【夏日大啖美食不踩雷 五撇步防食物中毒】
臺灣高溫潮濕的環境,易孳生微生物,只要食材稍有保存不當,就容易腐壞,衍生食物中毒事件,輕則上吐下瀉,嚴重甚至會造成休克、死亡。為了降低食物中毒發生的風險,榛蔚提醒民眾謹記「新、手、分、高、低」五原則,在享受美食之餘,才能吃得安心又健康。
1.食材「新」鮮:
食材保持新鮮,清洗的水要衛生乾淨。
2.洗淨雙「手」:
料理食材前後,要徹底洗淨雙手,手部若有傷口要包紮,避免汙染食物。
3.生熟食「分」開:
處理與盛裝生熟食的器具應該分開,避免交叉汙染。
4.「高」溫殺菌:
食物中心溫度應超過攝氏70℃,細菌才容易被殲滅。
5.「低」溫保存:
在室溫下不放置過久,保存溫度須低於攝氏7℃。
一旦發現疑似食物中毒症狀,如:噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈、無力等,症狀輕者多喝水、多休息;若多次上吐下瀉,且一起用餐的人都有相同症狀,應儘速前往醫院檢查,並保留可能導致食物中毒的剩餘食品及原料,以利調查中毒原因。
想知道更多,請上 #花蓮縣衛生局 https://reurl.cc/YAXAx
#食在要小心
#為食品安全把關
#愛吃也要顧健康
同時也有3090部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅茄子蛋EggPlantEgg,也在其Youtube影片中提到,有一種愛叫責任, 藏在你幫我戴上的帽子裡, 窩在你又大又暖的手心中。 「不要玩手機!開車一定愛看頭前!」 「放心啦!」 有一種不被察覺卻最深刻的, 是讓你平安快樂。 〈Happy!!! 運將情歌〉 茄子蛋EgggPlantEgg 2019 全新專輯《我們以後要結婚...
食在要小心 在 煮廚。史丹利Stanley Facebook 八卦
年代向錢看:史丹利 Stanley食在要小心 安心好食材報你知...推薦其祥康樂雞,標榜無打抗生素,飼料裡添加胡蘿蔔素及乳酸菌...
食在要小心 在 茄子蛋EggPlantEgg Youtube 的評價
有一種愛叫責任,
藏在你幫我戴上的帽子裡,
窩在你又大又暖的手心中。
「不要玩手機!開車一定愛看頭前!」
「放心啦!」
有一種不被察覺卻最深刻的,
是讓你平安快樂。
〈Happy!!! 運將情歌〉
茄子蛋EgggPlantEgg 2019 全新專輯《我們以後要結婚》首波主打單曲
7/2 全球數位發行。
(*註:影片末端名單處,Physical Therapist 中文翻譯應為「物理治療師」,影片內誤植為「復健師」,在此特別更正!)
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〈Happy!!! 運將情歌〉
詞/曲:黃奇斌|編曲:茄子蛋
佇每一工的五點半,Good Morning,我共你敖早。
Tī múi chı̍t kang ê gō͘-tiám-poàⁿ, Good Morning, góa kā lí gâu-chá.
你睏甲親像豬我金金看,逐工努力攏無嫌晏。
Lí khùn kah chhin-chhiūⁿ ti góa kim-kim-khòaⁿ, ta̍k-kang ló͘-le̍k lóng bô hiâm oàⁿ.
我只要身軀勇健會當聽你唱歌,拍拚共你惜命命。
Góa chí-iàu seng-khu ióng-kiāⁿ ē-tàng thiaⁿ lí chhiùⁿ-koa, phah-piàⁿ kā lí sioh-miā-miā.
我會小心駕駛以後的路咱攏做伙行。
Góa ē sió-sim kà-sú í-āu ê lō͘ lán lóng chò-hóe kiâⁿ
無啥物困難 無啥物阻礙,提出氣力咱的理想。
Bô siáⁿ-mih khùn-lân bô siáⁿ-mih chó͘-gāi, the̍h-chhut khùi-la̍t lán ê lí-sióng.
無啥物遺憾 無啥物怨嘆,準備好勢咱向前衝。
Bô siáⁿ-mih ûi-hām bô siáⁿ-mih oàn-thàn, chún-pī hó-sè lán hiòng-chiân chhiong.
愛平安快樂。
Ài pêng-an khoài-lo̍k.
喔 Happy的運將,你欲去叨位?
O͘h Happy ê ùn-chiàng, lí beh khì tó-ūi?
