繼余市之後，又有兩款日本威士忌因為原料不足，在五月中旬宣佈就此停產，消息一出，讓原本只要台幣2300元一瓶的威士忌，現在飆到2萬6千5百元，中國人的消費(炒作?)能力實在是太恐怖了😱
#飆漲10倍 #中國酒客狂掃貨 #響17 #白洲12 #威士忌
響威士忌停產 在 主播 洪藜恩 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste，也在其Youtube影片中提到，日本威士忌 怎麼變夯的？【林一峰Whisky School威士忌第28課】 近幾年日本威士忌身價水漲船高，在全世界都供不應求，許多酒款甚至停產不供貨；在「物以稀為貴」之下，一瓶「余市12年」的價格，可以飆到美金250元（約合台幣7600元），超越許多高年份威士忌。 日本威士忌，究竟是怎麼變夯的？ ...
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響威士忌停產 在 我要做股神 Facebook 八卦
【同學會活動】於九月停產的 響17年（HIBIKI 17) 日本威士忌，昨晚施傅就開左黎同成班畢業生傾計同暢飲左一晚😆
唔知大家覺得味道好唔好飲呢？🥃🥃🥃
#響17 #威士忌 #施傅畢業生 #同學會
響威士忌停產 在 Facebook 八卦
#就是喜愛老派的浪漫
夜晚在富貴齋的黑膠賞聆，是我去年造訪南園很喜歡的一段時光，當時第一首我在這聽到的歌曲，彷彿成了後來會想起的印記，那是鄧麗君的「莫忘今宵」。
這回再訪，驚喜的是緊接在 #風檐夜遊 後的這段體驗，又升級了，取名「#黑膠音樂微醺時光」。顧名思義，在曲目播放中的中場，增加了管家推出酒車的橋段，這夜他們分別準備了兩款酒，都很具巧思，風味也佳。首先是 43% 用地瓜釀的威士忌，搭配的不是起司，而是很在地風味的 #老菜脯，乍聽不合理，但親自體驗後會發現竟意外的搭！第二款的酒精濃度就低些，是 8.5% 的紅烏龍梅酒，使用的是台東的紅烏龍茶，甜美輕盈，很好入口。
在酒精的催化下，微醺讓音樂更動聽。
這裡珍藏了九十多歲的留聲機，至今仍能播放，讓大夥開了眼界，一面只能播三分鐘的唱片，如今已經停產，被炒到市場上一片要價數萬元了。
這場音樂聆賞，主要是用真空管音響來播放黑膠，那可讓耳朵真要聽出油了，我好喜歡。乘著音符走進時空隧道，從英文經典木匠兄妹的「Yesterday Once More」到「Will You Still Love Me Tomorrow」，再來是已經推出超過六十年的金曲：納京高的「Unforgettable」 ，這首用黑膠播放，完全可以表現人聲的溫潤與時代的氣味。
下半場，回到台灣的民歌曲目，王海玲的「忘了我是誰」、齊豫的「走在雨中」以及徐曉菁、楊芳儀的「秋蟬」，後來沒等我喊安可、管家再加碼播放了蔡琴的幾首金曲。我一邊拿著酒杯，一邊微笑聽著，時而閉上眼睛，時而輕輕唱和，這南園的夜，美得真要讓人醉了...
The One南園人文客棧
📷 Zeiss Milvus 50mm f1.4 Zeiss Consumer Products Taiwan
#台灣蔡司大使
👀 去年寫的南園開箱文
https://yaoen.live/theone_nanyuan_2020/
響威士忌停產 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的評價
日本威士忌 怎麼變夯的？【林一峰Whisky School威士忌第28課】
近幾年日本威士忌身價水漲船高，在全世界都供不應求，許多酒款甚至停產不供貨；在「物以稀為貴」之下，一瓶「余市12年」的價格，可以飆到美金250元（約合台幣7600元），超越許多高年份威士忌。
日本威士忌，究竟是怎麼變夯的？
就讓我們從蒸餾器說起吧。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，蘇格蘭威士忌有128家蒸餾廠，每一家蒸餾廠都各自擁有不同形式的蒸餾器，等於是整個蘇格蘭至少有128種不同風格的原酒，可以作為調合式威士忌的元素。
相較之下，沒有那麼多威士忌蒸餾廠的日本，要怎麼做出調合式威士忌呢？就讓我們以三得利集團的山崎蒸餾廠做例子吧。
不像蘇格蘭的威士忌蒸餾廠，往往一家蒸餾廠只使用一種形狀的蒸餾器；山崎蒸餾廠為了得到不同風格的原酒，以一種近乎偏執的職人精神，不但蒸餾器的數量從原先的12只，逐步增加至14只；甚至到2017年，已經增加到16只，共有7種不同形狀的蒸餾器。
這使得山崎這一家蒸餾廠，可以製作出至少40種到60種不同的原酒，再加上同集團的白州蒸餾廠，整個三得利集團可以製作出至少100種原酒；三得利集團的調合式威士忌「響」之所以屢屢在國際大賽上拔得頭籌，就是這個原因。
究竟蒸餾器的長相如何決定酒廠風格？蒸餾製程有哪些環節會影響風味？不要錯過林一峰精彩的分析。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒。】
響威士忌停產 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的評價
日威近幾年因日劇影響
受到大家追捧
但是因為過去生產的原酒有限
所以高年份酒款供不應求
導致許多標示年份的日本威士忌紛紛宣告停產
而市場上僅存的商品也因此水漲船高
身價翻了數倍甚至數十倍
這讓不少人將威士忌變成投資工具
威士忌不再只是威士忌
成了"貨幣"
FB粉絲專業:https://www.facebook.com/ludanIP9/
IG:https://www.instagram.com/lu_guanhao/
響威士忌停產 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的評價
一齣日劇《阿政》
成功讓世界聚焦了日本的威士忌產業
也讓過去只有老饕知道的日威
成了炙手可熱的產品
日本威士忌成功打響名氣
卻苦了我們這群普飲愛好者
隨著銷量上升 庫存接著下降
日威價格除了不斷飆升
許多產品面臨了停產的情況
猶如今天介紹的藍角
曾經是平價的普飲美酒
但因停產成了絕世佳釀
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響威士忌停產 在 知多停產在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的八卦
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響威士忌停產 在 [新聞] 三得利白州12年/響17年即將停產- 看板Wine 的八卦
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180516002038-260408
據日本經濟新聞報導，知名飲料大廠三得利近日宣布，由於威士忌市場復甦、造成需求量
大幅增加，目前的需求量已超過他們多年來預設產量太多。釀酒廠的原酒不足的情況，讓
一向追求品質的三得利被迫決定，將旗下兩款當紅的國產威士忌停產。
其中「白州12年」將於6月暫停銷售、而「響17年」則會在今年9月暫停，這是三得利繼
2016年4月停售「角瓶（黑43度）」以來，再次停售威士忌産品。據報導數據顯示，去年
全年出貨量，比前年（2016）增加9%、更逼近2008年年銷量的兩倍之多。
在國際賽事上屢屢獲獎的「白州」和「響」，是三得利旗下最火紅的國產威士忌之二，不
僅在日本國內搶手，也經常是海外遊客和市場購買的伴手禮。為了改善原酒不足的情況，
他們也在加速投資生產設備，不只在山崎和白州兩間蒸餾所增加了蒸餾釜，更計劃投資約
180億日元（約49億台幣），在山梨縣和滋賀縣的2處酒廠，增加酒桶儲藏倉庫。
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價格會飛高高了嗎?
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