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大部分的人煮海帶湯時顏色都是透明的
NONONO這樣是不對滴
歐爸說湯要煮出白綠的顏色才夠味啦！！！！！
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孫榮 KAI SON
孫榮Kai
#不要小看海帶湯
#要煮好喝也是需要學問的
#若影音不同步請開HD或到YT觀看
大部分的人煮海帶湯時顏色都是透明的
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Chef Kai Son 孫榮的美食藝術
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#不要小看海帶湯
#要煮好喝也是需要學問的
有一次被太太跟女兒出考題，想要喝海帶芽湯
第一次做的時候大失敗
跟她們以前去韓國喝到的一點都不像
結果才知道原來韓國的海帶芽湯要先炒過
炒過的海帶芽，釋放了更多的鮮味
湯頭才會有厚度
簡單又好喝
試試看吧！
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#姆士流 韓式海帶芽湯
食材：
海帶芽1杯(泡開)、韓國香油、白芝麻、豬五花火鍋肉片、鹽巴、蔥花、白胡椒
作法：
1. 鍋中放入韓國香油、海帶芽炒香，再放入清水200c.c滾煮約10-20分鐘
2. 蔥切花
3. 鍋中加入鹽巴、豬五花肉片、白胡椒、蔥花、白芝麻即完成。
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以上加一加大概$6300左右，剩下是一些生活用品
像是衛生紙這一類的XD 那就沒拍進去了，最後一共花了$7800左右
Costco真的是非常可怕的地方！！
脆脆噠菜脯辣椒配稀飯真的好吃！但是有辣度喔！
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