「有魔性」、「停不下來」的小菜來啦~
警告⚠️本影片深夜看會肚子餓到叫媽媽
我話多,哪裡買先放這:https://app.super-landing.com/laopengyu/?tag=PP
做這行快十年
接過的美食業配少之又少
最主要就是大家都問要不要吃蛋糕、吃甜點
但我最討厭的就是吃甜食了(白眼)
我要辣🌶️我要蒜!我要肉🥩!!!
所以這次收到🌶#老彭友 秘制辣掌的時候
我難得火速回信說我要吃吃看
拜託這種吃起來爽度超高的懶人食物
我不吃看看對得起自己嗎?
身為一個重度嗜肉者
🔥讓我先從「秘制辣掌」開始說起好了
大家都知道雞腳、鴨掌、豬蹄富含膠原蛋白
但就是料理起來非常麻煩🤦♀
啃起來也非常麻煩
對於我這種廢婦來說就是不可能的料理啊!
不過老彭友的辣掌是🔥整支鴨掌直接去骨
所以不僅不用處理還不用啃骨頭
直接整塊入口就好!!!!!
而且它的口味小辣又有蒜味🌶️
吃起來爽度比雞腳凍還高
拍影片當天我本來預計吃完一小碟
就要繼續拍泡菜跟黃瓜
結果因為太好吃整個停不下來
一口氣吃了三碟才甘願拍其他東西😆
怕大家誤會我是當天才吃到還是解釋一下
其實事前我已經各吃光一整罐了
然後老彭友的「秘辣泡菜」更是不得了
目前榮登我心中好吃泡菜第一名🔥
因為它✅比一般台式泡菜更夠味
但又✅比韓式泡菜、黃金泡菜更爽口
辣度稍微比鴨掌辣一些些
個人覺得大約介於小辣跟中辣之間
(雖然我會覺得還可以更辣啦)
而且泡菜熱量不高
❤️整罐才290大卡
搭配炸物、肉排什麼的都超解膩
但我個人覺得它真的是早餐良伴
夾吐司、夾蛋餅、夾抓餅再搭配上起司
人間美味啊整個好吃到要飛起來!
如果平時口味沒吃那麼辣
喜歡比較甜辣口味的人
🔥我會推薦老彭友的「秘制黃瓜」
黃瓜是季節限定的
是限定商品,錯過季節可能就買不到啦~
它是用帶刺黃瓜醃製的
脆度超超超超超高⚠️⚠️⚠️
(看影片打開聲音就知道有多脆)
嘴饞的時候吃黃瓜比垃圾食物更營養
而且剩下的醬汁還可以拌麵沾水餃
總之這是我難得接網路美食業配
只能說老彭友吃起來的辣度、蒜度、爽度
都讓我非常非常滿意!
文案寫著寫著又餓了
跟我一樣愛吃辣愛吃蒜的人
🌶️務必吃起來好嗎?
哪裡買我再放一次:https://app.super-landing.com/laopengyu/?tag=PP
老彭友 秘制辣掌
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 電飯煲自家製牛肚麪 材料: 金錢肚1磅 八角2粒 花椒15粒 果皮1片 薑幾片 辣椒仔1隻 處理: 1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。 2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。 3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,...
韓式 豬 蹄 在 Facebook 八卦
團年飯,我由下午兩點開始慢慢煮...
首先係老火湯,螺片冬菇菜乾湯,由於搵唔到瘦肉,所以用左5% 脂肪嘅瘦絞肉代替 😂😂😂 算啦,大家都係肉,不用分那麼細,出到黎個湯竟然出奇地清,應該係我成磚絞肉放落去佢遇熱水冇散開到,但由於本身已經係肉碎又好出到味 ,anyway,錯有錯著啦下~
然後就係蝦仁菜圃炒蛋,呢個好難出到事 😂😂😂
同埋重頭戲:慢煮法國栗子炆雞腿肉,超好吃的🥰🥰🥰 最好係扔落慢煮棒,在水裡煮4個鐘都唔會一屋油煙味,另外,我要講多一次:九龍醬園(呢度叫「美珍」)嘅蠔油同柱候醬真係不得了,試過就返唔到轉頭🙈🙈🙈
最後,唔知點解,可能見到大家食盆菜,好多人中伏收到一大鑊豬皮魚蛋,搞到我忍唔住都叮左一盅即食咖哩豬皮魚蛋 😂😂😂 但又真係幾好食架wo...
