食到肚凸凸的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

呢幾日假期我估大家都食咗好多
我都唔例外，仲要無跑「倫鹿」
今晚又帶著重重嘅身體去上堂😭😭😭
唔知點解時間過得好慢⋯⋯
#晚安 #食到肚凸凸 #還債中 #fitnessmotivation #crosstraining
#noccohk #corospace2

健康烤薯條，免油炸。比起油炸更健康，裡面鬆軟、外面脆，好吃！Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
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脆皮烤薯條 (免油炸，外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條，我大概有吃一大布袋了吧？？臉已經鼓鼓，肚子凸凸，大概就是這樣來的＠＠
網路上流傳的方法百百種，能實驗的我都試過，每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法，油炸的，烤的都試過，融合了自己的想法，最後得到這個好吃的烤薯條！！！
今天我示範的是改良自國外一位主廚，Heston 的Triple cooked chips，他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜，所以一直沒辦法普及化，跟著做的人少，今天我把他炸的步驟改成烤的，簡化一些步驟，一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮，非常值得一試喔！！
薯條我喜歡粗一點，太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯，記得不要切太小塊，酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間，烤得再久一點點 外皮就會更脆，但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分，這部分就可以依照自己喜好做調整喔！！
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後，都一直認為 比速食店的好吃呢！！！
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多，但是烤薯條真的很涮嘴～還是會想再吃～
而且熱量遠遠少過炸薯條，還有省去那一鍋油的麻煩！！

💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法：
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法：
其實可以分成兩部分來製作，也就是先煮好半熟的薯條放涼（吹電扇），然後拿去冷凍，像是自製冷凍水餃一樣，每一根薯條一一排好進冷凍。

然後等到他們不會互相黏在一起的時候，再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存

想吃薯條的時候，只要預熱好烤箱，不需要解凍，將冷凍薯條直接裹上橄欖油，馬上放入烤箱烘烤，210度烤28分鐘左右。

這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤，不需要鋪鋁箔紙，是蠻方便的。

《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾，時間只是參考，主要是把馬鈴薯煮到半熟。

風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答，他不會起一層皮，只是要把表面的水份吹乾，表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色，除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到，絕對不是風乾造成的。

烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好，設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘，有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。

2、你的薯條可能切的大小 粗細不一，影片有告訴大家怎麼切，盡量每一根薯條的粗細要一致，有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒，這樣就很難烤到你要的口感。

🍟一次不要烤太多，放太多薯條 烤箱溫度下降太快，烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆，只是表面越脆 裡面的水分越少，吃起來就容易乾乾的，請自行斟酌。

❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間，第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況，直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。

❤️因為薯條有經過水煮，所以每一根薯條都是很飽水的，只要把表面烤乾自然就會形成脆皮，沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。

祝福大家都能成功。

＃薯條 ＃烤薯條 ＃健康烤薯條 ＃酥脆薯條 ＃French Fries

明明規律作息、健康飲食，卻仍然大腹便便，
可能是你坐出問題囉！
近畿大學教授谷本道哉表示，
多數人坐起來都像這樣駝背、骨盆向後傾斜，小腹凸凸。
一旦坐的時間變長，
大小腿、膝蓋的循環變差，
淋巴堆積廢物造成水腫。
運動科學專家木津直昭表示，
要訓練深層肌肉、要先緊實肚子線條，
來學學木津直昭推薦的正確跪坐方法：

第一步：先準備好一條大毛巾並對折捲成長條桶狀放在一旁。
第二步：兩腳打開，小腿貼平地面跪下，將髖關節彎成九十度。
注意腳背不交疊，同時確實貼平地面。
第三步：將捲成筒狀的毛巾緊緊夾在雙腳膝蓋窩中央，
此時身體可以微微向前傾，
但是腳背仍要貼平地面，
頭部、背部到臀部也要打直。持續一分鐘。

只要短時間跪坐一下，就可軟化大腿前側、腳踝以及小腿的肌肉，促進循環。
。
睡覺前、起床後都可以試試看喔。

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「產後屁股變大，穿骨盆褲有用嗎？」、「如何把骨盆變小？」這是陳怡孜醫師在門診時常被問到的問題。

陳怡孜醫師解釋，孕婦懷孕時會受到荷爾蒙的影響，而使全身的肌肉、肌腱、韌帶變得比較放鬆、有彈性，這是為了要讓肚子能包容日漸長大的寶寶；而生產時，也能讓寶寶順利通過產道。

此舉伴隨而來的是骨盆變大的原因：恥骨分離

在骨盆正前方的恥骨原本是緊密的，隨著寶寶越長越大，恥骨聯合的地方會變得比較鬆，不會像以前一樣那麼密合。在寶寶生產出來之後，分離的恥骨不會一夕間就自動縮回去，所以要靠肌肉訓練來讓骨盆回到原本的位子。陳怡孜醫師強調，尤其要把握產後半年的黃金恢復期，趁著荷爾蒙也在慢慢調回產前的狀態，此時是恢復身材最佳的時期。

產後訓練
凱格爾運動：能緊實因生產而拉扯、破壞的會陰肌肉。
髖關節內旋訓練：利用內旋動作，擠壓恥骨聯合部位。

穿骨盆褲有用嗎？
市面上有許多標榜能瘦腰臀的骨盆褲、束褲等，但是只要穿了這類骨盆褲，就一定能輕鬆回到產前的身材嗎？陳怡孜醫師指出，這類產品可當作外在輔助工具，不過，更重要的是媽媽們自己要多利用肌肉訓練來幫助骨盆盡量回到產前狀態。

整骨能讓屁股變小嗎？
大屁股除了是令產後媽媽煩惱不已的問題，也是一般人時常掛在嘴邊的不滿。陳怡孜醫師指出，要先釐清屁股大是因為脂肪多、還是骨架真的大：

脂肪堆積
建議以運動搭配飲食來減少脂肪、緊實線條。
腰、臀、腿的肥胖也能用局部雕塑等方式來打擊脂肪。

骨架大
因骨架大而造成的大屁股，若要用推拿整骨等方式來變小，理論上是比較困難的。可選擇適當的運動，如肌力訓練，用肌肉取代脂肪，可以幫身體撐住骨盆，避免骨盆被內部脂肪越撐越大，這才是比較積極、健康的方式。

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