Happy的運將,你鐵拍的心。
Happy ê ùn-chiàng, lí thih-phah ê sim.
為著美麗的家佮婀娜的你來扛起。
Ūi-tio̍h bí-lē ê ke kap o-nō͘ ê lí lâi kng khí
毋驚日頭來曝,大雨來沃,食苦做食甜。
M̄-kiaⁿ jı̍t-thâu lâi pha̍k, tōa-hō͘ lâi ak, chia̍h-khó͘ chò chia̍h-tiⁿ.
你叫我愛頂真,不要玩手機,開車一定愛看頭前。
Lí kiò góa ài téng-chin, 不要玩手機, khui-chhia it-tēng ài khoàⁿ thâu-chêng.
喔 Happy的運將,你欲位佗去?
O͘h Happy ê ùn-chiàng, lí beh ùi toeh khì?
Happy的運將,你無暝無日。
Happy ê ùn-chiàng, lí bô-mî-bô-jı̍t
為著美麗的家佮婀娜的你來擔起。
Ūi-tio̍h bí-lē ê ke kap o-nō͘ ê lí lâi taⁿ khí
毋驚日頭來曝,大雨來沃,食苦做食甜。
M̄-kiaⁿ jı̍t-thâu lâi pha̍k, tōa-hō͘ lâi ak, chia̍h-khó͘ chò chia̍h-tiⁿ.
我一定會答應,照顧你每一年。
Góa it-tēng ē tah-èng, chiàu-kò͘ lí múi chı̍t nî.
喔 Happy的運將,喔 Happy的運將。
O͘h Happy ê ùn-chiàng, O͘h Happy ê ùn-chiàng.
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在每一天的五點半,Good Morning,我跟你說早。
你睡得像隻豬我直直看,每天努力都不嫌晚。
我只要身體健康能夠聽你唱歌,打拼把你惜命命。
我會小心駕駛以後的路咱都一起走。
沒什麼困難 沒什麼阻礙,拿出力氣我們的理想。
沒什麼遺憾 沒什麼怨嘆,準備妥當咱向前衝。
要平安快樂。
喔 Happy的運將,你要去哪裏?
Happy的運將,你鐵打的心。
為著美麗的家和婀娜的你來扛起。
不驚日頭來曝,大雨來淋,吃苦作吃甜。
你叫我要謹慎,不要玩手機,開車一定要看前面。
喔 Happy的運將,你要往哪去?
Happy的運將,你沒日沒夜。
為著美麗的家和婀娜的你來擔起。
不驚日頭來曝,大雨來淋,吃苦作吃甜。
我一定會答應,照顧你每一年。
喔 Happy的運將,喔 Happy的運將。
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・MUSIC CREDIT
製作人 Producer|鍾濰宇 Yu
鍵盤/主唱 Keyboard, Vocals|黃奇斌 Ki-pin Ng
吉他 Guitar|蔡鎧任 A-ren Tsai
/ 謝耀德 A-der Hsieh
貝斯 Bass|逄捷 Pang Chieh
鼓 Drum|潘維瀚 Pan Wei Han
和聲 BV|黃奇斌 Ki-pin Ng / 蔡鎧任 A-ren Tsai / 謝耀德 A-der Hsieh / 潘維瀚 Pan Wei Han / 陳祺龍 Chris Chen / 鍾濰宇 Yu
主要錄音師 Main Recording Engineer|鍾濰宇 Yu
主要錄音室 Main Recording Studio|89 studio
鋼琴錄音師 Piano Recording Engineer|葉育軒 Yu Hsuan Yeh
鋼琴錄音室 Piano Recording Studio|BB Road Studio
鼓共同監製&錄音師 Drum Co-Producer & Recording Engineer|錢煒安 Zen Chien
鼓錄音室 Drum Recording Studio|112F Recording Studio
鼓錄音助理 Drum Recording Assistant|陳祺龍 Chris Chen
和聲錄音師 BV Recording Engineer|鍾濰宇 Yu / 錢煒安 Zen Chien
和聲錄音室 BV Recording Studio|89 studio / 112F Recording Studio
混音師 Mixing Engineer|黃文萱 Ziya Huang
混音室 Mixing Studio|Purring Sound Studio
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer|黃文萱 Ziya Huang
母帶後期處理工作室 Mastering Studio|Purring Sound Studio
特別感謝器材提供 Special Thanks|君豪 Howe
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茄子蛋 EggPlantEgg facebook fanpage:
https://www.facebook.com/EggplantEgg/
第 29 屆金曲獎 最佳新人獎、最佳台語專輯。
第 30 屆金曲獎 〈浪流連〉入圍年度歌曲獎。
食在要小心 在 滴妹 Youtube 的評價
今年給自己的的生日禮物,就是找到了一個男友...講錯,是發表了一首屬於自己的歌XD!