Anyway,冇鮑參翅肚都唔緊要,食得開心就係一餐好嘅團年飯。
#新年唔食盆菜啦
#平時個個星期清雪櫃一煲過嘅咪又係盆菜
#加泡菜變韓式部隊鍋
#我仲食唔夠咩
#其實仲整左兩底馬蹄糕
#太飽結果冇食
#留返聽日囉
#有冇人打算玩甜品盆菜
#年糕擺底馬蹄糕擺中間椰汁糕擺頂
#聽落其實ok 😂😂😂
韓式 豬 蹄 在 李維維 Vivi Lee Facebook 八卦
😆😆😆我覺得⋯好像有點太像平常的我們惹(無偶包~丟)
來看我跟筱蕾(陳筱蕾)的韓國行😁
#閨蜜愛旅行 #東森綜合台
🇰🇷 #京畿道美食巡禮 李維維 Vivi Lee 筱蕾(陳筱蕾)來趟 #韓式的鄉村潮旅💖
去韓國旅行大家比較常聽到就是去首爾、濟州島、釜山
但其實韓國也有很多的城市都很適合旅遊的喔! 🏡
像是 #京畿道 就是首爾的近郊~它就像是包圍著台北市旁邊的新北市
京畿道的交通也十分便利發達,還有著許多傳統的在地市集與鄉間景色,有別於拜訪大城市的旅遊氛圍!
這次維維和筱蕾👭要用更深入的角度,用美食來認識不一樣的韓國!
😝蜜編預告本集會有的京畿道精彩橋段:
💘衝擊台灣人味蕾的在地街頭小吃
💘品嚐最有名的水原韓牛
💘喝酒配超厲害刀功的豬蹄
請記得準時收看閨蜜愛旅行喔!
【播出時間】
10/4(五) 晚間11點 #東森綜合台 播出
想看更多的閨蜜愛旅行,請上迪克斯娛樂🇾 🇹頻道訂閱➡️ https://girlsontour.pse.is/KYW24
💗別忘了「開啟小鈴鐺,搶先觀看最新內容」!
#閨蜜愛旅行
#李維維
#陳筱蕾
#京畿道好好玩
#大韓民國的心臟
韓式 豬 蹄 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲自家製牛肚麪
材料:
金錢肚1磅
八角2粒
花椒15粒
果皮1片
薑幾片
辣椒仔1隻
處理:
1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。
2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。
3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 金錢肚,放入煲。
2. 辣椒仔、薑片及冰糖,放入煲。
3. 花椒及八角,沖洗乾淨,放入煲。
4. 加入調味料:
a. 蠔油1湯匙
b. 老抽半茶匙
加入水150毫升,攪勻。
5. 用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘。
6. 已炆了40分鐘,及焗了20分鐘。
7. 完成,上碟。
8. 大火煲滾半升水,放生麪煮至軟身,放入碗。
9. 金錢肚,切件,放入碗。
10. 灑上蔥花。
11. 完成,上碟。
用明火炆:
1. 煲滾後,轉中慢火,炆45分鐘。
2. 炆了45分鐘後,不要打開蓋,焗20分鐘。
3. 再開大火,滾起後轉中慢火,再炆20分鐘。
4. 完成,可享用。
Homemade beef tripe noodle with rice cooker
Ingredients:
Honeycomb tripes 1 lb
Star anise 2 Nos.
Sichuan peppercorns 15 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Ginger several slices
Chili 1 No.
Preparation:
1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.
Steps:
1. Honeycomb tripe, put into cooker.
2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
4. Add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Dark soya sauce 0.5 tsp
Add water 150ml, mix well.
