風靡全球的超級食物翡麥的八卦，PINTEREST、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

< 整粒翡麥(Freekeh) 獨特Ｑ彈的幸福口感 >
翡麥新產品昨天才剛從澳洲新鮮進口來，跟之前不一樣，新產品是整顆粒的翡麥，吃起來口感令人驚艷，很有嚼勁更Q更有麥味，我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶！但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感，二種都很好吃都一樣營養！

首次上市的--WHOLEGRAIN FREEKEH （ 整粒翡麥)
極健康，又美味的翡麥，
有不同口感的”整粒”翡麥(Wholegrain Freekeh)，
相同的養分與美味，增添了咀嚼的樂趣。

和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品，
差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打後，
一分為二(或一分為三，大約)，
所以”口感"是唯一的差別。

在國外，
整粒的與敲擊過的都很受歡迎，各自有擁護者。
”整粒”的確是顆粒稍大，
口感上外層比較Q彈，中間稍微有些空心感，
整個用餐感受跟敲擊過的翡麥相比，
不能比較好或不好，

但是我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥，
還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃，越嚼越香

而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥
真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感
營養價值一模一樣,差別在口感而已~

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【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準，基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”，再通俗一點，只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“

Freekeh營養成分極高，其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合用來控制體重

Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理，跟過熟的穀物比較起來，Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對人體有益的養分比起一般的穀物高。對人體負面成分，如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。

等於說優點更多，缺點更少，難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物！

而且更近一步的，還有官方機構證實Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。

也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

第一次吃到翡麥，說真的，我們全家人都很喜歡！！！
口感吃起來雖然沒有像白米飯這麼軟，反而是一顆一顆的有點嚼勁
但真的，是會讓你喜歡上的口感，越咬越香，吃得到米粒的甜味，口感非常好

以下資料大多數有政府機認證。

1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃的主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式

Freekeh卓越的營養 更是小孩都能接受的口感

［ 食用方式 ］
和煮一般白米一樣, 先洗過, 水和米的比例, 依照個人喜歡米飯軟硬程度, 1:1 或是水再多ㄧ點

1. 混合白飯食用

2. 當作湯或是食品填充物的成分

3. 配在冷、熱沙拉內食用

4. 漢堡內餡

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★下單後超過24小時尚未完成付款訂單會失效, 歡迎再重新下單喔！數量很有限

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一整個晚上鬼鬼祟祟的父女
還交代我不能打開窗簾
結果....剛剛看到燈沒關...
ㄧ走到客廳....
這.....

我該偷偷把他們忘了拉下的窗簾拉下
然後明天假裝很驚喜感動嗎

週末夜晚餐
中年男人覺得在家很幸福的模式..紅酒 牛排不能少
晚餐後還要繼續.....

🍴香煎菲力
🍴松露香料海鮮 /柑橘菠菜沙拉
🍴柑橘堅果抱子甘藍
🍴生魚片

🍷🧀晚餐後繼續喝繼續吃～
各種餅乾 / cheese ／麻糬
貪心的媽媽 美酒加咖啡啊～～

媽媽的功力之一～～晚上喝咖啡也不會睡不著

＃祝各位媽媽們母親節快樂

逾期失效訂單的數量都回到訂購單上囉！

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Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理，跟過熟的穀物比較起來，Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對人體有益的養分比起一般的穀物高。對人體負面成分，如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。

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也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

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1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
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5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃的主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式

Freekeh卓越的營養 更是小孩都能接受的口感

［ 食用方式 ］
和煮一般白米一樣, 先洗過, 水和米的比例, 依照個人喜歡米飯軟硬程度, 1:1 或是水再多ㄧ點

1. 混合白飯食用

2. 當作湯或是食品填充物的成分

3. 配在冷、熱沙拉內食用

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