希望大家都能夠找到自己最好的樣子,能夠過得很自由自在又幸福 ❤
🎧各大線上聽歌平台:https://crowndu.lnk.to/ThisIsCrown
🔔記得要訂閱滴妹喔!: http://bit.ly/subcrown
#最好的樣子 #ThisIsCrown #滴妹首張個人單曲
出品公司:PressPlay Entertainment
滴妹 【最好的樣子】
作詞:阿達 / 滴妹 作曲:米奇林 / 阿達 / 瑞發
特別演出:蔡凡熙 / 阿達 / 阿滴
鬧鐘響起來
每天都設一整排
房間有點亂
是藝術家的質感
我是真的想要這樣過
拜託千萬不要攔住我
不要 偷偷整理沒問我
我當然知道要怎麼收
有 太多太多
新的 事物加入生活
我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己
怎麼又打來
別再偷懶了女孩
眼鏡不能歪
要戴上了才自在
我是真的想要這樣過
都怪你想要來阻止我
不要 還沒加糖就給我
我真的記得一定有說
要 更多更多
甜的 食物加入生活
我就是要有一點點點調皮
我就是要有一點點點好奇
我就是要有一點點的情不自禁
這就是最好的自己
喔喔~就是要這樣子
躺在床上不去做任何事
眼皮好重 好想這樣一覺到天明
夢想是每天自然醒
我就想要多一點點滴甜蜜
我就想要多一點點滴任性
我就想要你多給我一點真心真意
讓我看見最好的你
🍩音樂製作
詞:阿達A/DA、滴妹
曲:阿達A/DA、MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
製作人:MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲:賴暐哲 Steven Lai(跳蛋工廠EGGO Music Production)
電吉他:賴暐哲 Steven Lai (跳蛋音樂工廠EGGO Music Production)
合聲編寫:MCKY (跳蛋工廠EGGO Music Production)、陳柔薇Reva Chen
合聲:滴妹Crown Du、陳柔薇Reva Chen
錄音師:林清智 Zachary Lin @ 好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
混音師:陳文駿AJ Chen
混音室:強力錄音室Mega Force Recording Studio
母帶後期處理:Mike Marsh
執行製作:陳柔薇Reva
🍰影像製作
出品:PressPlay
導演:阿達A/DA X 小葉AYEH
副導演:程庭裕
攝影師:謝乾乾
攝影組:陳慕平 / 新彩廣告事業有限公司
燈光師:馬銘財
燈光組:高煜盛 / 田峻榮 / 郭梗華
美術:陳弘
助理:楊尚儒 / 楊凱甯 / 李奕得
造型:Vicky / Nemo / Rebecca / Amos / Mia
製片:林曄
執行製片:高銘鈞
製片助理:廖秦慶 / 黃詩詠
剪接:葉丁瑋 / 謝乾乾
調光:謝乾乾
合成特效:程庭裕
攝影器材:新彩廣告事業有限公司
燈光器材:阿榮影業股份有限公司
攝影棚:阿榮片場
🍭其他滴妹影片:
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去:https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
第四彈阿滴的爆炸禮物:https://youtu.be/i45sIQvqqt0
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換: https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎: https://youtu.be/nfcL3c1eGd4
【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!: https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸: https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
哥哥被整!? 把阿滴改造成韓國暖男歐巴!: https://youtu.be/1rs56GNVGbc
帥氣爆表?! 把阿滴改造成韓國古裝劇的王世子殿下!: https://youtu.be/Yz5FPBQpFLE
【挑戰】
一個禮拜不喝飲料! 滴妹我只喝水!!!: https://youtu.be/JQ02mntTjiw
【旅遊/VLOG】
這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
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吃到想哭! 體驗有點恐怖的韓國街頭食物!: https://youtu.be/Tnse_Bgp-5g
你對滴妹的第一印象是什麼?! 讓我來問問YouTube好友們!: https://youtu.be/ekaTNepd7ao
免費住首爾超美飯店! YouTube居然為我準備了這個禮物!?: https://youtu.be/m_7aZZaZ4bM
雜誌棚拍日! 見證素顏變身女神的過程?!: https://youtu.be/2lj1Bj-Ttc4
與奈良鹿的初次邂逅! 都是一群貪吃的小淘氣們!: https://youtu.be/vtexH3hFaoI
貓咪萌到我都融化了! 貓頭鷹跟水豚君太療癒!: https://youtu.be/2Z3LJknmQPY