5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
7. Complete. Put on plate.
8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete.
If it is prepared by gas cooker:
1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
4. Complete. Serve.
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM
53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc
54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc
55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c
Braised Beef Honeycomb Tripes?Succulently Tender?Super Rich in Flavor?
炇金錢肚!
超淋滑超濃味!
Braised Beef Tripes

韓式 豬 蹄 在 Khalil Fong 方大同 Youtube 的評價
#KhalilFong_Noodles #方大同_麵麵 #FuMusic #賦音樂
?數位收聽/Stream on:
EP 《宅這》:https://KhalilFong.lnk.to/HomeSH
食材在手,扭開爐火,一首歌香噴噴上桌
金曲歌王親自掌廚,邀你入座,耳朵暖了,胃也滿足了
方大同 2020 私房美味單曲〈麵麵〉
炒麵、乾麵、意麵、手擀麵、麻油麵線
別人迷偶像,他迷麵
出道 15 年馬不停蹄,方大同貴為金曲歌王,難得連續三四個月宅居在家,也因此有機會天天自己下廚做菜。從小嗜吃麵食的他,幾乎餐餐煮麵,還自稱是「麵條花痴」,笑稱愛麵來自媽媽遺傳。這樣一個標準方大同式的冷笑話,自然而然成為新歌的創作題材,各種靈感就在廚房一點一點累積起來。這首〈麵麵〉不需華麗擺盤,卻在可口湯頭灑入詼諧,營養之外不忘律動嚼勁;很日常的味道,正是生活必需的貼心療癒。請你就當自己家,隨性入座,聽方大同如何麵麵俱到、麵麵相趣,讓你耳朵大快朵頤!
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Lyrics:
來切一點點蔥花 備用
再來一點點蒜蓉 備用
要切一點點香菜
有很多人不喜歡 好害怕
但是我非常喜歡 ✌?
不喜歡就別放
要準備 醬油
香油 有時叫 芝麻油
最近買的 辣油
再放幾勺 鹽
然後一勺 甜
不放豬油 因為我吃素
這是我的陽春
麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃
麵麵
何時何況 都會盼望 每一日
麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃
麵麵麵麵麵
Aglio e Olio
竅門就在油裡哦
Garlic and Peperoncino
看起來很簡單
做起來不簡單
吃起來更不簡單
餓 絮說這是我最喜歡的 意麵
據說是進意式廚房的 起點
喜歡吃 Pasta
初榨橄欖油 留給好朋友
麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃
麵麵
何時何況 都會盼望 每一日
麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃
麵麵麵麵麵
N .O .O .D .L .E .S
NOODLES
That’s Right
給我一碗 麵
隨時隨地任何時期
麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃
麵麵
何時何況 都會盼望 每一日
麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃
麵麵麵麵麵
我愛吃這個麵
吃那個麵 今天聚哪個店
新鮮 剛切的手擀麵
各自形狀有各自體驗
有扁的 寬的 細的 粗的
某些適合 醬和醋的
有些不是 Chinese food
這高湯底 不是素的
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Credits:
Written and composed by Khalil Fong
Produced by Khalil Fong
All instruments and programming by Khalil Fong
Recorded at Home
Digital Editing by Jeff Li
Mixed by TC Z. (Studio21A)
Mastered by Chris Gehringer (Sterling Sound, Edgewater, NJ)
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韓式 豬 蹄 在 霸比凱莉 Youtube 的評價
廣藏市場推薦小吃
綠豆餅
辣炒年糕
豬血腸
韓式拌飯
石菜凍
豬蹄
餃子湯
紫菜包飯
餓了嗎你選哪一味?!?!
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韓式 豬 蹄 在 #問韓式豬腳 - 美食板 | Dcard 的八卦
想問大家有沒有人知道,臺灣哪裡可以吃到韓式豬腳?在釜山吃到後,回臺一直想念豬腳的味道,有查到一家位於臺北市的「豬腳鬼神」,但已經在1月時歇業 ... ... <看更多>