#韓式蔬菜蛋捲怎麼做
#經典韓式小菜一次就上手
發現大家好像真的很愛早餐系列
那我只好不賴床，早起做早餐拍影片給大家看囉
說到最簡單快速的早餐料理，我直覺聯想就是 #蛋料理
你們呢？
今天分享的是－韓式蔬菜蛋捲
我是參考這本－韓國媽媽的家常料理 食譜書做的
韓式蛋捲和日式玉子燒是兩種不同的料理
相比較之下，我覺得韓式蛋捲更好上手一些
調味上也只需要用到鹽巴
不用像玉子燒需要放到高湯、牛奶或是味醂那些
操作起來真的是更方便快速又簡單!!
而且透鍋蔬菜的點綴，成品真的非常美
是一道簡易好吃又兼具美感的經典蛋料理
喜歡蛋料理的人一定要做喔!!
以下分享參考 #韓國媽媽的家常料理 食譜書做的料理方式
「#韓式蔬菜蛋捲」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
雞蛋 ...三顆
蔬菜 ...紅蘿蔔、韭菜 (也可換成其他自己喜歡的)
海苔 ...1-2張
【韓式蔬菜蛋捲的做法如下】
❶ 準備一個好倒蛋液的容器，將雞蛋、紅蘿蔔及韭菜拌勻，加入適量的鹽巴調味即可。
❷ 熱鍋，鍋內適量的油抹勻各個角落，全程小火，蛋液下鍋後等待快凝固之前加入海苔捲起，第二次蛋液下鍋，抬起蛋捲藉由蛋液做黏著，一樣快凝固之前加入海苔捲起，熄火，用餘溫藉由鍋邊做塑型，起鍋後放置手摸不燙的程度後即可切片上桌。