第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!: https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情: https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光: https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗: https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服: https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮: https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
【滴妹DIY】
認真下廚煮新加坡叻沙麵! 第一次開火料理的下場是如何呢?: https://youtu.be/VwosyX1Pt7g
第一次嘗試自己做麻糬! 成品真的可以吃嗎?: https://youtu.be/0GZ4jAFPMWI
滴妹式的DIY超甜泰式奶茶! 成品到底能不能喝呢?: https://youtu.be/HkEkCgMbHWw
崩潰的紙劇場DIY! 賭上對海賊王的愛!: https://youtu.be/KE-A7febEKw
第一次嘗試做甜點! 超可愛熊熊布朗尼究竟能成功嗎!?: https://youtu.be/efeLz4SWZGc
【生活開箱】
滴妹實測6家全糖珍奶! 最好喝的是?: https://youtu.be/QbOG7_vWFJE
素顏拍照都可以是女神!? 讓你照片美到不行的超強手機!: https://youtu.be/TJtG2lOysOk
轉蛋女王再次出擊! 大阪轉蛋讓人愛不釋手!: https://youtu.be/ZeQaQzAafkY
In 'n Out 美國最好吃漢堡在這裡!: https://youtu.be/rv13tcSnb6I
史上最多角落生物週邊的開箱!: https://youtu.be/IRH8YWRr3_A
超霸氣魯夫公仔! 日本抽中海賊王一番賞B賞!: https://youtu.be/mcOaNOq3x_E
日本竟然有這麼難吃的泡麵QQ?!: https://youtu.be/p3i-94uy4Jw
阿滴在日本挑戰超豪華壽司!: https://youtu.be/j3SpU0GgjCo
跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰: https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...: https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!: https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁: https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!: https://youtu.be/RN-hekdpyOI
【滴妹翻唱】
Darkside: https://youtu.be/NhYGGBJ0RWw
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
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食在要小心 在 有口福 Youtube 的評價
5種焦糖裝飾甜點技巧
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/caramel-deco/
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所需食材
250 g 糖
75 ml 礦泉水
1 湯匙 蜂蜜
作法:
要準備焦糖,你需要一個鍋底較厚的鍋子。將糖和水倒入鍋中,用中火煮沸,然後加入蜂蜜,繼續煮直到焦糖變成淺褐色。然後讓其冷卻,直到沒有氣泡為止。
小提示:焦糖煮熟後,將鍋子放入冷水中幾秒鐘(不要太長),焦糖將不會變得太焦。
1.) 榛果刺
所需食材:
榛果
牙籤
作法:
1.1)首先在烤箱中烤榛果,然後去殼。可以將它們放在乾淨的布裡揉一揉,會比較容易。
1.2) 每顆榛果插進一根牙籤。
1.3) 利用牙籤,將榛果浸入焦糖裡,然後取出。接著讓焦糖滴落。
1.4) 然後,小心的取下榛果,並用剪刀切開焦糖的尖端。
2.) 金色蚌殼
所需食材:
大湯匙
油
小湯匙
作法:
2.1) 翻轉大湯匙,並用油擦拭其表面。
2.2) 現在用小湯匙,快速移動將焦糖淋在大湯匙上。讓其變硬,然後小心的取下焦糖碗。結果令人印象深刻!
3.) 焦糖蝴蝶
所需食材:
湯匙
烘培紙
焦糖糖果
作法:
3.1)將烘培紙放在烤盤上,然後用湯匙將液態焦糖以適當的形狀「畫」在烘焙紙上,進而塑造出蝴蝶的翅膀和頭部。最後用焦糖糖果當蝴蝶的身體。
4.) 糖巢
所需食材
一把新的扁平梳
作法:
4.1) 將梳子浸入液體焦糖中,然後將焦糖細線搖晃到較大的工作面上,並快速移動。
4.2) 小心的擠壓焦糖線,並將其滾動成巢狀。
5.) 甜心螺旋
所需食材:
桿麵棍
湯匙
作法:
5.1) 用湯匙將焦糖滾到小桿麵棍上。過程中請轉動桿麵棍,使焦糖變成螺旋狀。當其硬化後,小心的將其從桿麵棍拿下。
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