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今日晚餐：「MARTELL X 樓上見 飛凡饗宴」之金棗漬新鮮番茄、醉鮮蝦、樓上見口水雞、干貝金華火腿娃娃、24小時慢煮帶骨牛小排、炭烤口袋餅、鹽昆布西瓜冰棒、桂圓提拉米蘇。佐餐酒是法國 MARTELL 藍淬燕＆名仕干邑。
→ 烈酒佐餐越成風尚，不僅威士忌領域一片風火烈烈，近年干邑界也開始投入。此番為來自 MARTELL 干邑的企劃，與創新路線的港式餐酒館「樓上見」合作，推出餐酒佐搭外送饗宴。
樓上見去年末初開幕之際便已留心，只是還未及一試，沒料到竟先在家緣會；而比起威士忌來，由於干邑之酒質風味都更顯甘濃，以粵菜相佐確實聰明選擇。一一試嚐，菜色甜味與調味豐富，遂分外相得益彰。
而若以酒款論，感覺相對清雅的 Noblige 名仕寬容度更高，從前菜到主菜都和合，尤以鮮味豐盈的醉蝦最能水乳交融，且加冰後效果更好。二次波本桶過桶熟成的藍淬燕則因更深沉渾厚、香料與木質調清晰，是餐後甜點良伴，特別調入桂圓的提拉米蘇最有火花。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
馬爹利《飛凡饗宴 À LA MAISON : 篇章二》登場！
攜手蟬聯亞洲50大酒吧 ROOM by Le Kief，以「味蕾實驗室palette experiment」的概念，創造顛覆感官的品酩體驗！
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黃子佼
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【一生最珍貴的是，放空的心和獨走的路】
http://lnk.pics/v-2132138
太陽落了還會升起，
不幸的日子總有盡頭，
過去是這樣，將來也是這樣。
永遠其實也沒多遠，
它只代表曾經的某個時間。
成熟不是心變老，
而是淚在眼眶裡打轉，
嘴角卻還掛著微笑。
簡單的喜歡，最長遠；
平凡中的陪伴，最心安；
懂你的人，最溫暖。
我們最終都要遠行，
最終都要跟稚嫩的自己告別。
人生的每一場相遇，都是緣分，沒有對錯。
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【心煩 時記住三句話】
http://youtu.be/czJUgBDLL2A
在生命中碰到煩惱事，不妨學說三句話，對自身健康大有好處。
第一句話是“算了吧”。
生活中有許多事，可能你經過再多的努力都無法達到，
因為一個人的能力必定有限，要受各種條件的限制，
只要自己努力過、爭取過，其實結果已經不重要了。
第二句話是“不要緊”。
不管發生什麼事，都要對自己說“不要緊”。
因為積極樂觀的態度是解決和戰勝任何困難的第一步。
上天對每人都是公平的，它在關上一扇門的同時，必定會打開一扇窗。
第三句話是“會過去的”。
不管雨下得多大，連續下幾天，總有晴天的時候。
所以無論遇到什麼困難，都要以積極的心態去面對，
堅信總有雨過天晴的時候。
一句“算了吧”告訴自己：凡事努力但不可執著……
一句“不要緊”告訴自己：凡事努力了就無怨無悔…
一句“會過去”告訴自己：明媚陽光總在風雨後……
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【想開了就是幸福，想不開就是痛苦】
http://youtu.be/Sz31flOFo_A
一個人是否快樂，不在於他擁有什麼，
而在於他怎樣看待自己的擁有。
樂觀豁達的人，能把平凡的日子變得富有情趣，
能把沉重的生活變得輕鬆活潑，
能把苦難的光陰變得甜美珍貴，能把繁瑣的事變得簡單可行。
去工作而不要光以掙錢為目的；去歡唱而無須在意人們的目光。
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[心得] 馬爹利飛凡饗宴線上品酒會. ＋收藏. 分享. 看板Wine作者QmaxQ (行動代號185)時間1年前發表 ( 2021/10/27 22:27 ), 1年前編輯推噓9( 9推 0噓 2→). 留言11則, 10人 ... ... <看更多>
飛凡饗宴 在 【馬爹利飛凡饗宴】臻味海鮮X 頂級干邑 - YouTube 的八卦
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