep.3：https://reurl.cc/6g1RLb
北海道ep.4：https://reurl.cc/L18oXL
北海道ep.5：https://reurl.cc/EK3vX0
食攝一家在北海道 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。
這個藍朵夏(langues de chat)，法文原意小貓咪的舌頭(好可愛的名字喔)，日本很出名的北海道白色戀人(白い恋人)這個餅乾，本身就是以貓舌頭為基底，做成方形，再擠上白色巧克力夾心，所以學會了這個法式貓舌頭餅乾的做法，同樣的就可以在家裡自己做白色戀人囉 ^^
法式貓舌頭的材料簡單，做法容易，整個製作的時間也不長，非常適合烘焙新手培養成就感或是作為家裡的常備小甜點。
在影片後段我們一樣有提供了一些小小的經驗談，包含了幾個避免失敗的小訣竅，像是怎麼烤出比較漂亮的外型、色澤，如果烤出來的藍朵夏潮掉變軟了該怎麼回烤呢？...千萬要看到最後喔 ^^
這個法式貓舌頭餅乾(langues de chat)我們是以 Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐(蒸氣焗爐/蒸焗爐)來烘焙，不同烤箱的條件會有一些差別，在溫度設定以及時間上，大家可以依據影片裡的設定來調整。
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影片章節：
00:00 開場
00:21 食材介紹
00:53 製作貓舌頭餅乾麵糊
06:20 餅乾塑形擠花
07:38 貓舌頭在烤箱裡成型、出爐
08:20 簡易巧克力醬
09:50 貓舌頭佐巧克力裝飾
10:46 製作貓舌頭(白色戀人餅乾)的技巧分享
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法式貓舌頭(langues de chat)怎麼作呢？
下面是貓舌頭餅乾的作法與食譜：(English recipe see below)
☞ 份量為16~20個長條型的藍朵夏/或是25~27個圓形的藍朵夏。
✎ 食材 / Ingredients：
* 無鹽奶油 /unsalted butter 40g
* 蛋白 / egg white 1 顆(約莫在37g左右, 若是較大的蛋則稍微取出一些蛋白)
* 低筋麵粉 / cake flour 40g
* 細砂糖 / granulated sugar 40g
* 鹽 / salt 一小撮
* 香草精 / vanilla extract 適量 Q.T.
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✎ 貓舌頭餅乾的作法 / instructions：
1. 先將奶油取出於室溫下回溫到很柔軟(但不要融化成液體狀)
2. 將奶油持續攪拌到白色，有點像是美乃滋的質感。
3. 將白砂糖分兩次加入奶油，充分攪拌均勻。
4. 接著將一半的蛋白加入，攪拌均勻。
5. 與蛋白拌勻後，加入鹽與香草精，拌勻。
6. 加入一半的低筋麵粉(20g)，攪拌到看不到粉粉。
7. 再次將剩餘的一半的蛋白加入，拌勻後，把剩餘的麵粉也加入(做法跟之前都一樣)。
8. 將拌好的麵糊放入擠花袋中(花嘴為10mm)。
9. 以擠花袋在平板烤盤上，擠出7公分長的條狀麵團(擠成圓形的也可以)。
10. 烤箱預熱 170° C(記得預熱時烤箱內不要放置任何烤盤)。
11. 把貓舌頭送入烤箱烤9~10分鐘。
12. 烤好後，立即從烤箱取出，並從烤盤上移到網架上放涼(收工囉)。
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Ingredients:
✿ unsalted butter, softened 40g
✿ egg whites 1
✿ cake flour, sifted 40g
✿ granulated sugar, 40g
✿ a pinch of salt
✿ vanilla extract 1 tsp
Instructions:
1. Bring the butter at room temperature, but not melting.
2. Put the butter into a bowl and beat it until pale and smooth.
3. Gradually add the sugar gradually and continue to beat until creamy
4. Add egg whites gradually with a rubber spatula and beating well after each addition
5. Add the vanilla and a pinch of salt and mix well
6. Sift 1/2 of the flour and folding until combined.
7. Add the rest of egg white and flour into the bowl ,mix well gently until the flour has disappeared.
8. Spoon the mixture into a piping bag , used 1cm round nozzle
9. Pipe straight lines of the mixture, about 7cm long
10. Preheat the oven to 170C/338F/Gas without trays.
11. Bake for 9-10 minutes. Check after 7 and watch until they are done. It should be slightly golden on the outside but still pale in the centre.
12. Remove from the oven and be cool. Place the cookies in an airtight container.
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
https://tahini.funique.info/doc/620f9b3d14f880415b46759c8d56f3de
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#貓舌頭餅乾作法
#panasonic蒸焗爐食譜
#藍朵夏食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
食攝一家在北海道 在 美到讓人想定居的地方feat.美瑛森林民宿「緩慢‧北海道」 的八卦
... 入住的#緩慢民宿讓我們 一家 好好慢生活好好吃飯，好好睡覺，好好拍照，好好陪兒子所以很開心。-想閱讀文字的請進：https://pse.is/M4RUM訂閱 食攝 ... ... <看更多>